影片
更多
2018-07-11
100 瀏覽
自從看了韓國綜藝節目尹食堂之後時常在電視機前吞口水餓到睡不著母親節這天終於來到台版尹食堂-拉拉廚房 韓式料理 lala kitchen圓了品嚐正宗尹食堂料理的心願 ^^ 韓籍主廚擁有澳洲布里斯本韓國餐廳的多年經驗為了台灣愛妻毅然決然回台中開店拉拉廚房的Logo是由四個愛心所組成象徵韓國主廚一家四口串起的幸福料理而店名"拉拉"竟然取自小孩對"辣辣"料理的口齒不清怎麼這麼可愛啦！❤️ 餐點選項非常多有不同主題的單人～三人套餐還有更多單點品項（另有精美菜單本參考） 今兒個衝著這”母親節限定四人套餐”而來哇）））每一道都是尹食堂出現過的料理呢套餐內容：煎餅(泡菜/海鮮)x選1韓式石鍋拌飯(烤肉/傳統牛肉/豬肉/雞肉)x選2韓式炸雞x1份雜菜冬粉x1份海鮮豬肉豆腐鍋x1份糖餅2份飲料(黃金奇異果/果莓氣泡飲)x選4母親節限定價$2099真的很超值對了！因爲我禁辣食所以餐點幾乎都做不辣口味可是韓食不就是帶辣味才來勁兒的嗎？別急！店家附贈韓國辣醬讓我們自行添加超～級～大～心～👍老爺子怕大少爺大小姐吃不飽又加點了五花肉、雪花牛兩份燒肉結果每一道份量都不少咱們整個爆炸飽到天靈蓋去了最後打包了好
自從看了韓國綜藝節目尹食堂之後
時常在電視機前吞口水餓到睡不著
母親節這天終於來到台版尹食堂-拉拉廚房 韓式料理 lala kitchen
圓了品嚐正宗尹食堂料理的心願 ^^
韓籍主廚擁有澳洲布里斯本韓國餐廳的多年經驗
為了台灣愛妻毅然決然回台中開店
拉拉廚房的Logo是由四個愛心所組成
象徵韓國主廚一家四口串起的幸福料理
而店名"拉拉"竟然取自小孩對"辣辣"料理的口齒不清
怎麼這麼可愛啦！❤️
餐點選項非常多
有不同主題的單人～三人套餐
還有更多單點品項（另有精美菜單本參考）
今兒個衝著這”母親節限定四人套餐”而來
哇）））每一道都是尹食堂出現過的料理呢
套餐內容：
煎餅(泡菜/海鮮)x選1
韓式石鍋拌飯(烤肉/傳統牛肉/豬肉/雞肉)x選2
韓式炸雞x1份
雜菜冬粉x1份
海鮮豬肉豆腐鍋x1份
糖餅2份
飲料(黃金奇異果/果莓氣泡飲)x選4
母親節限定價$2099
真的很超值
對了！因爲我禁辣食
所以餐點幾乎都做不辣口味
可是韓食不就是帶辣味才來勁兒的嗎？
別急！
店家附贈韓國辣醬讓我們自行添加
超～級～大～心～👍
老爺子怕大少爺大小姐吃不飽
又加點了五花肉、雪花牛兩份燒肉
結果每一道份量都不少
咱們整個爆炸飽到天靈蓋去了
最後打包了好幾樣回家
隔天覆熱依然美味不減分
四款小菜們無限續到飽
韓國泡菜、涼拌豆芽、涼拌白蘿蔔、沙拉通心粉
正宗韓國泡菜當然是第一名心頭好
香辣又脆口也不會過度酸
難怪韓國人每一餐都要吃辣泡菜
真的太好吃 太對味 太正點了啦！
酸甜爽脆的涼拌白蘿蔔
清涼可口又能開胃解油膩
一吃就愛史他了😘
這兩樣小菜續了三回吧
整個火力全開 哈哈
小朋友應該會喜歡沙拉通心粉
小菜們依照時令會不定期更換
前菜 雞肉沙拉（胡麻醬）
大量生菜蔬果拌入適量香氣十足胡麻醬
雞胸肉塊帶汁不柴 鮮甜好嚼
吃了甜脆生菜 整個人都醒了 好舒服~
這一份好大一盆
我們四個人分食還有剩(打包打包)
海鮮煎餅
比別人家的煎餅還要來得厚實些
花枝、蝦仁、韭菜、洋蔥...
