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2014-07-30
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哪麻來到捷運民權西路站附近的早午餐店~紗汀娜好食Sabrina House猶豫很久選了兩份加價150元的套餐,套餐麵包有四塊~迷迭香和起司,麵包外酥內軟,兩種都有香香的起司味。麵包可以沾附的油醋醬套餐沙拉,有五種醬可選~千島、蜂蜜芥茉、義式油醋、凱薩、鄉村奶油。哪哪麻選擇鄉村奶油醬,味道鹹鹹的帶點酸,還有但蛋的奶油香,生菜清脆爽口,沒有討厭的腥味和苦味。湯可選洋蔥湯和酥皮濃湯,我們都選酥皮濃湯。湯很濃郁可口,裡頭有麵包塊、玉米及小火腿片,奶香清爽,喝起來香濃不膩。吐司先生vs.吐司女士(250元)可搭配薯條或薯片曾經在雜誌上看過法國咖啡館的介紹後,對於這道經典輕食便心生嚮往,原本哪哪麻看好想吃班尼克蛋早午餐,但是看到三明治類的吐司先生vs.吐司女士後就變卦了!吐司先生(croque-monsieur)是起司火腿三明治,將吐司抹上特製白醬,再夾上火腿和起司,上頭灑上泡過牛奶的起司絲,放進烤箱中焗烤就可以了!吐司女士(croque-madame)則是吐司先生上頭加顆半熟蛋,由於半熟蛋但看起來像是老式的女士帽子,所以加蛋的火腿起司三明治叫做吐司女士。但稍微切開,可愛的蛋液緩緩滴下。吐司外皮酥
猶豫很久選了兩份加價150元的套餐,
套餐麵包有四塊~迷迭香和起司,
麵包外酥內軟,兩種都有香香的起司味。
麵包可以沾附的油醋醬套餐沙拉,有五種醬可選~
千島、蜂蜜芥茉、義式油醋、凱薩、鄉村奶油。
哪哪麻選擇鄉村奶油醬,味道鹹鹹的帶點酸,還有但蛋的奶油香,生菜清脆爽口,沒有討厭的腥味和苦味。
湯可選洋蔥湯和酥皮濃湯,我們都選酥皮濃湯。
湯很濃郁可口,裡頭有麵包塊、玉米及小火腿片,奶香清爽,喝起來香濃不膩。
吐司先生vs.吐司女士(250元)可搭配薯條或薯片
曾經在雜誌上看過法國咖啡館的介紹後,
對於這道經典輕食便心生嚮往,
原本哪哪麻看好想吃班尼克蛋早午餐,
但是看到三明治類的吐司先生vs.吐司女士後就變卦了!
吐司先生(croque-monsieur)是起司火腿三明治,將吐司抹上特製白醬,再夾上火腿和起司,
上頭灑上泡過牛奶的起司絲,放進烤箱中焗烤就可以了!
吐司女士(croque-madame)則是吐司先生上頭加顆半熟蛋,
由於半熟蛋但看起來像是老式的女士帽子,
所以加蛋的火腿起司三明治叫做吐司女士。
但稍微切開,可愛的蛋液緩緩滴下。
吐司外皮酥脆,中間很鬆軟,抹上白醬有點奶香,起司香濃,火腿口感軟嫩,邊烤的微微焦脆,
和半熟蛋液一起吃下,感覺非常滿足,
整體吃起來濃郁卻爽口無負擔,一份吃完很有飽足感。
烤鮭魚排奶油燉飯(320元)
使用特製奶油白醬和義大利米製作的燉飯,上頭放了整塊烤鮭魚,一靠近便聞到陣陣的奶油和鮭魚香氣。
鮭魚排上點綴的是魚卵醬,味道偏鹹,最好搭配魚或飯一起吃。義大利米的口感較硬,咬起來很Q,雖然飯粒粒分明卻都很入味,
有著奶油和起司的香味,還加了菇類和甜椒一起燉煮,
有著豐富的口感和味道,配一些魚卵醬提味,更增添燉飯的滋味。
提拉米蘇(120元)
店家特製的提拉米蘇,中間夾層使用自製的海綿蛋糕,上頭淋了用愛爾蘭甜奶酒和Mascarpone起司特製的卡士達醬,
光是看就很賞心悅目。
海綿蛋糕占大部分,口感紮實有著濃濃可可香氣,慕斯的部分很綿密,奶香濃郁,
搭配特製卡士達醬,吃起來溫和而不甜膩,
哪哪麻就算吃飽飽的也忍不住把提拉米蘇完食。
(是說女人都有一個裝甜點的胃XD)
布朗尼巧克力蛋糕(110元)
剛上桌的布朗尼蛋糕還溫熱著,外皮是酥的,用叉子還切出一點裂痕,
蛋糕非常紮實,稍微偏乾一點,核果增添香氣,
巧克力香濃不甜不膩,帶有些許苦味
配壺茶是最好的。
套餐奶茶(可續杯)
屬於口感偏淡的奶茶,茶味比較重。
可可棉花糖甜心(100元)
光聽名字就覺得好可愛,棉花糖和奶油是Yelena的最愛,可可香甜溫和,比較趨近巧克力牛奶的味道,
喝起來不甜不膩,單喝非常好喝,(如果不是天氣熱,喝熱可可更好)
但與同樣屬於濃郁口感的提拉米蘇和布朗尼一起,
哪哪麻覺得配壺茶比較清爽。
紗汀娜好食Sabrina House
地址:台北市中山區中山北路2段183巷1號之5
電話:02-2593-1001
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