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2023-09-19
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灣裡巷弄裡的資深麵店，在地飄香50年這裡的麵食品項算是蠻多元的，招牌乾麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、牛肉麵..等等，還有豐富的滷味、現場製作的餃子，整體價格算是親民，是不少在地鄉親的午、晚餐選擇。不過店家附近停車對汽車來說算是不容易，要停遠一點的地方再步行過來，建議兩輪的交通工具比較方便 位在巷弄裡面的老兵麵店，第一代老闆在軍中跟山東老兵同聯隊，後來老兵做菜時將家鄉傳統美食傳承給老闆，目前則由第二、三代接手內用空間頗有懷舊風格，讓人感覺就像是在自家客廳用餐一般。有冷氣、並附上電視提供給用餐的饕客們觀看，等待餐點上桌的同時能打發點時間 牆面上有媒體相關報導。比較讓我們注意的點是碗公牛肉麵，不過今天剛好沒點到😂😂開放式的滷味台，想吃什麼就夾什麼，整體的價位看起來不算貴，喜歡滷味的朋友可以盡情享用 老兵麵店的菜單底加啦，最最完整資訊請依店家現場為主 菜單拍攝時間：2022/05今天發揮實力，三碗麵配上滿滿的一大盤滷味，超飽！ 乾麵 大 這碗麵，沒有浮誇、華麗的外表，只有簡單的豬油香、肉燥香的呈現，享用前先攪拌攪拌均勻，口感微Q、份量不少的麵條上附著滿滿的肉燥湯汁，咕嚕咕嚕地就吃完一碗了👌餛飩麵
這裡的麵食品項算是蠻多元的，招牌乾麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、牛肉麵..等等，還有豐富的滷味、現場製作的餃子，整體價格算是親民，是不少在地鄉親的午、晚餐選擇。不過店家附近停車對汽車來說算是不容易，要停遠一點的地方再步行過來，建議兩輪的交通工具比較方便
位在巷弄裡面的老兵麵店，第一代老闆在軍中跟山東老兵同聯隊，後來老兵做菜時將家鄉傳統美食傳承給老闆，目前則由第二、三代接手內用空間頗有懷舊風格，讓人感覺就像是在自家客廳用餐一般。有冷氣、並附上電視提供給用餐的饕客們觀看，等待餐點上桌的同時能打發點時間
牆面上有媒體相關報導。比較讓我們注意的點是碗公牛肉麵，不過今天剛好沒點到😂😂開放式的滷味台，想吃什麼就夾什麼，整體的價位看起來不算貴，喜歡滷味的朋友可以盡情享用
老兵麵店的菜單底加啦，最最完整資訊請依店家現場為主菜單拍攝時間：2022/05
今天發揮實力，三碗麵配上滿滿的一大盤滷味，超飽！
乾麵 大這碗麵，沒有浮誇、華麗的外表，只有簡單的豬油香、肉燥香的呈現，享用前先攪拌攪拌均勻，口感微Q、份量不少的麵條上附著滿滿的肉燥湯汁，咕嚕咕嚕地就吃完一碗了👌
餛飩麵餛鈍的部分上桌後熱呼呼的盡快享用才能吃到比較好的口感。外皮滑滑嫩嫩的口感很咕溜、內餡的部分紮實有彈性肉味十足~喜歡吃辣辣的朋友可以加點辣椒提提味
榨菜肉絲麵有可能是我們在其他地方曾經吃過讓人印象超深刻的榨菜肉絲麵，也有可能是因為這一碗是做湯麵的型式，所以覺得這裡的榨菜肉絲麵的呈現比較是中規中矩的
滷味隨意點，想吃什麼就點什麼，點完之後店家會先分切後加熱一下，不用額外再加調味料來享用就蠻有味道
骨肉湯如果仔細去了解一下骨肉湯採用的部位，我想應該有些人會不敢吃吧😂，我們自己是蠻喜歡的，因為肉質很嫩，吃過的一定會懂～
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