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捷運巨蛋站出口5, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
075555113
開飯介紹
從新鮮、豐盛到季節嚴選、在地生產,漢來海港餐廳始終以提供最優質的食材為原則,使得漢來海港餐廳成為台灣頂級百匯的代名詞。完整規劃的九大主題餐區,供應各種中、西、日式美味料理,寬敞舒適的用餐空間,歡樂自在的美食饗宴,可愛的噹噹車或棉花糖車定時提供甜點服務,更添趣味! 名為「海港」,新鮮、豐富的海鮮食材,當然是漢來海港自助餐廳的招牌。海鮮為館內主要食材與菜色。3種蟹蟳類、8-10種生 魚片,大蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、 扇貝, 依產季不定期更換食材,品項豐富度堪稱全台之最。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
附加資料
http://www.grand-hilai.com/restaurant/%E6%B5%B7%E6%B8%AF%E9%A4%90%E5%BB%B3/
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AE 現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
服務費
前往餐廳網站
http://www.grand-hilai.com/restaurant/%E6%B5%B7%E6%B8%AF%E9%A4%90%E5%BB%B3/
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
火辣清爽紅牛 噴香八味菇雞菇雞 清新小鱸魚 鴨香一抹紅
食記 (9)
每次在漢神巨蛋店逛街的時候總是覺得漢來海港排隊人潮從來沒有停過平時都吃本館店較多, 睽違10年再次來到巨蛋店用餐 漢來海港現在每季幾乎都會舉辦主題活動這次夏天推出主題是異國狂饗, 變化出環球狂歡感, 趕快來看看主廚有什麼厲害的料理吧漢來海港雖然看起來排隊入場的人很多, 但是帶位的速度也真的超快, 有提早來可以先報到 , 然後入場時, 就算排隊伍比較後方幾乎兩分鐘就可進場,  本來還以為可能還要等個10分鐘第一次在漢來海港巨蛋店用餐, 沒記錯是2008年, 當時是全台最大型的uffet那時湯姆仕還才剛上大學XD真的是每餐檯都想吃一遍印像中是沒有吃完因為真的種類太多了XD多年過去, 巨蛋店還是保持這種超級百匯形象 整個座位容納量還是非常的厲害座位區環繞的取餐區,  像我們今天所在的角落就很安靜動線設計上可以說是非常完善~平日午餐的人潮 就已經這麼誇張了哈哈不過巨蛋店因為取餐櫃檯夠多所以其實也不太需要排隊或者是有擁擠感紅咖哩滑蛋燒鮮蟹紅咖哩螃蟹 吃起來的口感有點像泰國知名的咖哩螃蟹口感上很有風味 , 層次立體調味道地 , 個人很喜歡這款 爐烤火腿 爐烤牛肉 海港爐烤牛肉 一向都有很不錯的表現熟度控制很好, 甚至連火腿也帶有一定油度肉質還蠻嫩的, 可以跟國賓一拼高下德式豬腳去年用餐券買外帶, 才開始愛上海港的豬腳哈哈 帶有一定的脆度蠻好吃的~ 