啤調客精釀啤酒屋 (已結業)

不少在台北工作的上班族，在星期五或週末下班前最常說的一句話大概就是＂走！下班來去喝一杯吧＂，找一家居酒屋，大口喝酒大口吃肉，把一個禮拜緊繃心情徹底放鬆 ，市民大道堪稱居酒屋消夜的一級戰區，五步一大間三步一小間，各種不同類型居酒屋比鄰而居，想要在一片餐飲藍海中突圍而出，不僅餐點品質要有一定的水準，在用餐環境上更是要獨具特色，位在市民大道的啤調客 Beeru，有別於一般居酒屋的經營模式，以玩樂用餐為經營取向，來這裡不僅有美食美酒可以享用，還有一般居酒屋所沒有的服務唷^^啤調客 Beeru就位在市民大道上，距離捷運站忠孝敦化站步行只要7~8分鐘，對面就是市民大道敦延段停車場，交通極為便利也是啤調客 Beeru的優勢之一，啤調客 Beeru占地十分廣大，感覺就像在台中公益路上才看的到超豪氣餐廳規格，在市民大道上大概很少有餐廳的占地可以跟啤調客 Beeru匹敵！整面由玻璃組成的牆面在夜晚的燈光照射下顯得格外的醒目耀眼，啤調客 Beeru還有一個很特別的地方就是打造了專門儲存啤酒的儲存槽，為什麼要大費周章設立儲存槽？！容我先賣個關子，待會你就知道囉！工業風超大坪數用餐空間，台北消夜聚餐首選啤調客 Beeru共有兩層樓用餐區域，一樓是走比較悠閒慵懶的工業風格，有一個長長的吧檯，另外設置了兩個長沙發的用餐區，管線外露的水泥天花板，斑駁的磚牆，很有美式布魯克林區的風格，沙發區就很適合多人聚餐，另外還設置了鏢機讓大家試試身手如果你是一個人想要找個地方喝個小酒也沒關係，吧檯就是您最好的位置，啤調客 Beeru還有專業的Bartender服務，調配出最符合您的心情的特調調酒唷！爬上二樓後用餐環境跟一樓裝潢風格又略有不同，以大量的木造裝潢為主，帶點美式鄉村風的悠閒氣氛，寬敞挑開的空間感令人毫無壓迫感十分舒適，也都是以長桌設計，不管你是兩個人、四個人、一大群人，啤調客 Beeru皆能滿足您的用餐需求首創自助式啤酒拉霸機，要喝多少自己決定！眼尖的朋友應該有注意到每個桌子桌上都有個像是水龍頭開關的機器，這台就是啤調客 Beeru的啤酒拉霸機，啤調客 Beeru希望客人都能體驗自己拉啤酒的樂趣，所以每一桌都設置了一台啤酒拉霸機，啤調客 Beeru有三種精釀生啤酒可以選擇：經典拉格、皮爾森拉格及黑啤No.5，三種啤酒的價格都是一樣的，以流量來計價，喝多少就拉多少喝酒不開車．開車不喝酒！未成年請勿飲酒！會採用這樣的拉霸機除了讓酒客們有自己拉霸的樂趣，還有一個很重要的原因，以往精釀啤酒一開就是一瓶，一倒就是一杯，不管你喜不喜歡、喝的喝不完都是一瓶．．．，而且啤酒接觸空氣久了氣泡感或是風味都會流失，啤酒拉霸機是直接由儲酒桶內抽取啤酒，要喝再倒，可以保持啤酒最完美的狀態，也可以隨時變換口味，這樣的設計是不是超貼心的！喝酒不開車．開車不喝酒！未成年請勿飲酒！喝酒不開車．開車不喝酒！未成年請勿飲酒！老台菜新風貌，主廚創意台菜好驚豔！喝酒不開車．開車不喝酒！未成年請勿飲酒！有了冰涼精釀好啤酒，如果再來一桌子滿滿的下酒菜就完美了！