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不知道大家的童年記憶裡有沒有我家牛排呢?((不小心透露年齡!!作者: 阿賣店家簡介店名: 赤牛道位置: 台南市永康區中華路280-53號電話: 06 - 3127595營業時間: 11:00 ~ 22:00==============================剛好阿賣最近在中華路上上課就來品嘗了這間新開的牛排店小的時候覺得要吃個牛排好像需要很多$$長大了才發現很多平易近人的牛排館而且咱們在台灣這個寶島,夜市盛行牛排跟鐵板麵已經變成外食選項中常選之一那麼今天這家赤牛道到底如何呢??馬上來看看~雖然是在車況刺激的中華路上不過要來這吃飯不用擔心停車位的問題太窩心了啦~不過阿賣畢竟是台南人就喜歡跟全民保母們玩警察抓小偷的遊戲((誤XD真的不是阿賣要說啊,剛開張沒多久就這麼生意興隆真的越來越期待等等入內後會有怎樣的驚喜了!!用了充滿POWER的橘色,讓進來的時候有非常鮮明的視覺感外加空間又很寬廣,用餐起來真的還蠻舒適的最後面有濃湯、白開水,還有飲料可以自取這些都是食客對牛排店熟悉的擺設,一個都沒少~阿賣喝了冬瓜茶跟綠茶,甜甜的糖水很滿足吃完牛排就是要用冰涼的飲料來中和一下,這樣才滿足除了滿
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不知道大家的童年記憶裡有沒有我家牛排呢?((不小心透露年齡!!
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作者: 阿賣

店家簡介

店名: 赤牛道

位置: 台南市永康區中華路280-53號

電話: 06 - 3127595

營業時間: 11:00 ~ 22:00

==============================

剛好阿賣最近在中華路上上課

就來品嘗了這間新開的牛排店

小的時候覺得要吃個牛排好像需要很多$$

長大了才發現很多平易近人的牛排館

而且咱們在台灣這個寶島,夜市盛行

牛排跟鐵板麵已經變成外食選項中常選之一

那麼今天這家赤牛道到底如何呢??馬上來看看~
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雖然是在車況刺激的中華路上

不過要來這吃飯不用擔心停車位的問題

太窩心了啦~不過阿賣畢竟是台南人

就喜歡跟全民保母們玩警察抓小偷的遊戲((誤XD
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真的不是阿賣要說啊,剛開張沒多久就這麼生意興隆

真的越來越期待等等入內後會有怎樣的驚喜了!!
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用了充滿POWER的橘色,讓進來的時候有非常鮮明的視覺感

外加空間又很寬廣,用餐起來真的還蠻舒適的
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最後面有濃湯、白開水,還有飲料可以自取

這些都是食客對牛排店熟悉的擺設,一個都沒少~

阿賣喝了冬瓜茶跟綠茶,甜甜的糖水很滿足

吃完牛排就是要用冰涼的飲料來中和一下,這樣才滿足

除了滿意程度高,血壓跟脂肪也會一起高,俗稱三高((XDDD
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拍得好像有點兒不清楚,各位大大將就一下((><

價位低、中、高都有,並且貼心的提供組合餐
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好啦~其他不多說,馬上介紹今日豬腳((喂~

第一道是嫩煎板腱厚牛排,看到這麼厚,阿賣口水直流了!!!
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吃起來口感軟嫩有彈性,不會嚼不爛,並且肉的味道濃厚

這一道很符合大眾會挑來吃的選項之一

厚厚切,一口就可以吃很久,每一口都很滿足

果然吃起來跟看上去都一樣讓人滿意!!

不過為了保持嫩度,所以內部會稍微偏紅

如果吃肉一定要全熟的,那可能就要慎著選擇囉~
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第二道餐點,上肩牛排~
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跟嫩煎比起來,上肩牛排的不同是重在口感嚼勁

喜歡吃有韌度,可以咬很久,不愛軟嫩口感的可以嘗試

口味上不會像嫩煎那麼濃,倒是香氣上非常充足
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最後是酥脆雞腿排~
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基本上,跟其他的雞腿排不會有太大的差異

主要是被炸出來的香味很濃厚

所以不僅是口感跟口味,連香氣都讓人享受到
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吃牛排一定會有很多人會想配著醬吃

赤牛道的蘑菇醬倒是真的不錯,有符合南部人的口味

吃起來甜甜的,蘑菇味以清淡的方式呈現,吃久不會膩

算是阿賣吃過這麼多蘑菇醬裡算不錯吃的一間
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甲美爸(台語)還有餐包啦~

阿賣最近肚量變小了,所以吃到餐包的時候已經快不行了((><
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其實吃完牛排最讓阿賣驚訝的是,鐵盤的溫度

很多店家為了求快,溫度只有剛送上來3分鐘熱度

連哥但都煎不熟,最誇張的是連麵都還能感覺到生生的

赤牛道的鐵盤真的可以感受到老闆的"熱"情!!!!!

目前來看是很不錯的一家店!!蠻推薦給大家去嘗試嘗試的~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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