壽喜燒也是採用跟櫃檯點餐的方式可以自行增減自己喜歡的材料 天婦羅炸物 炸蝦 炸蔬菜海港經典炸蝦一定要試看看, 出餐速度蠻快, 幾乎都會按照客人喜好調整品項先後次序 所以幾乎每次經過都會有準備在上面, 覺得還蠻不錯 現切火腿前幾年漢來海港剛改裝蠻大的改變就是冷菜做一個大升級像是整隻歐洲進口火腿, 還有多種不同選擇起司 沙拉也有做一個蠻大的改變, 喜歡這種歐式冷盤 buffet, 我覺得高雄海港絕對是首選新鮮沙拉 有機沙拉區生魚片的部分都有專人隨時在後方補上, 比較驚喜的煙燻鮭魚還有保留個人還蠻喜歡的, 平時比較少機會吃得到~就來先簡單介紹一下當天第一輪拿到的食材~ 螃蟹 蝦子 當天提供花蟹 肉質算是蠻飽滿的喜歡吃白蝦的朋友我相信真的會很喜歡海港,這邊的用餐族群也是以海鮮為主,看到每個人桌上幾乎都是幾隻螃蟹幾盤蝦,相比起來…我的戰力真的是弱到爆XD綜合壽司壽司選擇會比生魚片多一點可以吃到炙燒的款式 綜合生魚片 海港的生魚片一向都有穩定表現就算現在鮭魚這麼的貴還是無限供應再搭配上旗魚鮪魚基本款 約6-7 種左右的選擇 香魚天婦羅炸蝦香魚刺很柔軟可以吃得到紮實又有香氣的魚肉 很適合吃飽時拿來配啤酒 , 一邊聊天超爽炸蝦多層次的酥脆, 完全不輸單點店XO醬蟹肉堡 現點現做方式濃厚口味 口感蠻鮮甜, 蟹肉口感柔嫩, 整個味道有進去的 現做義大利麵 可以請義大利麵廚師幫你客製化個人份的義大利麵 爐烤牛肉個人的品項覺得跟之前在漢來海港吃到的比較來說整個口感上大升級,  非常優秀完全不會乾柴, 油脂比例也很棒~現沖牛肉湯牛肉湯湯味道濃厚, 搭配上薄片牛肉片, 大概接近全熱帶一點淡粉紅色茶碗蒸 金華火腿金華火腿蜜汁可以自行用來搭配茶碗蒸提升風味 這次暑假夏天的異國狂饗系列新派叻沙酸辣蒸金目鱸魚夏天吃很適合,滋滋噴香櫻蝦石鍋飯櫻花蝦鋪好撲滿香氣四溢新菜吃一輪就環遊世界一圈了XD哈根達斯冰淇淋冰淇淋提供兩種不同的選擇當然也有經典哈根達斯還有8種不同口味蛋糕現在很多都是用精緻方式呈現, 比較不會需要自己去切, 也有專業蛋糕展示櫃, 就像在單點蛋糕店挑選一樣目不暇給~個人大推生巧克力作甜點首選但是來到海港一定要拿現做的舒芙蕾現在款式是一個小小個人份, 剛剛好不會太飽足很適合用來當餐後搭配, 也可以自行加入自己喜歡的水果~我自己喜歡的Bassetts貝賽斯冰淇淋幾乎沒什麼乳化劑融化速度很快,口感天然睽違已久的漢來海港巨蛋店, 覺得真的是想要吃到最種類的首選高雄最強buffet餐檯選擇, 最適合家庭公司聚餐大家都可以吃到想要吃的, 推薦可以在不同季節主題餐期來訪喔~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
高雄指標性吃到飽餐廳,漢來海港絕對是經典。這一次漢來海港餐廳適逢在5月份溫馨母親節的的前夕❤️也能帶媽媽一起來大嗑夠美食跟冠軍甜點。 用餐環境以及空間寬敞,動線設計也理想,做起來舒適,吃大餐時格外舒服😌以香草慕斯、香橙、榛果內餡以及脆餅,堆疊出層次口感,甜的剛好,酸的討喜,白巧克力滋味的香草慕斯,這一吃會愛上❤️芒果百香起司這個是兒子的最愛,他可是嗑了好幾個😂這款甜點在世界大賽日本國內予選中獲得冠軍。以酸甜的芒果慕斯混搭生乳酪、百香果內餡堆疊於口感細緻的蛋糕體之上,吃起來是老少咸宜的酸甜好滋味。宇治旅人蛋糕以日本宇治頂級抹茶來呈現,抹茶控必吃❤️香草旅人蛋糕讓你吃上香草與杏仁香 ,吃起來夠味、爽口。