Whinos 酒.食 (已結業)

有去過Whinos Bar & Kitchen，對其印象非常好。店家在敦化南路開了名為Whinos Too的二店。友人去了後，因為很喜歡而變成常客。找了一天，揪大家去那邊聚餐。 店內的裝潢很到位 菜單上的菜色繁多，價位跟其他小酒館差不多酥炸花枝$280（酥香可口，推！）鮮蝦炒蘑菇$280（蘑菇脆口，蝦子很香，應該是加了巴薩米克醋去炒。上面還撒了巴西利，整體來說非常夠味。我們點了兩盤，大推！） 綜合乳酪燻肉拼盤$780（乳酪有Gouda & Brie & Comte這三種，跟蜂蜜和果醬都極為搭配。還有牛肉臘腸跟帕瑪火腿可以佐麵包，非常澎湃。大推！） 香蒜白酒炒淡菜$320（蒜香十足，帶些辣椒跟白酒的風味。淡菜很新鮮，不是冷凍的那種硬韌口感，大推！） 慢烤豬腹五花酸菜燉肉腸$480（豬五花外酥內軟。酸菜味道柔和不嗆。肉腸還OK。接近大推！） 龍舌蘭檸檬奶油燴雞$380（酸香可口又濃郁，非常適合沾麵包，接近大推！） 爐烤翅小腿$280（記得還挺多汁的，也推） 今日燉飯$360（印象中用的是義大利米，口感非常的彈牙。米跟醬汁極為融合，搭配芝麻葉跟番茄乾跟水波蛋，真的好吃到不行，是近期吃到最好的燉飯之一。大推！） 今日義大利麵$360（記得是茄汁肉丸口味的。醬汁溫醇，麵條也煮的不會太軟，表現的也很出色。接近大推）Whinos辣醬起司佐玉米片$200（辣醬非常夠味，起司濃郁，搭配墨西哥辣椒，跟脆口的玉米片非常契合，很下酒！大推！） 這樣子6個人吃，平均每個人$1,000，跟其他的小酒館差不多。個人非常喜歡Whinos Too。這天吃到的菜色水準均屬上乘，氣氛跟裝潢也都極佳。最令人驚艷的是他們的燉飯。米的硬度跟醬汁的融合度拿捏的很好。乳酪熏肉拼盤很適合分食。香蒜白酒炒淡菜跟鮮蝦炒蘑菇都很下酒。龍舌蘭檸檬奶油燴雞和慢烤豬腹五花酸菜燉肉腸很有特色。Whinos辣醬起司佐玉米片也是近期吃過最佳的版本。以後必訪！ 繼續閱讀

很喜歡Whinos的兩家餐廳，只可惜它們都是從傍晚才開始營業，對我們這些需在家做晚餐的煮婦而言實在不便，因此每次都只能趁哪天早餐吃的晚、下午4點多在台北覓食時的首選。下午茶已過、晚餐又太早，會在這個時間點用餐的人真的不多，偌大的店內就只有我跟老爺兩個客人，不過這樣也好，清閒得很。 Whinos的餐廳都會在角落有一個沙發區，個人很喜歡這個位置，覺得很放鬆，三五好友下班後想找個地方吃點好吃的、喝杯小酒，個人覺得這裡挺適合的。 （未成年請勿飲酒）六點以前Happy hour，紅白酒買一送一。 不能喝酒的amy，只能喝氣泡水了。 蘑菇蟹肉濃湯 裡頭有很多的蟹肉，湯非常濃郁，蘑菇湯的味道原本就極佳，再加上那麼多蟹肉增添鮮味，好喝極了。 特製烤布里乳酪蛋很喜歡這道料理，起司略烤一下後跟蛋汁混和在一起，特別香濃可口。 黑橄欖燉豬肉算是重口味的料理，還不錯吃。 松露起司牛肉三明治這天吃了之後覺得好像跟以前有點不太一樣，雖然還是很好吃，但整體的味道都變淡了，松露味大概淡了一半吧？牛肉的鹹香味也沒有以前明顯，後來問了服務生才明白，原來有客人反應以前的三明治味道太重了，唉～，人家就喜歡它重說～。 鴨肝牛肉起司小漢堡先說說薯條，超好吃的，金黃酥脆，品質極佳，好久沒吃到這麼好吃的薯條了。 還好小漢堡的濃郁度仍維持住，雖然鹹度也有變淡一點，但差異不大，鴨肝嫩、牛肉香，一口咬下去甚是滿足呢～，還好它很小一個，一個人吃一小個，罪惡感不會太大。 『Whino, too』下午茶時間供應的餐點不多，看著menu上的餐點與小黑板上的每日限定都覺得一定很好吃，改天一定要找一個晚餐時間造訪，好好品嚐一下其他的美食。 繼續閱讀

