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今天難得與大少爺來到登大郎鮮肉餐酒館約個會記得登大郎以前是吃到飽的燒烤店,現在沒有吃到飽了去年10月底店名改為登大郎鮮肉餐酒館,當然營業模式也不同轉變成了氣氛輕鬆、有餐有酒還能玩樂的台日混合運動主題餐酒館,抒壓好所在店面入口在博館東街上靠近台灣大道這端 (文末附地圖)不過門牌卻是台灣大道二段 (怪怪..好在店外觀是以大量紅色為基底,帶點兒古式風格也蠻好認的店前張貼著各式公告及立板,有與店狗拍照打卡方框還有推薦菜單及店內飛標賽遊戲規則須知,看起來蠻有趣呢店狗是隻大拉布拉多狗狗,免費坐枱兼賣萌登大郎也是家友善寵物的店家,非常歡迎客人拎著毛孩子一塊兒來玩耍進門就看到飛標機台區,充滿運動餐廳的休閒風格櫃枱提供了多款桌遊道具供客人玩樂,來這兒不僅是吃東西聊天而已躺在地上的拉布拉多就是店狗很溫馴很親人但是好難拍,勉強才拍到一張不是太糊的英姿就說店狗坐枱不用錢咩,超Q的我們來得很早客人不多據說登大郎鮮肉餐酒館可是愈夜愈美麗喔,再晚點就會坐無虛席的空間裡放送著輕快熱門歌曲氣氛輕鬆非常適合三五好友來聚會小酌聊聊天,抒解釋放一整天的壓力座位分有吧台高腳椅區和沙發分隔區以半遮閉式隔間區分出半完整的用餐空間,視線穿透不封閉卻又能夠互不干擾不要太密閉也好,獨樂樂不如眾樂樂嘛這區是日式半開放式包廂,沒有低消,想坐就可以脫鞋入座我發現登大郎的座位多是椅包桌的型式,也就是人多時圍成一圈吃飯喝酒玩樂都好方便的牆上畫作全是老闆的傑作,多才多藝耶好厲害喔每位人像畫得栩栩如生(雖然艾米並不認識這些女郎 ^^")登大郎有國際巨星們陪伴渡過歡樂時光左上那幅大頭店狗畫作應該也是來自老闆的藝術巧手吧,好萌啊~逛好環境咱們點餐囉~菜單本營業時間從晚上8:00~深夜2:00,夜貓子宵夜歡樂據點低消每人500元,店裡有賣酒精飲品,所以也有代客叫/駕車的服務叫車服務算是常見,但代駕服務嘛..就真的是第一次看到,這服務真棒!(未成年勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車)前面提過登大郎有拉布拉多駐店,是家友善寵物餐廳,歡迎客人帶著寵物一同來歡樂菜色上有台式主餐、日式烤物、炸物、台式熱炒、套餐及湯品等七大系列吃巧的、吃飽的、當零嘴的、下酒的..全通包這一頁是酒類飲品及非酒精飲料登大郎也有啤酒暢飲呢9點前暢飲價每人$500,9點後暢飲費用則依男女及酒款又各有不同有興趣的朋友可以詢問小鮮肉師哥服務生們(未成年勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車)右頁是趣味飛標賽的活動公告,好像蠻有趣的耶 ^^菜色會不定期增加變動桌上立牌"主廚精選"就是新菜上市,今天就是專攻新菜來著 ^^另外生日壽星於生日當天+前後日,則有免費啤酒暢飲,細則請詳洽店家(未成年勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車) 經燈光"斯巴賴特"打下來,照得每一道菜都好可口好好食樣港式鮮蝦河粉 嫩河粉裡藏著鮮蝦肉和蔬菜末,調味清淡鮮甘不重鹹餡料飽滿夠誠意,嚐來粉嫩Q實,挺不錯喲香煎圓鱈魚排 圓鱈厚度夠不會太單薄,表面拍點薄粉再油煎過吃起來外酥肉嫩,有麵粉香也有魚肉甜,沒什麼刺不必過多沾醬沾粉就好好食的再擠上鮮檸檬汁來提點兒輕酸味,能更突顯出海鮮的甘美滋味喔 冷筍花椰菜沙拉冷筍冰涼鮮甜一咬下好像會出汁一樣,單吃就好吃極了!