印月創意東方宴

台中市南屯區的印月餐廳主打藝術烤鴨一鴨三吃不但是在桌邊片鴨，各樣大菜的擺盤也很有設計除了烤鴨以外，芋頭米粉、金沙中卷都必點菜餚特別的是如果有當月壽星用餐餐廳會贈送一人份的豬腳麵線，給壽星慶生好運連連【印月餐廳】印月餐廳位於台中南屯區，是一家融合東方與西方創意的中式餐廳以其「一鴨三吃」的烤鴨餐最為出名菜單上經常能見到經典的中式料理，配以當季新鮮食材和精緻的擺盤餐廳的設計風格講究美學，擁有挑高空間和優雅的裝潢適合各種場合，無論是家庭聚餐、婚宴，還是企業聚會印月餐廳用餐環境融合現代簡約和東方古典元素，營造出高雅、舒適的用餐氛圍印月餐廳提供了各式機能性包廂提供了 1 桌到 16 桌的獨享空間，亦滿足您不同的需求五間投影包廂，一間ktv包廂，提供wifi及固網即使用餐亦能輕鬆與國外視訊會議印月餐廳菜單菜單在這，有很多中式料理和海鮮料理可以選擇烤鴨需要提前預約印月餐廳餐點介紹【流爆金沙中卷：620元】端著浮誇乾冰登場，沒想到金沙中卷也有這個排場有別於一般金沙的作法，以前都是鹹蛋黃去收乾巴附在食材外這次是直接把鹹蛋黃塞在中卷中間，滿特別的【紹興醉雞：360元】單純很喜歡這種紹興的香味醉雞夠入味，因為是冷盤，所以滿開胃的【無錫脆鱔：280元】鱔魚本身就是屬於比較貴的食材，先炸過後外表黏附了甜甜的醬汁口感脆香，會讓你一口接一口，而且超下酒的【藝術烤鴨：2480元(1隻)】第一吃：世界拼圖猶如集合萬國旗般，提供非常多顏色且意味著來自各個國家的特色第一吃就是最經典也是最好吃的部分現場片鴨，手起刀落，沒一會兒就完成了看那鴨皮非常的油亮，而且感覺超脆，實質上也是如此第二吃：雲霧松露鴨第二吃的部分有七種口味可以選擇，非常多選擇來個比較peace的口味，選擇了松露鴨把一部分的鴨肉連同嫩蛋和松露，夾在鴨肉其中充分感受到松露的香氣，同時吃到鴨肉的口感第三吃：酸蘿蔔鴨架湯服務人員推薦，第一次來吃的話，比較保險就是鴨架湯酸蘿蔔也是餐廳自行製作，拿來煮湯非常甘甜【老譚高麗菜：360元(中)】高麗菜加入了臘肉去拌炒，增加了肉香及鹹味【豬腳麵線(生日壽星招待)】如果當天用餐有當月壽星的話，餐廳會招待豬腳麵線喔很傳統的慶祝方式，吃了豬腳和麵線，好運連連啦【酸蘿蔔松阪豬：540元(中)】這道菜我也滿推薦的，松阪豬的肉質厚實帶點油脂越咬油脂散發出的香氣和甜味就會逼出來加上酸蘿蔔有去油解膩的作用，所以吃起來滿順口好吃【創意芋頭米粉：420元(四人)】這一道我也滿推薦的，剛上桌時是配料裝好但是是生米粉，現場才會在顧客前加入熱湯讓他自然的燙熟，就可以吃囉，配料滿多，芋頭也不會太搶戲湯頭清甜，大家都很喜歡這一道，如果有老人小孩都很適合【蝦仁蛋炒飯：360元】不吃麵食的話，也有炒飯可以選擇蝦仁蛋炒飯的水準就是比較一般，沒什麼特別【橙汁排骨：420元(中)】酸酸甜甜的橙汁醬裹附在每一塊排骨上調味的酸甜滿平衡，只是可能在排骨上肉質較少一點啃的有點不太過癮啊【鳳梨蝦球：460元】經典台菜，炸的酥脆鮮蝦，裹上了台式美乃滋加上