腹一杯

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說到日本料理身邊好像沒有朋友不愛的，而瑋爸更是那種久久一定要去日本料理吃一下的人，日本料理的魅力真的無限啊! 這次與大家分享的是位於位在興安街上的腹一杯 Haraipai，主廚曾與米其林三星主廚學習與共事，食材講究新鮮，製程更是嚴格把關，提供飯店等級餐飲享受，食用過後也覺得腹一杯在食材上真的挺新鮮講就的。而腹一杯的店面頗具日本風味，小巧但帶點溫馨感，環境也挺乾淨的，所以坐在裡頭是舒服的。用餐時剛巧遇日本人來這用餐，看著裡頭的擺飾也說挺懷念的，我想是真的有日本風味呢!這天我們食用的餐點以這面的菜單內容為主，平日店家也有提供實惠的商業午餐。我們的餐點內容有 - 手掌生蠔、魚頭清湯、起司含片、雞肉唐揚、鹽烤鯖魚、烤骰子牛肉、燒肉丼飯腹一杯的餐點皆現點現做，但上菜的速度覺得還算挺快的，在小做等待的同時，先來點飲料吧，這天點了綠茶及可爾必思~首先上場的是瑋爸最愛的鹽烤鯖魚，他說此生一定要吃遍所有店家的鯖魚(誇張)，所以只要用餐的地方有鯖魚必點了，說真的我們也有吃過地雷的鯖魚，腹一杯的鯖魚算還不錯的，是可以吃到魚的湯汁的，外酥內嫰才美味啊!另一樣烤物是烤骰子牛肉，肉質帶點紅花，但又不至於太生，這種剛剛好的風味最適合我了，牛肉的鮮甜，其實單吃就很棒，但沾上一點玫瑰鹽甜度更是提升了。丼飯的部份點的是燒肉丼，裡頭有牛肉、洋蔥、泡菜、溫泉蛋，將溫泉蛋的蛋汁混合以飯中，真的是太美味了，而腹一杯在醬汁上調配的其實並不多，所以更可以吃得出食材融入的好味道呢!這蛋黃，嘖嘖嘖!而這道炸物叫起司含片，這是第一次嚐試，熱愛起司的朋友千萬不能錯過，是鱈魚漿與起司片組合，筷子一壓下去還會爆漿呢，瑋兒一個人就吃上二片，還說下次還要再帶他來吃，真的是道人氣王啊!另一樣炸物為雞肉唐揚，也是外酥內嫰呢，雞肉的調味剛剛好，單吃或沾一點點楜椒鹽都不錯!再來就是重頭戲手掌生蠔，果然蠔如其名，和我的手掌一樣大咧，這是瑋爸初嚐試，因為他很怕腥味很重的海鮮，但腹一杯處理過後其實沒什麼腥味，不過還是建議淋上檸檬汁，我覺得風味更棒呢!最後再來個湯品，畫下完美的ending，Tina很喜歡簡單調味的湯品，所以我們點了魚頭清湯, 新鮮的魚頭與薑絲的搭配~~美味!以下提供了這次食用的消費單內容給大家參考囉，腹一杯是不用另計服務費的呢!腹一杯在食材上的使用還挺新鮮的，如果覺得單點費用太高，也可以從經濟實惠的套餐搭配哦! 提供給熱愛日本料理的朋友不同的選擇呢~ 繼續閱讀

位於南京復興站，騎車很方便門前有一大排停車格可停放，在夜裡高掛的紅燈籠及強而有勁的腹一杯字體，遠處可見，〈腹一杯〉這詞的日文發音唸「Haraipai」，意思是指盡情吃喝，也就是「酒足飯飽」店家取這名字意思希望來到這裡消費的客人，都能吃飽喝足、開心滿意離開，而今天餓了一整天的女子就來好好享受一番。 一進門口就可看到各式各樣的生魚片在透明冰櫃中，腹一杯擺設簡樸沒有過多華麗的日本小物，到有點像在日本家庭式的居酒屋，店內昏黃的光線創造出溫馨樸實的感覺，店外的吧台區在紅燈籠下用餐到也挺特別，座位區有4人座位也有雙人座位還有門口吧台區。