Trio café 三重奏 華山店 (已結業)

 Trio café三重奏(華山店)台北市中正區八德路一段1號 (華山文創園區內)週日~周四12:00-01:00/週五、周六12:00-02:0002-2358-1058   用餐日期：2020/02/28(五)Trio café三重奏，這間曾聽過朋友提起好幾次的酒吧，有天在華山文創園區逛逛後想找個地方歇息小酌，就偶遇了在樹下這間Trio café三重奏，令我相見恨晚的小酒吧！初訪不久，便又約了姊妹二訪這間喜歡的Trio café三重奏~  「白天喝咖啡，晚上酌一杯。」Trio café三重奏可算是間咖啡酒吧，這種經營模式，讓店家在高競爭的環境中多了份生存。Trio café除了有內用座位區，還可以選擇坐室外的座位，初訪時因為沒訂位，僅剩花花草草如後庭院般的室外座位區可以選，呼吸著自然的空氣，微涼的天氣其實還挺舒服的～很放鬆！ 柯夢波丹 Cosmopolitan $250 想來杯女性化的夢幻調酒，這杯粉紅佳人柯夢波丹最具代表了，使用vodka作為基酒，添加橙酒和檸檬汁，再倒入蔓越莓汁使其呈粉紅色澤，喝起來酸酸甜甜，酒味也不會太重，非常推薦給初入門的女孩們！＃未滿十八歲請勿飲酒＃喝酒不開（騎）車，開（騎）車不喝酒 牛肝菌紅酒牛肉丸 $200 那天估計會喝上一陣子，便選了個餐來佐酒，第一道點的是紅酒牛肝菌牛肉丸，牛肉丸的份量不多，共三顆，不過因為有附麵包，分食下來也能充飢墊墊胃～  牛肉丸的風味還不錯，像是捏成球狀的漢堡排，上層鋪了些起司，搭上有嚼勁的麵包相當不錯，可惜起司不夠多；這道牛肝菌牛肉丸單吃的話稍鹹了些，卻也適合拿來搭酒，或是麵包可以浸泡至鹹香的牛肝菌醬汁中，鹹香鹹香的挺不錯～ 往日情懷Old Fashioned $250 當晚第一杯，我點的是經典中的經典-Old fashioned，據說Old fashioned沒有太繁複的調製，卻相當考驗調酒師的功力那天即便是經典之作，我卻未曾試過這杯調酒，或許這款經典中帶點粗曠的酒款多為男生所點，鮮少見女生點，當天調酒師特地詢問我是否有喝過，說明這杯酒以威士忌、苦精等，酒味會較濃厚，問我是否能接受～關於這點我自己覺得挺貼心的！  雖也喝過威士忌，懂那入喉後令人著迷的獨特風味，但高濃度所帶來的刺辣感仍不禁會讓我顫抖了一下，威士忌是體驗過人生大風大浪的人才能理解的酒，我這麼賦予它！不過加了糖和苦精的往日情懷，著實減少了那份刺辣感，但仍保留著威士忌應有的風味，這是杯大人的調酒，但我喜歡～ 伯爵茶酒 Earl Grey Cocktail $280 這杯可稱是Trio café三重奏家的人氣酒，曾在B line by A train喝到那杯烏龍茶作為調酒元素的Destination，當時一喝，才發現以茶混酒的調酒相當好玩有趣，驚喜十足！三重奏這杯伯爵茶酒即以伯爵茶作為調酒的元素之一，就因初訪時喝了覺得還不錯，故二訪又點了一次，不過那天一喝便覺得伯爵香味猛地衝出，比例似乎調的沒初訪佳，喝起來不是很天然，相較之下還是喜歡在B line by A train喝過的那杯～ 側車Sidecar $280  以白蘭地作為基酒的調酒似乎不多，提到白蘭地調酒之王，非Sidecar莫屬了，這杯經典也是我第一次喝！