Triple A Burger (已結業)

這半年以來不論來自各地的漢堡，都在東區這個漢堡大本營裡展開了激戰，Triple Ａ 主打泡菜口味與燒肉片和豆腐等韓系食材入味的美式漢堡，且主廚也是來自韓國上過許多節目的名廚，來台後首間店便駐足於東區來勢洶洶將一較高下。位在敦南誠品側面的巷弄中，與最近火紅的Caliburger加利堡，藝人梁靜茹老公新開幕餐廳，號稱全台灣最好吃的漢堡，僅隔一條街相對，且都主打自助式與開放式空間，對於愛吃漢堡的人來說，真是有福了。門面走木色系簡潔路線，伴著少許戶外座，有別於以往的漢堡店走著粗獷路線，而Triple A則更像是個韓系咖啡廳，讓人在這可以放空一下午。入門後的點餐吧檯依舊保持咖啡廳風格，若不是特地前往真的很難發現是一間漢堡店！櫃台前擺放著店家主打的韓國氣泡飲料，小小一瓶十分繽紛可愛，再喝膩了美式汽水後，換換口味也不錯。用餐區約能容納20組客人，線條簡潔明亮，店內採自助式點餐且不收服務費。隨處掛著收集的小壁畫，非常年輕輕鬆的裝潢。韓式烤肉堡＄355（附薯條、飲料）單點＄295店家特選肉片與特調韓式醬料一起炙燒，搭配生菜，底層抹上蒜味美乃滋，味道搭配得還算滿強得宜，肉不至乾柴但卻很膩口，整體沒有記憶點。則是麵包實在太不用心，接近於早餐店的麵包口感，過度鬆軟不扎實，吃完非常空虛。這樣的價位與品質差距很大，不推薦。薯條相對討喜許多，粗度與脆度都有水準之上，若油能在瀝乾點會更好。韓式雞肉＄185另外這也是店家主打的招牌，漢堡搭配韓式炸雞，挺有創意的搭配裹上輕薄麵衣後下鍋油炸，起鍋後與韓式甜醬均勻攪拌。但Triple A的炸雞吃起來，則少了那層麵衣的酥脆。比較像是微微爆香後直接與甜醬攪拌，瞬間有種再吃三杯雞的錯覺，還有點過油，也不太討喜。推薦順序：韓式雞肉>韓式烤肉堡最喜歡採新店的我，這次居然不小心誤入了雷區。Triple A的漢堡與炸雞吃起來都差強人意。定價也有點偏高跟品質出入甚遠，或許是店家還在試營運階段，進步空間還非常大。 繼續閱讀

韓式烤肉與泡菜也結合了漢堡！台北東區的 Triple A Burger 便是韓國來台開設，店裡有大電視可以看，也提供WIFI與插座，同時也不收取服務費。✧版權所有 © Banbi217 (嚴禁圖文轉載!!若有需分享煩請先來信詢問,謝謝) 原本和蕾蕾要去吃 Burger Ray，一位朋友約說想吃看看Triple A Burger，便前往來此吃看看韓式料理與漢堡的結合。Burger Ray食記：Burger Ray 個性漢堡 客製化漢堡與肉醬起士薯條,台北大安區捷運忠孝敦化站國父紀念館站美食關於Triple A Burger韓國店資訊可見：韓國正宗排隊料理！韓式漢堡店「Triple A Burger｣ 來台灣囉 | ELLE Taiwan 從捷運忠孝敦化站4號出口直走，神旺飯店旁的巷子右轉後直走即可在右手邊看到Triple A Burger。 Triple A Burger店裡寬敞，還有兩個大電視播放韓國節目，一些桌位旁也有附設插座。 Triple A Burger菜單點餐方式為自助式，到櫃檯點餐並且先結帳，水與餐具需自取。 韓式雞肉(大份) K Style Chicken (可選辣醬或甜醬) $185原本想吃炸雞肉棒 Fried Chicken Stick，但當日無供應，朋友便點了這韓式雞肉。雞肉不會乾但也不會到有肉汁，口感不嫩但是軟，外皮是韓式炸雞特有的裹了醬之後的脆硬感。香氣層次不重，醬汁辣味反而比香氣來的明顯，整體吃起來其實中規中矩，尚可。