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2019-05-03
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《韓善宮韓式豆腐鍋》是台南中西區滿有名的平價韓式料理餐廳！店內提供多種韓國私房料理，除了單點外，也有2人/4人分享套餐的組合。每天店內還提供三種涼拌小菜＆兩種飲料，任你吃到飽喝到爽！ 韓善宮韓式豆腐鍋-店家環境《韓善宮韓式豆腐鍋》位於台南中西區民生路上家庭式的韓式料理餐廳，外觀簡單素雅，給人自家飯廳的感覺～ ▼一入門，左手邊就是櫃檯▼裡面環境：右側為整排的座位，最後方為自助區▼牆面上有店家韓式料理的照片▼《韓善宮韓式豆腐鍋》最後方為自助區，提供餐具、小菜、飲料 自助取用：▼飲料有兩種：冰開水 和 蜜茶，都可以自由無限取用！如果需要熱開水，也能跟店家索取▼《韓善宮韓式豆腐鍋》每天都有提供三種小菜無限吃到飽：這次吃到的是：涼拌洋蔥絲、海帶芽、醃漬白蘿蔔洋蔥絲專用的和風醬汁，是放在旁邊自己淋，大家可以依照個人喜好斟酌個人覺得這和風醬汁也能搭配海帶芽，味道鹹甜、帶柴魚滋味，我們吃滿多的 ＸＤ涼拌洋蔥絲：洋蔥絲處理的完全不辛辣，涼拌爽口海帶芽：淋些洋蔥用的醬汁，酸甜滋味，且富含膳食纖維，我們吃了兩大碗！醃漬白蘿蔔：薄脆酸甜，很開胃！ 韓善宮韓式豆腐鍋-店家菜單店家的菜單選擇滿豐富的，有飯有麵，也
《韓善宮韓式豆腐鍋》是台南中西區滿有名的平價韓式料理餐廳！
店內提供多種韓國私房料理，除了單點外，也有2人/4人分享套餐的組合。每天店內還提供三種涼拌小菜＆兩種飲料，任你吃到飽喝到爽！
韓善宮韓式豆腐鍋-店家環境
《韓善宮韓式豆腐鍋》位於台南中西區民生路上
家庭式的韓式料理餐廳，外觀簡單素雅，給人自家飯廳的感覺～
▼一入門，左手邊就是櫃檯
▼裡面環境：
右側為整排的座位，最後方為自助區
▼牆面上有店家韓式料理的照片
▼《韓善宮韓式豆腐鍋》最後方為自助區，提供餐具、小菜、飲料 自助取用：
▼飲料有兩種：冰開水 和 蜜茶，都可以自由無限取用！如果需要熱開水，也能跟店家索取
▼《韓善宮韓式豆腐鍋》每天都有提供三種小菜無限吃到飽：
這次吃到的是：涼拌洋蔥絲、海帶芽、醃漬白蘿蔔
洋蔥絲專用的和風醬汁，是放在旁邊自己淋，大家可以依照個人喜好斟酌
個人覺得這和風醬汁也能搭配海帶芽，味道鹹甜、帶柴魚滋味，我們吃滿多的 ＸＤ
涼拌洋蔥絲：洋蔥絲處理的完全不辛辣，涼拌爽口
海帶芽：淋些洋蔥用的醬汁，酸甜滋味，且富含膳食纖維，我們吃了兩大碗！
醃漬白蘿蔔：薄脆酸甜，很開胃！
韓善宮韓式豆腐鍋-店家菜單
店家的菜單選擇滿豐富的，有飯有麵，也有豆腐鍋
各式韓式小吃料理、韓式小菜、熱炒青菜…通通有
今天我們四個大人前往用餐，選擇了4人分享套餐Ａ餐$1220
包含：銅盤烤肉+豬五花、部隊鍋+牛肉片、韓式小菜（任選8份）、韓式小炒（任選2道）、韓式小吃（任選1）+四碗海苔飯、四杯飲品、四份甜品。
不得不說，四人份的分享餐真的是超豐盛組合，絕對夠四個人以上一起吃喔！
我們還單點了一份 辣炒年糕$95 ，算是小小失策！因為根本吃不完 ＸＤ
韓善宮韓式豆腐鍋-今日餐點
全部餐點送上，超豐盛!!!
四人份套餐，共有：銅盤烤肉+豬五花、部隊鍋+牛肉片、韓式小菜（涼拌黃豆芽+韓國海苔+韓國甜不辣+虱目魚丸+辣馬鈴薯+辣蘿蔔泡菜+辣韓國泡菜）、韓式小炒（年糕炒牛肉+辣炒春雞）、韓式小吃（海鮮煎餅）+四碗海苔飯、四杯飲品(冰/熱柚子茶)、四份甜品(手作奶酪)。
另單點一道辣炒年糕!
共計$1220*0.9(點選套餐還打九折) + $95 = $1193，就讓我們四個大人飽到翻過去，絕對夠六個人吃!!!
