影片
更多
2016-02-11
79 瀏覽
位在台中算是一級高級地段的 8C Kitchen & Brunch 大富店 說實在有點不好找不好找的原因是我根本不知大富街在那?誰知道在豐饌魚翅後面、IKEA側面唉唷~還在住宅大樓一樓店面區，是有點不顯眼啦~除非我熟門熟路的、或就住附近XD....8C Kitchen & Brunch 大富店營業時間：08:00~18:00台中市南屯區大富街80號（IKEA商圈）電話：04-22555893傳真：04-22555923(因二樓坐位區提供商業團體開會、聚會使用方便，如有大型團體餐聚請事先來電或傳真）基本上沒附停車場，就附近車格停放再步行入內門口側邊有橘紅招牌，店門口站著一隻熊(不知是熊皇后還是熊國王?)還有A型柱上放著8C Kitchen & Brunch的菜單供餐考、詳閱8C Kitchen & Brunch 起源 8C烘豆工坊（位在台中市大里區中山路186號)對咖啡豆有相當的研究，使用自己烘焙的咖啡豆，用手沖啡建立起8C的天地強調咖啡的凝香、滑口、乾淨、厚實的感覺創辦人 蕭蓓霖 社長也獲獎無數，登上許多媒體的篇幅介紹喜愛喝咖啡的千萬別錯過 8C Cafe ~8C Kitchen &
位在台中算是一級高級地段的 8C Kitchen & Brunch 大富店 說實在有點不好找不好找的原因是我根本不知大富街在那?誰知道在豐饌魚翅後面、IKEA側面
唉唷~還在住宅大樓一樓店面區，是有點不顯眼啦~
除非我熟門熟路的、或就住附近XD....
8C Kitchen & Brunch 大富店
營業時間：08:00~18:00
台中市南屯區大富街80號（IKEA商圈）
電話：04-22555893
傳真：04-22555923
(因二樓坐位區提供商業團體開會、聚會使用方便，如有大型團體餐聚請事先來電或傳真）
基本上沒附停車場，就附近車格停放再步行入內門口側邊有橘紅招牌，店門口站著一隻熊(不知是熊皇后還是熊國王?)
還有A型柱上放著8C Kitchen & Brunch的菜單供餐考、詳閱
8C Kitchen & Brunch 起源 8C烘豆工坊（位在台中市大里區中山路186號)對咖啡豆有相當的研究，使用自己烘焙的咖啡豆，用手沖啡建立起8C的天地
強調咖啡的凝香、滑口、乾淨、厚實的感覺
創辦人 蕭蓓霖 社長也獲獎無數，登上許多媒體的篇幅介紹
喜愛喝咖啡的千萬別錯過 8C Cafe ~
8C Kitchen & Brunch 裡頭不止有咖啡豆也賣耳掛式沖泡咖啡還有其它附屬商品
店裡頭陳設走有那麼鵝黃、暖色系的風格牆面手繪圖鴨、小幅壁掛、裝製玩偶...琳瑯滿目的擺飾
還有坐在鞦韆上的玩偶熊(小朋友最愛，拍照打卡必合拍最佳偶物)
置中店內的開放式綜合櫃檯(結帳、沖泡咖啡、手作料理等等）
還有瑞士莫凡彼冰淇淋
一樓開放式空間雖說有點雜，但應有盡有就連貼心置物籃也幫您備妥好放置個人物品
在轉角櫃檯處有許多雜誌報導，有創辦人篇幅的的期刋供分享
8C Kitchen & Brunch也不時推廣咖啡教學，如有需要可跟櫃檯人員尋問LINE的加入
化妝間使用在二樓，往二樓看去，空間較為寬敞，也較為隱密性不想有人來人往的吵雜感，二樓是個舒適的空間
在用餐前，服務人員貼心送上兩杯熱茶—〉三高茶德國人心目中最理想的養生茶（8C Kitchen & Brunch店內有售）
聲稱-降血脂、膽固醇、抗過敏、抗氣喘、解酒...
南非稱國寶茶
喝起來沒茶葉的酸澀，淡淡清香味
聽說不止可用來喝還可泡澡
泰式海陸粉絲煲一鍋份量足夠兩人使用的啦~
裡頭有孔雀蛤、一塊大塊花枝、蝦還有菇、花椰菜、婉豆夾等，料是挺豐富的
說它是泰式又像越南料理，其實辣的不重，香芧比例較多
裡頭放置的材料也新鮮，味道其實還不錯~
牛小排青炒義大利麵大致上來說擺盤還不錯~只是麵似乎沒那麼入味，還蠻多蒜片及調味料的
牛小排肉質就有點乾，有點想喝水（忘了說水杯就在鞦韆旁）
薩爾瓦多溫泉咖啡為什麼一大一小杯呢？雖說只點一杯，店家還是會主動附一杯小杯給陪同的朋友品嚐
畢竟咖啡還是店家主力啊~
其實對咖啡我也沒有多大嚴究，就只是在較疲憊時會來上一杯
經過店家仔細介紹各種咖啡口感，我還是選擇薩爾瓦多溫泉咖啡
屬中烘培，味道較溫順不苦澀
香甜而回甘、果酸適中，其實會忍不住一杯接一杯喝耶~只是咖啡畢竟還是不能多飲
冰淇淋香蕉冰沙香蕉打進碎冰成冰沙，冰冰涼涼的加上一球香草冰淇淋再淋上焦糖
單挖冰淇淋或許有點甜（因為上面還有焦糖嘛~）但攪和冰沙一起喝味道綜合還挺消暑的
所謂8C
Coffee 咖啡的地位是絕對
Comfy 舒適的環境是必然的
Convenient 方便的往來是應該的
Cultural 文化的空氣是滿滿的
Chat 人們自在談話
Convergence 人們產生交集
Connection 人們相互連結
Community 人們成為社群
8C Kitchen & Brunch不在車水馬龍的所在，為了營造自然簡單舒適安靜的場所，也與許多咖啡館產生了區隔
這也算是8C Kitchen & Brunch的優點吧~
張貼