老闆隨性的在透明玻璃上寫著MENU上沒有的菜色。以空酒瓶當店裡裝飾品擺放於牆壁不過於空曠，不同品種的清酒一字排開非常壯觀，另女子回味在日本的時光。MENU菜單商業定時套餐(平日午餐供應)-定食、丼飯、單點冷菜、炸物、刺身、生魚片、熱食、烤物、握壽司、湯品、蓋飯、丼飯、食事，樣式選擇多樣化，價格平實。一入座店家送上醬油瓶及小碟，用來沾取生魚片，醬油偏鹹一點，不過店家生魚片處理的還不錯，建議可以先試吃原味再酌量沾取。當日騎車就沒選酒精飲料(飲恨)，選了有氣的雪碧跟綠茶，但女子強烈建議來居酒屋一定要來一杯啤酒，啤酒跟日式料理絕配啊！店家有專門的KIRIN啤酒機器，還有製成冰沙啤酒的機器(夏季)，看起來好暢快!前菜鮭魚卵手卷$120 、 海膽手卷$150-店家毫不手軟將手捲上層及下層撲上滿滿的海膽，海膽口味鮮甜，配上小黃瓜非常清爽，鮭魚卵顆顆晶瑩剔透，散發出豔麗誘人的光澤，清甜滋味帶些許鹹香，吃的時候要小心鮭魚卵會趁你不注意時咕溜的滑落於桌面。酒蒸蛤蠣$150-這道應該算蛤蠣湯吧!蛤蠣顆顆肥美飽滿吃不到一粒沙外，湯頭有稀釋過沒那麼死鹹非常有海味呀，再以青蔥提升辛辣感，超適合當下酒菜，不過重口味的女子覺得還少了一各味，要是再加上少許蒜片或許會更棒!起司含片$100 -腹一杯的招牌獨家料理，只有這裡才吃的到的，外皮炸的金黃酥脆包裏著魚漿及起司，起司還有點微微的融化，上桌時看起來像炸吐司夾起士片，但一入口在嘴裡的口感像是棉花糖，味道又有魚肉的甜，「這到底是什麼呀?口感好特別 」女子「這昰用鱈魚漿製成口感軟彈綿密，只有高級料理店才會這樣做」老闆這道料理真的是很獨特又好吃，女子強力推薦。烤骰子牛肉$380-切成一口大小的骰子牛烤到約5分熟，一旁附上玫瑰鹽、生洋蔥及青蔥隨喜好變換口味，牛肉非常軟嫩無筋緊實Q彈，咀嚼牛肉時肉汁肆意隨及在嘴裡噴發，不過缺點是牛肉會隨時間涼掉要快點吃。炙燒海鮮蓋飯$320-不喜歡太生的生魚片而選擇了炙燒海鮮蓋飯，店家微微用噴槍炙燒後的魚肉有著獨特的油脂香氣，澎派的海鮮料多到看不到醋飯，總共有六種食材組合而成，明太子花枝、星鰻、比目魚鰭邊肉、干貝、鮭魚、鮪魚，每一種都不錯都很新鮮，不過不太喜歡花枝上面那層美奶滋，有點太奶了把花枝的味道蓋過。馬頭魚$320-簡單的香煎馬頭魚附上檸檬，魚肉皮薄肉質細嫩口感清甜不過小刺有點多，咻一下就掃盤了!連眼珠子都不放過。魚頭味噌湯$70- 味噌湯不會過於死鹹，湯頭非常有膠質喝起來很清甜，魚頭也蠻有肉，很暖味的結尾。------------------------------腹一杯 Haraipai FB電話: 02-25091767地址: 台北市興安街110號捷運: 南京復興站營業時間:週一至週三、日 11:30~15:00；17:30~22:00週四至週六 11:30~15:00；17:30~24:00歡迎加入(((女子的休假計劃)))粉絲專頁 繼續閱讀