會知道這間完全是因為Whinos Bar & Kitchen~(Whinos Bar & Kitchen也是我印象深刻的一間餐廳)而Whinos, too就是他的分店來著。先前去過Whinos Bar & Kitchen就覺得裡面氣氛不錯，餐點也挺特別低...果然紅到要開二店呢~這間店就在敦化南路二段上，很好尋找 最近的捷運站就是六張犁呢~跟Whinos Bar & Kitchen不同的是，整間店變好大....座位很多，也有很多獨立式座位。還有地下室耶，超美低...這裝潢有讓我驚呼到~我愛二店的裝潢，空間大，每個區域都有不同設計小巧思，很有驚喜感。(可惜當天有家族聚會客人，音量真得過於大聲...有點小阿砸)這裡藏酒豐富，萬一想小酌，這邊很適合唷...我們被安排到這種挑高式桌椅的區域，很適合朋友聚會。奉上菜單：餐點不多，但是我想該有的都有呢 呵呵呵(不定期都有當天的特別餐點唷)酒類繁多，我就沒特別一一細照呢~來，開動開動 $680我只能說 萬一是喜翻吃乳酪，或是對乳酪有特別研究的捧由，應該會洗翻這間店 ! ! ! 這間乳酪種類繁多...但是我對這比較沒研究，就交給我朋友來決定菜色呢...(我只知道有松露乳酪...哈哈哈)除了乳酪以外，還有麵包跟核桃，果乾，葡萄，果醬(藍莓/蜂蜜)算是一道配酒開胃小點，看個人需求。如果沒有很熱愛這類食物，我倒覺得不用特別點~[慢烤豬腹五花肉 酸菜燉肉腸] $480挖，這盤我倒頗建議可以點一下低，份量還算多...有五花肉 也有肉腸 香腸，附上酸菜，真的很不錯 ! ! (他們家的肉腸香腸很JUICY..，吃起來很多汁，滿好吃低~)配起啤酒真的很讚。 $150挖，我也推薦點這道小點。算是一道很特別的創意料理，外面是有點像是漢堡肉炸過~裡面竟然包覆著溫泉蛋耶....好好吃呢~ $650好吧，菜單都已經寫是小漢堡呢，就真的不要期待會有多大...是低，他真的就是 小 漢 堡 ，旁邊有搭配薯條。一開始我還沒看到菜單名，一咬下去有吃到內臟的感覺，但是完全不會噁心後來才知道原來是鴨肝，真的都沒腥味耶...'''除了鴨肝以外，他們家的牛肉是用厚片的那種，(不適薄薄的牛肉片唷)漢堡皮好吃，很酥很香。(難怪會是別人推荐的單品之一)雖然份量不大，但是真的滿有特色也滿好吃低~ $360燉飯就是一般餐廳的份量呢，有花枝、干貝、牡蠣~算是很好吃的燉飯來著。米飯是粒粒分明的口感，不會過度溼潤~萬一想填飽肚子，燉飯我是建議可以點一下 ! ! $220都已經吃完正餐呢，當然要來點甜點當做END囉~經過店員推薦之後，他推了其中之一就是這：法式烤布蕾搭配冰淇淋烤布蕾上面焦糖還不錯，裡面布丁滿有手工感滴，不會有人工味道 ! ! $220這也是店員另一道推薦的甜點囉~如果跟烤布蕾比起來的話，我比較喜番這個檸檬起司蛋糕 ! ! ! 