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2016-07-14
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源起於食安問題,果漾莊園的創辦人為了讓消費者能吃的放心在追求美食的同時,也重視食材的天然與健康以純淨為宗旨,絕對堅持不添加任何化學添加劑,並在高標準的衛生品管下製造食材好,東西就好吃果漾莊園官網：http://goyoungmanor.com/台南市仁德區文華路三段428巷53弄28號TEL：06-703-2986這次品嘗的是他們家的香草籽布丁和創意果凍系列包裝設計我覺得很實用,可提式的紙盒質感堅固耐用,裡面則是雙層的四種口味各3個,還有附上產品簡介和小湯匙百香芒果凍嚴選南投埔里的百香果和台南玉井的愛文芒果,兩種都是很有熱帶風情台灣水果之光分別的果凍大概都有見過,但結合在一起的比較少見製造日期和保存期限是印在塑膠封模上因為不含防腐劑,最好盡速食用完畢明亮的橙黃色,充滿水果風味看的到百香果仔和芒果丁果肉記得小時後外婆會把百香果果肉取出泡成果汁給我們喝,天然又好喝這個的味道就跟記憶中的味道一樣,酸甜清新濃郁的水果味道中,品嘗到真實的芒果果肉,非常好吃!桂圓米糕凍使用天然有機的圓糯米與土窯６天５夜的極品桂圓乾如此台灣古早味竟然可以做成果凍,實在很有創意啊~可以看到有分成較晶瑩剔透的果凍部分,
源起於食安問題,果漾莊園的創辦人為了讓消費者能吃的放心在追求美食的同時,也重視食材的天然與健康
以純淨為宗旨,絕對堅持不添加任何化學添加劑,並在高標準的衛生品管下製造
食材好,東西就好吃
果漾莊園
官網：http://goyoungmanor.com/
台南市仁德區文華路三段428巷53弄28號
TEL：06-703-2986
這次品嘗的是他們家的香草籽布丁和創意果凍系列包裝設計我覺得很實用,可提式的紙盒質感堅固耐用,裡面則是雙層的
四種口味各3個,還有附上產品簡介和小湯匙
百香芒果凍嚴選南投埔里的百香果和台南玉井的愛文芒果,兩種都是很有熱帶風情台灣水果之光
分別的果凍大概都有見過,但結合在一起的比較少見
製造日期和保存期限是印在塑膠封模上因為不含防腐劑,最好盡速食用完畢
明亮的橙黃色,充滿水果風味看的到百香果仔和芒果丁果肉
記得小時後外婆會把百香果果肉取出泡成果汁給我們喝,天然又好喝這個的味道就跟記憶中的味道一樣,酸甜清新
濃郁的水果味道中,品嘗到真實的芒果果肉,非常好吃!
桂圓米糕凍使用天然有機的圓糯米與土窯６天５夜的極品桂圓乾
如此台灣古早味竟然可以做成果凍,實在很有創意啊~
可以看到有分成較晶瑩剔透的果凍部分,和扎實的餡料部分
倒出來的樣子沒辦法像廣告上那麼完美,主要是因為米糕的部分實在太Q黏了不過這樣反而比較自然,有點像挫冰 ~ 哈哈
底層是以米酒頭和甘蔗糖蜜一起蒸煮的有機圓糯米,混和甜蜜飽滿的桂圓乾吃起來真的很有古早味,綿密的口感像是現煮的八寶粥
搭配上清爽的果凍,更多了些趣味
香草籽布丁系列是果漾莊園熱銷商品有法式和日式兩款,皆採用世界第二高單價食材 -印度百年名廠的純天然香草豆莢
日式香草籽黑糖蜜布丁以黑糖蜜取代部份砂糖,味道香醇不甜膩
香草籽清楚可見,整體也因為黑糖呈現的色澤比較深
也許因為是用真正的香草豆莢製作,味道相當柔順自然,沒有奇怪的人工香料味鮮奶的奶香也很清爽,襯托黑糖那種深厚微苦的甘甜
法式香草籽鮮奶蜜布丁使用台灣台東初鹿牧場的鮮乳
底層的焦糖液佐是天然蔗糖熬煮
布丁倒出來的模樣是不是很可口呢
基本款的鮮奶布丁,簡單又美味我最喜歡細細品味鮮奶的濃醇,和香草籽在口中咀嚼時的口感和香氣
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