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2016-09-02
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在公園北路消防隊旁奇怪停車還是不方便。門口吊著紅色的大燈籠。還是那句話有點煩請勿看“網友介紹”，店家平日於下午四點才營業與小高時間不合，下午四點想想應該是小高開會時間，晚上抱歉是我私人居家時間沒空，幸好五黑家假日還有營業不然無緣放棄，「五黑家」於 2015年9月開幕至今未滿一年，看官方臉書老闆應該是年輕的兄弟，店家的拉麵是屬較清爽雞湯湯頭,而且每天限量賣完為止。店家的Logo形狀設計我不懂，小高我這個外行人看起來像飛鏢。店內只設置L型的吧檯只能坐九位客人。等待的客人就坐在旁邊的長條椅子。哇！後面還擺著武士刀應該是忍者迷。正前方的窗景相當特殊。原來裡面是一面電視牆很有創意。五黑家是什麼意思有待老闆解釋。沾料相當的簡單下面是放筷子。桌上放了店家自製的辣醬有點辣喔！Menu相當簡單菜色也簡單，只賣兩種拉麵有五黑醬油拉麵與五黑野菜味增拉麵，點餐的部分是一人填寫一張要先結帳，貼心可以免費加麵。五黑拉麵（基本、清淡）200元。裡面的配料有碳烤煙燻雞叉燒、溏心蛋、蔥花、海帶芽、炸雞肉丸與海苔。看到這樣湯頭小高內心有點感動因“終於沒看到豬背油”湯頭是相當濃郁不死鹹爽口好喝💘。炸雞肉丸子口感也是很好吃。
在公園北路消防隊旁奇怪停車還是不方便。
門口吊著紅色的大燈籠。
還是那句話有點煩請勿看“網友介紹”，店家平日於下午四點才營業與小高時間不合，下午四點想想應該是小高開會時間，晚上抱歉是我私人居家時間沒空，幸好五黑家假日還有營業不然無緣放棄，「五黑家」於 2015年9月開幕至今未滿一年，看官方臉書老闆應該是年輕的兄弟，店家的拉麵是屬較清爽雞湯湯頭,而且每天限量賣完為止。
店家的Logo形狀設計我不懂，小高我這個外行人看起來像飛鏢。
店內只設置L型的吧檯只能坐九位客人。
等待的客人就坐在旁邊的長條椅子。
哇！後面還擺著武士刀應該是忍者迷。
正前方的窗景相當特殊。
原來裡面是一面電視牆很有創意。
五黑家是什麼意思有待老闆解釋。
沾料相當的簡單下面是放筷子。
桌上放了店家自製的辣醬有點辣喔！
Menu相當簡單菜色也簡單，只賣兩種拉麵有五黑醬油拉麵與五黑野菜味增拉麵，點餐的部分是一人填寫一張要先結帳，貼心可以免費加麵。
五黑拉麵（基本、清淡）200元。
裡面的配料有碳烤煙燻雞叉燒、溏心蛋、蔥花、海帶芽、炸雞肉丸與海苔。
看到這樣湯頭小高內心有點感動因“終於沒看到豬背油”
湯頭是相當濃郁不死鹹爽口好喝💘。
炸雞肉丸子口感也是很好吃。
溏心蛋是給一整顆的。
溏心蛋入味超軟真的好吃。
叉燒是碳烤煙燻雞叉燒喔！雞肉充滿炭香軟嫩不油膩超級好吃。
麵條屬於較普通細度的拉麵，拉麵吸滿湯頭相當滑順好吃但較沒有Q勁。
五黑拉麵（邪道、清淡）200元。
小高因忙著拍照邪道是什麼，我老婆說是把蛋直接與湯頭混和（不確定）。
撒上店家的辣椒醬與白芝麻提味多了層次感好吃。樂天小高個人主觀食後個人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「五黑家拉麵」不管是雞汁湯頭不死鹹濃郁好喝，平均價錢約200元絕對吃的飽，整體評估值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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五黑家拉麵
地址：台南市北區公園北路104號
電話：0917-582502
營業時間：平日16:00-22:00 限量100碗賣完為止 (每週二定休)
假日、國定假日11:00-15:00 限量50碗賣完為止 / 17:00-22:00 限量60碗賣完為止
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