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2015-04-24
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「為什麼叫新社饑場？」「因為老闆是新社當地人，開店前曾在新社機場當兵，故取名為饑場諧音」新社饑場在新社高中附近，另外旁邊的小山東也是到新社必吃的店家 主要販賣拉麵、小火鍋、蓋飯、涼麵等等 每到用餐時間都會有很多附近當兵的阿兵哥來吃飯 店內很多老闆蒐集的公仔，滿滿的兩大櫥櫃可以看出老闆得意蒐藏，很多人都為了看公仔遠道而來 免費提供的湯品、飲料 只能說這附湯超級有誠意！！！ 有人的蘿蔔排骨湯，怎麼撈都是滿滿的蘿蔔跟大塊排骨的嗎？ 就算在外面加點的蘿蔔湯可能都只有兩三塊蘿蔔 真的很少遇見這樣真材實料的附湯阿！老闆太佛心了拉 拉麵、蓋飯分為大小碗，價錢也都在百元之內 冬天來可以吃吃小火鍋，另外可以加點泡菜、燒肉、叉燒等等 老闆有說，來店千萬不要問什麼最好吃？因為每個人口味不同 他們蓋飯名稱蠻特別的，最下面都有解釋。 阿兩：燒肉+叉燒 這樣~~ 招牌燒肉 (小) 70元肉燥、酸菜、滷蛋、滷油豆腐、炒青菜、燒肉 不得不誇讚他們的肉燥，肉燥可以吃到滷的軟嫩的豬皮與豬肉塊，也不油膩 燒肉烤過再滷甜醬汁，上面還撒了些白芝麻提味。軟嫩無筋，好入口 酸菜也是偏甜的口味，油豆腐炸過之後再浸滷汁
「為什麼叫新社饑場？」
「因為老闆是新社當地人，開店前曾在新社機場當兵，故取名為饑場諧音」
新社饑場在新社高中附近，另外旁邊的小山東也是到新社必吃的店家
主要販賣拉麵、小火鍋、蓋飯、涼麵等等
每到用餐時間都會有很多附近當兵的阿兵哥來吃飯
店內很多老闆蒐集的公仔，滿滿的兩大櫥櫃
可以看出老闆得意蒐藏，很多人都為了看公仔遠道而來
免費提供的湯品、飲料
只能說這附湯超級有誠意！！！
有人的蘿蔔排骨湯，怎麼撈都是滿滿的蘿蔔跟大塊排骨的嗎？
就算在外面加點的蘿蔔湯可能都只有兩三塊蘿蔔
真的很少遇見這樣真材實料的附湯阿！老闆太佛心了拉
拉麵、蓋飯分為大小碗，價錢也都在百元之內
冬天來可以吃吃小火鍋，另外可以加點泡菜、燒肉、叉燒等等
老闆有說，來店千萬不要問什麼最好吃？因為每個人口味不同
他們蓋飯名稱蠻特別的，最下面都有解釋。 阿兩：燒肉+叉燒 這樣~~
招牌燒肉 (小) 70元
肉燥、酸菜、滷蛋、滷油豆腐、炒青菜、燒肉
不得不誇讚他們的肉燥，肉燥可以吃到滷的軟嫩的豬皮與豬肉塊，也不油膩
燒肉烤過再滷甜醬汁，上面還撒了些白芝麻提味。軟嫩無筋，好入口
酸菜也是偏甜的口味，油豆腐炸過之後再浸滷汁，咬開還會流出湯汁
混合著蛋黃與燒肉一起吃，整個蓋飯都屬於偏甜的口感
只有鋪在白飯上的滷肉和炒青菜是鹹的
平常吃鹹蓋飯的人，第一次吃可能會不太習慣這樣甜味的蓋飯
海鮮拉麵 130元
一點都不馬虎的海鮮拉麵，鮮蝦、蛤仔、叉燒、滷蛋、青菜、魚板應有盡有
連湯頭都是濃郁的海鮮味，明顯可以吃得出不是用人工調出的鮮味
而是將海鮮一起入鍋燉煮過的鮮味
三層分明的叉燒肉，燉煮的好軟爛。一夾就化開囉
麵條使用白捲麵，麵條偏硬，有點烏龍麵的感覺。
心得：算是真材實料，CP值蠻高的一間。老闆人客氣又熱情
不管是蓋飯或是拉麵都吃得蠻飽的
新社饑廠
地址：台中縣新社鄉興安路15號
電話：04-25823260
營業時間：11：00-13：30 / 17：00 - 19：30
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