BIANCO義式餐廳 (已結業)

 位在仁愛圓環台新大樓旁巷子的【Bianco Taipei 義大利白色餐廳】，老闆本身是義大利食品進口代理商，店內的餐點幾乎都是使用自家嚴選頂級食材，創作出健康不油膩的義大利麵、燉飯、披薩、甜點等義式料理，搭配簡潔白色調居家裝潢，讓人可愜意享用美食的義式餐廳。  【Bianco Taipei 義大利白色餐廳】近仁愛圓環，從信義安和站步行約8分鐘可達，純白的門面給人簡潔幽雅之感。  店內主要以純白色調為主，前半段是2人方桌座位，因老闆背景為進口食材商，除了使用頂級100%義大利進口食材料理外，店面架上也陳列了不少食材調味品販售。  來看看Menu，100%使用自家進口特級初榨橄欖油、義大利進口杜蘭小麥義大利麵、蕃茄糊、巴薩米克醋、黑松露醬等食材，餐點現點現做需耐心等待。  餐點提供沙拉、燉飯、義大利麵、PIZZA、義大利小菜、甜點、下午茶、飲品、酒品等，點燉飯、義麵可加價升級成套餐。  近期更全新推出松露牛排吃到飽，還有超過20款小菜、義大利麵、燉飯也是吃到飽，全部現點現做，原價:$1380，現粉絲在FB粉專上訂位即可享粉絲價:$990，每天限量供應，記得要事先預約訂位喔！  【白酒】餐前白酒輕啜一口清甜香醇，喝來冰涼沁心，在口中餘香猶存，搭義式海鮮料理正適合。《提醒您：禁止酒駕／未滿18歲者，請勿飲酒》  【魚子醬配香煎干貝】NT350香煎干貝上頭舖滿魚子醬，干貝鮮嫩多汁具香氣，多了魚子醬提味，鮮美可口，吃上一顆好滿足啊！  【橄欖油輕炸莎莎魷魚】NT260本月推薦義式小菜，酥炸魷魚搭配酸甜莎莎醬，色彩繽紛，誘人口舌。  外酥內嫩的炸魷魚酥香嫩口，口感彈牙，佐蔬菜莎莎醬提味風味更佳。  【香煎蒜蓉什錦菇】NT260這道也是本月推薦小菜，什錦菇佐蒜蓉煎炒，蒜香味濃，有菇類獨特香氣，嚐來軟嫩可口，會讓人忍不住一口接一口吃不停。  【牛肝菌松露燉有機飯】NT450松露也是店家招牌食材之一，選用新鮮香菇、蘑菇、杏鮑菇等菇類佐橄欖油炒香，再加入義大利牛肝菌菇、有機白米等一同燉煮，起鍋前再淋上白松露橄欖油拌勻。  燉飯份量十足，灑上起司提味的燉飯富有菇類及松露獨特香氣，米粒燉煮入味帶有米芯口感，一入口就能感受層次豐富，香氣逼人的美味滋味。  【櫻花蝦義大利墨魚汁麵】NT320鹹香的東港櫻花蝦搭配墨魚汁麵，與菇類、蒜片一同拌炒，一份份量著實不少。  墨魚麵富有麵芯Ｑ彈硬度，入口充滿香氣帶點辣勁，海味鮮美一次品嚐。  【北京烤鴨PIZZA】NT320PIZZA選了創意口味北京烤鴨披薩，舖上蔥絲、鴨肉、小黃瓜及甜麵醬、起司一同烘烤入味。  8吋薄皮PIZZA烤的烤香可口，輕輕一拉帶點牽絲的起司，多了香甜甜麵醬提味，鹹香鴨肉加上蔥絲及小黃瓜真的彷彿有在吃北京烤鴨的感覺，中西合併的口味非常有創意，嚐來美味可口。  【卡布其諾(熱)】NT130另外單點了兩杯飲料，熱卡布其諾咖啡口感溫醇濃郁，入口有牛奶及肉桂香氣。  【貴族水果茶(熱)】NT130熱貴族水果茶結合蘋果、洛神花、黑醋栗、鳳梨、香蕉、甘草等水果原料，帶有豐富自然果香，喝來清香順口。  【栗子蒙布朗】甜點選了冰櫃內的栗子蒙布朗捲，巧克力奶油捲搭配香甜栗子，口感紮實中帶點濕潤度，是款樸實可口，值得細細品嚐的美味蛋糕。 【Bianco白色餐廳】嚴選義式食材，講求健康清爽不添加加工物，環境優雅舒適，來到此彷彿在家用餐般放鬆自在，今日品嚐的每道料理口感及味道都很讓人滿意，食量大的人還可挑戰牛排吃到飽滿足口腹之慾，服務親切有禮，美味的義式料理，推薦您來品嚐。  繼續閱讀