日本料理的美味我想台灣人不陌生，只要食材新鮮，即便不用太多的調味就很好吃。今天的晚餐來【腹一杯Haraipai-丼飯-居酒屋】解決，讓原本在夏天就不是很好的胃口給打開了，且看腹一杯端出什麼好料吧！對興安街這條街並不陌生，因為之前有來拜訪過一家日式料理也在同一條路上，雖然事隔二年，但路過發現那間店依然存在，好的店家不會消失，我也很開心店家生意依然不錯。而今天拜訪的腹一杯是壓在我口袋名單裡好久的店家，生意一直都很好，在此展店也超過一年多了，我好不容易有空到訪，就是要品嚐店裡許多生鮮美食。特別喜歡店裡的這個戶外吧台座位區，天氣涼爽時坐這裡，特別有在異地旅遊吃美食的感覺。雖然我很想體驗一下坐戶外吧台吃飯的感覺，但天氣炎熱，我還是趕快進屋裡吹涼，四四方方的室內環境，整齊擺放的桌椅，整面的酒瓶牆當裝飾，配上幾幅美女圖畫，簡簡單單的風格。室內座位近30席，生意好時裡面全滿，外面還會有排隊人潮，我進來沒多久後，所有的位置都被填滿，一點都不誇張，想來的朋友建議務必訂位喲！吧台前也有木製熱門菜單，上面列有店裡最常被點的菜，有時可以參考省去要點什麼的時間。當然新鮮食材是一定在顧客上門前先處理好，在適當溫度的保存下，提供給客戶一個高品質的料理。晚餐時間還是先看看吃什麼好，冷菜、湯品、握壽司、手捲、烤物、炸物、刺身、食事、蓋飯、丼飯，應有盡有。而附近逛街或上班族的朋友不少，在平日的午餐時段，店裡也有多款定食、丼飯類的超值套餐，給想吃好一點又希望CP值高一點的朋友。而且商業午餐的選擇滿滿一頁還真的不少哩！店裡有自助無限的冷熱麥茶和開水，喜歡搭配點酒類的朋友，店裡也有許多日本酒或生啤酒喲！「鮭魚卵手卷」120元，來吃日本料理怎能不點上我最愛的手捲料理，尤其是在嘴裡彈跳的鮭魚卵手卷，更是讓眼睛和嘴巴都超滿足的料理。「鮮蝦蘆筍手卷」60元，這更是我的最愛手卷口味，彈牙鮮脆的鮮蝦搭配清爽的生菜和蘆筍，美味全在這一卷！而裡面的美乃滋就是最佳的潤滑劑，不會太多剛剛好就好，這次我有以飛快的速度送進嘴裡，嚐到手卷的最佳風味。「酒蒸蛤蜊」150元，這也是每來必點的一道美食，蛤蜊我本人不是那麼的愛，但只要夠新鮮，調味得出色，我通常都會點。像酒蒸蛤蜊這道，完全就是蛤蜊鮮甜味的制霸，加入酒去腥增香，精華全在湯底，飽滿的蛤蜊肉更是饕家必嚐的！ 「極品生魚片」580元，每次端出來的生魚片拼盤總像個藝術品一般，多種生鮮食材讓人一次大滿足！吸睛的海膽和鮭魚卵，入口會逼逼啵啵的鮭魚卵，讓愛吃海鮮的姪子超級無敵滿足！細緻綿密的海膽嚐起來毫無腥味，在舌中滑開來有入口即化的鮮美滋味。大干貝就像海洋中的珍珠極品，細滑玉潤飽滿鮮甜，它在口中幾乎是用滑的進去，入口咬下的那一瞬間併出的甜味讓我眼睛都亮了起來。甜蝦以可愛的捲曲之姿排列，飽滿的身驅一時之間還讓我迷惑，以為是牡丹蝦來著，我印象中甜蝦尺寸通常不是都不會太大，這裡精選的甜蝦肉質彈牙甜美，教人十分喜歡啊！蝦頭的部份可生食，也可請店家代為烤食，我個人喜歡蝦殼烤過的香氣，吸一吸裡面的蝦膏滋味迷人。鮭魚生魚片十分大片，必須張大口放入嘴裡塞得鼓鼓的，花幾秒鐘的時間大口去咀嚼它，品嚐滑嫩的的魚肉鮮甜。 紅魽肉彈力十足，新鮮好好味，沾上薄薄醬酒和山葵就可以囉！「綜合握壽司六貫」，握壽司也是在日本料理中必嚐美食，除了可嚐到多種海洋鮮味外，還能得到一些飽足感。