內餡海鮮料用爆料來形容也不為過
表面煎得恰恰酥脆 香極了～
調味適度 不油膩 不重鹹
沾上附來的煎餅專用酸甜醬汁更加美味
韓式石鍋拌飯-傳統牛肉
美不美？！未食先心動 ❤️
全部拌一拌再吃
每一口都吃得到飯、肉、菜
想挑食也沒輒啦 🤣
韓式石鍋拌飯-烤肉
份量真的都不小
兩款口味當然不同
傳統牛肉拌飯香氣十足 營養更均衡
烤肉拌飯比較偏甜ㄧ咪咪
牛肉嫩口好好咬
醬汁給得嘟嘟好
米飯不會生硬 軟Q帶點嚼勁
吸足了特製醬汁後飽滿夠味
晚一點再拌勻就能嚐到更多香滋滋鍋巴飯^^
我是喜歡傳統石鍋拌飯多一點
因爲有很多蔬菜 看起來又漂亮 ^^
海鮮豬肉豆腐鍋
牛骨熬製的湯頭呈現乳白色澤
自然的濃厚鮮甜味兒
嚐一口就被吸引住
ㄧ匙接一匙 停不下來
輕抿ㄧ下就化開的嫩豆腐超讚
上桌時還嗶哩啵啵滾著噢
小心燙嘿～～
韓式炸雞
大多是脆皮嫩肉又啾西的炸雞塊
部份肉塊縮得乾一點帶嚼勁
酥脆嫩炸雞外層扒上艷紅香濃韓式酸甜辣醬汁
愈嚼愈促咪 吮指回味啊
難怪千頌伊最愛吃炸雞配啤酒
辣度涮嘴度都爆炸無敵耶
大推！
雜菜冬粉-豬肉
五花豬肉片給得好大方
甜甜的脆脆的 沒有肉腥味
韓國冬粉和我們常吃的冬粉不太ㄧ樣
口感比較Q韌彈牙
獨門醬汁有夠厲害
整體是爽口好食不油膩的滋味
蔬菜肉片冬粉量搭配完美
熱食冷吃都很OK
韓式燒肉-豬五花
燒肉醬-辣豆瓣、芝麻油醬、烤肉醬
包肉用生菜 可續免費
有厚度的豬五花肉片在無煙烤爐裡慢火燒烤
像這樣肉肉放中間 菇類蔬菜擺旁邊
逼出的油脂順著溝槽滑下
正好滋潤 甜了洋蔥甜椒蔬菜們
千萬不要手癢ㄧ直翻動
只管安心耐心放著
等到漫出肉香 表面微焦恰恰 大功告成
剪刀剪成適口大小
不經醃漬的香烤五花肉
考驗店家選肉及後續處理的功力
能夠真實感受到原始鮮甜肉味和油脂香
肥嫩交織 滿足了肉國子民的挑剔味蕾
三款沾醬都要試試
沾佐芝麻油醬 鹹香增味 還不賴
燒肉醬 輕酸微甜又解膩 好對味
生菜包肉包泡菜是ㄧ定要的基本款 😋
韓式燒肉-雪花牛
看起來油脂多多偏肥模樣
雪花肉片在網架上冒著汗逼出油
香氣也跟著漫出來了
薄牛肉片雙面各烤個幾秒 熟得快
瘦肉搭油脂 咬幾下就化開了
嫩口鎖汁 不乾柴也不會卡牙縫
嚼著嚼著 肉甜味在嘴裏奔竄的感覺挺好
包著生菜捲起來最可口最沒有罪惡感 XD
糖餅
台中獨賣的韓式街頭小吃-糖餅
現點現炸，風味十分特殊
現炸熱呼呼的
吃來的像是豐富多層次糯米炸
堅果脆香中富含嚼勁的口感
甜滋滋的還有肉桂香氣
搭著冰淇淋 冷熱交織食用
好吃有趣的糖餅 我喜歡😘
張貼