▼《部隊鍋》
《部隊鍋》送上，超大一鍋，份量十足！
滿滿的高麗菜鋪底，配料還有…韓國年糕、韓國甜不辣、蟹肉棒、德國香腸、豆瓣醬、韓國泡菜、培根、杏鮑菇、金針菇…還有一塊很特別、看起來灰色的竹炭豆腐
最上方還有一大塊韓國拉麵＋起司片
是不是好浮誇～份量好威、好嚇人！？
絕對讓你吃飽吃滿又吃撐 (๑´ڡ`๑)
隨著湯頭煮滾，可以把泡菜和那團豆瓣醬混入湯裡，攪拌均勻～
湯色看起來就會變成韓國泡菜的紅色囉！
煮滾後，拉麵慢慢的變軟、浸泡入湯裡，而且上方的起司片也跟著遇熱融化～
噗滋噗滋的，看起來超療癒～也好好吃阿～～～ ლ(´ڡ`ლ)
[IMG:https%3A%2F%2Fcdn1.tw.orstatic.com%2Fuserphoto%2Ftemp%2F85bbbeb6-1134-473c-a7c0-c8b45523b119.jpg]這時候的拉麵，口感Ｑ彈，泡菜的辣味因為起司的香鹹而變得溫和順口許多～
湯頭辣中帶些酸甜，滿好喝的！
▼《銅盤烤肉》
《銅盤烤肉》和《部隊鍋》各可挑選一種肉，
不過我們喜歡肉片用烤的，所以都拿到銅盤這邊烤熟吃^^
《銅盤烤肉》本身有滿多青菜、金針菇、蛤蠣、蟹肉棒、甜不辣～
除了肉片盤，還有一碗生菜可包肉
▼另有附上三種沾醬：鹽味醬、甜辣醬、燒肉醬，都可以自己沾來試試，各有不同的風味呈現唷！
烤肉前，店員會來將銅盤注滿特製湯汁
隨著加熱，銅盤的燒肉就會煎熟，肉汁也會流入周圍的一圈溝槽
旁邊一圈的蔬菜也會煮熟，此時的湯頭會集結蔬菜的甜味和肉片的肉汁，喝起來更加鮮甜！
豬五花、牛肉片，都是滿大片的
可以搭配旁邊的小菜或是泡菜，沾沾醬，或用生菜包肉，一起品嘗～
可以任意搭配小菜，自由發揮想品嘗的方式，算是銅盤烤肉的樂趣之一～ (/◕ヮ◕)/
▼《年糕炒牛肉+辣炒春雞＋海鮮煎餅＋辣炒年糕》
四道《年糕炒牛肉》、《辣炒春雞》、《海鮮煎餅》、《辣炒年糕》
份量不小，真讓我們嚇呆 ( ﾟдﾟ)
這真的只有四人份量嗎？！
▼《海鮮煎餅》
煎餅的厚薄適中，吃起來的口感很彈，好像加了麻糬一樣ＱＱ的，好神奇呢！偶爾還能吃到彈牙花枝唷～
▼《辣炒年糕》
滿多條的韓國年糕，吃起來香甜微辣，搭配了大量的蔬菜、洋蔥，還有韓國甜不辣喔！
▼《年糕炒牛肉》
這道屬於不辣、偏甜的料理，牛肉片紮實，搭配洋蔥絲香炒，跟台菜的蔥爆牛肉味道滿像的，但是牛肉大片許多^^
▼《辣炒春雞》
辣泡菜+高麗菜+洋蔥絲+雞肉的豐富搭配，因為大量蔬菜相佐，所以辣中帶甜，蔬菜的甜味緩和了不少的泡菜辣度~
▼《海苔飯》
以為只有這樣嗎? 這個四人份套餐，每個人還有一大碗公的海苔飯!
用鐵製大碗公盛裝，白飯上撒滿韓國海苔香鬆，這不就是韓劇常看到的韓國小飯糰的製作方式嗎？ 這樣直接吃，每一口都有濃濃的海苔香，白飯變得超好吃！（小朋友們一定會超級愛！ ٩(♡ε♡ )۶ ）
▼８份韓式小菜：涼拌黃豆芽+韓國海苔+韓國甜不辣+虱目魚丸+辣馬鈴薯+辣蘿蔔泡菜+辣韓國泡菜
韓式小菜的種類共有七樣，４人份套餐可挑選８份，所以大家可以針對自己喜歡的小菜份數多填幾份唷！
８份韓式小菜，九宮格排開，看起來超壯觀！
都能直接吃，你也能放進部隊鍋裡煮，也能搭配生菜包肉一起吃～滿多種變化吃法，挺有趣的呢！
（辣韓國泡菜）＆（辣蘿蔔泡菜）酸甜微辣，很清爽
（虱目魚丸）＆（韓國甜不辣）我們則是放進部隊鍋一起煮熱吃
（辣馬鈴薯）煮得很透，好軟好綿，超好入喉，我喜歡 (๑´ڡ`๑)
（涼拌黃豆芽）吃起來清爽涮嘴，我們也愛！
（韓國海苔）是給一整包裝的，是滿有名的韓國品牌，濃郁的麻油香氣，濃郁的香氣、微鹹滋味，帶回家直接當午茶小點心單吃，也很棒呢！
▼這邊也有韓國常見的鐵罐飲料，喝起來香甜，還喝的到新鮮果肉，都很好喝唷！
▼套餐的飲品：冰／熱柚子茶
使用韓國知名品牌的黃金柚子醬調製而成，真材實料，底層還喝的到柚子果肉，味道好濃郁、好香甜！
▼套餐甜點：手工奶酪
手工製作的奶酪，吃起來奶香好濃郁，甜度適中，軟中帶Ｑ，吃不完也能直接外帶回家吃唷！
《韓善宮韓式豆腐鍋》
整體來說，份量真的滿大的，價格也很平實！
四人份套餐的份量，其實夠六個人吃～
料理屬於韓國式的家庭廚房，種類也滿多可挑選的，可單點、也可套餐搭配
店內還提供 三種涼拌小菜吃到飽＋兩種飲料喝到飽，加上沒有低消，很適合爸爸媽媽帶小朋友們來品嘗。
簡單分享 ◕‿◕
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