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2019-04-03
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什麼店可以沒有招牌也能賣到傳承五代的百年老店？這麼低調樸實的排隊小店就在大甲『王老吉炸粿』。這可是在地人隱藏版的台味下午茶小點心喔。從早上08:00賣到下午17:00，不但提供炸物還有古早味的小麵攤料理，超台超道地，就像媽媽常做的家常料理一樣，樸實卻雋永美味。外觀毫不起眼就是王元吉的特色啦～外地人想找到得看緣分XD，是也沒啦！把地址拿來谷狗一下也很好找。只是正常人看到外觀會害怕一下，想說該不該進去而已。麵攤部分有餛飩湯、貢丸湯、豬血湯、切仔麵、餛飩麵炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎隱藏版的口味是『餛飩乾麵』，其實是我自己想吃，阿姨也阿殺力的做給我吃而已啦！重點是這價格，是不是很便宜！！除了蚵仔煎比較貴以外，其他都50元以下。這麵攤好古早味喔。雖然現在還是常見到這種麵攤就是了。豬血湯 NT$.20元口味比較純粹，湯頭更是清甜，走清淡路線喔。餛飩乾麵 NT$.40元我個人真的偏愛乾麵，但又想吃餛飩，那就只好點菜單上沒有的餛飩乾麵啦！我發現阿姨煮的麵湯頭都還蠻清淡的，調味也是淡淡的，肉燥少許增添了不少鹹香，最後加上台中人最愛的東泉甜辣醬，口味會對我來說才
什麼店可以沒有招牌也能賣到傳承五代的百年老店？這麼低調樸實的排隊小店就在大甲『王老吉炸粿』。這可是在地人隱藏版的台味下午茶小點心喔。從早上08:00賣到下午17:00，不但提供炸物還有古早味的小麵攤料理，超台超道地，就像媽媽常做的家常料理一樣，樸實卻雋永美味。
外觀毫不起眼就是王元吉的特色啦～
外地人想找到得看緣分XD，是也沒啦！把地址拿來谷狗一下也很好找。
只是正常人看到外觀會害怕一下，想說該不該進去而已。
麵攤部分有餛飩湯、貢丸湯、豬血湯、切仔麵、餛飩麵
炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎
隱藏版的口味是『餛飩乾麵』，其實是我自己想吃，阿姨也阿殺力的做給我吃而已啦！
重點是這價格，是不是很便宜！！除了蚵仔煎比較貴以外，其他都50元以下。
這麵攤好古早味喔。
雖然現在還是常見到這種麵攤就是了。
豬血湯 NT$.20元
口味比較純粹，湯頭更是清甜，走清淡路線喔。
餛飩乾麵 NT$.40元
我個人真的偏愛乾麵，但又想吃餛飩，那就只好點菜單上沒有的餛飩乾麵啦！我發現阿姨煮的麵湯頭都還蠻清淡的，調味也是淡淡的，肉燥少許增添了不少鹹香，最後加上台中人最愛的東泉甜辣醬，口味會對我來說才比較剛好，突然覺得我其實吃太重口味了
當然王元吉最有名的還是炸粿
阿姨都是現炸，口感很香酥，看起來偏黑就知道走酥脆派的。
炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎
以我們霸氣的個性，當然全點啦！
沾醬才是靈魂無誤！
甜甜鹹鹹還會回甘的沾醬根本百搭，超好吃。
肉粿 NT$.30元
肉餡滿滿加上蔥香，咬下去還有肉汁四溢
外脆內飽滿多汁，用米漿包裹餡料下去油炸，簡單但又很美味。
茄子餡肉 NT$.30元
第一次知道茄子也可以這樣炸，茄子裡面包裹著豬肉餡，炸過後外酥內軟，還有茄子特有的口感，沾點特製鹹甜醬就美味無敵了。
甜米糕 NT$.30元
甜米糕真的是很傳統的點心，以前都是年節才會吃到的，現在來王元吉隨時都能來上一盤安捏，炸過的甜米糕更好吃，連不愛吃甜的我也會愛上的古早味。
菜頭粿 NT$.30元
菜頭粿比較常見，這裡的口感比較扎實綿密但菜頭香氣就還好，沒很足。
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