先前來訪時曾聽過其他朋友說韓式雞肉會比漢堡來的好一點，果真，比起漢堡，這表現稍為好一些。 韓式烤肉堡 A Bulgogi Burger 單點$295 上選優質牛肉片、生萵苣、蕃茄、紅洋蔥、巧達起司佐特調蒜味奶黃美乃滋與韓式烤肉醬(旁邊的薯條我是用單點的，或也可點選套餐是$355元，有附薯條與飲料，飲料可從可樂、雪碧、美式咖啡擇一，更換其他飲料可折抵$40元) 麵包雖厚，但口感較為紮實，彈性鬆軟度較少，也因為沒有特別烤到酥脆，只能說是一般。原以為是會很香辣的重口味，但沒想到卻是安全路線的感覺，本來想來吃韓式漢堡，在調味上卻不覺得像是在吃韓式料理。裡面的炒肉片其韓式醬汁的香氣不明顯，不大能聯想到自己正是吃著韓式烤肉，只是像在吃醬燒肉片那樣。牛肉味道重，口感軟，不過也許因為醬汁較少且香氣很淡，加上美乃滋醬一般的關係，使得漢堡吃起來略乾了一些。 薯條 French Fries $55因為不想喝套餐附的美式咖啡或是可樂、雪碧，對於加價的飲品也無太大興趣，所以選擇單點薯條的方式。薯條酥脆，有點油，整體還算是不錯吃，但是就是可以想像的到的味道。 泡菜堡 A Kimchi Burger 套餐$345(或可點單點為$285元)韓國泡菜、上選優質牛肉、生萵苣、蕃茄、紅洋蔥、 巧達起司佐特調蒜味奶黃美乃滋與新鮮蕃茄醬汁 看剖面色澤很鮮豔，看似很美味，不過那厚的牛肉漢堡排卻很紮實，而且很乾、無肉汁，我個人不是很喜歡。泡菜酸味較淡、甜味重了些，雖然我喜歡不會酸到讓人不悅的泡菜，但此並不是很美味，算是較為平順，無論在香氣、辣度、酸度上都覺得不足。美奶滋也同樣較為一般。Triple A Burger 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號營業時間：11:00-22:00／電話：02-2781-2335*可刷卡 /無服務費 / 有提供WIFI與插座歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀

喜歡火鍋、鹹派把很多食物通通攪拌在一起的我，對於漢堡真的是敬而遠之，也真的這是第一篇漢堡分享文，沒想到頭次喜歡的漢堡非美式而是韓式，這家韓國人開的韓式漢堡店，從包裝到內餡逐一講究，真的是非常用心的一家新店，特別是韓國限定的三口味通通都該點！2015年應該可以說是台灣韓式料理的元年，無論是烤肉、泡菜鍋紛紛來台設點，現在這家韓式漢堡首登台，也引發泡菜燒肉控的熱烈關注，從外觀充滿線條感的設計，彷彿把空間直接拉到了韓國大螢幕正放映韓國綜藝節目，這天造訪是下班時間，能抽離庸碌的上班節奏，好像平行時空來到韓國，覺得心情獲得放鬆和舒壓許多半開放的廚房，可以看到專注備餐的過程，環境乾淨明亮點餐方式很簡單，Menu單張，先選擇喜歡的漢堡口味，套餐附薯條和可樂/雪碧/美式咖啡，或是想折抵40元單點ㄧ飲品，我有乖乖聽同事Gina的建議必點炸雞肉棒，果然絕不後悔呀！！看到可樂和杯子分裝上桌，真的是韓國來的沒錯，在韓國就是這樣喝飲料沒錯啊，透明杯裡還有酌量冰塊呢！Alina點的藍色繽紛，是個有薄荷味的汽水乾杯～先預祝Alina新書大賣大賣！看這裡瞭解更多：哎唷～忘記說了Triple A Burger特別的還有三款外面找不到吃不到的韓系口味韓式烤肉、辣辣堡、泡菜堡辣辣堡 套餐 NT.335 主廚很貼心先將比臉大漢堡剖半，帶著厚度的漢堡紙讓女孩吃漢堡也可以很秀氣看到很有厚度的漢堡包，我真的快暈了！這這這這這～會不會很柴啊！？？？