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2022-05-09
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去年底，西屯路默默的開了一間千臺公子拉麵店，主打濃厚系的雞白湯拉麵，身為雞湯控的小綿羊怎麼能不來訪？店家沒有明顯的招牌，臨路也沒有便利的停車格，卻也靠著呷厚逗相報的好口碑有著穩定的人流。店內約莫能容納10位客人，採半自助式服務，用餐完畢記得將拉麵碗端上檯面，讓店員方便整理。Menu供應五款雞濃湯拉麵和一款雞叉燒飯，赫然發現有個「激」濃湯打錯字XD店內低消每人一碗拉麵，沒有提供加麵加湯的服務，餐點均沒有額外收取一成服務費。干貝鹽味雞白湯 (NT. 270)金黃的湯色有著滿滿的膠質感，入口的鮮味非常足夠，但小綿羊覺得稍微鹹了些，而且相當容易膩口，要一直配冰開水。麵條屬於細而有嚼勁的路線，份量以一般人來說是剛好的飽足感。配料有溏心蛋、青蔥和洋蔥，比較讓小綿羊不解的是高麗菜，會一直出戲的誤以為自己在吃長崎強棒麵(笑)舒肥雞胸約莫有個3、4片，肉質相當細嫩。另外，還有一顆生食等級的炙燒干貝和數枚貝柱。很可惜地，炙燒的香氣並沒有特別突出，干貝與貝柱的鮮味也不如預期QQ 【分項評比】美味度：★★★☆CP值：★★★☆用餐氣氛：★★★☆服務態度：★★★小結：也許小綿羊跟白湯系拉麵終究是八字不合，千臺公
去年底，西屯路默默的開了一間千臺公子拉麵店，主打濃厚系的雞白湯拉麵，身為雞湯控的小綿羊怎麼能不來訪？店家沒有明顯的招牌，臨路也沒有便利的停車格，卻也靠著呷厚逗相報的好口碑有著穩定的人流。
店內約莫能容納10位客人，採半自助式服務，用餐完畢記得將拉麵碗端上檯面，讓店員方便整理。
Menu供應五款雞濃湯拉麵和一款雞叉燒飯，赫然發現有個「激」濃湯打錯字XD
店內低消每人一碗拉麵，沒有提供加麵加湯的服務，餐點均沒有額外收取一成服務費。
干貝鹽味雞白湯 (NT. 270)金黃的湯色有著滿滿的膠質感，入口的鮮味非常足夠，但小綿羊覺得稍微鹹了些，而且相當容易膩口，要一直配冰開水。
麵條屬於細而有嚼勁的路線，份量以一般人來說是剛好的飽足感。
配料有溏心蛋、青蔥和洋蔥，比較讓小綿羊不解的是高麗菜，會一直出戲的誤以為自己在吃長崎強棒麵(笑)
舒肥雞胸約莫有個3、4片，肉質相當細嫩。
另外，還有一顆生食等級的炙燒干貝和數枚貝柱。很可惜地，炙燒的香氣並沒有特別突出，干貝與貝柱的鮮味也不如預期QQ
【分項評比】
美味度：★★★☆
CP值：★★★☆
用餐氣氛：★★★☆
服務態度：★★★
小結：
也許小綿羊跟白湯系拉麵終究是八字不合，千臺公子不意外地也被列入淺嚐即止的餐廳。
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