佐上沙拉醬添香濃味是尋常食法,艾米更愛單吃多一些清燙花椰菜冰鎮後鎖住脆甜口感,愈嚼愈冒甜耶~ 而且好健康喔都沒有油脂低熱量,讚!鹽烤牛肋條如果不是服務生介紹菜名,我肯定無法聯想這麼粉嫩多汁的牛肉竟會是帶筋部的牛肋條!!牛肋條鹽烤後再切成片狀方便入口,外焦香內粉嫩的光是看著就好香好誘人大約六七分不是全熟,肉質嫩中帶點兒咀嚼口感,香甜肉汁佈滿口中真好吃我的牙口不太好,吃這牛肋片能夠輕鬆咬食也不塞牙呢艾米好想衝到廚房見見主廚,請教到底是怎麼料理它的,超好吃捏爆炒三杯中卷厚實中卷份量給得大方,新鮮度也夠吃起來鮮脆Q彈沒有腥味看起來好像屬重鹹路線,嚐一口其實還好耶微辣甘甜有醬香氣,是白飯殺手也是標準下酒菜來著 酥炸喜相逢香酥酥熱呼呼現炸出場,明明是炸物看起來嚐起來卻不含油很乾爽喜相逢每一隻都是帶著飽滿金黃色魚卵,貼心地斜口對切來勾引咱們的味蕾咀嚼時魚卵在口中嗶嗶啵啵爆破的感覺 "金促咪" 教人愛不釋口呢(未成年勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車)面對滿桌下酒好菜又有大少爺當專屬司機,良機不可失,我當然有小酌一番囉大少爺喝蔓越莓汁,我獨飲一支日本原裝朝日生啤酒 (手殘拍糊了也沒發現)登大郎鮮肉餐酒館主廚擅長湘菜料理對居酒屋菜色也十分拿手我覺得餐點份量及價位上並不會比日式居酒屋高餐食及酒品選項反而多更多,而且還有調酒啤酒類暢飲這裡可以大聲歡笑,服務生全是帥哥美女,用餐氣氛熱鬧活潑感覺還不賴居酒屋是比較拘謹點,我會想拎老爺和朋友們來玩耍感染年輕氣息嗯....下回誰生日就來登大郎拼酒啦(未成年勿飲酒 開車不喝酒 喝酒不開車)
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我真的覺得~~有捷運很好!!台北有~~現在台中又有BRT~~真羨慕XD(新竹是不可以學ㄧ學嗎XD)這天~~一樣冷冷天~~飄著小小雨~~但是~~我們搭BRT~~一切都可以忍耐~~BRT給我感覺~~還不錯!!至少不會Delay很久~~哈哈哈我們就來到BRT的中正國小附近的登大郎吃燒肉啦!!450燒肉吃到飽的選項內容其實沒有像我之前去田季發爺那麼多!但是~~吃吃看吧!!好吃比較重要!!!店家的裝潢有濃濃的日本風!!因為我們5點多就到~加上這天是上班日~~店家一整個就是服務我們這桌耶!!!店內感覺很整潔很不錯!!也有吧檯位子~~可以直接看到廚師在燒烤所以說~~這家店的模式和一般燒肉店不一樣是採用店餐後~~店家烤給我們吃~~簡單來說: 我們可以當公主!(誤)點好之後~~店家就會去準備摟干貝蚵勵~~(我以為是烤的~~結果是湯)不過喝起來非常新鮮好喝!!順口~~清爽耶!!!接下來就一直上菜摟一開始上了牛肉串~~彭有吃了一口~~馬上右手在下一張單子默默畫了:牛肉+4串超挑食的他~~說:牛肉很嫩很好吃!!!真的~~我吃起來也是~肉嫩不咬口~~處理的很夠味~~不用加什麼醬就很入味~雞胸肉也是~~很鮮嫩多汁好吃!!不會烤過硬~~果然~~鋪摟等級就是不一樣~~烤出來特別好吃!!兩節翅,蝦等等店家烤的ˊ真得很入味食材也很新鮮好吃~~魚下巴非常鮮嫩多汁~~好吃耶~~超嫩的!!!當然也有炸物!!中捲也烤得剛剛好~~不會硬~~口感棒!!~~干貝串~~我自己就KO掉3串了XD~~真的~~雖說口味沒別家多樣化~~但是~~店家烤的手法真得很不錯!!食材也新鮮!!炸豆腐&炸鱈魚鱈魚就有點...沒什麼肉XD店家招待的鯖魚~~基本上這天我們吃超開心的!!~~ㄧ整個滿足!!!
