Pico Pico Restaurant and Bar

營業中

休息中

在DiVino Taipei吃過晚餐後散散步稍作休息，接著來續攤，之前只吃過牯嶺街祕魯人開的祕魯烤雞，對於受多國文化影響的秘魯菜色是頗有興趣，Pico Pico是台北少見的秘魯菜餐廳之一，續攤無法吃多，吃個味道吧~ 菜單上有許多想嘗試看看的菜，排除澱粉類，思考一下點了四道，後來覺得串燒和炸芭蕉應該換些更具特色的，這次點菜不夠聰明，既然裡頭也是Bar，就有供應一些調酒與特色飲品，比如chicha morada(紫玉米汁)。＜祕魯生漬海魚 NT$360＞應該就是所謂ceviche，以檸檬汁醃製生魚的料理，切成小塊的海鱸魚略有彈性，放上洋蔥、地瓜丁、顆粒狀的藜麥等，調理的醬汁酸味相當重，適合小口的吃，酸爽中有著白肉魚生的滋味，地瓜可以緩和整體的酸度，總之蠻有特色，雖然並沒有很對我胃。＜炸蛋烤蘆筍 NT$330＞這道就惹人喜歡了，大根的美國蘆筍，脆嫩多汁，弄破中間的炸荷包蛋，沾滿蛋液與起司醬拌一拌，好吃在於蘆筍本身的口感就不錯，配上蛋黃與微辣起司醬的濃郁很加分。＜串燒組曲 NT$380＞綜合的串燒包括雞肉、雞心、牛心，其實想吃的是它的調味，以食材和烤功來說都稱不上優秀，尤其牛心的那股味道有點重，多人share的話，慢慢嚼上一些還行，口味上用了混合的香料，像是紅椒粉的風味。＜炸芭蕉片與辣味起司醬 NT$180＞單純想要點來吃吃的小點心，某些有脆而某些是偏濕軟的，感覺製作不夠用心，但我卻十分喜歡一旁的甜起司醬(不辣阿)。雖然下一攤就要去酒吧，但是第二攤就忍不住先喝上一杯，每日的20:00~21:40特製調酒一杯只需100元，這天的調酒叫做外婆橋，琴酒為底、蒔蘿、峰蜜、薑、柑橘，爽口的甜酸，量不多。 繼續閱讀

美酒配珍饌，何樂而不為？激推「Pico Pico Restaurant and Bar」藜麥沙拉那股開胃的醋勁搭配外酥內軟的豬五花我只能說，吃得到真是有口福啊！ps. 想吃到飽得多掏點銀兩囉！可惜沒酥炸天竺鼠哩..但至少來一杯pisco sour吧「Pico Pico Restaurant and Bar」pico在西文是高峰的意思，英文是peak，熟悉吧XD?祕魯回來已經一年多，魂牽夢縈常常在想著找機會回去無奈當地消費不貴，但機票爆炸貴努力存錢再戰中南美！既然台北開了一家主打拉丁南美滋味的酒吧朋友們決議前來一親芳澤就讓我這真的去過南美近一個月的我替大家試試！用餐空間分做戶外與室內，因為大門敞開所以外頭的吸菸區...有同享的港覺對煙味敏感的朋友，或許可以試試離峰時段@"@用餐區光線昏黃，營造輕鬆慵懶的氣氛下班來坐坐，喝一杯再走的感覺不曉得為何老闆選用秘魯作主題可惜沒機會問到答案 可刷卡、另收一成服務費服務生感覺不少，雖然忙，但會忘記上菜單跟加水就主動一些過去要囉...服務態度還不錯！ 