Jamling cafe (已結業)

潔淨 舒適的小角落！不在鬧市 感覺很寧靜很舒服😌在日本學習回來的店家堅持所有的都是日本進口 每一份都是即叫即做 用心的態度 食的時候 你一定能夠感受到。今次品嚐了限定的草莓口味和蘋果玉桂口味。 繼續閱讀

久違的午後咖啡日，又來跟大家見面啦！這個下午我們把腳步移往靠進國泰醫院，位於安和路靜巷內的Jamling café，除了喝杯咖啡之外，也順便品嚐一下原汁原味的日式鬆餅，由三位日本人合資所開設的鬆餅咖啡屋，主打的就是美味的日式鬆餅，黃顏色的店面外觀，沒有太多花俏的裝飾，給人清新亮麗的活潑感。三角窗的店面，兩邊皆是大開窗的設計，在享用甜點之時，也能欣賞一下人來人往的台北街景。店內的座位數其實不多，下午茶的熱門時段很快就會客滿，要來的朋友們，最好先訂位，不然就是要提早些時間前來，才不用等待。店內的裝潢同樣走的是簡潔的路線，原木地板加上木皮的開放式吧檯，舒適中帶著悠閒感。餐點的Menu相當簡單，就一張大小，主打鬆鬆軟軟入口即化的鬆餅，都是現點現做，要吃得等上20分鐘。還有依循著季節限定的鬆餅系列，這時候當然就屬草莓最吸引人。咖啡、果汁、茶，選擇還蠻多樣。有著可愛人頭的咖啡杯。今天一樣是拿鐵，奶泡打的還蠻綿密的，咖啡也夠濃郁。再來就是今天所點的香蕉巧克力鬆餅。不添加奶油，使用優良品質的蛋及乳品，就連製做鬆餅的小麥粉也是從日本進口的。圓形的日式鬆餅做為基底，上頭鋪上了香氣濃郁的切片香蕉。最上面再放上冰淇淋以及鮮奶油，一整個就是超誘人的組合。看著從兩片鬆餅間流洩而出的卡士達醬，我的口水也很不爭氣的跟著直流啦！兩杯咖啡，一個美味的香蕉巧克力鬆餅，我們在Jamling Café，渡過一個悠閒的午後。 繼續閱讀

近兩年疏附你pancake 迅速在香港走紅，希慎開了一間來自日本的，圓方也有一間很出色，另外還有K11的這一間每天排長龍。比較遠的我試過在沙田附近的一間小咖啡廳，還有新蒲崗一間台式咖啡廳。這幾間我都覺得好不錯。來到台北當然也不要錯過尋找美味疏附你pancake 的機會，這次來到這一家有三位日本人開的店，吃美味pancake 感覺很鬆弛熊，$199已經可以吃到一份，我覺得蠻便宜。每天供應也有限，尤其是有用抹茶的那種，因為比較特別所以供應量更少。而我喜歡吃原味，即叫即做大概需要等15分鐘，喝一杯即揸的新鮮果汁。時間就過得很快。Pancake是焦糖蜜糖牛油，10分鬆軟，帶點蛋味，蛋味未算香濃，但感覺已經10分好。一客有兩件，份量剛好。最重要是這裏環境舒適。吃得很愉快。的確台灣的疏附你pancake做得好不錯，有機會再吃其他。 繼續閱讀