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先說結論。怕人吃就不要開吃到飽。 這間店在網路上有許多部落客好評食記,新餐廳甫開張,為打響知名度,請幾個部落客來體驗一下也無可厚非,既然請了人,當時呈現的餐點當然也是精心準備,如此一來,部落客寫個好評也是合情合理,就姑且不論吃人嘴軟拿人手短的問題了。但這間店可能忘了——部落客也可能不請自來,隱藏在看似平凡的顧客裡。和枕邊人及其大哥大嫂一同造訪位於科博館附近的「登大郎無限燒肉亭」,這間號稱是全台第一家串燒吃到飽,而且會有專人烤好給你吃,正適合喜歡大口吃肉食量又大的臭男生。而且在這個月來電預約,每個人送一串焗烤干貝,感覺似乎還不錯。 而這間店用餐有些規則: 晚餐時段每人450加一成。為了不讓客人浪費食材,這樣的規範乍看也是合理的。店裡大部份的食物是吃到飽,除了串燒之外,還有關東煮,較為昂貴的食材則需要加價購,以吃到飽餐廳來說,這個做法蠻摳門的,不過或許是怕客人浪費高價食材,暫且不提。免費吃到飽的部分有一般的雞豬牛羊、海鮮類、炸物和一些點心,種類不多。店裡佈置還算溫馨,我蠻喜歡包廂的, 不過我們是被安排坐在別區,因為靠牆,椅子也沒辦法挪,坐裡面的人要出入就不太方便。正中央的烤檯區,排煙做得還不錯,店外會聞到濃濃的烤肉味,在店內反而還好。店裡一大特色就是烤檯區上方牆壁寫著滿滿的人名、綽號,可能是股東或常客的芳名錄。可以直接看到店員賣力地烤肉。 啤酒一杯100,兩杯150,除了碳酸飲料外,有冬瓜檸檬冰沙及蘋果醋冰沙,以及霜淇淋機。 牆上特別貼了告示,每一輪點餐後約需等候10到15分鐘,如果人多而延誤送餐,將會主動延長用餐時間。 我們畫的第一輪單,因為有限制每樣菜色的上限就是人頭數,又怕送餐送得太慢,飢腸轆轆的一群人,幾乎一律都畫四份。第一道烤魷魚倒是很快就上了,但這分量,大概是一口。大概是怕女生來吃,太大支會吃得沒形象吧,好貼心呢。 等候的時間我去巡了一下沾醬和關東煮,嗯這蠻禁不起大家食慾的,看來這間店沒有打算用關東煮這種廉價食材塞飽大家哦。沾醬選擇也不多,我只拿了一些七味粉。 花枝丸和地瓜條,各一份。花枝丸一份是一顆(切兩半),地瓜條大概十來根。炸得還算不錯,很酥。(特教老師總是能找到一些微小的優點來稱讚) 二節翅。烤得尚稱軟嫩多汁。 「您的兩份杏鮑菇~」烤好之後店員會用夾子分好量到每一桌,一份是一片,蠻幽默的。而且因為很薄還不太好夾。 同時也上了四份牛五花,長度約四公分,寬約一公分,厚度約莫二至三毫米。同樣為了維護女性形象,櫻桃小口只需微張,便可一口吃下。接下來的豬五花羊五花亦同。噢我好像都沒有寫味道,因為我忘記了。(雖然我才剛吃完不到兩小時) 椒鹽小棒腿,一份當然是一隻,粉裹得很厚,但味道還不錯。 蔥烤小扇貝,一截三公分的蔥,夾在兩顆扇貝中間。 我寫得很快但他們上菜上得很遲,此時用餐時間約莫過了一小時,大嫂說話了,「我好餓,餓到快吐了........」我是四人中最小鳥胃的,吃晚餐前吃了個蛋黃酥,其實並不非常餓,但別說吃到飽餐廳了,我吃任何餐廳,都鮮少用餐時間過了一小時後還吃得下。但在這裡,我可以。招待的焗烤干貝來囉!一份是兩顆,這個味道還不錯,烤得熱呼呼的。 都快一小時了,我們點的白蝦連個影子都沒有,強烈懷疑還在釣,可以聽見周遭顧客刻意大聲的議論紛紛:「我們點的蝦還沒來,點這麼多都還沒來。」接著,鄰桌的顧客突然對我們說:「你們是不是也點了蝦都沒來。」「對啊!」「我們四點訂位,六點多才進來,第一輪就點了蝦,到現在完全沒上來。菜單寫那麼多,還說可以延長用餐時間,但都不送來也沒用啊!」他怒氣沖沖不斷抱怨。「你是看了部落客好評來的嗎?」我問他。「對啊!」看來,是時候做點平衡報導了。而他前面的那一桌年輕人,也大聲地在抱怨。