炙燒星鰻握壽司70元，星鰻在炙燒後呈現焦糖色澤，醬汁滲透得十分入味，是所有鰻魚料理中我比較敢嚐試的。炙燒鮭魚握壽司50元，在師傅的妙手下鮭魚肉炙燒出漂亮的斜紋，知道愛吃鮭魚的姪子喜歡就讓他滿足了，據說肉質細緻，加上炙燒後的香氣十分有層次層。炙燒干貝握壽司70元，讓出的鮭魚握壽司後，這道干貝握壽司我就獨享啦！有別於生食的干貝，加入炙燒後的干貝增加香氣卻也不失甜味，底下的醋飯酸甜度也配合的很好。鮪魚中腹握壽司130元，是唯中不經炙燒的口味。在眾多生魚片中，鮪魚是我的第一首選，油花均勻的中腹肉帶著嬰兒粉嫩色澤十分誘人。吃的時候搭配店裡自製的薑絲，滑嫩入口好滿足！炙燒牛肉握壽司70元，師傅在炙燒牛肉時掌握的火候很好，牛肉甜味和炙燒香氣並陳，也讓我在許多海鮮握壽司裡，得到一些不同風味的握壽司。炙燒比目魚鯺邊肉握壽司70元，在看菜單時我跟老闆說我要吃比目魚鯺邊肉，其他口味由老闆推薦。自從吃過比目魚鯺邊肉後，我完全被那入口即化的口感佂服，你看這長長的比目魚鯺邊肉，考驗著師傅的刀功，炙燒後逼出多餘的油質，讓人一口生香！「日式蛋捲」90元，菜單裡太多可選擇，經驗豐富的老闆很快的推薦這道日式蛋捲，而愛吃蛋料理的我也沒有猶豫的答應。這一道日式蛋捲有八個之多，除了飽足感十足外，當我一入口時那多汁柔嫩的口感和蛋香味就讓我驚艷！怎麼可以那麼好吃！只淋上日式醬油就能有此美妙滋味，真的好神！「烤馬頭魚」220元，一整尾的馬頭魚烤得火候恰當，魚皮帶著烤後的香氣，但裡面的細緻魚肉水份不流失。沾上點胡椒鹽的好滋味，連不怎麼愛吃魚的我也吃了一大半XDDD「大蔥串雞」 80元，這雞肉看起來就十分飽滿，烤後也沒縮水的現象。雞肉和雞肉之間以大蔥段串連，刷上特製的醬汁烤至入味，火候掌握的好讓水份不流失，雞肉彈性依舊，最後在灑上白芝麻提香即可上桌。一共七道組合菜式，二人花不到2,000元，又能吃得好吃得飽，腹一杯的確讓我以最少的錢得到最大的滿足！食材新鮮味道好，我也很樂於分享這家優質的日本料理、居酒屋給大家。 繼續閱讀

每逢周末都要喝點小酒解放一下這樣才有辦法迎接之後上班的疲倦啊(Fighting!)所以我很喜歡找好吃餐廳，當作給自己的犒賞位在南京復興站的"腹一杯Haraipai-丼飯-居酒屋"就是一家可以讓人大口吃不怕荷包扁扁的超值好店喔位在南京復興站，約莫10分鐘的距離店家其實有點隱密，因為剛好被天橋樓梯擋住，如果沒仔細看很容易錯過幸好我有事先google，所以看到大紅燈籠高高掛，就知道腹一杯到了☺他們店內位子不多，大約容納20-25人吧而且店家生意不錯，幾乎座無虛席所以要來用餐記得先預約，不然撲空很可惜喔還滿喜歡他們在外面設置一個小小的露天吧台如果是春秋之際，坐在這裡的氛圍真的很棒，超像日本的迷你居酒屋腹一杯的老闆來頭不小，都是待過五星觀光飯店的經理、廚師【只要好吃就什麼都賣】，出來開店的理念，就是這麼簡單腹一杯，日文發音Haraipai，就是希望可以讓人盡情吃喝，心滿意足的離開這點，從他們的菜單價格完整的呈現出來了握壽司最便宜的25元起跳，這價格是不是便宜的驚人!!!!