伯龍坊

營業中

休息中

伯龍坊電話：06 226 7373地址：台南市安平區延平街140號營業時間：10:00~20:30(週一公休)上一次去台南已是兩年多前，當時就是從早吃到晚XD這次也不例外，然後這家伯龍坊位於安平老街裡面，除了冰品外還有賣許多正餐類的小吃，店裡的裝潢有點復古風，應該是老店的關係吧？他們有兩層樓，座位很多，這則是二樓，風格有點不同，牆面好多大家的塗鴉，也算是個特色吧，他們是以豆花起家的耶，那這邊是餐點、冰品類等的菜單，然後我是特地來吃南瓜冰的，上次弟弟吃過一直跟我說超好吃，叫我下次去台南一定要去吃吃看，所以我就點了南瓜冰來試試南瓜冰（６０）因為我們有買府城觀光護照，護照裡面有折價券，所以冰只花了10元，如果去台南想要省住宿費的我覺得觀光護照還不錯，只是護照的優惠有年年縮水的趨勢 這冰的料還滿多的，也算大碗，兩個人吃剛剛好，一個人可能太多，其實這冰除了很多南瓜以外，還有加紅豆以及煉乳，紅豆滿綿密的，雖然我不是很喜歡南瓜，但這南瓜冰真的不錯，南瓜肉綿軟不爛，南瓜香十足，然後我覺得南瓜沒有很重的南瓜味，我跟我弟都不愛南瓜，但都覺得這冰好吃XD一大堆的煉乳及紅豆，搭配起來超棒，這南瓜肉真的很大一塊，也很多塊，其實沒想過南瓜可以變成冰欸意外的很好吃又非常消暑阿，另外料跟冰的比例也滿剛好的！我們吃到最後還是有味道的XD有經過的人不妨進來吃吃看喔 繼續閱讀

如果到安平老街遊玩時不知道要吃什麼小吃的話因為太多攤 一定會難以抉擇可以考慮看看這家很古色古香懷舊感的店從外觀就能找到了(可惜外面人太多 沒有拍到照) 牆上掛了很多古老裝飾品還有一些有特色的小東西還可以在牆上發現有好多藝人名人來這吃過的合照 菜單這家店什麼都賣從冰品到鍋燒炸物通通都有(根本一次滿足!!) 我們簡單的點了幾樣小物周氏蝦捲 $50有人極力推薦一定要點這道現炸上桌 再加上靠近海邊 海鮮吃得出蠻新鮮的而且每口都能吃到蝦肉 周式蚵捲 $50跟蝦捲口感很像不過內餡的蚵仔多了蔥去腥味一樣也能每口都吃到蚵仔酥酥脆脆的外層加上軟綿的蚵仔 好吃 蚵仔酥 $120推薦這家還有個原因外層的面皮很薄(不會像有些店都在吃麵粉而不是內餡的蚵仔)這裡的內餡是飽滿的蚵仔(蠻大粒的)而且不太有腥味 推薦沾椒鹽提味 繼續閱讀

來到台南安平老街怎麼不吃道地美食呢?凡舉蝦捲、豆花、椪餅、蚵仔煎種類繁多到底要從哪個地方開始下手呢?走著走著，看到有一間生意很好的店家，想說大家都來吃了應該不會差太多(果然是盲從心態!走，進去踩雷吧!(大誤... 伯龍坊生意很好賣的東西也很多樣化果然是多角化經營餐廳伯龍也有賣自家的豆花看來他把整個安平的菜單通通搬進來了一樓的收銀台生意很好店外的磚牆古色古香店外有好幾個加工料理區店內牆上有不少用餐者簽名然而在這古色古香的店裡有種衝突感天花板 似乎被燻黑了菜單是黃色的很大一張 分為 冰品 湯品 飲料 鍋燒麵 安平小吃 還有其他...幾乎什麼都賣王子點的蚵仔煎NT60和台北的價格一樣，不過很大一盤這邊蔬菜大都改用綠豆芽菜(銀芽)，台北則是100%採用小白菜蚵仔沒有用番薯粉包裹看起來小小顆台北的醬汁比較甜 這邊反而有種醬油的鹹味 有點焦糖味道的醬汁雞蛋是用兩顆蛋，才能打出這麼大盤的蚵仔煎石蚵味道比較濃郁雖然個頭比較小，但味道還不錯蔬菜採用豆芽菜少了綠色植物的新鮮感，但多了另外一種口感體驗另外聽說伯龍最推的是蚵仔煎脆皮，但這次來訪似乎沒有很脆的感覺，不知道是不是人多的關係?整體來說還算可以一道料理周家蝦捲NT50外殼炸的酥脆脆的，但分量比較小雖然有吃到蝦子卻不怎麼過癮醬汁是甜的醬油加上芥末、嫩薑，與蝦捲一同吃起來清爽不油膩這樣算試吃到安平地區的必吃料理囉?鍋燒意麵NT60由雞蛋、肉片、火鍋料、少許白菜組成，加上台南的意麵吃起來尚可，跟外面其他坊家做的料理口感大同小異，有什麼特色之處倒是沒有湯頭有鮮味，不知是否是雞湯塊熬出來的呢?肉片是豬肉麵，口感還可以不至於太柴連續吃了三道大概可以知道這間以各種料理為主餐館想要吃到專精某一項料理，可能要再找找了.伯龍坊地址:708台南市安平區延平街140號電話：06-2267373營業時間:10:00~20:30(每週一公休) 繼續閱讀