啤調客 Beeru所提供的餐點是充滿創意的新台灣菜色，以多樣化的食材及特別的烹調手法讓我們日常所熟悉的菜色搖身一變成為創意十足的台式下酒菜！金牌蒜香原肉主廚使用市場俗稱的「老鼠肉」，不是真的老鼠的肉，而是指後腿肉中一個珍貴的部位，每頭豬只能取出兩塊，油脂含量少，口感Ｑ嫩有彈性，主廚以避風塘式的作法呈現切成薄片的老鼠肉先炸後炒，將肉汁鎖在裡面後再與蒜酥及辣椒拌炒，Ｑ嫩的老鼠肉搭配爽脆蒜香味十足的蒜酥，鹹香夠味，一口肉一口酒超過癮！黃飛鴻潑水炸雞黃飛鴻潑水炸雞擺盤頗有美式料理豪邁的風格氣勢！嚴選雞腿肉酥炸搭配椒麻花生及台南DoGa 香酥脆椒餅，麻香酥脆的口感無疑也是啤酒殺手雞腿肉外酥內嫩，表層沾裹著椒麻花生以及DoGa 墨西哥香酥脆椒餅的鹹香，創造出口感及香氣的絕妙三重奏！魚香鮮蚵玉子燒啤調客 Beeru的創意代表作之一，運用川菜中的名醬魚香醬搭配日式厚煎蛋，佐上酥炸小魚乾跟肥美的鮮蚵厚煎蛋的火候拿捏得恰到好處，外層帶有焦香的蛋香，裡面保有半熟蛋液，特調鹹鮮的魚香醬增添濕潤感，搭配上面酥炸的吻仔魚及肥嫩大鮮蚵，層層堆疊出飽嘴豐潤的口感松葉蟹XO醬蘿蔔糕融合了日本松葉蟹及港式蘿蔔糕的創意菜，原是主食類的蘿蔔糕經過主廚的巧思搖身一變成為涮嘴的下酒菜松葉蟹腳外表裹上特製的粉漿油炸，將風味清甜的松葉蟹肥嫩的肉汁封鎖在脆皮之下，咬開脆皮即可感受到松葉蟹特有似干貝的肉質口感港式蘿蔔糕加入特調醬汁及蛋一起拌炒，在蛋香濃郁中還能感受到蘿蔔糕的口感彈性及甜香氣，微辣的醬汁更是開啟食慾，吃飽又吃巧！旗魚芋頭米粉湯酒酣耳熱之際總是想來碗熱騰騰的熱湯，主廚以酒家菜的概念設計了這款旗魚芋頭米粉湯，以精燉的香醇湯頭搭配蝦米、魷魚、香菇，加入了米粉及炸旗魚塊、芋頭，最後再撒上滿滿的蛋酥！旗魚塊因為經過酥炸，不規則的表面很容易吸附甘美的湯汁，吃起來有著濕潤的口感跟旗魚紮實鮮香，芋頭也煮的相當綿密鬆軟米粉更是這道菜靈魂，米粉吸飽湯汁精華，即使經過久煮一口咬下米粉在口中仍九迸發出脆口的彈性，不得不說這湯頭真得超濃醇的，蛋酥起到畫龍點睛之效，充滿芋頭甜、旗魚鮮的湯底伴著蛋酥的濃香，百喝不厭耶！初訪啤調客 Beeru，這裡的用餐氣氛真的有別於一般的居酒屋是啤酒屋，寬廣的用餐環境及歡樂熱絡的用餐氣氛，每一道餐點的呈現既精緻又別具巧思創意，啤調客 Beeru料理真的讓人忘了飽足感，一口肉一口啤酒，創意料理交互著吃一點都吃不膩，桌邊的啤酒拉霸機更是大家歡樂的源頭，每一個人都享受感受著自己拉霸啤酒的趣味，不知不覺就多喝了兩杯呢，一週上班的煩悶來到啤調客 Beeru通通一掃而空，偶爾想要放肆大吃大喝一下嗎？快找三五好友一起來啤調客Beeru享受一下吧！ 繼續閱讀