除了白蘭地，經典做法是再倒入橙酒和檸檬汁加以調製，喝起來帶點酸度也是偏酒感較重的酒喔！ 墨西哥起司脆片（附莎莎醬） $180 喝到中間，嘴巴又開始想吃點東西，又加點一份墨西哥起司脆片，其實就是一大碗多力多滋脆片，附上頗有辣度的莎莎醬！因為不是很嗜辣，最後只蘸sour cream，酸酸鹹鹹一片接一片～ 新加坡司令Singapore Sling $250 這杯新加坡司令也是我覺得很適合女孩子喝的調酒，粉紅漸層的色澤，因為和下面這杯邁泰一樣放了鳳梨汁，味道偏甜，酒精味道也不會太濃厚，是杯初學者也很適合入門的調酒！ 邁泰 Mai Tai $300 這杯看起來十分具有熱帶風情的邁泰相當推薦，以蘭姆酒為基酒，酒香和果香交錯其中，果香部分以鳳梨香甜味最具明顯，其二喝出的是柳橙汁，這杯光外型和味道就像水果茶般討人喜愛，我和妹妹選的第三杯調酒，這麼巧都放了鳳梨汁，頗受彼此的好評呢！  【微醺的你和我，跟著英式搖滾樂一起搖擺起來】晚間11點多了，店內客人已沒有剛來時的多，就在此起彼落的聊天聲中，隱約聽到了Don't Look Back In Anger，轉頭一撇，便看見Oasis的這張專輯，三重奏的選歌非常有品味，微醺的當下不知不覺也跟著英搖搖擺了起來。不過綠洲合唱團之後放了Billie Eilish，歌單也是非常多元～ 莫希多Mojito $250 最後一杯調酒，妹妹選了清涼薄荷清爽的調酒作Ending，不過三重奏的Mojito我一直懷疑自己有沒有喝錯，一直有九層塔的香氣撲鼻而來~我的最後一杯調酒，選了下面這杯鏽鐵釘。 鏽鐵釘Rusty Nail $250 如同酷酷的酒名鏽鐵釘，酒杯也十分的有個性，我的這杯是十足的威士忌調酒，酒味比往日情懷更濃厚!!!如此有個性的酒，就像今日看名字選酒的我們一樣有個性！  最後兩杯調酒似乎漏單了，等了有些時間，最後和調酒師確認後，才趕緊補上最後兩杯，還招待了兩杯shot，並詢問今日的調酒味道是否還可以～這邊的調酒師真的都蠻貼心！這兩杯分別是巧克力和楊桃風味的酒，都相當好喝特別！！！  二訪Trio café三重奏，整體還是很喜歡這間店，一來店家沒有酌收服務費，一杯調酒兩百出頭也喝得到，畢竟在台北的酒吧真的很難找到這麼佛的價格；二來是許多酒吧都在室內，三重奏有提供室外座位區也是不同的氛圍； 唯一讓我覺得比較NG的是，漂亮的調酒竟然沒有配上一個漂亮的杯墊，酒上桌後是墊了張衛生紙作為杯墊，就像對的衣服搭錯鞋的感覺XDD再者是店內沒有洗手間，上廁所需跑到對面大樓，稍微不便，準備要吐的朋友，可要預留助跑的時間喔（笑）。Whatever～個人還是很推薦這間Trio café三重奏！！！ 繼續閱讀

逛完CN POP UP STORE卡通頻道期間限定店，小孩開始喊肚子餓原本想去幾米品牌概念餐廳「故事團團轉」吃東西，這次來才發現已經歇業了，好可惜Samsung x LINE FRIENDS粉甜星旅程之360翻轉視界，有一系列的品牌活動位於園區入口的Trio