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2019-10-04
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話說初訪【九記燒臘】時發現【來碗Laksa】和另一家人氣麵店就在對頭，當時就決定要找時間來了，只是沒想到這良辰吉時來得這麼快XD 簡單兩品，招牌Laksa自然是比紅燒肉更能讓人有感星馬風味，雖然魯飯桶個人喜好關係，總有種想把招牌湯頭能夠拿來配紅燒肉的白飯的衝動，但也間接印證了這老闆碎碎念的靈魂湯頭的確是不錯，單點百來元就有的好湯頭，滿OK的！ΩMENU 餐點套餐六種，先點餐先結帳。 Ω紅燒肉飯+ 金棗茶 155NTD 紅燒肉飯其實就是我們的滷肉來的，五花切得有點隨意，口感不軟爛，風味倒是頗足，有厚度的滷香中帶著微微甘味，直接品嚐略甜，但配飯搭。 Ω白飯口感是一般的，不過至少不會軟爛不適口，紅燒滷汁略為滲透，白飯沾上了也帶了上點味道。 Ω招牌Laksa麵+ 萱米水 190NTD 蝦膏、椰漿、香料熬的湯頭，絕無魚露、咖哩--以上截錄自MENU！ 點叻沙時老闆有特別提醒湯頭有辣度，本來以為是微辣程度，後來不太吃辣的牛爺喝了口湯，就換給魯吃了冏 Ω麵條沒有特別指定，口感倒是還OK，不會太爛，巴上湯汁也帶上味道，若還是不夠，自然是要一口麵一口湯了。 Ω以蝦膏、椰漿、香料熬的湯頭濃厚十足
話說初訪【九記燒臘】時發現【來碗Laksa】和另一家人氣麵店就在對頭，當時就決定要找時間來了，只是沒想到這良辰吉時來得這麼快XD
簡單兩品，招牌Laksa自然是比紅燒肉更能讓人有感星馬風味，雖然魯飯桶個人喜好關係，總有種想把招牌湯頭能夠拿來配紅燒肉的白飯的衝動，但也間接印證了這老闆碎碎念的靈魂湯頭的確是不錯，單點百來元就有的好湯頭，滿OK的！
ΩMENU
餐點套餐六種，先點餐先結帳。
Ω紅燒肉飯+ 金棗茶 155NTD
紅燒肉飯其實就是我們的滷肉來的，五花切得有點隨意，口感不軟爛，風味倒是頗足，有厚度的滷香中帶著微微甘味，直接品嚐略甜，但配飯搭。
Ω白飯口感是一般的，不過至少不會軟爛不適口，紅燒滷汁略為滲透，白飯沾上了也帶了上點味道。
Ω招牌Laksa麵+ 萱米水 190NTD
蝦膏、椰漿、香料熬的湯頭，絕無魚露、咖哩--以上截錄自MENU！
點叻沙時老闆有特別提醒湯頭有辣度，本來以為是微辣程度，後來不太吃辣的牛爺喝了口湯，就換給魯吃了冏
Ω麵條沒有特別指定，口感倒是還OK，不會太爛，巴上湯汁也帶上味道，若還是不夠，自然是要一口麵一口湯了。
Ω以蝦膏、椰漿、香料熬的湯頭濃厚十足，辣度是小辣接近中辣，入口後的濃郁，可謂口口鮮香，的確靈魂。
Ω薏仁水+ 金棗茶
叻沙湯頭風味十足，多喝幾口魯體溫上升不少，這套餐飲品冰涼沁心，十分重要丫！
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