東區市民大道一間兩層樓的精釀啤酒餐館球迷聚會好場所 因為裡面有好多台電視可以看球賽啤酒控私房好店也是這裡又能喝酒又能吃熱炒的好店非啤條客莫屬一樓有吧台區一樓有很寬敞的座位區店家很用心布置每一個角落不論一大群狗肉朋友或者小情侶兩個人來吃都很適合二樓是主要用餐區超級寬敞的空間還有樓中樓的空間也舒適寬敞整體的燈光跟氣氛真的很好燈飾也很漂亮店家還有DJ台聽說晚一點會很像夜店超熱鬧飲料MENU菜單的照片真的超美不過價位沒有很美但分量其實蠻足夠的要把這當成居酒屋的價格來看點幾分有澱粉的主食來墊墊胃才不會吃不飽坐定位後桌上有附上一個酒杯要喝多少酒自己來有三種不同口味的啤酒每1CC 0.5元上面的平板會顯示容量店員說有時候顯示會因為網路而錯誤以店家後台數字為主下面的量杯是防止酒外漏如果不喝酒精飲料可以喝茶飲綠茶或紅茶都有店員超推薦的黃飛鴻炸雞塊照片看起來超乾可是吃起來超JUICY吃起來超好吃酸甜酥炸魷魚花醬汁超好吃上層的魷魚外皮超酥脆裡面超多汁花雕雞炒麵超好吃醬汁有酒味卻不會很濃烈麵條超Ｑ雞肉超嫩雙色山豬肉沾醬超好吃配蒜苗超下酒很多人怕吃到肥肉但這邊的山豬肉的肥肉部份超Ｑ彈一點都不油膩三杯麻油雞炒飯麻油胃很香飯炒得很均勻粒粒分明配菜菜脯醃的很入味好吃金沙泡菜臭豆腐豆腐炸得很酥脆搭配鹹蛋黃吃超入味跟泡菜一起吃超適合吃重口味的人這樣一餐吃下來一人約４００多店家支援街口支付等等的軟體也能用ＡＰＰＬＥ ＰＡＹ另外店家還有集點活動下次想喝酒、看比賽記得來啤調客喝酒吃美食喔！ 繼續閱讀

這回~ ✿小哭✿帶著小哭麻&小哭拔一塊出任務~(當然妞妞&妞爸一塊前行)但這次的體驗餐廳對於阿爸、阿木來說超新穎~因為~ 店家走的是新潮、前衛路線!!!怎麼這麼說呢? 我們一起看下去~~~店家就位在市民大道四段上將店家設在這裡，堪稱美食集散地!!!好多店家都是✿小哭✿熟識的店家像是出一張嘴、一品花雕雞、胡同、娘子韓食等等而~ 今天要介紹的店家為~ 啤調客Beeru很喜歡店家整體の裝潢風格帶點復古感の木頭牆面，搭上一二樓の大型落地窗只要經過店門口，就可以透視店裏面的用餐狀況店內MENU因不曉得各款啤酒的滋味~so 我們每款都倒一點試試味道三種啤酒(量杯)擺放在一起，有種做化學實驗的感覺XD"且厲害的地方在於~你添倒多少啤酒，一旁就有平板便會精準的替您計算系統直接連線到櫃檯，結帳時就可以清楚的知悉喝的啤酒多少錢了~是不是很高科技!?第一次看到，不免覺得新穎感覺下回還是可以揪朋友一塊來啤調客Beeru開喝~這回算是帶著爸媽一起開開眼界~當天就小哭麻一人獨享三種啤酒~也許是女生的關係小哭麻最喜歡的口味是經典拉格鮮啤~說味道淡淡的，但不苦澀，喝起來頗順口~不喝酒的✿小哭✿&妞爸則是額外點了杯(左)冰紅茶&(右)冬瓜檸檬來喝若一開始便知悉店家料理走的都是重口味路線✿小哭✿就會點一壺紅茶來喝了~(因為一杯飲料根本不夠喝啊~~~)飲品送完，餐點陸續上桌先是：金牌蒜香圓肉第一道送上桌就能知悉店家對於擺盤有一定的要求~不會隨隨便便送上桌看那圓肉覆蓋滿滿的蒜酥(其實這道料理一端上桌，✿小哭✿看了老半天還看不出肉到底藏在哪裡XDDD")還沒品嘗便能聞到那香濃的蒜香味~剛開始還以為這道菜會辣 (因有看到紅吱吱的辣椒)殊不知完全不辣ㄟ~且肉質炸得恰到好處不會太過乾柴，還帶有一絲嫩度在只是調味上稍微偏鹹一咪咪so 來到啤調客Beeru用餐，真的會促使人默默地猛灌啤酒因道道都是下酒好菜啊~炭香鹹酥炸油條這道菜可說是功夫菜怎麼說呢!? 