烤物的價位也很平易近人，完全不用怕荷包不夠深(喝酒不開車，開車不喝酒)來居酒屋不能錯過的另一重點是酒啊他們家也有進獺祭跟柚子酒欸，這兩瓶超棒喜歡喝日本酒的朋友們千萬不要錯過啊(喝酒不開車，開車不喝酒)奉上酒單因為只是小酌，沒打算大開殺戒所以很客氣地點了杜之藏紫蘇梅酒&麒麟冰沙生啤酒下次來跟朋友聚會就可以狂點柚子酒跟獺祭啦!!!這次選擇坐在吧台，因為天氣還不錯剛好颱風來要變天，所以外邊的風大很舒服做這裡的另一個好處，就是可以看到廚師現做，棒吧醋味鱈魚肝 NT.120元以前年紀小，都傻傻地點冷豆腐，和風沙拉現在只要看到有鱈魚肝，絕對要來一份鱈魚肝非常的嫩，搭上清脆可口的配料酸酸甜甜的滋味真的會讓你念念不忘舊式三不五時都要回味一下這樣杜之藏紫蘇梅酒 NT.250這個是用清酒下去調製的梅酒，所以口味會比鍛高譚好喝其實是因為鍛高譚是用燒灼下去調製的，口味不一樣沒有甚麼誰比較高級的問題喔這個超級好喝甜甜的、帶著淡淡的酒香非常適合女孩喝的一款酒而且顏色是漂亮的粉紅色，拍起來也好美😊酥炸雞軟骨 NT.120雞軟骨是我到居酒屋的必點菜單因為軟骨好好吃喔~只能說，軟骨好好吃啊!!跟我一樣熱愛的人千萬不要錯過而且他們份量大到可以多人SHARE炙燒系列握壽司每一個都大推薦啊!!!如果硬要我選，鮭魚跟星鰻是我的愛其他的口味也很棒，而且這系列點下來也不貴啊就都來一個吧(豪邁)起司含片 NT.120被我列為不點絕對會後悔名單看看那流淌的起司啊啊啊啊啊(吶喊)原本還傻傻地以為是麻糬包起司(我就是出去開餐廳必定會失敗的超沒創意者)這是他們研發的新料理，用鱈魚打成魚漿後，再把起司包進去酥炸光看就好誘人啊!!!!外面是酥酥脆脆的口感，吃起來帶點甜味，然後在配上起司的鹹口感豐富多層次，不吃真的會很可惜啊!!!!極品生魚片 NT.580看到這麼豐盛的一盤，裏頭都是高級食材，這樣才580不點是不是太對不起自己了??光是海膽就夠了這一盤超級有價值干貝鮮甜，入口就吃得出鮮味還有一咬即化的軟嫩口感，推翻了甜蝦也不用說，真的都是品質掛保障的美味麒麟冰沙生啤酒 NT.120哈哈哈哈哈哈超棒的這杯，喝下去馬上消暑，我今天是酒鬼因為溫先生沒辦法品嘗所以我代勞了上頭泡泡裏頭含有許多小冰塊，喝起來就像冰沙然後搭配生啤酒一口喝下去，好爽!!炭烤松阪豬 NT.180片數多，擺起來很壯觀而且他們炭烤的很香，也沒有破壞松阪豬脆脆的口感十分適合搭配生啤酒一起下肚，享受啊!!這次在腹一杯真的是吃飽喝足每一樣料理都精緻美味，但是價格平易近人身為汲汲營營生活的小資女，真的很開心可以吃到這麼優質的居酒屋料理​​腹一杯-丼飯-居酒屋地址：台北市中山區興安街110號電話：02-2509-1767營業時間：11:30-14:30 ;17:30-22:00ＦＢ粉絲團今天打完休息囉！喜歡我的文章或是有問題的，都可以留言跟我說喔 繼續閱讀