好紮實唷，還有淡淡檸檬味耶~而且不會有起司奇怪的味道呢，我愛這道甜點~哈哈哈下面餅乾部份也很不錯呢 ! ! (上面那是砂糖，非常甜唷，如果不愛太甜的捧油要避開唷) $250萬一不知道要點什麼樣的啤酒的話，強烈推薦就直接1664巴~哈哈連我不愛喝酒的捧油都喜番這味道呢 ! ! ! $260喝完啤酒之後，來個第二輪的紅、白酒，因為大家喜番的口感不太一樣，所以我們都點單杯....他們也有整瓶的消費方式唷~以上，報告完畢。這算是一間裝潢美、氣氛不錯的小餐館。價位大概是偏中上一點，畢竟他開的位置就在敦化南路大馬路上...餐點份量不會到很多，所以你說CP值高不高的話，我會說不高~不過這種小餐館賣的不只是餐點，還有環境跟氛圍。我自己是覺得乳酪盤以外，其他都挺不錯低，可能我沒有那模愛吃乳酪巴 ! ! 如果只是單純想小酌，其實也不用到吃飽的份量，吃吃下酒菜 ! ! !因為重點是要喝酒聊天，和朋友聚聚會阿~``您說是巴 ! ! 好啦，就在這邊跟大家分享這間 Whinos, too (Whinos Bar & Kitchen分店)店家資訊地址：臺北市台北市敦化南路二段174號電話：02 2737 1808營業時間：週一 - 週六 :14:00 - 0:00 繼續閱讀

Whinos, too地址: 台北市大安區敦化南路二段174號‎電話: (02)2737-1808營業時間: 週一 - 週六：12:00 到 0:00---Whinos Bar & Kitchen 一直是很受好評的餐酒館，又愛吃又愛喝的我竟然至今都沒吃過~某天週五心血來潮想訂晚上的位子，但想當然爾這麼熱門的餐廳在這麼熱門的時間當然沒有位子。還好Whinos 還有二店: Whinos, too, 雖然也候補了一段時間，但還是讓我等到了。店名取為 Whinos, too, 諧音 whinos 2, 說明了它是whinos 二店門口的黑板寫著精選午餐菜色跟whinos 一樣也有12:00~6:00的Happy Hour, 紅白酒和啤酒buy one get one free唷! 一進門首先看到吧台，和吧台後滿滿調酒專用的酒類 在往內是保存良好的酒窖，和為數不少的藏酒以及牆上掛著的各種類型酒杯看來這裡不僅吃，真的是喝酒之處無誤！靠石牆邊的小吧台桌，看來只是裝飾用途座位除了吧台的一長條之外，還有往內的桌位，和比較有氣氛的半開放式包廂空間不大，所以排列得有些擁擠，也有些嘈雜，和另一間我很喜歡的bistro Diary 不同，不算是安靜的環境~ 我們今天坐的則是吧台的位置其實我很喜歡坐吧台，近距離觀察bartender or 內場人員的舉動黑板上的今日菜色是menu 上沒有的 菜單，有沙拉、前菜、炸物、主菜、三明治、甜點屬於西班牙風格的料理和Tapas 另外還有下酒專用的cheese, 堅果，和臘腸 Happy hour 專用菜單~ (14:30~18:00)和晚餐不同的是菜色少了一些，沒有提供主菜，比較多是tapas和三明治酒單也有一整本，我只拍了一部份酒款種類不少，紅白酒都很多~另外也有單杯酒的選擇 看了看單杯酒的價位，比較一下CP值，我決定還是點一整支吧！Chateau de Lancyre, Coste d'Aleyrac '11 (NT.1800)服務生推薦我們點這支來自法國 Languedoc-Roussillon 區，Chateau de Lancyre 酒莊本來對這種餐酒館的酒沒有多大期待沒想到這支出乎意料的好~有玫瑰、荔枝，和大量水果的香氣。和油脂豐足的食物特別搭！很順口討喜的一支！