Café三重奏印象中在華山開了很久白天看過去一片綠意，晚上打燈之後又是另一種感覺了剛開始不知道是賣調酒的看到外面黑板上有小朋友可以吃的餐點就坐下來點餐啦XD雖然不會喝酒，但看到旁邊像小山的酒瓶也覺得好厲害內外都有用餐區，餐廳內部空間不大，但氣氛很好，很適合下班後和朋友聚餐小酌想說還是坐外面好，畢竟帶著小孩比較不會影響其他客人用餐戶外環境就比較一般菜單上面標的是套餐價格點了一份紅酒牛肉燉飯及蒜香蝦仁鳥巢麵有附濃湯及飲料，伯爵紅茶或美式咖啡飲品選擇蠻多的（酒後勿開車）入座後送上的開水濃湯蒜香蝦仁鳥巢麵擺盤很漂亮，好多蝦子而且新鮮口感很好，蒜片也很酥香剛上桌的時候覺得分量不多，可是如果搭配餐前濃湯及飲料其實是吃得飽的紅酒牛肉燉飯用的好像是養生米那種，粒粒分明的口感我比較喜歡米飯軟一點，牛肉口感軟綿，調味上偏鹹，這道比較不合口味伯爵紅茶&美式咖啡 吃完飯就帶著小孩去木育森林玩了毛毛雨的天氣還是室內活動比較合適華山文創園區有著各種大大小小的展覽下午過來走走看看也覺得蠻充實的。 繼續閱讀

又到了小酌放鬆的時刻啦~~~今天和喬一起來 Trio cafe 華山三重奏 喝一杯吧Trio cafe 華山三重奏 就在華山文創的外圍滿好找的，可以坐到捷運忠孝新生1號出口直走到新生高架橋過馬路後右轉，右轉過馬路到廣場後左轉直走就可以看到囉~~~室內座位區不是很多，坐的滿滿滿戶外座位區，當天喬的位置在這戶外區↓↓越夜越美麗，越晚人越多呢大家隨性的坐在戶外，聊的天喝著小酒菜單有二張，一張為飲品一張為食物飲品無酒精和有酒精都有喔~噗噗~黑媽媽的只好自己打燈一下...但還是粉暗餒...伯爵紅茶$150點完發現來這點伯爵紅茶好像有點不划算~~倒個二杯差不多就沒了..但還好伯爵茶味很香，茶味很夠~~義大利冰淇淋 $120喬一直都沒有什麼甜點要放最後吃的習慣哈哈想吃什麼就吃什麼，邊吃飯邊搭配冰淇淋也很不錯喔XD冰淇淋下面搭配的是超濃郁的咖啡口味酥酥的餅乾單吃有點苦，店員是建議攪拌後再一起吃啦~~二個搭配起來還不錯囉~~凱撒沙拉 $150新鮮蔬菜配小蕃茄上面還撒著起士粉~~清爽又好吃~鄉村薯塊 $160鄉村薯塊其實就是切塊的炸地瓜啦~呵呵....上面撒了一點點的芝麻和一點點的海苔....搭配著不太濃郁的起士醬......嗯.....雞柳條 $160雞柳條搭配的醬汁是美奶滋~~松露牛肝菌燉飯 $300最近愛上燉飯，一看到有立刻點來吃吃還不錯吃喔，軟硬將將好~味道濃郁又香野菇鮮蝦 $250這個是餐點類今日最推廌~蝦子和菇菇全都很入味~挺適合下酒的~而且蝦子也是去好殼的!!哈哈這滿重要的完全不擔心手會剝蝦剝的髒兮兮其實是喬超懶惰啦不愛剝蝦XDSHOT 6杯 (印象中好像500多..有點忘了每杯都是不用的味道喔!!但送上桌時服務人員放了就走我們也搞不太清楚什麼口味~~~但此時竟然看到有服務人員再和隔壁桌介紹SHOT....哭哭~~偏心啦!!!!沒關係~~就等隔壁的服務人員介紹完，立刻攔住他.......以下為服務人員介紹...."上面有水果的就一口喝掉杯子的酒在把水果吃進嘴裡，沒有水果的就直接喝就可以，比較特別的是左上那杯叫什麼牙買加檳榔的..."哈哈~反正就是喝了就對了啦一口喝下去第一個感覺是還挺濃烈的但立刻吃水果有舒緩一下那刺激感但這是有後勁的喔!!所以還是不要一次喝太多杯喔未滿十八歲請勿飲酒喝酒不開車，開車不喝酒Trio cafe 華山三重奏02-23581058台北市中正區八德路一段1號 繼續閱讀