因油條暗藏玄機裡頭可不是空心油條而是灌了花枝漿在裏頭除此之外~ 還夾雜了海苔在其中!!! (到底怎麼做的!? 覺得不可思議)搭配外層淋的醬汁、蔥花、辣椒一塊食用整個好酥、好鮮、好好味~(花枝漿超好吃的)真心推薦大家點這道菜試試~接著是服務生現弄的泡菜炒五花~先是下油，再將洋蔥、青蔥丟入接著把醃漬過泡菜的肉片一併倒進鍋中拌炒待肉片差不多炒至7分至8分熟店員就將特製の韓式辣醬倒入拌炒~看那紅通通的色澤沒有~此時沒來碗白飯搭配，有點小難過 ><"不過這道泡菜炒五花是會辣的唷~若同時有小朋友一塊用餐，可能就要避開吃這道料理~松葉蟹XO醬蘿蔔糕其實一開始✿小哭✿也覺得這道菜會辣殊不知XO醬的辣度還好，幾乎不辣so 這道料理妞妞吃了不少加上店家貼心的地方在於~蟹肉的部分都是去好殼丟下去油炸的~so 直接夾起就能放進嘴巴咬了~對於不大會剝蟹殼的✿小哭✿來說~ 堪稱一大福音~~~雖主要的調味料是XO醬但整體口味不會太過重鹹，算是一道還滿OK的菜餚櫻花蝦雙腸辣味油飯一開始✿小哭✿以為他的「辣味」，是「臘味」兩字殊不知是真的辣!!!食用之先必須將中間的醬料攪拌均勻再食用但若有小朋友一塊陪同用餐，還沒攪拌之先，記得先舀旁邊的油飯給小朋友吃這樣才不會辣到~妞妞就是在我們攪拌之前，先舀旁邊的油飯給她吃殊不知一開始舀太少，大小姐吃不夠so 還是提醒大家，若小朋友喜歡吃米食的，可以舀多一點到她(他)的碗裡UB!!!這道菜餚，就是港式臘味飯的概念~和均勻，米飯便能品嘗到肉の鹹香滋味但這裡的臘肉除了辣之外，是帶有鹹度的✿小哭✿還滿喜歡這道油飯的濕潤度品起來~ 不會過於軟爛，但也不會過於乾澀整體處在一個很剛好的狀態~只可惜調味稍嫌重了點若能降低他的鹹度跟辣度，感覺會更加協調&平衡魚香鮮蚵玉子燒這道，若有小朋友一塊前行就還滿適合點的若擔心味道太重上方的吻仔魚、配料&調醬就盡量撥乾淨這道料理，蛋香味十足一入口，除了濃郁的蛋香上頭搭配の鮮蚵、吻仔魚，讓這道看似家常菜の玉子燒，更添一股海味讓口感層次瞬間提升!!!吃到這裡，其實已經很飽到喉嚨了...殊不知還來了個壓軸!!!旗魚芋頭米粉湯這道料理，大夥都十分喜歡小時候，不怎麼喜歡吃芋頭殊不知長大就十分喜愛這道料理，雖芋頭給的不多，但個頭都差大塊!!!且品起來，是✿小哭✿喜歡の桑桑口感入口即化，讓人欲罷不能~旗魚的部分，則是貼心做了去骨處理讓品嘗的同時能更加便利~且湯頭的部分~ 鮮到不行!!!加上又有芋頭的加持，使得湯頭更加濃郁!!!唯一美中不足的地方是~✿小哭✿較喜歡粗米粉的口感若這道菜餚的米粉改成粗米粉吼吼吼~ 屆時~ 這道菜餚可能就會是100分了!!!以為吃到這就沒有了，對吧!?殊不知貼心的啤調客Beeru連甜點都幫您準備好了~流金花菇包長的一副菇菇樣~ (模樣超可愛)取名為流金~ 還真不是蓋的~因為~ 打開就發現他爆漿啦~~~所以品嘗時~ 必須小心翼翼 (以免燙口)一開始✿小哭✿還以為裏頭包的是奶黃餡 (鹹蛋)殊不知是花生流沙包~~~雖不是心目中的第一志願，但也滿好吃的只是✿小哭✿實在飽到吃不下...只吃了一半，另一半就交由妞爸處理~呼~~~ 第一次碰上體驗餐廳份量如此足夠的!!!一開始還想說可能吃不夠殊不知根本飽到滿出來了~ 繼續閱讀