香柚聖多諾黑擠上白巧克力,再以焦糖攀附在泡芙之上,裡頭夾帶香甜的柳橙卡士達、討喜的香橙,讓人一吃愛上❤️香蕉杏仁塔酥脆的杏仁餅乾搭配新鮮香蕉片與卡士達醬。把香蕉的獨特風味完美詮釋,不只蕉香,也有討喜的卡士達醬配搭,堆疊出濃濃的焦糖、杏仁香氣。花生達克瓦茲這個我超愛❤️包覆內餡的餅烤的可是酥軟,夾帶在裡頭的甜而不膩的手工花生醬,更是讓這餅翻倍美味。這個也是現點現做,我也非常推薦這款,滑蛋混搭XO醬再給你干貝蟹肉,吃起來口感極佳🫰蛤蠣湯也是必須來上一碗。這生食海鮮區,可是超人氣。淡菜也非常飽滿大顆熟食區的炸物感覺都是人氣款🤔而炸生蠔、花枝燒我個人推薦必吃🫰塔派、提拉米蘇、起司蛋糕、奶酪等多樣甜點蛋糕都是讓人流口水的選擇。尤其是舒芙蕾我可是必吃呀!鬆軟綿密的舒芙蕾就是讓人受不了..加點水果、鮮奶油更是翻倍美味❤️他們的果汁也新鮮好喝,尤其是百香果汁也有挫冰可以吃..配料多,都是基本在挫冰店看到的。我最愛這款瑞士牛奶口味的霜淇淋極濃郁、厚實奶香,一鍵按下就幫你擠出完美的霜淇淋,讓你爽爽吃冰。還有哈根達斯跟貝賽斯冰淇淋可以吃上。來海港吃到飽不只滿滿海鮮、壽司、生魚片、熟食、生食、人氣冰品等好料可吃,這次還找世界冠軍甜點師傅來滿足你口腹之欲😍甜點大賽冠軍主廚的芒果慕斯、加入噶瑪蘭威士忌的夢幻甜點,讓甜點控、抹茶控、巧克力控爽爽吃起來,讓你吃甜、吃巧還吃飽飽🤩 繼續閱讀
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位在漢神巨蛋五樓購物廣場,用餐需先等候服務人員帶位入位用餐。今天小高的家人有人生日要慶祝,那位壽星就選選擇吃「漢來海港自助餐」,小糕覺的高雄漢來海港自助餐的規模,比台南的漢來海港自助餐規模還大,以前用餐時間人潮多到有點誇張,今天星期假日前來感到人潮不如以往,今天品嚐心得令我相當滿意,但是唯一缺點就是甜點類都偏太甜,當然依小高這個年紀還是不要吃太飽(撐死了)。 進入大門裡面用餐空間超寬敞且很舒服。入大門就是各式的多國料理自行取餐區。 前方是餐點區旁邊就是開放式用餐區。寬敞用餐空間帶點日式時尚的氛圍。 裡面燈光偏昏暗靠落地窗處較為明亮,還有另外開放式用餐空間小高沒有拍照。 用餐區還有共桌的大圓桌相當特殊。整個餐廳空間應該有千坪之譜,如果要取餐真的有點點距離感受。 這區日式料理區也是這裡重要用餐區域,這一面餐區主要以握壽司等較為矚目。 這面餐區主要以生魚片等較為矚目,當然還有許多生鮮可以選擇。這面餐區就以螃蟹與蝦子為主角。這裡是日式的各式冷盤區。這裡是日式醃漬食物以日式涼麵較為矚目。這裡是烤牛排及烤德國豬腳,旁邊還有現燙牛肉湯及魚湯,因為吃太飽就沒有品與拍照。牛排區旁邊就是現煮鮮義大利麵區,直接廚師想要的配料及口味,這裡有白醬、蕃茄、青醬等3種口味可選擇。 各式的蔬食可供選擇。這裡是鐵板區食物的品項非常的多。這一面餐點有焦糖葡萄柚、甜不辣、烤秋刀魚及烤香魚等,可惜這烤香魚肚子裡面是沒有魚卵的。 鐵板類食材非常多絕對夠您品嚐。 好多人排隊原來是現煮鮑魚海鮮粥。 廣式燒臘這裡也看得到,有烤鴨、叉燒、油雞等燒臘。廣式燒賣也有還有其他的炸物可選擇。各式的飲品區。 這冰品Haagen-Dazs應該是高級餐廳必備的,但是小高本人卻不喜歡因為太死甜了。也有各式的知名品牌的汽水供自取飲用。 這飲品區有咖啡、氣泡水、雞尾酒、冰沙及青島啤酒無限暢飲。 