炸到酥脆的豬五花、玉米、生菜、藜麥等如果有追老蝦的秘魯文應該對這一顆顆的藜麥並不陌生單就沙拉來說，pico pico的沙拉真的很優秀每個人幾乎讚不絕口除了油醋的酸度與略甜恰到好處以外香酥的豬五花幾乎吃不出油脂的膩味彷彿吃零嘴般的愉悅與爽口大愛他們家沙拉，來pico pico必點開胃好物 ham、cheese、proscuitto、roasted nutspickles bread、Iberico sausage如果熱愛生火腿與堅硬麵包或是想試試伊比利豬香腸片這盤可以考慮，原本以為起司會至少兩種這盤適合四人享用老蝦將所有食材堆疊在法國麵包上吃或許是我口拙，腦中浮現的全是方才美味的五花沙拉 烤檸檬、玉米，松阪豬搭配pico pico自製辣醬+蒜有趣的是整桌沒人覺得醬料辣..究竟是我們味覺怎麼了咧XD?因為服務人員特地提醒我們小心使用辣醬還是我們太低估自己的吃辣程度!?至於松阪豬，莫名覺得口感堅硬或許逆紋剖成薄片，烤到外圈酥脆，更愛Chicken、bacon mushroom、aji amarillo saucecurry powder, etc用黃色辣椒、起司、牛奶、蒜頭等熬煮成醬汁做成燉飯是秘魯特色菜餚之一，pico pico的雞烤飯做得比較像是咁一點的燉飯這樣雞腿醃漬入味鹹度適中，烤飯入味，香氣濃郁那是一般常見異國料理燉飯沒有的味道之一強烈建議第一次來可以點一下，不會太辣別擔心「我喜歡燉飯超好吃燉肉得馬鈴薯泥(?)也很好吃馬鈴薯泥好吃！有濃厚的奶油味（愛）喔喔對要選第一名的話應該是燉飯」by朋友們同松板串燒，手法一樣，換成雞腿這樣我想朋友們的心得足以傳達我們的感想「串燒類的雞肉比較軟一點~口感覺得比較剛好 豬肉有點太硬(爆笑對，串燒豬肉虧他是用松阪豬這麼硬，可惜了」by 朋友C --「然後所有餐點中 對燉飯的雞肉(?)還有串燒雞肉印象最深刻好吃~~~ 喜歡串燒跟附的辣醬！比一般串燒還要更香~不過價錢好像也是兩倍XDDD」by 朋友D燉牛頰佐馬鈴薯泥，薯泥的滑順與奶油香味受到讚賞從盤底朝空就知道牛頰肉的真功夫「我最愛的是沙拉跟酒～還有燉肉其他的ＯＫＯＫ」 --無圖sorry--秘魯特製果菜汁很好喝，微甜但不膩，清爽~ 搭配百香果與檸檬等新鮮水果堪稱本日大家最喜愛的調酒！應該可以榮獲調酒第二名新鮮檸檬與葡萄，加上大量冰塊雖然口感的優雅度不如passion款，但也印象深刻 烈酒威力十足，是款比較man的酒對不常嗜酒的朋友來說，有可能會吐＋頭暈@@ --整體來說，pico pico服務還不錯雖然會漏給菜單、或是菜上比較慢但提醒一下服務生就會火速送上這樣餐點來說價格偏高，份量算比較少想吃飽，你可能胃不能太大或是先在外面吃碗乾麵再來喝杯酒配下酒菜輕鬆一下每份餐點適合3-4人享用這樣是一個你沒去過中南美或是西班牙無所謂可先來pico pico打打牙祭，挑戰一下自己的味蕾接受一些台灣小吃前所未有的新風味想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 繼續閱讀

捷運信義安和站自開通後，就是我尋覓餐廳的好去處， 這間Pico Pico Restaurant and Bar 賣的是很特別的祕魯菜， 很適合多人聚餐或是周末小酌。環境舒適，氣氛也很好， 餐點皆為單點，價位不低，適合多人share。香酥豬藜麥沙拉 $380 藜麥是祕魯特產，有印加黃金之稱，據說生長於海拔四千公尺， 搭配祕魯炸五花、生菜葉、珍珠玉米、烤小蕃茄、烤甜椒、漬紅洋蔥， 淋上初榨橄欖油，炸五花口感有點像是炸培根那樣硬硬脆脆的。