星期日，狡兔又拉著兔媽去台南市區走走......原本想二訪我之前大推的某間平價餐廳，查看一下網頁，赫然發現他們的套餐不知何時狂漲了100元！？也罷，我看今天還是來點小吃吧！這樣也能品嚐比較多種食物！在此套句某行腳節目的開場台詞，出發總要有個方向~~但是啊，狡兔還真不知要去哪兒好耶？我們最常出沒的三大古蹟景點就是孔廟、赤崁樓和安平古堡，心想安平最遙遠也好一陣子沒去，就這麼決定囉！是的，身為台南市民的我們再度掏出身份證，搭乘免費的88號(或99號)假日觀光休閒公車~~我現在覺得搭公車也是一種享受，當然還要憑點運氣，像這天非常幸運，車上的導覽先生既專業又幽默呢！說真的，讓我捨不得下車想繼續聽他講述台南的一切~~(咦，狡兔學生時期上歷史課都沒那麼認真！XD)就連兔媽也笑得合不攏嘴，相當稱讚導覽先生的精湛表現。過去未曾探究，這才明白五妃廟背後藏有一個淒美的故事，明寧靖王的兩個妃子與三個婢女，一起殉國自縊；而我們每次搭公車總會路經的巴克禮紀念公園，殊不知，英籍巴克禮牧師為台南這塊土地無私奉獻了60年之久......由於他勇敢挺身而出，讓台南人民免於被日軍屠殺的命運，也讓台南成為透過最平和方式被日本人接管的最後一個地區！還有，為什麼孔廟每年舉辦的祭孔大典要清晨五點就開始？沒想到是跟朱熹那句「天不生仲尼，萬古如長夜」有關。每到一個景點，導覽先生立刻介紹它的由來特色及附近美食，看得出來，外地遊客也很掙扎到底要在哪一站下車？(通常他們都先前往最遠的安平再逐站往回玩~~)不過就如同導覽先生所言，兩天內不太可能玩遍台南，除非打定主意當快閃族，拍完一張照片就轉戰下一個景點......所以結論是，歡迎大家放慢腳步來台南long stay！此外，那位頭髮花白的導覽先生還推薦了好幾樣小吃，狡兔也要納入口袋名單，有機會一定要去試試！雖然離情依依，還是要向人超好的導覽先生說掰掰+謝謝！(那天10/14，我們是搭乘11:30發車的88號公車~~)母女倆照例在"延平街"這站下車，朝熱鬧的安平老街走去......噢！這個一級戰區的午餐選擇實在太多，又要傷腦筋了！兔媽說好久沒吃蚵仔煎，於是我就帶她邁向不遠處的"伯龍坊"，先前就常在路邊看到這間店的廣告牌板，思忖著總有一天會光顧它。哈，我的姐妹阿布應該也很想來伯龍坊吧！因為她是那種會砸錢去看五月天演唱會的超級粉絲！鏡頭不知該對準哪兒，掃過去都是人......座無虛席生意超好，一二樓都可用餐。走進去剛好看到櫃台前騰出一張桌子，就坐這裡吧！後來看照片才驚覺這張桌子是用古式縫紉車改造而成。店內的一景一物都古意盎然！狡兔原本想換把椅子，後來打消念頭，因為好像每張坐上去都會搖晃......兔媽點了蚵仔煎，狡兔不敢吃蚵仔點了蝦仁煎......狡兔結帳完不到一分鐘，我們的餐點就來了！這可能算是招牌料理？所以擺在門口的煎台一直吱吱作響。一端上來，兔媽就抱怨說醬料下得有點誇張......雖然說狡兔吃東西是偏向重口味的，但我也認同兔媽的話，如果是甜味較突出的醬料那我還比較能接受，可惜它醬料調味偏鹹帶酸，吃起來稍有負擔感。也因為醬料給太多，整個蝦仁煎變得太濕啦......最讓人期待的焦脆香，就只剩邊緣未沾到醬料的小小區塊。兔媽說她最喜歡古堡街那邊的"郭家蚵仔煎"，皮較脆些！我沒細數蝦仁有幾隻，印象中起碼有六隻~~兔媽突然冒出一句「這種白胖胖的蝦仁都是泡過藥水的」，狡兔聽了三條線，故作冷靜把那些彈脆的蝦子解決光光。好醒目的指標，"海山派樂地"是蝦米碗糕啊？這個好笑！是來自Q版安平劍獅的怒吼~~ 原本想前往久違的"海山館"看看，卻被兔媽拉住，因為她說那邊廁所的氣味濃重，狡兔也只好止步......回家查看別人的部落格，這才發現海山館已經脫胎換骨了！嗚~雖然殘念可是沒關係！我下次又有充足的理由來走訪安平啦！------------------------------↓ 伯龍坊 ↓地址：台南市延平街140號電話：06-2267373 繼續閱讀