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如果想吃小火鍋，可以考慮老先覺，以他們的價位還有新鮮的食材，舒適的環境，加上好的服務，在兵家之爭的火鍋市場一定能夠擁有自己的一片粉絲。順帶一提，還沒有火鍋店做出獨立的外帶區，這和廚房供給內用的流程相比區分開了，做了有效的分層管理，加速服務時間&品質，這點也是值得佩服的地方。
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