鳳梨甜味加持，整個酸甜酸甜【金沙蜂巢酥：240元(3顆)】最後來個甜點，這一個個外表裹著麵衣就好像築巢般這道非常有層次，最外圍是芋泥，第二層是紅豆泥，最裡面才是鹹蛋黃所以吃起來鹹甜鹹甜，滿特別的點心印月餐廳評價印月餐廳的烤鴨料理，又讓我感覺更上一層樓了不但片鴨的鴨皮超香的，世界地圖五彩繽紛的配料也非常有噱頭第二吃的松露鴨肉超香，鴨架湯更是好喝其他的料理也都在水準之上，價錢呢覺得算是中間值可以接受的範圍推薦給大家 繼續閱讀

不必出門，在家也能吃到印月餐廳美味佳餚，真的是太幸福啦！台中知名餐廳印月創意東方宴不僅是台中人氣婚宴會館，也是許多家庭、朋友聚餐的好所在，現在印月餐廳除了內用餐點，也推出了冷凍料理包系列，就算你平常謀咧豬家也能讓你秒變神廚，輕鬆又快速就能做出一桌的好料，真的是太方便啦印月餐廳這次推出的冷凍料理包系列，除了單一品項，也有推出精選組合，糖糖這次選了印月餐廳推出的印月招牌菜套組，裡頭集結了印月餐廳裡的經典美味，採單一真空包裝，搭配大紅色包裝禮盒看起來相當霸氣，拿來送禮也非常適合呢印月招牌菜套組 特價999元印月招牌菜套組裡頭包含了口水雞*1、東坡肉*1、梅子排骨*1、上海菜飯*1（不含白飯）、 酸蘿蔔鴨湯*1、北方辣豇豆*1，共六道料理，冷凍保存未開封可保存三個月，份量大概是2-3人份，目前選購印月招牌菜套組還可以0元加購酸菜白肉鍋冷凍料理包或杭州老鴨煲冷凍料理包，真的物超所值啊印月招牌菜套組 – 口水雞這道口水雞享用時只需放置冷藏至完全解凍，再將雞肉切片，最後淋上特製醬汁就大功告成啦～採用舒肥雞胸，肉質非常軟嫩，醬汁採用了芝麻醬、醬油、花椒、辣油及蒜頭製作而成，搭配舒肥雞胸，多了椒麻韻味，尾韻帶點小辣風味，清爽又開胃印月招牌菜套組 – 東坡肉印月餐廳的東坡肉冷凍料理的醬汁跟肉是分開的，將東坡肉與醬汁完全解凍後，把醬汁淋在東坡肉上再用電鍋蒸五分鐘就能享用了是不是超級簡單～選用台灣豬肉，搭配醬油、黃酒等食材下去慢火燉煮入味，肥肉Ｑ軟不膩口，瘦肉軟嫩不乾柴，鹹香迷人，單吃也不會讓人覺得鹹膩，這道也好好吃印月招牌菜套組 – 梅汁排骨這道梅汁排骨有兩種吃法，一種是冷食吃法，將梅汁排骨完全解凍，在室溫放置5分鐘就可以享用，另一種是熱食吃法，一樣將其完全解凍後再微波1分鐘就可以食用囉～一樣選用台灣豬肉，加入梅酒、糖及特製的梅子醬汁下去翻炒入味，裡頭還加入了酸甜話梅點綴增添香氣與口感，吃起來帶有脆感，裡頭的肉質軟嫩又多汁，酸酸甜甜的滋味讓人一塊接一塊，越吃越涮嘴印月招牌菜套組 – 上海菜飯別看這碗綠油油的以為是炒青菜，他可是上海經典的菜色「上海菜飯」，不過這道上海菜飯是沒有附飯的唷，飯需要自己自備，裡頭的份量大概可以拌上四碗飯，裡頭採用了青江菜、金勾蝦及臘肉下去拌炒，完全解凍後再微坡3分鐘，接著再拌上白飯，香噴噴的上海菜飯就完成囉還沒入口就能聞到上海菜飯撲鼻而來的香氣，入口後香氣更是讓人著迷，鹹香迷人，香氣十足，光是上海菜飯就能讓人扒上好幾碗飯印月招牌菜套組 – 