影片
更多
2023-04-30
0 瀏覽
來逢甲吃什麼？老是逛夜市吃小吃太沒新意了，改吃台灣少有的西藏料理吧！就位於逢甲夜市巷弄間有一家外表非常繽紛亮眼，你走過路過根本不可能不會看到的顯眼存在。這家小西藏館除了有西藏料理以外還有印度料理，而且真的都是請印度廚師來料理，很是道地，而西藏料理正因為是第一次吃，所以充滿期待與新鮮感。小西藏館｜交通位置就位於逢甲夜市內的慶和街上這裡真的不好停車，步行的話也不遠停車的話可以停在福星停車場比較近。餐廳裡裡外外，都是色彩鮮豔的圖樣，圍繞在天花板上的「節節布」，由藍、白、紅、黃、綠五個顏色組成，和國旗顏色相同，分別代表藍天、白雲、空氣、黃土、水，牆上與桌上都有「八吉祥」圖案，流蘇、雕花圖騰……看起來bling bling。（文字取自官方粉絲團）小西藏館｜MENU商業午餐部分還蠻超值的第一次來不知道要點什麼，菜單看起來都好陌生只有印度烤餅等料理比較熟悉而已，所以請老闆幫忙介紹選了這幾種。饃饃（蒸餃）｜牛/羊肉 可任選來自西藏的蒸餃叫做饃饃，內餡有牛肉跟羊肉可以選羊肉是認真騷喔，怕的人建議點牛肉就好，調味上也跟台式不太相同。就是嚐鮮還行，不難吃但也沒這麼合我口味就是了。西藏人都會用秘製的辣汁配餃子
來逢甲吃什麼？老是逛夜市吃小吃太沒新意了，改吃台灣少有的西藏料理吧！就位於逢甲夜市巷弄間有一家外表非常繽紛亮眼，你走過路過根本不可能不會看到的顯眼存在。
這家小西藏館除了有西藏料理以外還有印度料理，而且真的都是請印度廚師來料理，很是道地，而西藏料理正因為是第一次吃，所以充滿期待與新鮮感。
小西藏館｜交通位置
就位於逢甲夜市內的慶和街上
這裡真的不好停車，步行的話也不遠
停車的話可以停在福星停車場比較近。
餐廳裡裡外外，都是色彩鮮豔的圖樣，圍繞在天花板上的「節節布」，由藍、白、紅、黃、綠五個顏色組成，和國旗顏色相同，分別代表藍天、白雲、空氣、黃土、水，牆上與桌上都有「八吉祥」圖案，流蘇、雕花圖騰……看起來bling bling。（文字取自官方粉絲團）
小西藏館｜MENU
商業午餐部分還蠻超值的
第一次來不知道要點什麼，菜單看起來都好陌生
只有印度烤餅等料理比較熟悉而已，所以請老闆幫忙介紹選了這幾種。
饃饃（蒸餃）｜牛/羊肉 可任選
來自西藏的蒸餃叫做饃饃，內餡有牛肉跟羊肉可以選
羊肉是認真騷喔，怕的人建議點牛肉就好，調味上也跟台式不太相同。
就是嚐鮮還行，不難吃但也沒這麼合我口味就是了。
西藏人都會用秘製的辣汁配餃子
加上特製香料調製，吃起來有一種狂野的辣香味。
羊肉餡雖然有用洋蔥的甜去壓味但還是挺騷的。
除了內餡跟辣汁不一樣以外，其他做法都是我們熟悉的蒸餃。
藏式飛碟炸餅｜牛/羊肉 可任選
是很有人氣的拉薩街頭小吃，外型就像飛碟一樣可愛
炸的也很香酥，本身光是外觀就很容易讓人接受，有牛羊肉兩種內餡可任選。
炸的酥脆的餅皮挺厚實的
裡面包的牛肉內餡也是有加入洋蔥提味鎖鮮
肉餡湯汁很多，小心燙口，沾點辣汁吃有狂野的滋味。
溫達路｜雞/牛/魚/羊/蝦
溫達路是比較辣的咖哩佐燉煮鬆軟的馬鈴薯塊
真的是又熱又辣，搭配烤餅吃真的很夠味，光為了這一道我願意再訪。
印度烤餅｜原味/奶油/蒜味/洋蔥/馬鈴薯/起司/起司蒜味
我是點起司口味的印度烤餅，認真覺得好吧，吃來吃去我還是比較愛印度烤餅跟咖哩，而且這家是印度人做的料理，很道地，尤其是這烤餅裡面包裹著厚厚起司也太夠誠意了。
在烤的微酥脆的起司烤餅上面放上溫達路，哇…好搭喔！
那熱熱辣辣又香氣濃郁的咖哩遇到厚實的起司烤餅，咬一口不只狂野還很銷魂。
這烤餅我想買回去吃，開宅配啊老闆XD
沒有什麼比這個更讚的搭配了，又香又辣。
看看這烤餅裡面的起司有多厚實了。
藏式凝乳
來自雪域的鮮奶布丁
吃起來就像奶酪，熟悉又挺陌生的滋味。
印度香料奶茶
是在印度當地知名的特色茶飲，在紅茶葉裡加入研成粉末的薑、荳蔻、丁香、肉桂等各式香料，再將牛奶與糖調和在一起沖煮成奶茶，就很淡很淡的奶茶香氣但有很重的香料味。
很明顯的我不是很喜歡西藏料理
但這裡的印度料理很可以，尤其是烤餅跟咖哩部分
下次來還是會狂點印度料理這樣。
張貼