蕃茄啤酒燉豬肉 (NT.380)濃郁的蕃茄滋味，豬肉燉得軟爛、入口即化， 味道是標準的酸甜蕃茄sauce重口味標準的西班牙tapas. 適合下酒~如此濃厚的醬汁，這時候就就知道沒有點麵包搭配不行啦！綜合麵包 (NT.90)麵包共兩種口味: 原味和五穀麵包?麵包搭配蕃茄啤酒燉豬肉有彈性的麵包沾滿濃郁的醬汁，才真是好吃！黑櫻桃覆盆子酒醋沙拉 (NT.180) 此為菜單上沒有的當日沙拉用料非常豐盛！生菜、Mozzarella cheese、大粒的覆盆子乾、核桃、各種不同的青橄欖、黑橄欖和果乾...口感豐富精彩，加了酒醋後，味道清爽而酸甜 完全是我的菜~ (卻完全不是老公的菜。XD)鴨肝牛肉起司小漢堡 (NT.650)這道據說是whinos 的招牌看到價格我猶豫了好久... 最後還是禁不住鴨肝的誘惑點下去了一上桌，兩個疊得高高的鴨肝牛肉起司小漢堡，加上炸得金黃的薯條無疑是美味與熱量兼具的代名詞啊！XD足足超過一公分的鴨肝，下面墊著超過一公分厚的牛排，中間是滿溢半融的鮮黃起司，底下襯著一片蕃茄上下被煎至金黃內裡焦脆的麵包夾著光用看的就令人垂涎漢堡和手的比例照，和清楚疊構照~這道是今天最讓人心花怒放的一道！鴨肝和牛排的熟度都控制得恰到好處，鮮嫩豐腴，香味四溢、油脂滿溢整個用餐的過程，都處於極度的爆汁狀態吃得滿手滿嘴都是讓人心花怒放的油脂啊~麵包內裡應該是塗了奶油再下去煎烤，吃起來酥脆有彈性又香噴噴這道又是我的菜，非常討我歡心啊！爐烤翅小腿 (NT.280) 兩個人點這樣一點都不滿足，再加上酒還沒喝完，因此又加點了一道下酒菜酸辣夠味，果真適合配酒 最後結帳，加上酒兩人花了3700多，平均一人花了1800多元 雖然好吃好喝，但這裡的餐點若要吃飽，真的不便宜！下次要試試下午"酒"，享用buy one get one free 的優惠半飽微醺，看看會不會比較划算！ 繼續閱讀

有時候下班較晚，大多餐廳都打烊了，或是想和好友喝一杯再回家，於是小酒館就成了都市人流連忘返的場所。Bistro一詞在最初起源的巴黎是指提供平凡菜色的平價小餐廳，如今隨著台灣人飲食習慣卻成小酒館的代名詞。小酒館們提供一些不輸給正式餐廳的異國料理和酒精飲料，少了餐廳正襟危坐的拘謹，更多了份輕鬆自在氛圍。因為平日下班是八點，9/11便和朋友約「晚」餐，地點是敦化南路的「Whinos, too」。Whinos Bar & Kitchen 位於四維路，Whinos, too則是意味著「Whinos Two」諧音的二店。 店家自我定義為以紅白酒為主的小酒館，餐點偏好各式料理下酒菜、乳酪種類眾多，是一個可以輕鬆隨意喝點小酒，吃點小食的地方。因此招牌也可看到ｉ便成了酒瓶造型，念法為Whi-nos。 Whinos, too的風格簡單舒服，像家一樣溫馨，也有幾分文青咖啡館的味道。大面的落地窗，沒有什麼庭園造景，映入眼簾的就是門口敦化南路的車水馬龍和路過行人及單車，十足都會風格。入門的右手邊以圓桌為主，通常是2-4人座。我們事先定位也被安排在前方圓桌，說真的高腳椅並不好坐，營造的就是一股時尚摩登的酒吧風格。桌子底下有掛勾，可以掛包包及任何有把手的物品。不知道為什麼當天就我和朋友二人，就算我不想掛，想將一個小提袋放桌上或空椅，店員也會強制幫忙掛......。往裡頭走會穿越一條走道，右邊則是吧台及酒窖。