我們決定不管第一輪的菜色還沒送完,加點第二輪。單送出去沒多久,店員來了,「二節翅沒有囉。」蛤?我們才來吃不到一小時,二節翅就沒囉?第二輪的豬五花,為了不讓大家誤以為是我的拍攝角度冤了他,附上大嫂的「小指頭」做比例尺。我大嫂是纖細的美人,而這豬五花,約略等同於她纖纖玉指「兩個指節」的大小。再次強調,是小指,最細最短的那根。 因為大家實在太餓,我也不敢花太多時間拍照,總之呢這是四份烤香菇,一份一朵。 每桌限點一尾的秋刀魚。 雞心,一份兩顆,稍微有些腥味。還有後面的四份杏鮑菇,仍然是四片薄片,師傅刀功了得,敢情也是個特級廚師?炸四季豆、九層雪之揚、炸花枝軟骨、炸百頁。 炸四季豆我們點了四份,謝天謝地,不是只來四根,店家真的好大方。九層雪之揚就是裡面有加九層塔的魚漿製品,一份一顆,炸花枝軟骨份數忘記了,大概來了兩個吧,而炸百頁每顆大概就是八顆骰子大小,一份幾顆忘記了,總之也不多。店家大概很擔心大家吃太多發胖。一份米血。是個底和高都約為3.5公分的等腰三角形。 米腸,一份大概是2.5公分。蠻入味的。有點鹹。後面那是一份青椒(一片),大小不一,但都很小塊。每一次店員來發放食物,我都覺得我們好可憐。 想去拿飲料,一開始我們對冬瓜檸檬頗有好評,沒想到用餐時間不過一半,冬瓜檸檬就沒有了,而且直到我們離開都沒有再補。失望地從飲料吧回座位,等等,烤檯區的盤子裡那是什麼,是剛剛跟我們說沒有了的二節翅嗎? 於是我們把店員叫來:「你們剛剛不是說二節翅沒有了嗎?但我看到那裡還有?」店員張望了一下:「二節翅沒有了呀?裡面都沒有了?」「不在烤檯上,在裡面的盤子裡面,有四隻。」店員慌張地再度張望一下,「哪裏?沒有呀?」OK,算了,你說沒有我能怎麼辦。如果不想給客人吃,好歹也藏起來吧。「小姐,我們第一輪點的蝦還沒來。」「蝦要比較久哦!」既然她這麼說,我就再去晃了一下,整個烤檯區沒、人、在、烤、蝦..........把這件事告訴同桌後,隔壁桌的先生大概也聽到,爆氣了,他把店員叫來:「如果蝦沒來,我們就不結帳。」店員沒吭聲地去了,接著我們就看到終於有人開始烤蝦,沒五分鐘,全餐廳的蝦都上桌了,看那盤子起碼有五十隻,分到我們這桌還剩這樣。 我們斜對面那桌大概前面幾輪累積點了二十幾隻吧,一次送來,真壯觀啊。第一輪只來了六隻,他們很快烤了第二輪,把我們欠的再補上。我不吃蝦子,不過他們說殼蠻難剝的。味道可能OK吧。 因為實在太餓就點了第三輪,還點了蘿蔔糕這種墊胃的東西(我們還一度想說服大嫂點白飯),蘿蔔糕給的很大方喔,四份合起來大概是市面上的一塊,嗯晚餐是不該吃太多澱粉類。烤得還不錯。 而四份蘿蔔,直徑大概是三到四公分,高約五毫米,是條纖瘦的蘿蔔啊。(這篇文章很適合讓國小學生練習面積和體積的公式計算哦) 再點一次花枝丸,一份一顆,這蠻好吃的,雖然略油。 突然殺出的韓式烤豬肉,因為它從來沒出現過,我們根本忘記自己有點了呢。陳大哥說,非常、非常、非常辣。 然後店員來了,跟我們說用餐時間只剩半小時,來幫我們做最後加點。大嫂不高興了:「可是我們根本還沒吃飽耶,我們的東西都還沒上啊!」「啊?怎麼會,你們的單都有上啊...」「我們前三輪的牛和羊都還沒上啊?」陳大哥說。「牛肉要比較久喔。」說著店員又跑了。說真的我們也不想為難店員,連我們都聽得見顧客大聲抱怨菜沒送來,他們又豈會好過。最後一輪,可以看到菜單上二節翅沒了(雖然烤檯區還有四隻喔)、烤玉米沒了、蔥燒海扇貝沒了、炸雞皮沒了、銀芽拌木耳沒了。 飲料區的冬瓜檸檬也沒補,他們不是營業到凌晨一點嗎?但不到九點,就已經有這麼多東西沒了。我真的好擔心霜淇淋會不會很快也沒了,顧不得其實還沒飽,趕快先去裝一杯。