價位：＄250／人 等待時間：0分鐘店內氣氛：★★美味程度：★★★再訪率：★★幾週前某個假日，原本想跟朋友去早餐女王朝聖沒想到我們下午2點多去候位，居然前面有50多組人在等..............馬上轉戰在口袋名單很久的Jamling CafeJamling Cafe位於仁愛圓環、國泰醫院附近離捷運信義安和站最近，走路5分鐘左右Jamling Cafe 店面很寬廣，招牌有些刷舊感7/11起也有開賣早餐，不過只有平日早上而已～來就是要吃鬆餅！鬆餅口味有分甜／鹹，各6種口味加價$50，可以選＄120以下飲料；加＄100，可以選＄150以下飲料＊每人低消一份餐點或飲料除了一般口味外，還有季節限定的芒果口味～貓王鬆餅（＄220）我們點了一鹹一甜，在點餐時店員還特別詢問貓王鬆餅有冰淇淋，是否要後上我們也說了要後上，沒想到...不但沒後上就算了，還先上.....但既然都上餐了，我們也懶得再叫店員收回去這邊的鬆餅真不愧是招牌！雖然不添加奶油，取而代之的是滿滿蛋香口感鬆軟、綿密，充滿空氣感～不過單吃鬆餅會有點乾，配上冰淇淋比較剛好～除了香蕉、花生粒、草莓醬外，兩塊鬆餅間還夾了花生醬，不過花生醬偏乾，跟鬆餅不是很搭旁邊還有碎培根，但量少味道不突出，沒有原先期待鹹甜交錯的味道> <煙燻鮭魚（＄280）原本還會有醬料林在上面的，但因為醬料裡面有洋蔥，所以我請他另外放鮭魚很鹹，一定要配鬆餅吃才剛好旁邊的生菜好吃，沙拉醬多寡、味道都剛剛好不過鹹食與甜食比起來，我個人覺得甜食比較好吃 創作者介紹 Katy 沒有洋蔥的食記 ☺ 繼續閱讀

從大阪回來之後，就一直好懷念當時在大阪吃到的厚鬆餅，剛好與朋友相約下午茶，想起了這間位在信義安和的鬆餅店。Jamling CAFE ，老闆是土生土長的日本人，店內的特色與招牌就是現點現做的日式厚鬆餅，有多種口味可以選擇！ Jamling CAFE 鄰近捷運信義安和站，步行約五分鐘即可到達。整間店鋪是長型的，外觀是木質的黃色調，簡約中帶點優雅質感。Jamling CAFE 在台北的人氣算高，所以尖峰時間若是沒訂位可能都需要候位，我們這天還算幸運地等了不到十五分鐘就有位子了！由於當天店內客人多，所以我便沒有拍攝環境空間，下面直接介紹當天品嚐的餐點。肉末咖哩 $260元因為還沒有吃午餐，所以點了一份鹹味的鬆餅填飽肚子。肉末咖哩是店內頗有人氣的口味，使用豬肉咖哩、馬鈴薯、甜椒製作，咖哩味道偏鹹，單吃容易膩口，所以建議要搭配甜椒品嚐，再與厚鬆餅搭配起來有著鹹甜滋味，還蠻特別。醬料則使得鬆餅口感變得較為濕軟好吃，不過覺得本身味道已經很重，不需要再加上起司粉，反而讓沾到起司粉的部分吃起來多了黏膩感。莓莓果鬆餅 $260元剛好看到菜單中的季節限定「草莓鬆餅」，就毫不猶豫的點了！看到鬆餅上只有兩顆小草莓、其他是碎丁的時候有點小失望，但飄散出的味道還蠻香的，且整份鬆餅粉嫩的樣子實在夢幻。上頭有莓果醬、香草冰淇淋、草莓卡士達醬，冰淇淋與卡士達醬的味道較甜膩，與酸味較突出的莓果醬搭配口味會和諧一些。吃起來還蠻順口，而我喜歡冰淇淋融化於鬆餅上頭，口感會更好。宇治抹茶提拉米蘇 $240元這份鬆餅是當天吃到甜度最高的，但我還蠻喜歡他的口感，因為加入冰淇淋大福和花豆，吃起來比較特別。抹茶醬的部分雖甜，但因搭配冰淇淋大福和鬆餅就不會膩口，倒是下層的紅豆泥稍嫌乾了點。這天吃到的鬆餅口感上都還蠻順口，口味上我最喜歡鹹味的肉末咖哩。由於在大阪吃到了非常美味的厚鬆餅，所以回來之後一直很想再嘗試這樣的料理，但因為害怕失望過多，所以抱持著台灣可能還吃不到那樣口感的鬆餅的心情來吃，果然這樣的想法是沒有錯的XD不過我個人認為Jamling CAFE已是我在台北會比較喜歡的鬆餅口感，再加上口味選擇還蠻多元、價格也不算太貴，所以可以試試。另外當天其實有點飲品（綜合果牛奶 $150元），但因為實在不是很推薦所以就沒有介紹，建議點較一般、基本款的飲品就可以囉！ 繼續閱讀