松阪豬串燒 $280 松阪豬串燒的味道很棒，烤得恰到好處！ 一旁附的三色辣醬則因為本身調味已足夠，就沒再特別沾醬料了～酥炸櫛瓜片 $180 綠櫛瓜炸的很酥又脆甜，水分飽滿， 一旁沾醬為祕魯黃椒美乃滋。低溫燉烤章魚 $380 口感厚實Q彈的章魚，配上香綿的洋芋泥， 搭佐特製的燻椒酸辣莎莎醬，我超愛這道的（大心）！海鮮烤飯（半份） $400 墨魚、海蝦、蛤、培根、甜椒、煙燻蕃茄紅醬 餐點有海鮮烤飯也讓人覺得有點類似西班牙料理， 不過吃起來反而是燉飯的口感，米心偏硬， 紅醬海鮮燉飯的感覺～祕魯香料雞烤飯（半份） $370 蘑菇、雞腿肉、培根、甜椒、自製咖哩香料、祕魯香甜黃醬 香料雞烤飯則帶著微辣，味道上我喜歡這道勝於海鮮烤飯。食蔬清炒義大利麵 $300 因為烤飯都點半份不太夠六個人分食， 後來又點了義大利麵，想不到義大利麵味道很棒， 令人期待其他幾款義大利麵的表現！！！當天因為人多不好意思拍太久，光線太差，回來發現好多照片都糊掉了>"<...Pico Pico雞翅 $220 第一次上桌的雞翅全部沒熟，店家重新又再上了一份， 味道香辣滋味我個人很喜歡～現烤祕魯生巧克力蛋糕與香草冰淇淋 $250 祕魯雨林莊園苦甜巧克力，可可含量65%， 搭了球香草冰淇淋，無添加麵粉， 不過我覺得甜點表現SOSO~我很喜歡Pico Pico Restaurant and Bar異國風情的料理， 可惜當天沒機會品嘗一下店裡特殊調酒， 以後有機會肯定會再訪的！ 繼續閱讀

我最愛這種小酒館呢，這間在開幕時就在我口袋名單哩，不過這種餐廳還是比較適合多人聚會....嘿嘿 趁著慶生聚會來吃吃看，氣氛很棒，非常適合。他位於捷運信義安和站附近大概5分鐘路程，很便利晚上外觀就很有異國FU，亮亮的黃燈PICO PICO他也有戶外座位，天氣好的話，坐在外面挺不賴的。或是白天早午餐感覺也很有氣氛....店內環境很大，桌與桌的距離寬，不會有擁擠感覺店內就有小酒館的氛圍，完全我的菜。這是門口一進來右邊的區塊，很美呢，我愛這吊燈跟吧檯的設計。PICOPICO似乎還有地下室可以使用。牆面滿滿酒瓶做裝潢真漂釀。你們看看，走道是不是超寬敞低。除了一般座位以外，也有沙發區可以選擇~ 奉上菜單餐廳主打秘魯菜，嘿嘿 我還真是第一次聽到~~不過你說秘魯菜到底是甚麼 我也很難說上來，個人覺得有點像西班牙料理，但是又有點不太一樣...都是單點，分量都適合多人分食 ! ! ! 來來來，開動呢 $390 為什麼我會說他有點像西班牙料理，就是因為他們有海鮮烤飯一般都是海鮮燉飯，不過他們家是以烤飯為主吃起來口感反而偏溼潤，很不錯，不會太乾他有半份跟一份，我覺得半份兩人吃差不多上面的海鮮料算是滿札實的又大，整體吃起來好吃，同行捧由也覺得好吃呢~ $340因為這次同行的人比較多，所以又叫了一份烤雞類的烤飯飯吃起來的感覺跟海鮮滿像的。我想差別應該就是上面鋪的佐料吧 ! ! ! 這是以雞腿肉為主的配料雞腿肉有烤過，味道多汁 肉質嫩，雞腿肉也夠大份這道跟海鮮我都愛，就看大家喜翻哪種主食呢.... $300特別請店員推薦一款義大利麵吃吃，他推薦了這道 藍紋乳酪培根蛋奶油義大利麵原本還想說這間餐廳主打的應該就是烤飯類呢 ! ! ! !沒想到，唉唷，這義大利麵好吃耶，醬汁好濃厚喔.....