巧克力口味,蠻好吃的。在這家店裡美味度應該排名前三。 非常突然的牛五花全部上桌了,三輪一共十二支。 但十二支裡面超過五支是全肥肉,大嫂就開了三支,而我和枕邊人各吃到一隻,嚼了老半天怎麼樣也嚥不下去,牛皮糖似的,最後只好吐出來。 接著一口氣上了八支孜然羊,調味很不穩定,第一輪吃到覺得還不錯,但這次的不知道為什麼變很辣。店員還想拿前面欠的韓式烤豬肉給我們,我們連忙說不要了,這樣最後一口氣上那麼多肉誰受得了,店員語帶哀求說:「拿兩份好嗎?」實在不想為難她,便答應了。她跟我們確認後,幫我們跟廚房說後面還沒出的都不要了。大家應該有注意到我幾乎沒形容味道,對不起,我真的詞窮。就是普普通通,調味吃起來都差不多,但是是可接受的調味。450加一成的吃到飽也不算是高價,一分錢一分貨,這間的食材不是那麼優,大概就是吃粗「飽」等級。很勉強有飽啦。我覺得這間店大概提倡慢食,或許是吃到飽串燒界的懷石料理吧(只有分量是)為了方便烤,都是同一食材一次處理,然後壓在最後一輪點餐才瘋狂上桌,在最後一刻才把你塞飽,可是大家吃吃到飽為了避免膩味,都是點不同的東西換著吃,這樣一次上個二、三十支肉串,就算很小口也吃不消。菜單跟之前部落客寫的有很大差距,應該是店家改過菜單的緣故。請各位看到其他部落客好評之後,確認一下文章日期。該店的粉絲專頁裡截至我們造訪為止,有469篇評價,而非常極端的,五顆星有348篇,一星也有78篇,評價十分兩極。而店家只回覆四星、五星的留言,並在留言中提到,「雖然有時候我們會被同業或是有心人士他們利用網路負評來霸凌我們!但是我們還是覺得為消費者做對的事情就是要去堅持!」說真的,這樣的一間店,根本不需同業費心,便會自取滅亡,哪還有誰需要花那個功夫和金錢請寫手來寫網路負評?店家完全不理會三星以下的評論,認定全是抹黑霸凌,只能說絲毫不知長進、罔顧消費者心聲。我們覺得在這裡工作的店員非常可憐,經營策略不是他們決定的,進貨量也不是他們決定的,卻要在第一線面對消費者的怒氣,第一次吃到整間餐廳的顧客都直接在現場大聲抱怨店家,大家都結屎面,也是珍貴的經歷。這麼怕人吃的吃到飽,完全不推。雖然不推但還是按照慣例放個店家資訊好了,大家自己決定要不要前往踩雷,這年頭錢難賺,要去前要細細思量啊~餐廳名稱:登大郎無限燒肉亭消費時間:2015年/8月地址:台中市北區台灣大道二段346號電話:04 2321 0068(訂位前請詳閱文章內容,請三思)營業時間:17:00~01:00可否刷卡:可(但我們這天刷卡機壞掉了)有無包廂:有,但是為半開放式其他台中的美食餐廳【邀約】台中東區│淇淇愛糖糖霜淇淋專賣店 平價蜜糖土司、超吸睛立體拉花,重溫少女時代純真夢想的寵物友善餐廳(文末有讀者優惠!!) 【食記】台中北區│懷特朵兒 White Door義式料理 吃出一座貝殼塚,其實是海產店吧蛤蜊怎麼比麵多 【食記】台中北區│台中特有古早味 五十年的好滋味 英才路大麵羹 【食記】台北中正│堤諾比薩 TINO'S PIZZA (台中有分店)【食記】台中北屯│那一間居酒屋 新鮮美味的鹽烤串燒(文末有讀者專屬優惠!) 【食記】台中北屯│Overture序曲 用好料做出美味 天然美味的檸檬塔 喜歡我的文章嗎?歡迎加入我的粉絲專頁一起玩,還能接收最新文章資訊哦! 後少女時代