北方辣豇豆除了剛剛的上海菜飯，這道北方辣豇豆也是非常下飯的一道料理，只需常溫解凍，不必再另外加熱就可以享用囉～清脆的豇豆拌入特製辣醬，香辣帶勁，吃起來酸溜溜的，不管是拌飯或拌麵都超讚印月招牌菜套組 – 酸蘿蔔鴨湯最後這道酸蘿蔔鴨湯也深受糖糖喜愛，將招牌烤鴨切成絲狀，連皮帶肉放進湯裡熬煮，搭配四川手漬酸蘿蔔，湯頭濃厚甘甜，鴨肉有相當軟嫩多汁，最讓人驚艷的就是裡頭酸蘿蔔，就算下去控湯口感依舊香脆好吃，另外還可以加冬粉或麵條變成主食也挺不錯的呢 印月餐廳這次推出的冷凍料理包每道都深受糖糖喜愛，尤其是梅汁排骨這道，吃完隔天立馬再下單，疫情期間吃膩了外帶便當，不妨試試印月餐廳推出的冷凍料理包，不必費時處理，只需解凍加熱就能享用，方便又快速，重點是又好吃，心動不如馬上行動，快至印月餐廳給他訂起來（印月餐廳冷凍料理包），想要一桌滿漢全席再也不是難事啦 繼續閱讀

 印月餐旅集團的印月餐廳是台中相當知名的餐廳，餐點也是相當指標性印月餐旅集團旗下包含了印月餐廳、法月當代料理、山鯨燒肉、27 1/3 cake house在印月嚴選的平台也能購買到各式印月餐旅集團的產品年節伴手禮當然也是有的，印月餐廳旗下的27 1/3 cake house貳拾柒cake house提供各式糕點，每一款皆是精心研發與用心製作印月嚴選、鴻兔有禮今天嚐到這款『黃金肉脯餅』讓我真的是又驚又喜MY GOD!完全是我的心頭好呢從小到大，收到中式禮盒總是會趕快看看是什麼口味如果是包有肉鬆或肉脯的糕餅，總是會相當火速的被我們這幾個小鬼搶食KO喜歡包有肉鬆或肉脯的糕餅，但總覺得肉鬆或肉脯再多一點再多一點就好了貳拾柒cake house完全明白我們的心意，就給大家滿滿~滿滿的肉脯釆月禮盒是6入黃金肉脯餅禮盒外盒簡單大方，配色清新時尚點綴著紅通通的錦鯉在外盒上卻不顯俗套不管什麼身份、什麼年齡層都能接受喜歡的外包裝現在大家的人口都比較少，六入裝小巧玲瓏送禮相當適合每一個都有獨立包裝，不用擔心份量太多吃不完還要收藏的問題黃金肉脯餅盛裝在小圓盒裡面保持著外觀的完整性沒有碎裂的冏狀保存期限大約一個月所以不用怕放到過期喔黃金肉脯餅小小的一顆但是擁有滿滿的肉脯一口咬下有肉脯的香氣也有餅的香氣，口感鹹甜鹹甜好好吃讓人好喜歡，捨不得送人怎麼辦?多買幾盒自己吃也可以送禮阿 繼續閱讀

時尚新亞洲風格的料理手法和好風味環境上很乾淨空間也很寬敞舒適度佳服務人員很親切都是隨桌包廂有專人10人合菜從10800元起到35800藝鴨三吃  $2280🎉6種醬料+12種小菜，用醬作畫。🎉酸蘿蔔鴨骨湯湯頭好喝極了。🎉荷葉餅皮及口袋餅。 繼續閱讀

