頂鮮101美食美景餐廳特別規劃「鮮饗媽咪」母親節活動專案，推出三款母親節超值套餐以及二款精緻桌菜，並祭出二大甜點－「冰淇淋茗茶燕窩」及「法式銀耳佐干邑桔皮丁」。此外更加碼雙禮贈媽咪，母親節5/7(六)－5/8(日)凡消費即贈送香醇酸梅汁乙杯，而女性顧客更能獲得鮮鮮康乃馨乙朵。
母親節套餐中，由台灣法料理泰斗林炳彰主廚顧問所研發的「龍蝦佐花椰菜泥」以新鮮的澳洲龍蝦搭配健康滿分的青花菜，大有學問的青花菜泥加入雞蛋及鮮奶油打出綿密鬆軟如慕斯般的口感，鮮甜的高湯來自於龍蝦湯及法國干貝的調和，完整呈現海鮮與蔬菜所融合的新氣息。
冰淇淋茗茶燕窩
甜品則推出兼顧美容及健康的人氣美味，精選多次獲得大獎的米其林驚喜之作－「冰淇淋茗茶燕窩」與深受女性消費者所愛的養顏聖品－「法式銀耳佐干邑桔皮丁」獻上最甜蜜的母親節祝福。
研製法式銀耳佐干邑桔皮丁的林炳彰主廚顧問，精挑細選自由亞洲大學所培育的無農藥新鮮有機白木耳，加入義大利奶油酒、鮮奶等打碎後過濾後，再撒上法國口、酒醃漬過的桔皮丁，無添加水分的溫順滑溜於唇齒之間，香醇又清爽的口感媲美燕窩。冰淇淋茗茶燕窩更是由頂鮮101董事長周文保親自嚴選產自印尼的一品官燕窩，融合台、日、義、法的跨菜系鎮店名品。
【哪裡吃？】
頂鮮101美食美景海鮮餐廳
2016鮮饗媽咪母親節專案，特選超值套餐每位NT$2,380起、精緻桌菜每桌NT$26,800起(以上10%服務費及酒水另計)。
預約專線：(02)8101-8686或0800-00-8687
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