沒想到漢堡包鬆軟帶著焦香，靜靜的吸附醬汁，這醬汁是讓漢堡美味的秘密，叫作：蛋黃美乃滋醬。使用堅持每天買的新鮮蕃茄，和蒜、芥末和蛋黃手打而成，光是聞到香氣就口水直流！更近一點看～新鮮時蔬和肉幾乎是1:1比例，當對內餡感到膩口時，有生萵苣來做平緩韓式辣醬的辣是後勁，會越吃舌頭越麻，吃一半剛剛好呢！就趕緊跟別人交換XDDDA Burger 經典漢堡 套餐NT.320 這個漢堡並非正常版呀！從小就不愛吃蕃茄的大四，和店家提出請挑出好吃蕃茄的任性請求，服務生親切地答應了！韓式烤肉堡 套餐NT.355一定要點！一定要點！一定要點啊！這肉這肉太好吃了！！！不得不碎碎念韓國人處理肉的方式非常到位！無論是五花肉或是烤牛，都好吃的令人印象深刻！這裏的烤牛以烤爐現煎現烤方式，鎖住肉汁同時也保有火烤風味，會令人好想念的漢堡呀！真的比例抓得剛剛好，多一點少一點都會留下小遺憾的感覺(吃到最後因為醬汁太豐富關係，會狂滴醬汁ＸＤＤ)帶皮油炸的薯條，麵衣酥脆無比炸雞肉棒 NT.110好～厚～實，這六塊組成是一隻完整的雞吧！肉質鮮嫩不說，完全不乾柴，好吃！已經是近期所有韓式料理登台店的TOP1呢！！ 繼續閱讀

東區真是競爭激烈，這裡的店家沒兩下子還真的開不久呢！來自韓國的Triple A Burger也才11月剛開幕而已，在網路上有看過新開張的消息，這天到東區逛街就過來吃了。門口放著優惠看板，有咖啡買一送一，吃漢堡PO照片可抽東京機票和五星級住宿等，真是大手筆啊！ 一進門店內放著聖誕歌曲，吧台電視放著韓國的節目，牆上掛著不少名人和電影人物的圖像很有趣，整間店內濃濃過節氣氛。雖然是韓式漢堡，不過走的是美式裝潢的氣氛，餐具、水、餐巾紙是採自助式的，要自己拿取。 這裡主要就是賣漢堡，可以單點，也有套餐多了薯條和飲料。不過看到咖啡買一送一就覺得很優惠，早上還沒喝咖啡就想來一杯，冰拿鐵兩杯才145元，很香濃好喝，糖是自己加的。韓式雞肉185元，可以選甜醬或辣醬，怕辣的我當然是選甜醬，送上桌時覺得好特別，上面還灑了很多蒜片。吃起來真的有蜜汁的甜甜口感，帶皮的炸雞吃起來皮酥肉多汁，這一份大概有十幾塊，兩個人吃是有一點多。點甜醬覺得吃太多會比較膩一點，還好有蒜片來平衡一下，也許點辣醬會更夠味吧？！ 韓式烤肉堡單點295元，店員很貼心的問我們要不要對切，這樣兩人share吃起來也好方便，加分喔！帶有點蜜汁烤肉，夾著番茄和生菜，吃起來有點像摩斯燒肉珍珠堡裡的燒肉口感，算是好吃的漢堡。每一口都很紮實，不過還是覺得單點一個漢堡要295元稍貴了一些。 吃完一共562元，結帳時出示FB打卡還可打九折，新開張優惠多，服務人員都很親切，用餐環境氣氛也很好。我是覺得沒那麼愛吃漢堡的話，把這裡當咖啡廳，點杯咖啡，點個炸雞、薯條的也很不錯哩！因為咖啡還真的蠻好喝的，要是還有優惠的話，真的是划算啦～地點就在捷運忠孝敦化站出來走個5分鐘就到了，Mango後方的巷子裡。 繼續閱讀

美式漢堡不稀奇，這回我們來嚐嚐韓式燒肉堡的好滋味！東區的店家可說是無奇不有，漢堡店也多得是，不過一聽到朋友說要去吃韓式漢堡，咦？這就有趣了吧！ 來自首爾弘大升級來台的第一間純手工漢堡旗艦店，12cm直徑的3A超級大漢堡，堅持A級廚藝(Mater Chef Korea)、A級食材挑選以及A級時尚飲食潮流。雖然這是店家的邀約試吃活動，卻也不免有點期待與緊張， Triple A Burger漢堡的味道究竟怎麼樣呢？ 店外觀有個小區域，擺了一些盆栽和兩個座位，讓等候的客人能先暫歇，營造出一份悠閒的感覺。 