 前陣子因緣際會來到印月餐廳，當時對於藝鴨三吃留下深刻的印象，今年媽咪的生日就決定帶家人來嚐嚐啦~~~話說這一帶聚集不少知名餐廳，舉凡与玥樓、MEATGQ和JL Studio都在同一個路口，根本是米其林眾星雲集啊！餐廳外觀走一個氣派卻不失內斂的風格，後方設有兩個停車場，省去找車位的困擾。印月餐廳同時有提供婚宴包場服務，戶外的西式庭園造景感覺非常適合來一場浪漫的證婚儀式。挑高的空間以木紋和灰色調呈現優雅沉穩的氛圍，另外還設置有9間包廂座位，名字也是相當詩情畫意(如：秋築、冬藏)。入座後，服務員會先詢問是否需要來一壺茶，當天選擇玄米茶，每人茶資50元。除了紙本菜單，店家還有提供iPad電子菜單(詳細請點我)，每一道菜都有精美的圖片可以參考。五目水蓮 (NT. 220)很認真的估狗才發現「五目」是源自於日文，意指使用五種食材烹調，後來才衍生成什錦的意思。炒水蓮真的是萬年不敗的熱炒菜，店家特別選用細長的菇類，並且將紅蘿蔔與木耳切成細絲狀，讓整個口感更有一致性。芋泥鴨 (NT. 90/粒)傳統的芋泥鴨造型類似炸豬排，但經常給人靈肉分離的感覺，而且鴨肉總是過於乾柴。印月的芋泥鴨宛如一個個鳥巢，酥鬆的外皮覆著綿密鬆軟的芋泥，鴨肉則是切成丁狀均勻的分布其中，一個你儂我儂的感覺。梅子排骨 (NT. 360)擺盤走一個高冷的美感，突然很想為大家帶來一首「雪落下的聲音」XD排骨採用先炸後糖漬的方式，肉質帶點脆口感，表面則有些許焦糖化的味道，淡淡的梅子香氣特別清爽。櫻花蝦石鍋飯 (NT. 580)熱騰騰的石鍋與滿滿的櫻花蝦，你以為只有這樣嗎？接著，服務員會倒入一壺醬汁將所有食材拌炒均勻，整個過程櫻花蝦獨特的香氣持續撲鼻而來。米飯依然維持濕潤軟Q的口感，沒有明顯的鍋巴產生。整體的調味並不會過於heavy，很適合搭配著其他料理一同享用。藝鴨三吃 (NT. 1080/半隻)店家於訂位時就會詢問是否要預訂烤鴨，而且居然可以依照人數調整為半隻的份量，覺得相當貼心。當然，師傅會到桌邊露一手片皮鴨料理秀。第一吃，世界拼圖。就是烤鴨夾餅，除了基本的甜麵醬，還提供了代表12個國家的配料，可以創造出屬於自己的獨特風味。其中，小綿羊覺得經典的黃瓜與蔥段組合依然無敵，倒是沒想過酸酸的醃黃瓜與墨西哥辣椒也可以和烤鴨這麼match！除此之外，餅皮也是相當有特色，每個人都會有一份基本款餅皮和口袋餅，私以為後者的口感略勝一籌。不過，身為主角的烤鴨倒是有點讓人失望，總覺得當天吃到的鴨皮不夠脆，甚至有幾片皮下的油脂多到難以入口QQ第二吃，生菜鴨鬆。用荸薺的甜味和水分來調和鴨肉的鹹香味，同時增添口感的變化性。清爽的滋味不論單獨品嘗或是搭配生菜都非常好吃，是小綿羊心目中的三吃之冠！第三吃，酸蘿蔔火鴨湯。將剩餘的鴨架和酸蘿蔔熬煮成湯，表面泛著一層油光，但不至於油膩難以入口，反倒是酸味偏重了些，會覺得不那麼順口。題外話，鍋具的顏色挺美的，只可惜有些許脫色。 【分項評比】美味度：★★★★CP值：★★★★用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★★★小結：特別欣賞印月餐廳將烤鴨夾餅國際化的概念，兼顧了創意與美味，只可惜當天烤鴨的表現並不如預期。以同質性的餐廳來說，小綿羊還是比較推薦与玥樓，不論是環境氣氛抑或餐點品質都略勝一籌。【廣編特輯】台中南屯 与玥樓頂級粵菜餐廳。燈光美、氣氛佳，桌邊料理片皮鴨🦆🦆 繼續閱讀