這裡是甜點區有各式的餅乾與甜點等。各式的蛋糕品項很多且擺設很整齊。 蛋糕雖然品項多但是口感小高不喜歡。靠近用餐區這裡是水果、生菜沙拉、果汁及各式冷盤區。生菜沙拉品項很多旁邊還有起司可選擇。 這邊比較喜歡是煙燻鮭魚盤、自製鵝肝醬、螃蟹及蝦子。這應該是三點蟹與白蝦兩種海鮮。 正面是水果區。這裡各式配料是要做成刨冰的。 水果品項偏少但是足夠了。這飲料區有水果汁、蔬菜汁、奶茶及水果醋等等。 小高習慣會先品嚐日式的料理,尤其是生魚片有鮭魚、旗魚、鮪魚與鯛魚等等,盤中還有鯊魚煙與鮑魚片等等。生魚片整體上的口感都是很新鮮很好吃,只是小高覺得生魚片尺寸較偏小片,主觀覺得廚師的切工還是有待加強。這是爐烤牛肉與德國豬腳,小高淋上蘑菇醬汁來提味,牛排是使用是肋眼心的部位,牛肉大約是七分熟度,口感很軟嫩鮮甜超好吃。德國豬腳肉質軟嫩不柴非常好吃。這隻是來自澎湖特產澎湖小卷,每次夾取數量餐廳限制2隻,這小卷很Q彈超鮮甜很好吃。 這顆大生蠔很鮮甜無腥味超好吃。這螃蟹與白蝦是小高家人所品嚐的,小高本人是不吃甲殼類食物。 家人說螃蟹與白蝦口感都很新鮮好吃,至於還有三點蟹口感就較普通。這裡的甜點與蛋糕品項很多,但是小高覺得整體口感偏甜我不喜歡。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「漢神海港自助餐-高雄小巨蛋」用餐環境日式簡潔氛圍很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐,且把「漢神海港自助餐-高雄小巨蛋」列入樂天精選文章裡。漢來海港餐廳-巨蛋店 (漢神巨蛋 5F)地址:高雄市左營區博愛二路777號5樓(捷運高雄巨蛋站 5 號出口,步行約 5 分鐘) 營業時間午 餐 – 11:30 ~ 14:00、下午餐 – 14:30 ~ 16:30、晚 餐 – 17:30 ~ 21:30電話:07-5555113,務必預約。 繼續閱讀
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今天的家族聚會選擇在漢來海港自助餐廳的巨蛋店。聽說餐廳約900坪,且斥資2億元。有500多個座位。是全國最大的星級自助餐廳,展現了多項全台之最,供應多達200道以上餐點。一踏進門口,就有一整很豪華很盛大的感覺。餐廳的坐位區非常大! 我們今天被安排在餐廳的角落。因為是角落,所以離取菜區的位置比較遠。但是比較安靜,而且靠窗的位置還可以欣賞外頭的景色。感覺還不錯呢!!! 而且可以很自在的聊天。取菜區則是以吧台來區分菜色:有沙拉區,海鮮區,中式料理區,西式料理區,炸物區,燒烤區,飲料區,甜點區。。。等等菜色非常多元,下圖是新鮮的蟹。而且是一整隻任你吃。接著是冷盤及沙拉~ 再來是海鮮類,食材都很新鮮,除了生蠔外。生蠔因為太大顆,所以腥味會比較重一點。愛莉絲自認為很敢吃~但這一關還是過不了,總覺得有藥水味兒~~~怕怕滴。現做的蚵仔煎~~~ 有好多種食材都會在現場現點現做~~~這些都是大家夾的東西~~~ 當然不止這些。但是我們都沒有把所有的東西吃過一輪。因為我們都吃不下了。這是我的咖啡。他們家咖啡只有美式跟濃縮二種。很可惜。。。這個紅豆薏仁湯,是當日用特製餐車,限量供應的,所以大家都得去排隊領取哦~~~紅豆跟薏仁都是入口即化,甜度也剛剛好! 好好吃。