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等級7
最近很紅的老棠酸辣粉糖糖終於來採點啦~於9/9開幕,糖糖今天來很幸運,點完餐之後店家就放上今日已售完的牌子,再晚一步就吃不到了~主打客製化酸辣粉,可以自己選擇想要搭配的主食,湯頭的酸辣度及配料,如果不吃辣的朋友們,老棠酸辣粉也有賣不辣的高湯粉,店裡還有販售麻辣串串及麻辣滷菜~老棠酸辣粉位在台中北區梅亭街上,距離中國醫藥大學、國軍台中總醫院不遠,由老宅改造而成,裝潢充滿復古風老棠酸辣粉除了室外的座位區,店裡頭也有些許的霸台座位區,用餐空間不大,座位數也不多,目前沒有提供訂位,均採現場候位除了牆面上的菜單外,櫃台旁還有隱藏版美食,是說這裡竟然有賣麻辣豬腦,讓愛吃豬腦的糖糖怎麼可以放過呢老棠酸辣粉的麻辣串串是採自助夾取方式,串串整齊陳列在冰箱裡,每串都是13元老棠酸辣粉菜單老棠酸辣粉採一碗一張點單,每碗客製化,可以自選想要的主餐,還有搭配的配料,辣度及酸度均可調整,另外也有加料區,讓酸辣粉更加澎派牛肉酸辣粉 130元 + 豆皮 10元這碗牛肉酸辣粉的湯頭糖糖選了微辣微酸,雖然選了微辣,但糖糖覺得這辣度應該有小辣以上了,採用麻辣湯頭外,店家還會添加生辣椒及油潑辣子,所以辣度會再增添,如果吃不太
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最近很紅的老棠酸辣粉糖糖終於來採點啦~於9/9開幕,糖糖今天來很幸運,點完餐之後店家就放上今日已售完的牌子,再晚一步就吃不到了~主打客製化酸辣粉,可以自己選擇想要搭配的主食,湯頭的酸辣度及配料,如果不吃辣的朋友們,老棠酸辣粉也有賣不辣的高湯粉,店裡還有販售麻辣串串及麻辣滷菜~


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老棠酸辣粉位在台中北區梅亭街上,距離中國醫藥大學、國軍台中總醫院不遠,由老宅改造而成,裝潢充滿復古風
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老棠酸辣粉除了室外的座位區,店裡頭也有些許的霸台座位區,用餐空間不大,座位數也不多,目前沒有提供訂位,均採現場候位
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除了牆面上的菜單外,櫃台旁還有隱藏版美食,是說這裡竟然有賣麻辣豬腦,讓愛吃豬腦的糖糖怎麼可以放過呢
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老棠酸辣粉的麻辣串串是採自助夾取方式,串串整齊陳列在冰箱裡,每串都是13元


老棠酸辣粉菜單
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老棠酸辣粉採一碗一張點單,每碗客製化,可以自選想要的主餐,還有搭配的配料,辣度及酸度均可調整,另外也有加料區,讓酸辣粉更加澎派
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牛肉酸辣粉 130元 + 豆皮 10元


這碗牛肉酸辣粉的湯頭糖糖選了微辣微酸,雖然選了微辣,但糖糖覺得這辣度應該有小辣以上了,採用麻辣湯頭外,店家還會添加生辣椒及油潑辣子,所以辣度會再增添,如果吃不太辣的朋友,可以單純點麻辣湯底就好,請店家不要再加辣
裡頭的牛肉是採用含豐富油花的五花牛肉,肉質軟嫩不柴,吸附著麻辣湯汁,吃起來更夠味
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裡頭的酸辣粉超級Q彈,吸附著湯汁,辣勁十足,裡頭添加了花生及酸菜增添口感糖糖覺得很加分
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羊肉酸辣粉 130元 + 貢丸 10元 + 老油條 30元


另一碗糖糖點的是羊肉酸辣粉,湯頭一樣點微辣微酸,羊肉也很嫩,吃起來不會有羊騷味,糖糖還額外加了貢丸及老油條,不過老油條有點小可惜,上桌時已經是泡軟狀態,糖糖比較喜歡吃帶點脆度的老油條
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麻辣串串 13元


老棠酸辣粉的麻辣串串一串都是13元,想吃什麼自己夾,糖糖點了馬鈴薯、牛肉、甜不辣、茄子都還不錯,先用麻辣湯頭燙過,再撒上辣粉,辣度大概是小辣左右
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麻辣燉豬腦 50元


沒想到在老棠酸辣粉竟然也可以吃到糖糖最愛的燉豬腦,採用麻辣湯頭下去川燙過,會額外再添加辣粉,豬腦口感超軟嫩,帶著麻辣湯頭的香氣,吃起來不會有腥味,好吃


 


喜歡吃酸辣粉的朋友們這間老棠酸辣粉一定要筆記,採客製化酸辣粉,可以自行選擇辣度酸度及想要的配料,如果本身不吃辣的朋友,老棠酸辣粉也有高湯粉可以選,是說這裡的微辣其實就頗辣的,建議先從微辣開始點,不夠辣再加,還有麻辣串串及麻辣滷菜,店裡頭的座位不多,建議早點來避免太早賣完撲空~


 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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