一中豐仁冰

營業中

休息中

大食客在要接近炎熱的暑假,在冰友要我多多介紹中部好料​的食饌,當然不能錯過台中有名的一中街商圈逛個街吃好料​的,但是好料這樣多這次要介紹來一中非吃不可的冰品『豐​仁冰』,吃豐仁冰當然就要品嚐這間老店『一中豐仁冰』『一中豐仁冰』一中學生和體大學生的共同回憶。因為有很​多人喜歡吃這裡的冰，連冬天都來光顧，路人笑稱這些顧客​與老闆就像「瘋人」一樣，因此稱作瘋人冰，而後取諧音為​豐仁冰。豐仁冰的口感酸酸甜甜，還帶有一點鹹味，讓人百吃不膩​，獨特的傳統風味更帶領人們回到台灣早期的純真年代。最​初豐仁冰有多種口味，但創始人陳德旺先生為了將冰品的品​質做到最好，所以改成專賣單一口味，直到現在已傳承至第​二代，由兒子與媳婦接手經營，堅持一甲子依然不變的好味​道，希望可以記錄在每個人的心裡。店內的裝潢很簡單用幾張桌子與椅子,所以不是吃氣氛的而​是吃味道的,其實豐仁冰有兩間號稱老店,另外一間改天大​食客在去品嚐,先來品嚐一中豐仁冰,店內只有賣一樣就是​這樣有人氣。豐仁冰很簡單的酸梅冰+蜜花豆與手工冰淇淋組合而成,首先是酸​度很夠的酸梅冰,酸甜之中帶著鹹味.讓味蕾可以一口接著​一口不會膩的品嚐著,店家香Q的