說到Trio~ 真的是好吃的義式餐廳&Lounge Bar的好去處上一次太晚訂位只能直接坐戶外的位置(因為不限時間所以也不確定室內要等多久)這一次我們1個月前就訂位!!!果真訂到室內位了(撒花) 店家資訊:地址:台北市中正區八德路一段1號(華山文化創意產業園區內)電話：02-2358-1058 營業時間：AM12：00 ～ AM02：00 位置大概是面對華山的左邊小屋子 他們家很特別的是，沒有餐點MENU，請看室內的黑板!!!!!!飲料、酒的話就有，但我偏愛他們家的特調~ 每次都會有不同的Surprise這次是再訪，所以對於他們家的料理大概知道...一個重點「美味，但份量不多」這次是四個姊妹淘一起吃所以我們就點1沙拉1炸物1燉飯跟1麵及加點炸薯條來配酒《首先上場》我還蠻喜歡他們家的凱薩沙拉!!!!(整個就是很健康輕食啊超符合我現在要瘦身的食譜) ↑他們家的蘿蔓算是很脆甜加上起司粉及一些小小培根!!!個人覺得這道超適合女孩子的啊完全對我的味 接下來是我們點的炸物-炸蝦球 ↑這道完全是大推啊比想像中好吃，尤其是那個鳳梨製作的沾醬，解油膩，蝦球也炸的十分脆而且很Juicy依序就是我們的主餐 青醬中卷燉飯 (雖然聽說網路評價不是很優，但我們還是想嘗試一下) ↑看賣象的確不是很優，也懊惱著中捲到底在哪?????? 攪拌後吃一口其實比想像中好吃!!!濃郁的青醬加上紫米增加口感而且還會吃到切塊的中卷好吃好吃!!!只是份量真的不多淺淺的大家分食一下就吃完了蒜香鮮蝦麵(辣味) ↑對於愛吃辣的我這道這個很到味，不過不敢吃辣的千萬不要嘗試唷 大大的蝦球大概有5顆吧!!!墨西哥辣橄欖配扁麵吃起來還蠻台式口味的~ 超適合配啤酒的哈哈 吃完這四道是沒辦法說很飽，至少是有墊胃不餓了這樣結果...bartender 就送上4杯shot說招待!!!(友人的友人真的是太罩了)還交代說:「一定要一口喝完!!!!!」喝完後我們四個人相望，實在喝不出是什麼味道!!!只能猜測是Whisky+芒果汁(濃稠版)今天我不知道為啥喝一杯shot就有茫的FU 是太累了嗎????休息了一下還是決定要再加點他們的特調，也順便點了炸薯條炸薯條 ↑看圖片實在不相信他是炸薯條!!!是炸薯塊吧~ 上面灑著海苔粉及附上起司醬(吃完我覺得好胖熱量超高)，不過我們倒是吃得挺開心的完全忘了熱量這件事 《特調上場》每杯200元 左上:葡萄白酒(我們說他是奸詐調酒，酸甜清爽口味!)右上:芒果特調(這杯酒精濃度算比較濃，搭配的當季果汁超濃)左下:小黃瓜特調(上次就有喝過這杯我超喜歡的啊，感覺很養顏，應該有加一點檸檬口味也是偏酸)右下:火龍果特調(這杯就比較像果汁，而且吃的到果粒唷)BTW,因為當天酒量很差一直覺得太濃，bartender 就有在幫我家果汁跟一點小冰塊，所以TOTAL我應該是喝了一杯半喝超飽的啊 整體來說杯杯上場杯杯驚喜每次來的菜單也會有所不同下班後來到這邊真的是個很放鬆的地方餐點美味、調酒也好喝、價位中等、服務也很好我給他高評價4顆星唷 繼續閱讀