腹一杯Haraipai-丼飯-居酒屋店家地址: 台北市興安街110號服務專線: (02) 2509-1767營業時間: 週日～週三  11:30~14:30 / 17:30~22:00                週四～週六  11:30~14:30 / 17:30~24:00 對...你没看錯，今天汪喵中午來到的正是腹一杯居酒屋，不是因失戀心情不好準備中午就來買醉，而是要來幫大家探路，尋覓傳說中的平價日式料理。腹一杯位於國立台北大學附近，搭捷運的話可南京復興站下車，再步行一小段路即可抵達。門口也有吧枱式的座位，天氣涼爽時坐在這裡感覺還蠻有氣氛的！吧枱使用大量原木裝潢，加上店內四處不乏可見日本擺件及掛圖，店內店外充滿濃厚的日式風格！店內也有提供免費茶水，搭配日本料理嘟嘟好！！平日中午多了左上角俗又大碗，只要二張國父即可搞定的日式定食，既便宜又可以吃飽飽，十分受到附近上班族的青睞！晚餐菜單也十分平價實惠，不少單點都只有銅板價而已，對於累了一天的小資上班族來說，無疑是種小確幸！鮮蝦手卷／蘆筍手卷新鮮蝦仁配上美生菜或蘆筍，搭配脆脆又鹹香的海苔，整體吃來鮮香味美而清爽，好吃到差點讓人啃到手指頭...咖啡豬排定食一端上桌汪喵差點以為服務人員將餐點送錯桌了，因為這份定食也未免太大份了吧！？而且這麼大一份也才賣你１８０元，真的很懷疑老闆是不是平時兼作慈善？！不然就是算錯成本，大家吃到賺到囉～附餐就有沙拉，味噌湯，茶碗蒸，光這些份量汪喵的胃就差不多被攻佔了２／３，主食還有一塊尺寸不小的豬排，加上一碗白飯及高麗菜絲，是不是超級無敵霹靂划算啊！？入口超咔滋，不肥不膩的黃金豬排，讓人可以享受大快朵頤滿足口腹之慾同時，荷包又可以不用大失血，讓人有雙重的滿足感！吃在嘴裡，樂在心裡！！清爽沙拉趕走夏日的食慾不振，也多了份健康！！濃郁的咖哩醬，淋在香Ｑ的白飯上，一秒飯桶魂上身千萬別找汪喵算帳哦～本人一概不予以負責！入口即化的茶碗蒸，可別以為它是附餐就亂打馬虎眼，裡面可是有滿滿的好料，相較於迴轉壽司連鎖店x鮮，好料比這個少一個也要賣你３０元，讓人不禁再度懷疑起老闆是不是訂錯價格了！？日式炸豆腐因為事先不知道咖哩豬排定食的份量居然這麼多，家中那一寶多單點了炸豆腐，搭配鹹中帶甜的日式醬汁，吃來毫無炸物的油膩感，很快便掃除一空～感覺搭配米嚕應該挺讚滴！魚頭清湯為家中那一寶點的魚頭清湯，湯頭清爽，魚頭肉質細嫰吃來也很新鮮！炙燒海鮮丼前陣子吃了太多生魚片，今天來點炙燒版的，表面舖滿好料，有鮭魚跟一款不知名的白魚肉，花枝，星鰻，及又大顆光看就讓人覺得爽ＹＹ的干貝～（啦啦啦...）你可以再靠近一點... 但千萬別不小心把口水滴在手機營幕上了...軟嫰甜美的干貝，帶點炙燒的氣味，給我再多顆也不嫌多呀～表面炙燒過呈現外熟內生的花枝，一口咬下，外彈內嫰，雙重口感，讓人大大滿足！一整片超大星鰻，入口即化超軟嫰，搭配酸甜香Ｑ的醋飯，哪還有夏天食慾不振的道理？！炙燒鮭魚也超大一片，本來想夾起來讓大家瞧瞧，但鮭魚比豆腐還軟嫰，輕輕一夾就斷掉，只好放棄... 說有多鮮嫰就有鮮嫰... 想知道滋味如何，套句精典廣告詞：哩來呷跨賣丟栽！！不管是中午來吃個超值日式定食，還是晚上來小酌一下，腹一杯提供了大家可以酒足飯飽的好去處，全年無休等你來哦～※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