圍爐團圓 樂聚享飯店佳餚
2014-01-08
 每年過年時,小編一想到要準備出豐盛的年菜,就有些頭痛。最近各飯店業者紛紛推出各式圍爐方案,讓全家的團圓不僅更輕鬆,也可以更享受。
團圓新招 自助吃到飽
 華園飯店推出「圍爐饗旺角 歡慶團圓宴」的方案,顛覆除夕圍爐吃圓桌的習慣,改以吃到飽的型式享受團圓樂趣,適合小家庭或三五好友的團聚。除了豐富的自助餐菜色,也可因應不同消費者的飲食習慣。另外仍有傳統圓桌饗宴或包廂可供選擇,現場也備有樂團表演及項互動摸彩活動(非吃到飽專案),享用美食之餘,也能慰勞辛苦一整年的親人與自己,徹底放鬆享受娛樂,用豐盛的美饌與美酒,迎接馬年的到來。($3,990元起,詳洽07-968-3333)
總統套房 加碼圍爐宴
 為免圍爐一位難求,高雄寒軒國際大飯店特於01/31~02/04加碼推出「新春總統饗宴」,在總統套房享受新春宴席,分為午或晚餐兩時段,可享用12人一桌的圍爐宴,菜色包括:沙律龍蝦/鮪魚綜合刺身、薑蔥焗大沙公、鹽酥大白鯧魚、沁蜜羊肋排/白玉卷等豐富菜色,並享新鮮果汁暢飲,另贈紅酒1瓶及多項贈禮,並可享受總統套房內房間設施。此外,除夕至初五至各廳用餐即贈新春優惠券1本,數量有限,送完為止。($38,888元/場,詳洽07-332-2000轉訂席中心,亦提供「Han-Hsien 寒軒外賣年菜」,$5,888元/套)
外帶年菜 在家過好年
 如果懶得出門吃,把飯店級年菜外帶回家圍爐也是個不錯的選擇。高雄85大樓君鴻國際酒店推出「鴻運年菜」8道菜色,適合8~10人家庭享用,如「魚翅佛跳牆」,以魚翅、干貝、排骨、豬腳筋、鵪鶉蛋、蹄筋等多樣食材,放入高湯燉煮至少4小時,煮至湯濃色褐、卻厚而不膩、又不混濁;而「寶扇海明蝦」則以肉質軟Q甜美的新鮮大明蝦,主廚以二種不同煮法,引出明蝦美味;另有「糖醋松子斑」「鴻圖鮮鮑盞」「金玉穿鳳翅」等,在家也能品嘗五星飯店的美味佳餚。(套餐$10,888元,可單點,詳洽07-5661177-8)
整理:張吟綺(Ingrid)/圖片:各飯店提供
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