Bianco 義大利文是白色的意思，整間店皆以簡約白色系為主，在早晨陽光灑落下更加顯現美好的白色洋房，主要販售義式餐點，其中義式燉飯是招牌、松露系列餐點也是很厲害。▲Bianco Taipei 位於仁愛圓環附近，對於我們倆來說騎車是最方便的距離，大熱天走路太熱、騎車兜風感覺還不錯，這天難得早起就想說來吃平常很難得會去的地方用餐，網路估狗一搜覺的這間還不錯就出發了。▲這間店同時也是義大利食品進口代理商，所以架上有展示很多商品，我自已則是被松露系列商品給吸住了，自從吃過最好吃的松露之家後就再也沒吃到超厲害的松露餐點，聽說這間松露系列很厲害，下次來吃吃看，店內的餐點幾乎都是採用自家精選食材，除了賣義式餐點之外還有販售冰淇淋耶！▲簡約純白色系勾勒出居家風格，也頗有早晨美好的意境，我們是一開門便前往用餐，所以用餐人數不多氛圍也頗好不會很吵雜，光線隨著音樂慵懶的讓人很放鬆。▲檸檬紅茶沁涼的紅茶配上切片的綠黃檸檬片，搓一搓讓酸味更融入紅茶之中，很溫和不澀口▲班尼迪蛋配煙燻鮭魚鬆餅 美式早午餐常見的班尼迪蛋鬆餅，但我每次菜單看很久最後都還是點了這一道餐，實在太喜歡班尼迪蛋切開後蛋液緩緩留下那種舒壓療癒的感覺，又有點邪惡，配色很鮮明看起來心情就大好，一旁沙拉佐紅酒醋很清爽。▲蛋黃醬與蛋液看似濃郁但風味卻很柔和，緩緩流下的醬汁浸潤了香甜鬆軟的鬆餅，再搭配煙燻鮭魚，這搭配還是萬年不敗的深得我心，沒有網美系浮誇的擺盤，卻簡單的超出想象中的美味。▲水果優格鮭魚鬆餅 為了怕鬆餅太過溼潤，拍完照就立刻將生菜、煙燻鮭魚放入白盤一旁，鬆餅雖看起來很有厚度，但吃起來確一點都不厚重，還帶有烤後麵粉的焦香氣，微酥的口感非常討喜，水果優格選用西瓜、藍莓、香瓜，吃的出都是特別挑選過甜度非常高。▲濃縮咖啡配冰淇淋V跟我說這間的冰淇淋很厲害，網路上呼聲很高，它們家的冰淇淋是使用義大利製法手工自製，不含香精等，就選了這款是甜點又是飲品的這道，將熱呼呼的濃縮咖啡倒入香草冰淇淋中，苦甜的滋味沁涼的讓人幸福感爆棚，一點都不甜膩，非常喜歡。 ///INFO///Bianco白色餐廳地址：台北市仁愛路四段112巷19號電話：02-23253655營業時間：8:00-10:00 (週一~週五)；10:00-22:00 (週六、日)◆ WIFI / 插座 / 晚餐10%服務費 繼續閱讀

