龍潭豆花

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休息中

很多人愛喝有焦味的豆漿，但有焦味的豆花你能接受嗎？在公館有一家超老的豆花店：龍潭豆花，在地經營數十年，一率謝絕媒體採訪，就靠著一味有特色的古早味豆花在公館美食一級戰區屹立不搖，我知道這家很久了，但一直苦無機會造訪，這天路過公館特別繞過來吃一碗傳說中的焦味豆花！公館龍潭豆花就在公館水源市場旁邊汀洲路路上，一年四季就單賣豆花一種品項，不少人真的是從小吃到大，尤其假日的時候，店內座無虛席，店外也排著長長的外帶人龍，老實說，光看店面外觀，龍潭豆花真的是超級不吸引人的，舊舊的超有歷史感台北公館美食/獨門焦味豆花龍潭豆花一年四季就光賣豆花而已，冬天會賣熱的，淡大部分時間都是冰豆花，可以選擇不加冰，一碗只要35元，跟有歷史感的店面相比，店員清一色小鮮肉，手腳俐落，應對也很親切呢吃完再付錢，這就是傳說中有焦味的豆花，配料十分簡單，就只有煮過的軟花生跟糖水，冰是小碎冰，乍看之下就是一般的豆花，平淡無奇，吃了才知道這豆花的神妙之處！豆花都是一整片完整的形狀，豆花好吃第一要件就是不能碎碎的，用湯匙撈起來的時候可以切成塊狀，口感算滿嫩的，但入口沒多久就有一股濃烈的焦香味，真的就是有焦味的豆漿一樣，很特別呀，應該很少地方豆花會做這樣我只能說喜歡的人會很愛，不喜歡的人應該無法接受，像151吃了一口直接整碗豆花『嘟』過來給我，但我個人是挺喜歡的啦，如果你不喜歡焦味豆漿，真的，這家你不要來…. 繼續閱讀

  現在大多的豆花店的用料都越放越多雖然口新奇豐富但吃久了還是會懷念以前那種單一口味的古早味豆花而龍潭豆花就是羽諾喜歡吃的這種古早味啦龍潭豆花位於公館附近的商圈 雖然店面超及不起眼 但也算是公館這一代的老店了   龍潭豆花店內空間不大  但每到假日依然會有許多饕客慕名而來 龍潭豆花這邊只有提供一種豆花 豆花可以選擇冰的或熱的$35元/碗價格還算公道!!豆花就是使用傳統的鐵桶裝 特別有傳統古早的感覺豆花 $35簡單加上花生 糖水搭配豆花就是羽諾喜歡的這種傳統味豆花了豆花口感香單綿滑 有淡淡的獨特焦香味搭配上砂糖糖水的的糖香搭起來的滋味還不錯 冰冰涼涼的吃很好吃龍潭豆花雖然口味比較單一 但正是這種傳統的古早味更能喚起大家兒時的回憶羽諾這天的介紹到這邊  希望大家喜歡經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

周花花對好吃豆花的印象，一直停留在台南學生時代對美食不甚了解，但府城豆花始終在心中保有一定地位這個下午到台大公館附近閒晃，突然想起這間網友推薦的龍潭豆花***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***龍潭豆花推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：古早味歷久彌新，簡單就能滿足現代人的心店址位在美食雲集的汀洲路上從捷運公館站出來，步行約5分鐘即可抵達周花花很愛的平價泰國菜-泰國小館也在附近，來這不妨一起吃吃龍潭豆花只賣一種東西，也就是豆花(無誤)相較於很多配料可選擇的豆花店，無論傳統或新式，來得簡單許多唯一可調整的就是要不要加碎冰，建議加一點比較清涼對味不大的店面，充滿絡繹不絕的人潮跟店家點好份數後，自行找空位坐下來就行了現點現做的古早味豆花上桌目前價位是一碗$35，據說調整了不少幾片豆花搭配一湯匙花生，加點碎冰x淋上糖水真得是相當簡單的組合，讓饕客把味蕾的重點回歸到豆花本身確實，豆花滑順綿密蠻好吃的，口感不錯、比例調配得很好帶著微微焦香，豆花應該是出自店家自製，有著自己的特色 花生煮得有透但又不會過爛，仍保有顆粒狀口感糖水不知道是不是因為加了脆冰，所以甜度比想像中親和不少 整體搭配起來，讓吃豆花喜歡加紅豆的我都蠻能適應無疑屬於上乘之作，推薦給來到台大公館逛街的人囉龍潭豆花地址：台北市中正區汀州路三段239號營業時間：11:00~22:00覺得這篇食記實用嗎?您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷 繼續閱讀

龍潭豆花夏日甜品最喜歡吃豆花了啦!今天介紹的這家位於公館的”龍潭豆花”真的非常推薦，單純的就賣豆花而已，無論夏天冬天，生意都很不錯，這天假日來吃豆花還接近客滿狀態!龍潭豆花開業很久了，朋友說他從小吃到大，那就應該至少二十年以上了吧，應該。這裡的豆花配料也只有一種，就是花生，想要其他配料都還沒有，但是個人就是喜歡這種古早味豆花!豆花 NT.35這裡的豆花帶著一股焦香味，跟來來豆漿的味道一樣，個人很喜歡，因為小時候吃到的豆花就是有一股這味呀!糖水不甜膩，加了一些碎冰吃了更透心涼，單純的配角花生吃起來也是綿密，豆花細緻但又不是布丁的那種口感，個人還蠻討厭布丁口感豆花的，口感太咕溜了那根本就不是豆花呀!所以龍潭豆花這種細緻口感又有焦香的古早味豆花，跟一般的味道比較起來，很特別，又香醇，個人很推薦，但前提是喜歡這種焦香味的人啦！大家來公館逛街的時候想吃甜品的話，真的要來嘗一嘗這裡的豆花!!安蹄感想:就是懷念的味道呀!Address:台北市汀洲路三段237號 繼續閱讀

每次到公館逛街用餐,只要想吃甜品時,就會來到位於汀洲路上的龍潭豆花,一定要嚐上一碗傳統古早味的豆花,消消渴解解饞~~龍潭豆花的店面位於汀洲路三段上,位置就在捷運公館站一號出口的後方，隔壁是有名的兄弟蚵仔麵線,這附近有不少好吃的美食聚集!!龍潭豆花店裡頭裝潢擺設相當地簡單,空空白白的牆面之外,就只有簡簡單單的桌椅,店門口前的一角落擺著餐檯,專門收銀與舀豆花給內用與外帶的客人!龍潭豆花只提供一種品項,就是簡單的古早味花生豆花,不像其他的豆花店有許多配料可以挑選,龍潭豆花只單純賣著古早味花生豆花,只是有分成冷的與熱的而已,價格每份是三十五元!龍潭豆花生意很不錯,只見老闆忙碌著舀豆花與收錢,內用與外帶客人是相當多的!買了一份冰的花生豆花,外帶回到公司好好地享受下午茶時光!龍潭豆花的豆花口感相當滑順,一入口即化開,略有一點點豆焦香! 龍潭豆花的味道是樸實的古早味,糖水的甜度濃淡比例適中；花生嚐起來很綿密,嘴裡可以感受到花生顆粒分明與香味。龍潭豆花都是當天現做的,所以豆花品質與味道都很不錯,所以才能維持生意興隆!!龍潭豆花店家地址: 台北市汀州路三段237號 (捷運公館站1號出口後方)營業時間: 上午11點至晚上11點 繼續閱讀