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全台首創南洋蔬食料理『熱浪島』南洋蔬食普渡箱辦桌超簡單!輕輕鬆鬆上菜,一站購足蔬食懶人包!那天收到宅配包裹,心中超雀躍的!這是熱浪島線上購物推出的『中元普渡蔬食懶人包』熱浪島是家人常會前往享用美食的南洋蔬食料理餐廳創辦人為了讓更多人接受、接觸素食,喜歡蔬食,推廣素食努力研發好吃的素食料理熱浪島的餐點是以新加坡、馬來西亞料理為主,而且也為台灣人口味來調整。熱浪島的餐點真的讓人覺得吃素一點都不無聊呢!南洋風味料理需要大量的香料,熱浪島為了完整呈現風味選擇自種香料而且相當重視食安,使用台灣在地食材新鮮供應甚至還自種蔬菜熱浪島也在有台灣蔬食界米其林之稱的《綠・蔬食評鑑指南》最新評鑑中獲得一星品牌認證!熱浪島會不定期會和福利機構合作,捐出店內當天10%營業額。來看看我收到的中元普渡蔬食懶人包的內容物有什麼?方便好拜普渡箱 $1699元,內含 :打拋猴頭菇、沙嗲豆腐、泰式三杯菇、泰式紅咖哩、青檸香茅湯、麻辣滷米血麻辣滷凍豆腐、麻辣滷猴頭菇、麻辣滷甜不辣和贈送的嗨鮮丸有了懶人包在家裡,隨時都可以享用到好吃美味的南洋料理看到推出這麻辣滷系列真的太讚了!放在冰箱隨時想吃加熱就可以了喔!麻辣滷必備的就是王
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全台首創南洋蔬食料理『熱浪島』

南洋蔬食普渡箱辦桌超簡單!輕輕鬆鬆上菜,一站購足蔬食懶人包!

那天收到宅配包裹,心中超雀躍的!

這是熱浪島線上購物推出的『中元普渡蔬食懶人包』
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熱浪島是家人常會前往享用美食的南洋蔬食料理餐廳

創辦人為了讓更多人接受、接觸素食,喜歡蔬食,推廣素食努力研發好吃的素食料理

熱浪島的餐點是以新加坡、馬來西亞料理為主,而且也為台灣人口味來調整。

熱浪島的餐點真的讓人覺得吃素一點都不無聊呢!

南洋風味料理需要大量的香料,熱浪島為了完整呈現風味選擇自種香料

而且相當重視食安,使用台灣在地食材新鮮供應甚至還自種蔬菜

熱浪島也在有台灣蔬食界米其林之稱的《綠・蔬食評鑑指南》最新評鑑中獲得一星品牌認證!

熱浪島會不定期會和福利機構合作,捐出店內當天10%營業額。

來看看我收到的中元普渡蔬食懶人包的內容物有什麼?

方便好拜普渡箱 $1699元,

內含 :打拋猴頭菇、沙嗲豆腐、泰式三杯菇、泰式紅咖哩、青檸香茅湯、麻辣滷米血

麻辣滷凍豆腐、麻辣滷猴頭菇、麻辣滷甜不辣和贈送的嗨鮮丸
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有了懶人包在家裡,隨時都可以享用到好吃美味的南洋料理

看到推出這麻辣滷系列真的太讚了!

放在冰箱隨時想吃加熱就可以了喔!
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麻辣滷必備的就是王子麵啦~~~

不管正餐或點心都相當得宜
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熱浪島的麻辣滷系列有米血、凍豆腐、猴頭菇、甜不辣

包裝上資訊相當清楚,品名、成份、營養標示和加熱方式都有標明。
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每一份食物份量也都不少,以下就真實完整呈現一下打開膠膜後的食物

麻辣滷凍豆腐
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麻辣滷甜不辣
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麻辣滷猴頭菇

麻辣滷凍豆腐-吸附滿滿香辣湯汁的凍豆腐,相當入味微辣多汁的口感 ,讓人忍不住一口接一扣。

麻辣滷米血-這道我有驚喜到,因為信仰的關係很長一段時間不吃米血了但是這是蔬食米血阿! 我就安心放心享用,米粒Q彈,微辣椒麻口味是選用花椒粒與大紅袍辣燉煮的。

麻辣滷甜不辣-片狀的甜不辣還帶點厚度,口感Q彈,偏重椒麻口味,獨家香麻滷汁燉煮風味很讚, 這道是第一個被清空的麻辣滷系列喔。

麻辣滷猴頭菇-竟然把很難處理的猴頭菇也製成麻辣滷系列,我不會作菜但也聽聞過猴頭菇需要繁瑣工法去除苦味和雜質,這道真的是手路功夫菜了阿!處理好的猴頭菇以香麻微辣滷汁充分浸泡相當入味,使用瞬間油炸方式定味,把滷汁都鎖在裡面每一口都有豐富湯汁,帶著咬勁愈嚼愈夠味超讚的。
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麻辣滷必備的王子麵,淋上一點麻辣滷汁更加美味
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有了懶人包隨時都可以讓家裡變出一桌南洋蔬食料理,

南洋料理在家輕鬆做真的不是夢

這次的方便好拜普渡箱除了有四款麻辣滷還有四菜一湯喔!
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有別於坊間看到的冷凍餐點,每一個餐點膠膜撕開家人就是一陣驚呼

這看起來跟本跟在餐廳用餐無異阿!!

以下真實完整呈現打開膠膜後的食物

打拋猴頭菇
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泰式三杯菇
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沙嗲豆腐
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再加上贈送的嗨鮮丸

滿滿一桌,完全不買菜不用備料,輕輕鬆鬆就能讓家人享用到米其林等級的南洋料理
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打拋猴頭菇-想不到打拋可以這樣呈現,猴頭菇入味Q彈,跟剛剛麻辣滷是截然不同的風味和口感,紮實有嚼感的猴頭菇,打拋的配料酸辣的風味,一顆猴頭菇就可以配半碗飯了阿阿阿阿。
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泰式三杯菇-竟然是泰式料理的酸辣搭配上中式的三杯菇,味道屬於比較濃厚比較重口味的,杏鮑菇軟中帶脆保有其鮮甜多汁的口感。
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泰式紅咖哩-每次到泰式餐廳必點的紅咖哩,熱浪島的紅咖哩也是一絕,新鮮紅辣椒和咖哩拌炒燉煮的湯頭,豐富的配料有豆腐、綠花椰、秋葵、玉米荀和茄子,每一種配料都吸附著滿滿的咖哩湯汁,濃郁辛辣超級下飯 !
沙嗲豆腐-這道也讓家人讚不絕口,使用非基改百頁豆腐,酥炸後再淋上沙嗲醬,豆腐軟嫩但有嚼感,沙嗲醬帶有花生顆粒讓口感有層次也添加香氣。
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青檸香茅湯-嚐了一輪重口味來個青檸香茅湯,香茅與檸檬葉燉製的湯頭相當清爽,還能吃到蔬菜和菇的清甜,鮮甜與清新香氣!
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這個贈品也太好吃了!XDD

熱浪島嗨鮮丸是蛋奶素100%蔬食丸子,我直接放進氣炸鍋,外皮酥脆,外酥內軟多汁好好吃!

(氣炸鍋,200度10分鐘)
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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