來Bianco用餐已經很多次了，每次都是晚餐，在Christmas eve前一天晚餐，餐廳都差不多坐滿客人，但服務也是非常好，很勤快也十分有禮，讚！那天晚上吃了個酸辣石斑意大利麵，酸辣味道非常平衡，十分開胃，也不知不覺地吃光光！愛辣的食客像我很喜歡它夠嗆，小心辣辣的後勁蠻厲害的！牛排不是太厚，但份量十足，medium rare剛好！愛肉者可一試！另外我們也點了一個魷魚沙拉，清新、新鮮，滿口海鮮味，吃完感覺口腔腸胃都很舒服！跟一般的凱撒沙拉很不一樣，下次來再試這個！我們今天再來吃一個brunch, 很驚喜的小盤，海鮮吃到了海水的味道，沙拉也很新鮮，味道剛好！要吃一個高質午餐，這裡是非常好的選擇！最後來杯caramel latte coffee, 奶沫非常綿密柔滑，但不太甜，很讚！服務非常殷勤有禮，下次有聚會、慶生、家庭聚會都來，因為想試試這裡的包廂服務，很有格調，也有私人空間，很不錯！ 繼續閱讀

Bianco Taipei位於捷運信義安和站附近約7-10分鐘的腳程，座落於鬧中取靜的東區巷弄內，如其義大利文名稱Bianco，白色簡約的裝潢，透露出一股高雅迷人的氣質，讓人很難不被它的獨特所吸引。門面及店內皆是以白色為基調，放眼望去就像個小白宮一樣，給人一種高雅又放鬆的氛圍，能夠在這樣的地方吃早餐，感覺好高級呀！！由於本身是義大利食品的進口代理商，自然對健康及養生方面有更高規格的要求與標準，所以Bianco Taipei店內所使用的食材，像橄欖油，義大利麵，油醋，葡萄酒及咖啡...等，都是來自義大利進口，所以店內不乏可見許多進口食品，讓人覺得吃來更加安心又健康！！往裡走還有座位，大多是適合多人的圓桌或長桌。盛開的百合花吐露出的芬芳教人迷醉，能夠在此享用美妙的早餐讓人覺得是件超幸福的事！也可以一邊吃早餐一邊翻閱雜誌，也是種慢活與悠閒！早餐供應時間只有平日早上８點至１１點，想吃可得趁早點哦～培根歐姆蛋超喜歡蛋類料理的汪喵選了這款培根歐姆蛋，一旁還有香煎洋芋塊及清爽的沙拉，光看就讓人覺得好健康！飲品則選了冰咖啡，同時還主動附上鮮奶，貼心的好服務就讓人先打了80分了！份量之於女生來說，算是鏘鏘好。蛋捲是熟的，正好符合汪喵個人本身的喜好，雖熟但吃來口感還是蠻嫰的，中間餡料有培根，香菇，洋蔥...，吃來鹹香中有著迷人的奶香，加上歐姆蛋的口感很好，會讓人在不知不覺中以迅雷不及掩耳的速度消滅完畢。薯塊保留些許脆度，帶點焦香，香脆而可口。煎薯塊的油品，使用的也是橄欖油哦～～水果優格鮭魚鬆餅各式蔬果及鮭魚疊起了五顏六色繽紛的小山，美食當前，賞心又悅目，教人食慾不大開都難啊～～水果給得不少，有藍莓，葡萄，柳橙，葡萄柚...，每種都好甜好好吃！！鬆餅即便放了一陣子後再食用，吃來還是帶點微酥的口感，水果香甜，燻鮭魚鮮嫰，超級好吃！！早餐附咖啡或茶，兩人各自選了各一杯。檸檬紅茶裡的檸檬給得超級多，至少有4, 5片，同時有綠色的檸檬及黃色的萊姆，讓檸檬紅茶可以喝來檸檬味較重但卻不會過酸，加上微微的甜度，個人覺得還蠻好喝的，感覺也很健康！！咖啡則不苦不酸澀，香醇順口，同樣非常對汪喵的味蕾。Buy 3 get 1 free，別忘了揪幾個好朋友一起來Bianco Taipei吃早餐哦～※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀

啊~不是說要吃燉飯？！可~有羊咩咩耶~看~羊排做得這麼熟還真不多見……或者是我比較少吃到吧......每次來PEKOE雜貨舖子總會經過這家餐廳，聽說這裡的燉飯很好吃，可~一直沒機會推開那扇白色大門……我喜歡氣泡水黑松露炒蛋 對我有點吸引力，不過是松露醬不是新鮮松露←就沒吸引力了。 那~吃這個吧→橄欖油烤薯條佐黑松露海鹽(NT$220+10%)←愛吃現做薯條的朋友說旁邊的生菜好像就是生菜沒有任何油醋沙拉佐醬之類的樣子~問一下服務生，真的耶←是該說“妙”還是“怪”喔！(抓頭囉~)帶著輕微“瓦斯嗆氣”的黑松露醬←Will喜歡這樣形容~XD喜歡的人說香，不喜歡的人說怪。但~油~橄欖油烤薯條不會像油炸般的酥脆，拌入黑松露醬也富含橄欖油脂，一整個油亮油亮的~頗油~這幾片應該是點餐附贈的麵包吧！←吐司搭油醋←是該說“妙”還是“怪”喔！(又抓頭了~)今天是要吃燉飯的，可~見到羊排怎能不先打個招呼呢╮(╯▽╰)╭是吧~澳洲小羊排佐12年黑酒醋(Balsamic) (NT$720+10%)羊排做得這麼熟還真不多見……羊肉算軟但是肉佬~囉~這麼熟肉不老才怪雷(>﹏<)可~這羊排有我喜愛的羶騷味兒~所以好不好吃呢？兩難了吧！ 只好說~我愛那羊肉的騷味兒和盤底的Balsamic酒醋！來義大利餐廳怎能不來個PIZZA呢？是吧！→瑪格麗特(NT$320+10%)難得在台北餐廳看到薄脆餅皮的義大利PIZZA但~很有快餐店冷凍PIZZA的模樣~ -_-|||吃起來……也像╮(╯▽╰)╭ 就醬......最後招牌餐點壓軸囉→奶油黑松露蘆筍燉有機飯(NT$420+10%)有機米！？←哪~就可能是台灣米……可~義大利米有久煮不爛的特點，口感硬一點的咬勁就是義佬口中的al dente(彈牙)跟台灣或日本米可以煮出柔軟又彈Q的彈牙口感不一樣。這燉飯看起來~太乾了！把起司、黑松露醬拌一拌~松露的嗆氣香味票上來~如果是新鮮松露那該有多好~那~價格就不只這樣囉！黑松露醬下的不手軟，嗆香氣更清楚，Parmigiano的濃郁奶香也迷人，可~米飯的口感不像義大利燉飯……這飯沒煮爛但也不彈牙……濕潤度不夠得稠著……我實在不敢說ㄏㄠˇ~ㄔ~ㄟ~(⊙＿⊙)可~網路上大家都說好吃喔！ (我繼續抓頭……)不過這裡的橄欖油、紅酒醋、松露醬品質是很好der~既然是義大利餐廳；燉飯又是義大利的經典菜色，我想除了使用的進口食材品質夠好之外，口感道地也是必要的。這裡點主菜可以加價選擇套餐內容，有：湯、沙拉、飲料、蛋糕、義式手工冰淇淋五種。“任選” 2項+NT170 / “任選” 3項+NT$220 / “任選” 4項+280我“任選”3項+NT$220→選1個蛋糕/2杯咖啡「不能重複品項」服務生這樣說「啊~不是“任選”？」「可是不能重複」服務生又說「“任選”的意義是？」→裝肖ㄟ嗎？唉~不想爭論的三個主菜選三個甜點三杯飲料 →(NT170 +10%)x3義式甜點的必選→提拉米蘇→好吃在上面的黑苦巧克力粉←就醬！千層以迷人的模樣被選上→可~麵皮太厚的口感不佳巧克力蛋糕→可可味道好香醇，是我們喜歡的苦巧克力，不過甜不油膩的成為今日亮點。最後在熱咖啡後結束~餐廳廚房的排煙不佳，油煙迷漫空間，一頓中飯我們越吃眼睛越迷濛，最後帶著一身油煙味回家…… 繼續閱讀