甜點則是大多數都好好吃哦~~~ 而且選擇性很多。還有幾樣大家都沒吃~~~ 像手工餅干我就沒有吃到囉!!! 下次再挑戰吧。冰淇淋是哈根達士的!! 雖然沒什麼特別,而且有點太甜,但我們還是吃了。海港餐廳巨蛋店,真的比漢來店還大,還高級。重點是食材的豐富性真的是很值得來。以前去漢來店總覺得沒有什麼東西吃,而且我都可以吃一輪。但是巨蛋店,讓我們大家吃到崩潰,因為食物太多了。我們根本沒有辦法一一吃過,而且連看都看到很飽。巨蛋店[食]在是太讚了。建議大家可以來巨蛋店享受海港美食。 繼續閱讀
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齁~預約了很久終於讓我等到了,是有沒有這麼不好預約啦,不過當天一去也真的是夠驚人的,那排隊的人潮要命啊~難怪要預約啊XD!海港城印象中是不給拍的,除了自己拿的桌上物外,當然既然不能拍就不拍吧,那就只拍拍俺吃的東西就好咩,乖一點別給人家造成困擾啦!話說這邊的東西還真的是挺多的耶,大家的動力好足啊,是用衝的好咩,噗..那我就慢慢來(噗~先來看看大家的衝勁咩)。只要有炸的不是牛類我想我都會很愛吧,這邊的東西也真的是很好吃耶,會讓我一盤一盤的炸物猛上桌,一點都不會有含油的囧況,吃到後來我還是覺得很不錯!海鮮區的人真的很多啊,一樣是排著隊慢慢夾,話說我拿這盤就花了十來分鐘呢,不過算是還挺不錯的,口感和鮮度我都有喜歡呢,這一區我也是走了很多趟呢。種類真的好多啊,想要全都吃透透的話,我想我應該要多來幾次才對齁@@"。港式的話當然也有啦,不過東西沒那麼多,嗯..好吃嗎?說真的還算可以啦,不過沒有特別出色的感覺就是了呢!疑~有手捲耶,我居然差一點就錯過了,唷齁~馬上去拿了兩捲回來,好加在不是我害怕的苜蓿芽手捲啊,用紫米?是嗎??不太確定耶,不過這樣的搭法我喜歡呢,可以吃個好幾捲都沒問題啦!吃了一大輪鹹食後看到一邊的甜點正在誘惑著我,說真的一般吃到飽的甜點我都沒有很愛,不過海港城的有吸引我唷,對它是有期待的,當然拿了幾份之後,果然沒有讓我失望啦,口感風味都算是很不錯的呢!來~我還要再來一盤~話說有看到現烤的雞蛋糕還太空棒類的東西耶,想說第2輪再去拿,結果~啥咪啦,是空的,天啊~~怎一樣子就被拿光了啊><,齁~只好憂鬱的拿了其他點心來補一下俺的空虛了(XD),不過品質都不錯所以挺OK的!哈跟達司吃到掛~努力的挖吧,不過這也要排隊咧,有點不好挖呢!飯後水果不能少,那就拿幾個來讓我開胃吧@@"!吃完水果胃有點開(是人嗎?!),所以就又逛了起來,疑~這啥??有點日風醬的魚類,吃來還算是蠻爽口不腥啦!看起來很漂亮,所以就拿了它呢,喔喔~~原來是甜的芋泥球啊,搭上有點酸甜風的莓醬,還挺搭的耶,哈~~不過如果有不淋強純芋泥的話,我會更喜歡吧,口感很綿很不賴呢。既然胃口開了那就從生菜沙拉再出發吧,嗯...灑上有點偏鹹可香氣十足的乾培根,讓這盤的風味更加深了許多呢。湯~對今天還沒喝到湯耶,那就來碗雞湯吧,肉很有彈性也很嫩耶,湯頭也算是很清爽呢。喔喔~吃了這些後當然還可再出發,嗯..從頭再來過吧(噗),果然是可以讓人很滿足的地方呢!PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦! 繼續閱讀
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