帕達諾義廚

營業中

休息中

義大利麵很入味，和醬汁充分的混合在一起，醬汁也料理的很濃郁，配料很多很豐富，有小卷、蝦仁、蛤蜊，青菜部分顯得少了些，在顏色上也不那麼豐富，但整體而言，味道很不錯，濃郁卻不死膩感

Padano帕達諾義廚店址：台中市北區梅亭街303號電話：04-22030533無停車場紅茶可樂 前菜三選一番茄起士牛肉餅 酥炸酸辣雞翅明太子歐姆雷NT.149主餐任選二明太子鮮蝦義大利麵 紅酒燉牛肉水管麵黑漆漆墨魚義大利麵牛肝菌野菇燉飯NT.250NT.260NT.280NT.280甜點任選二鮮果奶焦糖烤布蕾NT.50NT.80菜單若這回味覺對了,下回要找老爺子一起來2訪 ^^電話預約時服務生美眉就很有禮貌的詢問訂位時間還特地主動問我是從哪條路前去的很細心的指引我這個路痴,好貼心喔!一坐定位服務生美眉仔細的說明各項餐點的特色服務態度100分二樓裝潢採光明亮,佈置乾淨素雅適合約會/洽公/用餐/聊天現烤麵包4片(2人份) 麵包好像是法國棍子,烤得很硬,我的牙口不好,可惜這套體驗裡沒有搭湯品乾咬的結果...苦了我的牙.咬得真累姐妹淘倒是對這麵包讚不絕口,說麵包好好吃!愈嚼愈香問了服務生美眉才知道,原來這是隔壁的產品,難怪姐妹淘會驚為天人 鹹奶油這個很好吃,抺在麵包上,香滑不膩口莎莎醬 味道適中,不會嗆各來一半合體,醬子漂亮又好吃忍不住又要碎唸一下如果有湯沾著吃的話~~有多好! 飲品先上,我

最近又去吃了一次帕達諾義廚，想要來去吃我日夜思念的鮮蚵燉飯，結果現在竟然沒有賣了啦！因為是期間限定的商品，現在已經不是小蚵仔的季節了，嗚嗚嗚嗚嗚~~~~不過多了個我也很有興趣的香酥軟殼蟹奶油海膽醬燉飯與碳烤12盎司安格斯黑牛肋眼，好吧！那今天就點這兩樣好了 這次忘記帶相機出來走跳，本來想說吃一樣的鮮蚵燉飯就可以不必再重復拍了，沒想到竟然有新品，只好用手機拍了，依舊是好吃的不得了又香又酥彈 這次除了油醋醬還多了番茄洋蔥醬 醬子吃很好吃捏！吃的到番茄洋蔥的鮮與甜還有著爽口的酸，再多來幾片我也吃的下我們都很喜歡吃他們家的雞肉凱薩沙拉，覺得他們家的凱薩沙拉醬調味的是台中市數一數二好吃的，不會太奶，也不會過鹹，起司給的又多，而且非常均勻的沾滿每片蘿蔓生菜，切爽好吃今天的番茄濃湯也很清甜啊！濃濃甜美的海膽醬混在飯裡頭，還帶著奶油香滑味，燉飯整體就相當好吃了，不過我還是偏愛鮮蚵燉飯多一些，炸軟殼蟹我一向沒啥興趣，所以給友人吃了很大一份的碳烤12盎司安格斯黑牛肋眼肉質跟烹調方式還有口為我都還蠻喜歡的，有嚼勁肉汁又頗多的，就是這塊安格斯黑牛肋眼肥肉的地方超多的，有點不敢吃，其實他們家的口味感覺還蠻熟

最近看大家狂推的帕達諾義廚，忍不住找一天來去試試看，因為月底了沒錢，所以凹豬弟帶我跟紀小姐去吃，畢竟豬弟是陳董ㄚ！豬弟本來說去吃老夫子牛肉麵就好，我跟紀小姐就說可是我們好想吃義大利麵耶！最後終於成功的凹到了帕達諾義廚其實看到大家PO的幾款義大利麵都引不起我的興趣，就~義大利麵咩！我是被他們偶爾拍到這張報紙介紹的其中一款燉飯給吸引來的來的時候剛好樓下有一團體在用餐，我們就被安排到二樓桌上幾可亂真的雞蛋盒胡椒鹽罐，圓圓潤潤可愛透頂，忍不住就好想敲破他打個蛋這一排讓我想起以前罌粟阿豪的出菜口也是醬子的奶油與油醋醬，奶油帶著淡淡的鹹味，我喜歡這麵包好吃，聽說是羅娃的，以前覺得羅娃好好吃，前一陣子去買卻覺得滋味大不如從前，但今天吃到又覺得超好吃，香又Q，酥又帶嚼勁可以升等99元套餐與升等169元套餐，加99元套餐的可以任選一道69元的開胃菜與甜點飲料，像今天選的南瓜湯就是69元的開胃菜系列的，是屬於清湯方式的南瓜湯，沒有一般南瓜湯稠稠的口感，但是蠻好喝的，也有著香香甜甜的南瓜味升等169元套餐就可以任選一道149元的帕達諾前菜與甜點飲料，像這個酥炸酸辣雞翅就是149元的帕達諾前菜之一，允指回味