走道旁有更迷你的兩人座，但擺了台單車，看起來也不像是會帶客人就座，姑且當這是室內設計的一部分。 走道旁的大面黑板會另外手寫特殊菜色在上頭。這些是菜單上所沒有的時令菜色，下午時段也有HAPPY HOUR，葡萄酒跟啤酒買一送一。 穿過走道，裡面較為寬敞，有舒服的靠背坐位及大桌。(大桌當時有滿多人不好意思照)若注重隱私或人數眾多不想坐前面，不妨可詢問店員是否可換到裡面的位置。 店內消費為單點式，幾乎以下酒小點為主。Whinos 最著名的就是綜合乳酪盤，切點不同的乳酪、火腿臘腸佐葡萄酒，感受身處歐洲般的小酌愜意。這裡的冷盤、熱食都是份量精巧，價位中高，$150~$650都有，平均每道料理在300左右。如果想要吃飽，真的口袋得深一點。 我們坐的位置旁便是吧台，懸掛著各種造型的木頭砧板，是拿來當起司盤的。底下的冰櫃也擺放了各種不同特色的起司。 MENU上的酒單都是整瓶銷售，想喝單杯的話，桌上有掛著一些手寫吊牌。我點了一杯阿根廷Trapiche翠帝酒莊的夏多內白酒$260。說真的這裡的葡萄酒定價偏高，喝個兩杯House Wine(100ml左右)就超過正常一瓶的價格。但沒辦法，來到這連杯水都沒有，又想佐餐還是點了。所幸還有附上現烤的麵包，只是不清楚是點酒附的還是點餐附的。 我們點了龍舌蘭奶油燴雞$350，是請店員推薦後決定的，還有另推一個番茄啤酒燉豬，但我們覺得較想吃這道。店員果然專業！這道料理菜如其名，不只名字看似美味，實際品嘗超好吃！用小鐵鍋盛裝就很誘人了，濃郁的奶油起司白醬因為有增添龍舌蘭的酒香，吃起來不膩口，雞肉又滑嫩。用麵包沾著醬料吃，真的是香滑潤口且微辣，每一口從咀嚼到吞嚥都是滿滿的幸福感～天啊我戀愛了！若要回訪，這道絕對是吸引我再訪的主因。 另一道我們點了貴森森的馬糞海膽烤三明治$650。有一道菜名很接近的是馬糞海膽醬烤麵包$200，發現不一樣了嗎？對，就是差那個「醬」字。店員解釋，若是馬糞海膽醬烤麵包，就是只有附一碟海膽泥製作的沾醬，看不到完整馬糞海膽本尊啦！相較之下，我們當然還是選擇了看起來氣派的馬糞海膽烤三明治囉！烤得酥脆的拖鞋麵包上鋪滿整面馬糞海膽看起來好犯規啊！通常海膽都是生食，但其實搭配吐司熱熱吃也是很美味的喔。Whinos的馬糞海膽給得還滿有誠意，整個麵包鋪了至少十來片有，算是真材實料啦！旁邊還佐以清爽的芝麻葉沙拉，可單吃也可以夾著搭配吃。被壓在底層的那片上蓋麵包可以覆蓋上去把海膽變成三明治夾層的吃法，但我覺得這樣有點浪費。因為這樣麵包占比過高反而吃不出海膽口感了阿～所以我們把它對切後，直接就這樣拿起來大口咬！噢～馬糞海膽就這樣彷彿奶油醬般入口即化，鬆軟地在舌間化為一絲絲甘甜綿密的餘韻。只是Whinos的西式做法是底層還墊了牛番茄片和香料增添風味，個人覺得番茄味有點喧賓奪主就是了。以這道料理來說，似乎還沒有在其他店家看過，很有特色及賣點，吸睛度破表！喜歡吃海膽不妨一試！ 整體來說，環境舒適氣氛好，適合朋友聚會和情侶約會，且餐點表現讓人滿驚艷！雖然酒類及菜色價格不是那麼平易近人，但偶爾一吃享受也不錯，餐點和環境會讓人想回訪。至於服務部分就顯得普通，加收一成服務費但店員親切度不高也頗制式化，還有進步空間。info.Whinos, too地址/ 台北市敦化南路二段174號電話/ (02)2737-1808營業時間/ 14:00 ~ 00:00網站/ 無 繼續閱讀