『啤調客 Beeru』❤羽諾這天介紹的"啤調客 Beeru" 位於捷運忠孝敦化站附近從7號出口出來大概步行10分鐘左右即可到達啤調客以啤酒搭配創意料理為主 羽諾個人蠻有興趣的就順便帶朋友一同來品嘗了諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒週日~周四21:00後 週五 週六22:00還有優惠活動 有興趣的朋友可以參考!!一進到店內便感受到服務人員的熱情 服務上算很不錯店內的座位空間蠻寬敞的帶朋友或帶家人來用餐都適合!! 二樓的用餐空間也很舒適當作小型包場聚會的場地蠻合適的座位懷有附上置物籃 蠻貼心的 倒啤酒的機器每桌桌上都可以看到啤調客共有3種啤酒可以選擇包括了經典拉格鮮啤 皮爾森拉格鮮啤及黑啤三種cc數及費用計算在這板子上諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康泡菜炒五花泡菜炒五花是直接上桌現炒炒之前服務會先將食材準備在旁邊喔炒完過後便可以聞到濃濃的香氣啦光在旁邊等待 口水都要流下來了泡菜吃起來挺脆的搭配著豬五花辣得過癮真夠下飯 這時如果來杯啤酒也很對味!!炭香鹹酥炸油條入口香酥的油條裡頭還裹著魚肉鹹香滋味又帶點辣度入口後越嚼越香耶!!櫻花蝦雙腸辣味油飯櫻花蝦 雙腸及油飯的組合味道蠻搭的吃起來蠻夠味的呢!!松葉蟹XO醬蘿蔔糕 松葉蟹與蘿蔔糕的組合還真特別吃上一口就能嘗到蘿蔔糕內的蟹香創意十足啊~~~金牌蒜香圓肉豬肉炸過後吃起來的香氣更明顯了尤其搭著蒜酥滋味更合拍啊!!! 魚香鮮蚵玉子燒 軟嫩的玉子燒搭著鮮蚵及吻仔魚光看上去就很豐富入口的層次感更加鮮明了!!!旗魚芋頭米粉湯 這米粉湯的料蠻多的隨手一舀就是滿滿的料用旗魚 芋頭 高湯熬煮的湯底特別鮮甜搭著米粉享用更有說不出的滿足啊!!流金花菇包最後這點心也別錯過了以花菇造型呈現的點心真別緻裏頭還加入了濃濃的花生讓人愛不釋口啊!!!"啤調客 Beeru"的用餐環境及服務都很不錯經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

啤調客主打著自釀、精釀啤酒再搭配著創意台菜，啤酒更結合客製化之神秘酒器給您前所未有的沁涼體驗，只要簡單的拉下酒器就可以在自己的座位上選擇不同口味的啤酒，省去了不少等待的時間，要喝多少就倒多少，即使每個口味的啤酒只想喝一小杯也不會有人阻止你，在啤調客裡可以非常輕鬆自在的飲酒以及享用美味的料理呢。(喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒)啤調客 Beeru雖位於美食充斥的市民大道上，但經過啤調客時絕對會忍不住多看幾眼，亮眼玻璃的建築物裡還可以看見自釀的啤酒桶，相當的吸晴。而啤調客的位置較接近捷運忠孝敦化站，步行約7分鐘即可抵達，如果來飲酒的朋友別忘了搭乘大眾交通工具喔。