麵條也煮得剛剛好，湯汁根麵條有融合在一起很容易一口接一口 ! ! ! 飯跟義大利麵還真難抉擇，都好吃ㄟ。 $260 哇，這道烘蛋 - 超 好 吃。。拜託點一下，哈哈哈....跟我想像中的一般西班牙烘蛋不太一樣，層層堆疊，一口咬下 口感超特別，沒多久就被我吃光光呢 ! ! ! 尤其他淋的起司醬，真的是絕配。 $280其實除了主食以外，PICOPICO的前菜開胃菜也頗厲害的 ! ! !我愛這種餐廳的創意料理....像是這道，炸蛋+蘆筍的結合，真的很特別。。。荷包蛋有特別炸過，在加上蘆筍的鮮甜很好吃的一道特色料理。 $380這道，也是店員特別推薦的創意料理。我也覺得必點耶，章魚吃起來不會難咬....每口都好吃，口感很不錯 ! ! ! $250唉唷，沒想到PICOPICO竟然有串燒類料理耶店員是特別推薦牛心類，不過因為有不吃牛，所以我們改點松阪豬，一樣好吃他們家串燒，每塊肉都夠大又厚，還三大串分量來說比起一般串燒店真的划算滿多的。 $250又是一道蔬菜類，如果不想大魚大肉 可以點點這解解饞。 $150很香甜的玉米筍，不像玉米需要一直啃啃啃...哈哈，我愛這種玉米，吃起來真的方便太多啦.... $180光看名字就讓人印象深刻，嘿嘿...有點像是節瓜條裹上地瓜粉炸過的樣子。(有點像是炸蔬菜)不過裡面的菜還是吃的到他本來的風味不會有炸過頭的口感。 $150店員特別推薦的一道小點心。每次到這種餐廳免不了會點上薯條或是薯塊他們家的馬鈴薯是以薯塊為主，一整份份量夠多，薯塊炸得很好吃 很容易就讓自己熱量破表呢.... $250這甜點就有點像熔岩巧克力呢 ! ! !劃開來，裡面會流巧克力汁出來，好吃。 沒特別指定口味，就直接請BARTENDER直接調了五杯給我們...哈哈 有淡有濃，還不錯。 以上，報告完畢。整間餐廳氣氛我愛，一整個小酒館路線。但是因為空間環境大，所以不會過度吵雜氛圍很不錯。服務態度也都好，有些料理也會幫我們分食，非常親切。不過餐點部分其實份量都算多....我比較建議多人聚會可考慮這間 ! ! ! 如果是兩人，可能可以享用的美食就相對少一點呢 ! ! ! 美食也都好吃，帶點小小創意料理，沒什麼特別地雷。店家資訊地址：台北市安和路一段102巷28號電話：02 2755 1161營業時間：週一 - 週五: 11:30 - 23:00週六 - 週日：11:00 - 23:00 繼續閱讀

身為一個眾所皆知的愛吃鬼，非常愉悅的事就是大家吃到好吃的餐廳都會向我稟報！今天去的「Pico Pico Restaurant and Bar」就是我老闆認識且吃過推薦我去吃的秘魯菜餐廳。祕魯菜感覺就是非常神秘又讓人匪夷所思對吧？但是這在台灣非常冷門的菜系在紐約卻是最當紅的流行！剛好今天要請壽星朋友吃飯，就帶各位一探究竟吧～Pico Pico就位於安和路一段102巷內，黃色的招牌在寧靜的夜裡閃著，彷彿是想放鬆的人們一盞明燈。有戶外的坐位，可吸菸。桌數不少，很適合夏天坐在外面聊天吃吃喝喝，格外放鬆不受拘束。進入店內，右手邊有三張桌椅和吧台區。整面的玻璃設計可讓一個人的顧客坐窗邊雅座欣賞外景，也可使白天自然採光充足。