自「跳舞香水」之後緊接著馬上約了這攤「喝酒趴」，聽到有不錯的地方當然要相約一起吃飯聊是非，上回礙於郁臨時家中有突發狀況，以及香菇有課程所以無法全員到齊，所以這回也隔外的提早訂下時間，期許聚餐能夠全員到齊囉！平日下班後在華山藝文內的「三重奏」吃飯，有要喝酒就將時間定在星期五好讓大家隔天可以休息，會知道這間好餐廳也是同事好康道相報，聽說價格經濟實惠、調酒好喝又不不限時間，現在要找到沒限定用餐時間的餐廳也蠻少的，這兒可以好好聊天了解大家的近況與生活夜晚的華山藝文中心好寧靜，少了喧鬧的聲音倒是多了好幾對情侶坐在草叢看滿天星斗，三重奏就在大門進去獨力的一棟建築物，點上燈在漆黑的華山更加顯眼我們很準時的在七點鐘到達，此時門外就有將近三組的客人在外候位，整間店的燈光稍暗有LOUNGE BAR的feel，座位被安排在最裡邊的六人座位還算明亮由於香菇還沒到，就先聊天邊觀察有什麼好吃的餐點以及特別的調酒，很奇妙的是他們的menu裡只有飲品，其餘的輕食簡餐都寫在吧檯邊的白板上，後來得知香菇會晚點到，就先點了餐點邊吃等她與我們會合！不點點的是橄欖鮮蝦茄汁義大利麵，麵的上方堆滿了炸過的洋蔥絲，味道上很濃郁麵條都有將湯汁給吸收，選用的麵條別於一般的圓麵採用扁麵，我們其他人選了燉飯，下圖是我點的辣味香腸茄汁燉飯，算是裡面口味最重的除了口感脆脆的德國香腸外，還有綠色蔬菜、蕃茄等作點綴，米飯將醬汁給收乾且煮的軟硬適中，moe說吃起來有三杯雞的味道，可以很明顯得吃出有羅勒的香味，雖說是辣味但其實不會辣耶，我個人還蠻喜歡的！moe、湘雁還有小郁都點了奶油青醬雞肉燉飯，色澤呈現淺淺的青綠色，很怕濃郁羅勒味道的我嚐過後覺得不會很嗆，反而還蠻香的，比起我的燉飯倒是輕淡了些，但晚上還是不要吃太重鹹比較好，不但胃有負擔反而也會水腫喔！主餐的分量適中，吃玩不會太撐剛好留了點空間可以喝酒等待調酒的同時香菇來了，這是我畢業後第一次見到香菇呢！越來越有女人味了，我們都對她手上的彩色手環很好奇，聽說是孟姐從夏威夷買回來的，是用夏威夷果製成的，因為香菇吃素食點了炸薯條，分量超大很妙的是既不是薯條也不是薯片而是薯塊，沾上一旁的塔塔醬吃起來酸酸甜甜，外酥內軟的薯塊入口即化像在吃真的馬鈴薯再調酒送上前香菇的熱咖啡先送上桌，高腳透明咖啡杯可看出美麗的漸層，咖啡的表面還用巧克力醬刻劃出簡單的拉花，要不是晚上也好想點一杯來喝喝，等待許久調酒遲遲沒送上，詢問之後原來是漏單所以馬上補給我們每杯調酒都擁有淺色的漸層感，喝下來我只能說還是低酒精的荔枝調酒比較適合我，雖然只是一般的荔枝糖漿加酒結合而成，但是喝起來還蠻爽口的不會很嗆這杯青筍筍的莫希托MOJITO是以蘭姆酒為base的古巴調酒，據說是海明威愛喝而聞名的調酒，沒想到湘雁第一次來就點到熱門的調酒，我也是之後上網查才發現深受大眾的喜愛主要有薄荷、蘭姆酒、黃砂糖、檸檬汁、蘇打水以及碎冰塊，屬清爽微甜的口感，我的是萊姆伏特加，自以為名字看起來很正常應該不會出問題，喝起來還真要命好嗆鼻，連千杯不醉的moe都說好燒阿！也難怪大概是酒精濃度比較濃所以也格外的小杯，我就給她當開水喝咕嚕嚕的喝完，結果喝得太快差點掛點，後半段大家在聊天我在茫茫階段，連香菇問的簡易問答我都答錯了，真要要醉的啦！好加在這時有小郁的茶讓我超微沖淡滿肚子的酒精，喝了舒服許多還差點爆膀胱，就由談天了解到大家的生活都過得蠻充實的，算是各自擅長的領域發揮所長，也聊到以前大學的事情，以及其他團的人的近況等等的，要不是九點半有人包場應該可以坐上好幾個小時，也相約下回要去吃Dazzling初次來三重奏用餐的經驗還蠻愉快的，只是以後我還是乖乖點茶就好了嘻，總之，是個很適合上班族下班之後小酌的好地方囉！以上 繼續閱讀