門口也寫上特色漢堡的口味，以及營業時間。如果觀望久一點還會有韓國正妹店員跑出來跟你介紹菜單唷(覺得害羞) Triple A Burger店內空間並不大，約有二十來個座位，我們一行人就佔了七個位，話說吃漢堡就是要熱鬧，人多好辦事！(是好點餐share炸物啦) 於是大家一拿到menu就瘋狂討論要吃什麼堡才好呢，雙倍堡有雙層厚牛肉、豆腐堡是素食口味、燒肉堡聽起來很韓國(?)...。我三思之後點了夏威夷堡，嘿嘿。 (本來想點燒肉堡，不過又想比較一下韓式漢堡店的夏威夷堡和美式漢堡店的有什麼差異，所以...)其實menu上頭都有註明食材，讓人點餐時就能清楚得知等會吃到的漢堡有什麼好料! 套餐都包括飲料(可樂/雪碧/美式咖啡)和薯條。如果興致一來，想喝特調氣泡飲或是啤酒也能另外加點。 漢堡一送上桌，大家不免驚嘆這個堡的份量，原來雙倍堡這麼大噸位，這可能要兩個女生一起分食才吃得完吧! 有兩大塊厚實的牛肉呢! 下面的生菜葉新鮮得有夠誘人，不過這不是我的，好期待夏威夷堡呀! 韓式烤肉堡 (套餐價 $355)然後，這是朋友的烤肉堡，看起來也好美味，據說口感就是韓式燒肉，微甜的調味很開胃。 夏威夷堡 (套餐價 $355)夏威夷堡就小一些，但同樣有著飽滿的內餡，店家會幫忙切成兩份，可以看到誘人的新鮮食材在向我揮手。 這個堡有很豐富的內容物 : 培根、鳳梨、雙倍起司(另加20元)、牛肉、番茄、生菜以及紫洋蔥。 據店家說除了麵包是從台中購得，其餘食材都是自行烹調的，對於亨調過程的衛生控管也很有自信，特別製作了透明玻璃的開放式廚房，完全不怕客人看! 不收服務費，所以醬料、紙巾、濕紙巾和刀叉都得自取，我蠻喜歡這樣的模式，而且有濕紙巾很方便耶，就不用一直跑洗手間才覺得手有洗乾淨。 當然洗手間也是很乾淨的。 套餐組合包括薯條和飲料，我一如往常選了雪碧，總覺得吃漢堡就是要搭配雪碧啊(可樂其次)。 不過飲料無法續杯有點可惜，我又加點了店內的氣泡飲"夏日風情"! (單點價 $130)這是葡萄柚汁與雪碧的混搭特調，有著葡萄柚的香氣，卻沒有苦澀味。真是一杯內外兼具的夏日風情飲品。 薯條外皮已有調味，可以單吃，剛炸好的香氣一端上桌就忍不住想撈個幾根來吃再拍照XD不過我有忍住喔! 先嚐嚐原味，美味度滿分；再沾店家調製的番茄辣醬(不太辣請放心)，風味更添層次感。一眨眼就速速把這包薯條掃進胃袋了。 另外我們還點了韓式炸雞和洋蔥圈一起share唷。 炸雞價格$185/盒，有兩種口味可選擇，甜味和辣味。肉質很多汁，一口咬下有著滿滿的欣喜，也是單吃就很美味的餐點! 我不太吃辣，所以偏愛甜味的韓式炸雞，但也可以沾旁邊附上的醬料來調整食物的辛辣度。 洋蔥圈($90) 是整顆洋蔥切片再裹粉油炸，吃得到原始的洋蔥本味，但略偏油膩，我想我比較喜歡像mos那種綿密的洋蔥圈，不過同行卻有人稱讚此項餐點的，食物嘛，真的就是頗主觀的。 最後果真是吃不下那麼多呀，胃袋太撐，夏威夷堡剩下一半，只好請店員打包，變成下午茶點心了。所以 Triple A Burger 的價位雖偏高，但份量可是很驚人的呢，建議兩個女生合點一個套餐，再加點飲料或韓式炸雞，這樣就能吃很飽囉。---Triple A Burger 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號1樓 (忠孝敦化站5號出口步行3分鐘，下面地圖的黃色星星位置就是漢堡店! ) 電話：02-2781-2335營業時間：週一 ~ 週日11:00-22:00 繼續閱讀