Pico Pico的老闆亦是「邀月葡萄酒坊」及「邀月兒小酒館」的老闆，因此Pico Pico一樣定位在餐廳及酒吧。吧台上及店內隨處可見酒瓶。除了窗邊雅座，座位區幾乎都是四人座木質桌椅為主，左邊也有一區沙發座位。樓梯下去還有地下一樓，有隱密性較高的包廂區。 最後我們坐在沙發區，好舒服且慵懶的感覺啊～每桌都有小燭台及小花盆擺飾，加上店內的昏黃燈光，無論吃飯或喝酒都是氣氛絕佳。菜單部分用A4直式資料板夾，第一張有附圖片及菜名，應該是店內的招牌料理。分別是交響曲、海鮮烤飯、祕魯酸辣海鮮湯、串燒組曲及炸五花與藜麥沙拉。每道菜下面都有詳細的說明介紹，不怕看不懂喔！菜色都是單點式，主要以份量不大的精緻料理或下酒菜居多。主要分類有秘魯鮮漬海鮮、串燒、小分享、沙拉與蔬菜、海鮮。想吃飽的話，可考慮主食類的羊排、牛排跟烤飯類。飲品相當多，包含許多單杯酒精飲料、整瓶紅白酒及軟式飲料。非常多特別的飲品，甚至不喝酒的話也有號稱秘魯歷史悠久的無酒精飲料Chicha Morada。以蘋果、鳳梨、紫玉米和香料熬煮的Chicha Morada$180，喝起來非常奇妙！口感是濃郁型，有種像糖漿的感覺，但不會不好喝。不過我個人比起果汁還是比較偏好葡萄酒啦，哈哈！不喜歡太甜的飲料。所以我還是點了一杯House Wine白酒$200。忘記問它們家House是用哪一支酒，不過喝起來有著明亮舒暢的酸度，果香豐沛非常好喝！推薦！剛好和我們的第一道菜－－交響曲$450極為搭配。祕魯鮮漬海鮮(Ceviche)是祕魯非常代表性的一道菜色，又稱檸檬汁醃生魚。利用檸檬的酸度讓魚的蛋白質變化，除了殺菌以外更創造出像煮熟的口感。此種檸檬(或萊姆)海鮮醬汁又稱「虎之奶」，非常特別！每日從魚市直送的新鮮魚貨，以Pico Pico的自製虎之奶醃漬調味後，酸辣又鮮甜！交響曲裡頭除了白肉魚，還有海蝦、甜薯、白玉米、墨魚圈及章魚丁，紅洋蔥切絲也不可少。白肉魚吃起來是生魚的味道卻有QQ的口感，醬汁我好喜歡！整個開胃，越吃越餓～果然是必點菜色！第二道本來要點串燒，可惜當天爐火好像有點狀況，所以沒有提供串燒。後來點了新鮮番茄大蒜麵包的鯷魚口味$150。噢！這道也好開胃！香酥的法國麵包上有著大蒜奶油跟兩尾鯷魚，超級鹹香下酒！怕太鹹的人可以把打碎的新鮮番茄丁，淋上大蒜麵包中和鯷魚鹹度。這道的美味程度讓人不禁也想在家裡面自己動手做，太開胃了嘛～雖然偏鹹卻是香氣十足，吼，我又想吃了啦！為顧及營養均衡，當然也少不了來個蔬菜類。本來想點招牌的「香酥豬藜麥沙拉」，不過我個人有點怕豬肉炸太硬，想說下次再嘗試好了。今天就點了好久沒吃的蘆筍！耶，我愛蘆筍！這道是炸蛋烤蘆筍$280。蘆筍本來就不便宜，而且Pico Pico用的是超肥美的美國大蘆筍。四根碩大的綠蘆筍上放上炸荷包蛋，再淋上特製的秘魯辣味起司醬，賣相太誘人了吧～店員教我們吃法要將蛋切開，讓蛋黃流出後把蛋白切碎，再混著起司醬和蘆筍一同入口。看到那爆漿而出的蛋黃汁液，濡濕了每根蘆筍，唾液也不停分泌。登愣～DIY把蛋白蛋黃絞碎之後就變這樣.......看起來雖醜，滋味還不賴啊！蘆筍當然也一併切段比較好入口～不得不說這看起來平淡無奇的一道菜，因為那辣起司醬和滑嫩的蛋丁而蓬蓽生輝了！烤蘆筍清脆，蛋白嫩口，蛋黃滑潤，吃起來清爽卻又因為秘魯特製辣起司醬刺激味蕾，而想一吃再吃。 