走進後可以看見內室的風格是以強烈的工業風格為主，整體的設計相當有味道。除了啤酒，一旁的吧檯也提供了各式的酒類及飲品，所以不喝啤酒的朋友一樣可以來這兒歡樂。一旁還有提供飛飆機，可以和三五好友同樂提升氣氛。二樓的座位空間非常寬敝，大型或小型聚會都沒問題呢。這兒可是愈晚愈熱鬧，假日就該好好放鬆一下~每桌都可以看見啤調客獨家設計的酒器，只要打開酒器即可自己倒酒，愛喝多少自己決定，而精釀啤酒配送過程皆全程控溫、控壓，保持啤酒的鮮度，保存方式更保證恆溫、恆壓，冷度保持在精釀啤酒飲用的最佳溫度上。費用以cc數計算，1cc是0.5元，我們三種口味的啤酒都有喝喔，覺得都很好喝耶，而且各有特色。如果你是豪飲者，也可以搭配點桌菜的優惠活動，可以痛快暢飲喔。這天我們品嚐了幾道料理都滿有特色的，即使是台菜也能吃得出獨色的味道，而且非常適合搭配著酒一同享用喔。泡菜炒五花(中辣) - 採用現炒的方式料理，炒的同時香氣也不斷的冒出，看得我們口水直流啊。泡菜夠酸夠辣，搭配著豬五花超對味，第一道菜就讓我們忍不住倒了第一種口味的啤酒啦，真的太搭了。炭香鹹酥炸油條(佐料辣) - 香香酥酥的油條裡包裹著魚肉，不僅有創意，而且口感奇佳，外酥內嫰真的好好吃喔，根本無法收手，一下就被我們吃完啦，感覺餓很久的樣子，哈~櫻花蝦雙腸辣味油飯(微辣) - 上頭搭配的雙腸及辣醬味道滿強烈的，和油飯攪拌後味道較平衡些，雖然口味較重些，但咀嚼後鹹香的味道在口中廻繞，還是相當的唰嘴。松葉蟹XO醬蘿蔔糕(不辣) - 松葉蟹搭配蘿蔔糕還是第一次看過耶，真的很好奇是什麼味道，馬上夾了一口蘿蔔糕來吃，耶~~好海鮮啊，蘿蔔糕滿滿的蟹香，真的很好吃耶~松葉蟹連殼也處理好了，直接爽快的啃蟹肉即可，真是過癮啊~金牌蒜香圓肉(不辣) - 上頭灑上了炒過的蒜頭，真的好夠味啊，每口肉都充滿了香氣，咬起來外酥內嫰，連孩子也很喜歡的的一道菜喔。魚香鮮蚵玉子燒(不辣) - 在滑嫰的玉子燒上放上鮮蚵及吻仔魚，再淋上特製的醬料後，口感上是蔭豉鮮蚵與玉子燒的結合，味道獨特又好吃。旗魚芋頭米粉湯 - 一道道味道較強烈的特色台菜之後，來份米粉湯挺剛好的，加入旗魚、芋頭以及高湯熬煮後，湯頭鮮甜可口，清爽又有飽足感。瞧瞧這裡頭的米粉，未免也太霸氣了，而且湯還可以再加喔，這鍋絕對能讓你吃的飽飽飽的。旗魚及芋頭塊也不少呢，吸飽湯汁後，口感更是棒。除了台菜料理上非常有特色外，這兒的甜點也別錯過啊，又可愛又吸晴~流金花菇包 - 這花菇做的微妙微俏的，重點是還有下面的土搭配耶，送來時大家就忍不住開始研究它，而下面的土口感上有點像是oreo壓碎，所以大家吃土也吃得很開心，超好笑的。而這花菇其實是顆造型的包子，外面的皮很香Q，裡頭則是花生內餡，還滿香的，這道不僅好吃、好玩，吸晴度更是百分百呢~到啤調客不來杯啤酒怎麼行呢?? 這天我們每個口味都小酌一下，口感上真的很棒喔，而且要喝多少再裝多少，完全不會有壓力。啤調客真的是個很適合聚會的好地方，氣氛很歡樂、餐點也滿有特色的，精釀的啤酒口感更是棒，下次聚餐就是它了，快列入口袋名單吧~ 繼續閱讀