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在台中只要問哪裡有串燒吃到飽,很多人都會說登大郎上回商妮吃過登大郎之後,接到店長邀約,說他們家改菜單了,於是有了二訪的機會二訪發現菜單上串燒種類變多了,將小部分串燒改為小額加價購,也多了一些單點菜色,選擇更多樣基本上有比一訪進步,不過還是有些地方仍有進步空間 登大郎的店門口 入口處的牆面上小黑板會經常更新最新資訊許多優惠方案在這裡都可以看到,進門前記得在這裡先做一下功課現在有推出暗光鳥專案,九點後吃到飽350元喜歡酒類暢飲的朋友,加價199元就可以滿足<<警語:未成年請勿飲酒、喝酒不開車;開車不喝酒>> 進到登大郎發現他們的生意變好了店裡坐了約8成滿 連包廂都有人坐,朋友聚會坐日式包廂,氣氛更愉快包廂旁就有這一桶生啤酒,單點一杯150元,商妮沒有看到一杯的份量暢飲是199元,差價不大當然暢飲比較划算<<警語:未成年請勿飲酒、喝酒不開車;開車不喝酒>> 吧檯也是很多客人喜歡坐的區域,可以一邊欣賞主廚燒烤料理秀大家有沒有發現櫥窗裡有好多盤串燒等著客人點餐出場 看到這些串燒,想要每一種都點來吃吃才會過癮啊 登大郎的串燒工作區就設在店裡正中央,長條形工作區周圍一圈都是吧檯坐位區很多客人喜歡坐這一區,裡頭有三個燒烤爐,三位主廚專人燒烤控制火侯及風味商妮喜歡這種專人燒烤,上桌的都是零失敗美味 看到這些美味,會想通通劃記點來品嘗沒辦法...看主廚燒烤秀就不自覺會有通通想吃的念頭啊~~ 登大郎新菜單,單是外觀就跟一訪的菜單差好多 菜單上有點餐提醒吃到飽用餐時間兩小時,最後收客時間為23點現點現做需要等候15-20分鐘,吃到飽怕浪費食材所以建議客人點餐時依個人食量點餐上面有寫到點餐串數最高為每桌人頭數,也就是最多每人一串這一點商妮覺得可以不要受限比較好喜歡的串燒只能點一串,吃完才能再點又要等15-20分鐘,這樣2小時下來喜歡的沒法吃的過癮 新菜單比舊菜單多了圖片,菜色也比較多還多了加購區,分5元、15元、50元三區這一區剛好都是商妮喜歡吃的耶~~吃到飽還要加價購,感覺有點不夠誠意內...商妮後來吃完時有跟店長建議這一點,店長說因為之前很多客人點了卻沒吃形成浪費,所以才做調整也說這一區的食材加價都是小額,客人點也算是有優惠店長說他們約一季就會調整菜色,會將商妮的建議納入考量期待他們會修改,不然CP值減分 開始點餐了~直接在菜單上畫份數,交給服務生就等著上桌服務生有貼心提醒他們現點現做,要稍等一下等候時間商妮起身拍照,還有去取免費的飲料,環境照片請參考 這次二訪商妮發現登大郎的外場服務生跟裡頭的燒烤主廚變多了,服務更優,上餐也更快服務生會逐桌送上點的串燒,態度親切,隨時招手都有馬上回應吃到飽最怕生意忙舉手半天沒人理,浪費用餐時間,所以很多人愛去自助式餐廳登大郎吃到飽是非自助式,不必一直起身走動就有專人燒烤以及服務生送上桌可以盡情跟朋友聊天,享受用餐歡樂時光 皮蛋花生 50元加購 這一份皮蛋有淋上蒜味特調醬,搭配酥脆花生以及新鮮蔥花花生口感爽脆以及帶著蒜香的Q綿皮蛋,滋味不錯 涼拌類 泰式蟹肉絲蟹肉絲以及洋蔥絲拌上泰式酸辣醬,口感清爽,商妮喜歡泰式醬風味再濃一些會更好 炸物類 四季豆、百頁、雞皮 這一盤商妮超推薦,四季豆外皮裹薄粉炸到剛剛好的脆度,外酥內軟撒上胡椒鹽好好吃百頁切成小小塊增加受熱面積,吃起來更有口感而且不油雞皮則是非常驚艷,商妮平時不吃雞皮,因為外面買的都好油登大郎的雞皮炸工一流,香酥有味卻一點都不油膩,吃完商妮又續點了一盤,就知道有多喜歡了 雞腿肉、雞心、豬五花、韓式豬、魷魚串燒的分量比上回一訪時的分量有比較少商妮比較喜歡份量少,這樣才可以多吃更多的菜色,吃到飽這樣設計才貼心這五種串燒每一款都好吃,雞腿肉烤到表皮酥酥的口感不錯;雞心則是有Q;豬五花略油了些韓式豬有韓式醬特有的辣;魷魚口感像川燙般軟Q,帶有炭香第一盤的印象就不錯,上桌就趕緊畫下一輪的菜才不會等太久 