更多
2019-10-12
22 瀏覽
聽說台中西區五權西三街是台中餐廳的一級戰區，能夠活下來的餐廳都是很厲害的餐廳。這次選的餐廳是布達拉西藏餐廳，男老闆是印度人，女老闆是拉薩人。女老闆小時候離開拉薩去印度生活，後來依親台灣，長大後開了這家餐廳，賣印度料理和西藏料理(反正在隔壁咩)。五權西三街的餐廳裝潢都別具特色，走到這家西藏餐廳前，我馬上被這些充滿藏區風格的裝飾所吸引。 聽說前身是一家土耳其餐廳，門口有一個跳旋轉舞的塑膠人像至今還被保留著。 門廊，五色吉祥經幡。 轉經輪。 類春聯的圖紙裝飾，色彩鮮艷。 有一面牆掛著超大幅的西藏雪山獅子旗，我記得我有拍照，但後來找不到。網路抓旗幟圖樣如下。 這讓我想到，九月28日法國足球甲級聯賽，當天比賽里昂球迷因不滿法甲聯賽配合中國市場而調整比賽時間，在觀眾席上排出超大的西藏「雪山獅子旗」，欲藉著「敏感訊息」影響中國轉播比賽。 看得出來老闆對達賴喇嘛跟蓮花生大師的敬仰。藏人在台灣有自由民主的空氣，可以大口呼吸，大方擺放達賴喇嘛和雪山獅子旗，也沒有人會加以批評或怎樣。就是觀賞，接受不同的文化。 一旁的壁爐，或許冬天的時候用得到。 氂牛，和水供。 這家餐廳有葷有
聽說台中西區五權西三街是台中餐廳的一級戰區，能夠活下來的餐廳都是很厲害的餐廳。這次選的餐廳是布達拉西藏餐廳，男老闆是印度人，女老闆是拉薩人。女老闆小時候離開拉薩去印度生活，後來依親台灣，長大後開了這家餐廳，賣印度料理和西藏料理(反正在隔壁咩)。五權西三街的餐廳裝潢都別具特色，走到這家西藏餐廳前，我馬上被這些充滿藏區風格的裝飾所吸引。
聽說前身是一家土耳其餐廳，門口有一個跳旋轉舞的塑膠人像至今還被保留著。
門廊，五色吉祥經幡。
轉經輪。
類春聯的圖紙裝飾，色彩鮮艷。
有一面牆掛著超大幅的西藏雪山獅子旗，我記得我有拍照，但後來找不到。網路抓旗幟圖樣如下。
這讓我想到，九月28日法國足球甲級聯賽，當天比賽里昂球迷因不滿法甲聯賽配合中國市場而調整比賽時間，在觀眾席上排出超大的西藏「雪山獅子旗」，欲藉著「敏感訊息」影響中國轉播比賽。
看得出來老闆對達賴喇嘛跟蓮花生大師的敬仰。藏人在台灣有自由民主的空氣，可以大口呼吸，大方擺放達賴喇嘛和雪山獅子旗，也沒有人會加以批評或怎樣。就是觀賞，接受不同的文化。
一旁的壁爐，或許冬天的時候用得到。
氂牛，和水供。
這家餐廳有葷有素，素食的選項不多。很多項看起來有特色的餐點，都賣完了。
西藏炒飯(素)，還不錯吃。老闆娘說，要加這個辣椒更好吃。我吃了之後，覺得挺有特色的，但整體味道是覺得還好，可能是她的家鄉味，讓她充滿對這份料理充滿熱愛。
番茄湯。
馬薩拉奶茶，很可惜喝起來不怎麼樣。應該是立頓紅茶泡一下，下一點奶，然後加一點馬薩拉香料。
馬薩拉茄子(素)，頗鹹的，要配飯或配餅吃。
馬薩拉花椰菜(素)。
餅，配著上面的馬薩拉料理吃。
下面是山羊乳酪青豆(蛋奶素)，乳酪很香，但也有點鹹。
或許，葷食者比較能體會這家印度式藏餐料理的風味。喜愛異國風味與嘗試不同料理的朋友，還是很推薦的。
張貼