再來是我和朋友都被菜單介紹吸引，兩人都非常想吃的酥炸蟹肉餅$420。除了兩塊圓滾飽滿的蟹肉餅，還有紫洋蔥莎莎。炸得酥脆金黃的蟹肉餅，旁邊搭配的醬是燻椒辣味美奶滋。燻椒還是第一次聽到，上網查了菜單的英文chipotle之後才知道是指墨西哥的小辣椒或煙燻辣椒。像著名的TABASCO辣汁就是用燻椒，才有獨特的煙燻辣味。因為和美奶滋中和，吃起來口感相對溫和許多，也能降低美奶滋帶來的甜膩感。切開之後，每一口都是直衝而上的幸福感啊！滿滿的蟹肉絲，多汁又柔軟，混著蔬菜一起製作，像可樂餅的口感，但卻是充滿甘甜的鮮味。沾上燻椒美奶滋吃，美味升級！而且搭配旁邊的紫洋蔥莎莎切絲又可以讓炸物吃起來不會膩口，太棒了這道！超推薦。 因為怕吃不飽，但兩人吃烤飯(建議3~4人吃)又太多，所以我們點了肉類－－碳烤法式羊肋排半份(8oz)$680。羊肋排佐的是南美醬(Chimichurri)，看起來有點像青醬或薄荷醬。是阿根廷搭配肉類不可或缺的獨特醬料，由切碎的荷蘭芹、大蒜、胡椒等大量香料和油醋而製作。羊肋排切成兩塊，非常厚實。外表雖然焦黑，卻還看的到裡頭鮮嫩的粉紅色。旁邊還有漬紅洋蔥可解膩。Pico Pico的肉類和炸物都有解膩的配菜，我覺得很好，吃起來很完美！羊排也是要大大稱讚一下！也太嫩了啊！而且毫無羊騷味。軟嫩多汁的口感跟吃五分熟牛排一樣，肉本身已有調味，有淡淡的鹹味。若不夠味再沾著南美醬一起吃。 吃到這也差不多飽足了，最後還是忍不住來個甜點完美結尾。看到菜單上的現烤秘魯生巧克力蛋糕／香草冰淇淋$250，感覺很厲害！就點了。本來以為是像布朗尼一樣四平八穩的表現，沒想到我錯了！！！！根本就大大超前啊！這裡的秘魯生巧克力蛋糕採用祕魯雨林莊園的苦甜巧克力製作而成，可可含量65%。除了一球香草冰淇淋，還淋上自製牛奶糖醬！真的！熱量全部忘記吧！此時此刻相信我！如果來Pico Pico不吃絕對會後悔～～～～～生巧克力蛋糕的外皮是酥的，但用湯匙一挖下去就像半熟蜂蜜蛋糕一樣，軟軟的讓我吃了一驚！接著它就爆漿了！！！對，爆漿沒什麼大不了，不就是跟布朗尼一樣嗎？但是一入口之後完全會顛覆這個想法！根本好吃到崩潰啊～～～生巧克力的香甜入口即化，那種細緻程度完全讓我跟朋友想尖叫，而且朋友還是男性！連他都淪陷了！它，我可以！我真的可以吃兩個！完全不甜膩，連香草冰淇淋搭配起來都是如此的如夢似幻，彷彿來到天堂！飄飄然啊～這才是上帝的甜點吧？（歐帕希臘小館的招牌甜點名稱要讓位了啦） 我完全掩飾不了我內心的澎湃！而且還讓我巧遇了高以翔！他也有吃吶～因為我看到店員端下去，哈哈哈。連藝人也愛吃的Pico Pico，眾人推薦的祕魯菜，我也大力推薦喔雖然從二月開幕至今，菜單還在試菜階段，不過根據店員說法即將有正式菜單囉！好期待阿！希望不要又跟鬍子餐酒一樣爆滿，滿意的愛店既想介紹給大家又怕很紅難訂位的矛盾啊，嗚嗚。 BTW，假日還有早午餐唷～供應時間只有10:00~14:30，看起來也很不賴，改天再來吃吃！info.Pico Pico Restaurant and Bar地址/ 台北市大安區安和路一段102巷28號電話/ (02)2755-1161營業時間/ 11:30~23:00 (供餐時間到21:00) 繼續閱讀