5元加購 培根肉蔥、培根金針、培根黃瓜這3道培根串燒都好好吃,上回來登大郎時就很稱讚他們的培根捲今天二訪還是很推薦培根串燒,除了蔥段還有新加了金針跟黃瓜,很有巧思培根肉捲燒烤後變得比較軟,不是早午餐那種焦焦硬硬的口感,裡頭的蔥段或是金針菇都含水分咬下時可以吃到外層鹹香的培根,也可以吃到裡頭含水蔬菜,有雙重享受黃瓜則是口感爽脆,三款中商妮比較愛蔥捲的口味 50元加購 魚下巴魚下巴烤工不錯,表皮微焦裡頭魚肉則是鮮嫩的唯一的缺點就是要另外加價50元 單點菜 宮保四季豆今天是受邀體驗,所以主廚特地出了4道單點菜色讓商妮嚐嚐,主要是試味道,店長說價格4月份出爐商妮以前吃過很多宮保菜,宮保四季豆倒是第一次吃到四季豆保有脆度,加上大量的洋蔥、乾辣椒、蒜片,滋味很不錯,屬於鹹辣重口味,適合下酒 單點菜 沙茶牛 這一道也是重口味下酒菜,沙茶味醬爆牛肉,牛肉有嫩,要趁熱吃冷掉會比較油膩 單點菜 培根干貝捲培根裡頭包的是日本生食等級的大干貝,服務生送上桌時沒有說菜名商妮問服務生菜名後,主廚親自來說菜名,並且提醒要趁熱吃,不然干貝口感會變差商妮覺得服務生雖然親切,但是對餐點的貼心提醒可以再加強,這樣客人滿意度會更提升 咬開外層的鹹香培根,裡頭是軟嫩的大干貝,吃這一捲非常享受,美味極了!! 單點菜 酥炸龍骨花枝這一道龍骨花枝主廚特別介紹是取花枝頭部去除眼睛跟嘴巴之後的部位浸泡店家特製的醬中醃漬,取出後裹粉酥炸滋味與口感跟龍珠(章魚嘴)有像但體積更大些,咬下有吃到軟骨QQ的脆,有咬勁越咬越香 白蝦、雞心、韓式豬、章魚腳、魷魚、玉米白蝦這次採用醬烤,比上次一訪裹粉酥炸好吃章魚腳口感比較紮實,要費點力氣咬玉米塗滿烤肉醬,滋味還不錯這一盤上菜比較快,而且一次上齊,拍完馬上吃,口感及滋味都比冷掉好吃許多 二節翅、雞腿肉、豬血糕、凍豆腐二節翅咬開裡頭的肉質夠嫩,好吃,推薦必點豬血糕跟凍豆腐都比較一般,不推 炸物 小元寶、小雞塊、花枝丸、雞皮、百頁花枝丸對切方便食用,所有食材炸完上桌立刻吃都是最佳美味 小元寶、小雞塊、百頁通通都是小小塊,小朋友吃剛剛好雞塊跟百頁都炸的恰到好處,小元寶則是外皮過厚,入口都是餃子皮的粉味,較不優小雞塊跟百頁就很好吃,記得要趁熱吃最好吃 白蝦、米腸、孜然羊肉、義式牛肉白蝦好吃又點了一次;米腸不是一整根而是一段,這樣也好才不會太飽,醬汁甜甜的滋味還不錯加價15元的孜然羊肉跟義式牛肉份量就覺得少了些,畢竟有加價嘛當然希望要給大氣一些的份量孜然羊肉吃起來充滿孜然香料味,沒有吃羊肉怕吃到的羊騷味義式牛肉上面則是撒了許多義式香料,吃起來有香不知是否拍照有拖了一些時間,羊肉跟牛肉口感略硬,有點可惜 蘿蔔糕、5元加購 培根黃瓜蘿蔔糕看起來賣相普普,但口感及滋味都很優,體積也比一訪時小了些培根串實在是好好吃,最後再加點卻賣完了只剩培根黃瓜,沒關係還是要點來吃 這一次二訪因為有吃到4盤單點新菜,所以串燒的戰鬥力明顯比一訪少很多有許多菜色沒有點來吃,尤其是蔬菜類,真是可惜!!沒辦法吃不下了~~<心得>單點菜色滋味大都是下酒菜,除了沙茶牛肉略鹹跟油之外,其餘三道都不錯吃到飽部分種類有比原來的菜色多,但還是可以再多開發些串燒菜色,讓客人選擇多一點既然每一串的量變少了,種類就需要更多,不然點來點去都是那些菜色吃到第三輪就容易膩炸物很推薦四季豆、雞皮、百頁;烤物則推培根卷(不過要加價)、白蝦、二節翅、蘿蔔糕、玉米、魷魚加價購部分商妮有建議店長納入吃到飽不要再收費,畢竟吃到飽吃到比較高級食材會有超值的驚喜需要加價才吃的到就降低吃到飽的CP值了,以今天我們吃的加購價就要多花190元,會有點負擔服務有進步,送餐速度也有進步,如果菜色再多一些、不要加價購就更棒了
