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2014-04-18
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在台中又發現了一家老屋新開的日式小店叫做"默默murmur"很默默的躲在五權三街 附近幾乎都是民宅的路段店長是一隻名叫"碗糕"的法鬥店內牆上的塗鴉小品 照片隨處可見碗糕的身影而碗糕本人很乖巧不會亂吼亂叫騷擾客人無聊時就躲在自己的小窩裡呼呼大睡好悠閒的店長喔!餐點有飯糰 烏龍麵和煎餅單價不高味噌美美 $159兩顆烤飯糰 日式小沙拉 三樣小菜和味噌湯呈盤方式和菜色內容都讓我想起台北的眼鏡咖啡 從飯糰到味噌湯的表現都蠻平實的如此的口味上餐館吃不算是令人驚艷但如果自己在家煮出這樣的菜色一定會請朋友來家裡吃飯番茄起司讚岐烏龍麵(冬季限定) $139是說我完全是被名字吸引點這碗麵的或許是想彌補去日本時沒吃到"起司沾麵"的遺憾不過上菜後發現它並不是我想像中的"起司麵"我原以為會是一碗濃濃的起司番茄醬裡加入烏龍麵但其實它是番茄湯麵裡面有幾片牛肉片和絲狀的起司雖然麵條有點軟爛了但我覺得湯頭還不錯清淡卻有味道 也不油膩一旁的醃漬蓮藕很好吃香蕉砰砰 $139上面兩道的份量並不多而且店裡沒有時間限制坐久了加上不斷聞到煎餅的香味忍不住也點了道日式煎餅來嚐嚐剛出爐的煎餅香氣十足口感軟硬適中 濕度拿捏得很好只可惜我
在台中又發現了一家老屋新開的日式小店叫做"默默murmur"
很默默的躲在五權三街 附近幾乎都是民宅的路段
店長是一隻名叫"碗糕"的法鬥店內牆上的塗鴉小品 照片隨處可見碗糕的身影
而碗糕本人很乖巧
不會亂吼亂叫騷擾客人
無聊時就躲在自己的小窩裡呼呼大睡
好悠閒的店長喔!
餐點有飯糰 烏龍麵和煎餅單價不高
味噌美美 $159兩顆烤飯糰 日式小沙拉 三樣小菜和味噌湯
呈盤方式和菜色內容都讓我想起台北的眼鏡咖啡
從飯糰到味噌湯的表現都蠻平實的如此的口味上餐館吃不算是令人驚艷
但如果自己在家煮出這樣的菜色一定會請朋友來家裡吃飯
番茄起司讚岐烏龍麵(冬季限定) $139
是說我完全是被名字吸引點這碗麵的或許是想彌補去日本時沒吃到"起司沾麵"的遺憾
不過上菜後發現它並不是我想像中的"起司麵"
我原以為會是一碗濃濃的起司番茄醬裡加入烏龍麵
但其實它是番茄湯麵
裡面有幾片牛肉片和絲狀的起司
雖然麵條有點軟爛了
但我覺得湯頭還不錯
清淡卻有味道 也不油膩
一旁的醃漬蓮藕很好吃
香蕉砰砰 $139上面兩道的份量並不多
而且店裡沒有時間限制
坐久了加上不斷聞到煎餅的香味
忍不住也點了道日式煎餅來嚐嚐
剛出爐的煎餅香氣十足口感軟硬適中 濕度拿捏得很好
只可惜我本身就不愛焦糖的味道
所以我只切沒有沾到焦糖的邊邊吃
覺得配香蕉和奶油倒是挺搭的~
【默默murmur】
台中市五權三街331號
(04)2372-5718
週二~週日 11:00~20:00
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