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登大郎外觀為顯眼的中國風,不過裡面環境比較偏日式只是背景音樂都是中文饒舌歌曲,有種中日合作(?)的感覺 大部分座位空間還算寬敞,吧台的座位個人稍嫌擁擠了點 料理區上頭充滿了芳名和暱稱,猜想是老闆的親朋好友或是股東吧? 有別於大部分的燒烤店要客人自己的燒烤自己烤登大郎的方式是由位於店中央的料理台的師父們烤給你吃坐在吧台區可以清楚看見師父們的燒烤過程讓客人直接吃現成的這點對懶婦如我無疑是一大福音呐 氣泡飲料是無限暢飲的,自行取用即可 冰箱的飲品則是以單點計算另外還有提供生啤酒,一杯$150Menu: 我們吃的是$450吃到飽方案,需加一成服務費,用餐時間兩小時關於登大郎點餐的選擇方式可以直接洽詢店員 將劃好的menu交給店員後沒多久就出現開胃小菜了雖說是小菜但這一盤一點也不小啊有種涼粉搭配麻婆豆腐的感覺,份量足以稱之為一道菜囉 金針鮮蛤蠣送上桌時我們登愣了一下,原本以為會是一般盒裝的鋁箔盒烤,但是居然是以湯的方式呈現,還是一碗不小的金針鮮蛤蠣湯,對於愛喝蛤蠣湯的我根本是個驚喜來著,且味道我還蠻中意的,蛤蠣也給很大方!如果寒流來襲之際喝上一碗肯定會感到更好喝覺得人生都溫暖了起來哈哈哈哈查詢詞 多汁杏鮑菇吃起來還ok,只是沒有他名稱上多汁的感覺就是了 英式炸魚條 大郎炸雞丁 韓式烤豬肉豬肉上頭加了些許辣椒片,導致有點辣辣的,嗜辣成癮的我有尬意 義式牛肉串使用的是義式的香料粉 玉米 / 鹽烤雞腿肉 / 醬香青椒船 鹽烤鮮白蝦 / 魷魚個人是覺得蝦子有點太小隻,不怎麼有肉,有點小乾不過調味不錯,蝦子佈滿特製的椒鹽,鹹味恰到好處除了頭必須咬掉以外,幾乎整隻都可以連殼一起吃下肚玉米和魷魚是menu上沒有的,算是隱藏版選項是店員點餐時告知問我們要不要來一份XD既然店員都開口了那就來吧~ 我是不會拒絕漂亮女孩的(誤) 港味蘿蔔糕蘿蔔糕上桌時,店員還遞上了一罐醬料給我們她以專業的神情表示蘿蔔糕佐以這個醬會更好吃 哈哈哈哈不得不說服務負責我們這一排的店員真的超NICE我和好友一致認為她服務態度超好,人超親切又很貼心雖然帶著口罩但絲毫遮不住她無與倫比的親切感看我們吃完桌上的烤物在等待其他食物烤好時.....拿了一籃的小冰品給我們一人各挑一個來吃打發時間雖然是冰品但讓我們感到頗溫暖只是吃了一堆熱的中場吃個冰再繼續吃烤物.....這樣胃裡冰火五重天(?)是否有點太刺激XD是說我後來把我的這份冰品還給店員姐姐了不是怕拉肚子,純粹我實在吃不下了不想浪費姐姐~~~妳的好意我心領了(手比愛心) 百頁條吃起來沒有油膩感炸物的感想我就不一一書寫了,個人覺得大部分炸物吃起來的感覺都還好,都稍微有點乾。對於吃到尾聲引頸期盼培根蔥捲登場時店員才突然來表示廚房說培根蔥捲已經被其他客人吃完了這點有點小傷心,因為如果沒料的話正常來講應該點餐或點完餐沒多久就該告知客人,等到我們烤物紛紛吃完專心等著培根蔥捲時才得知這惡耗(?)真是有種莫名的失落感呐!雖然炸物沒有讓我有哪樣特別好吃的感覺,不過在這裡用餐很自在,且有人幫你烤得好直接送來給你吃(重點XD),服務態度又很好,如果有朋友約我會願意再來登大郎一番-----登大郎無限燒烤亭-----營業時間:17:00~01:00預約電話:04-2321-0068地址:台中市台灣大道二段346號(從中港路上的消防局轉進去那條街就會看到了)
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