今天來到了在中國醫藥學院附近五常街上的Padano 帕達諾義廚 【官方簡介】任職臺北某知名飯店的主廚，立志將正統時髦的義大利美饌帶進台中。【帕達諾義廚Trattoria di Padano 】店名源自義大利有名的起司Grana Padano，也是義大利佳餚最常被使用的起司之一。店內堅持使用Galbani 現磨起司、義大利De Cecco義大利麵、西班牙Grup Pons初榨橄欖油、義大利IL Conte酒醋等，並結合台灣在地的豐富農漁牧元素，跳脫義大利麵青醬、白醬、紅醬的制式框架，讓每一道菜都有自己專屬的氣味。主廚每日皆會至市場挑選新鮮食材，將對料理創作的熱情以及出人異表的巧思靈感相互結合，做出奔放且令人感動的美妙滋味。店內「蕃茄起士牛肉餅」、「黑漆漆墨魚寬扁麵」、「牛肝菌野菇燉飯」等，各個都是令人回味在三的招牌料理，也是喜歡義式佳餚的賓客們，用餐首選料理之一。除了提供各式精緻佳餚之外，常有隱藏版菜單供老饕嚐鮮，吸引常客流連忘返。店內充滿慢活氛圍，北歐素雅的裝潢，彷彿有家一樣的溫暖空間，沒有制式僵硬的服務態度，更沒有壓迫感的舒適環境，讓人捨不得離開。用餐客人不僅可以沈浸美味當中，也

經過五常街就想到上次吃過的帕達諾義廚忍不住又上門品嘗美味 我很喜歡桌上的可愛擺飾，讓我心情很好 今天來回味黑漆漆墨魚義大利麵午間套餐~有麵包當前菜 我很喜歡它的鹽味奶油，吃多都不會膩上菜囉~一整隻的新鮮墨魚搭上黑漆漆的義大利麵簡單卻美味墨魚體積不大，但新鮮咬在嘴裡，可以馬上感受到我吃過別家的墨魚麵，是把墨魚汁跟麵粉打好再擠成麵條吃的時候嘴巴不會黑但帕達諾的墨魚麵則是把墨魚醬利用廚師功力巴附在義大利麵上可以看到麵的黑色並不均勻帕達諾的義大利麵及香料都是由產地進口義大利麵吃起來非常好吃，墨魚醬雖然會將嘴巴塗黑我還是想再吃ㄧ次看~連湯匙及墨魚都被墨汁染黑了附餐是紅茶，我換了咖啡咖啡是以一樓這一台大型咖啡機煮出來的帶點微酸，屬於酸咖啡一樓有整面的香料櫃，也擺放一些書籍供客人看一樓工作檯，整潔清爽，這裡負責飲料甜點主餐由二樓的廚房負責突然發現一樓吧台上有一隻看著義式美食的可愛小羊布偶一定要拍下來給朋友們看看，大家都讚嘆卡哇伊~吧台前也有一面食品櫃這裡也是義大利小酒館唷三兩好友想要聚會喝點小酒，這裡也很適合帕達諾的用餐環境蠻舒服的，餐點美味度也不錯唯一可惜是停車不方便，雖然附近有停車場，但是車位極

因為體驗券的關係，才讓我有機會拜訪這隱身在巷弄中的義式美味餐廳~Padano帕達諾義廚一進門，就是大吧台，牆面上滿滿的義式香料罐表明他是義大利正統風味餐廳 上二樓的轉角處，有著一大面的櫃子上面琳瑯滿目擺放許多香料罐、可愛玩偶清爽的裝潢，感覺很舒服 二樓的位子比一樓多白色的風格，明亮而舒適 ◎體驗內容帕達諾義廚 ：義式雙人套餐免費體驗！內容包含：品項數量內容價格現烤麵包二份飲品任選二美式咖啡 紅茶可樂 前菜三選一番茄起士牛肉餅 酥炸酸辣雞翅明太子歐姆雷NT.149主餐任選二明太子鮮蝦義大利麵 紅酒燉牛肉水管麵黑漆漆墨魚義大利麵牛肝菌野菇燉飯NT.250NT.260NT.280NT.280甜點任選二鮮果奶焦糖烤布蕾NT.50NT.80※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整菜單之權利 這一次的體驗內容已經是套餐平時消費可以選兩種方案升等套餐分別加99元或199元即可 第一道是烤麵包，附有鹽味奶油及莎莎醬麵包使用的是店家隔壁的羅娃法國麵包 羅娃的麵包很有名，可是我吃得這一塊似乎烤的過久外皮非常硬，有點可惜把奶油及莎莎醬塗在上面，倒是添加不少美味 飲料~點美式咖啡及可

今天星羽要跟大家介紹另一家裝潢溫馨的特色巷弄美食-Padano 帕達諾義廚。帕達諾義廚位於梅亭街裡面，雖在巷弄內但還不難找，門口的裝潢就很吸引人，木頭打造的小巧建築，看起來溫馨又可愛~ 店內會不定時推出隱藏版創意菜單，寫在門口的小黑板上供客人選擇~用餐空間有分1.2樓，不過這天生意非常好，服務人員很忙碌，星羽也不好意思去2樓拍照，所以這次呈現的空間只有1樓唷，2樓就留給大家去體驗吧~ 1樓座位不多有點窄，桌距對我們來說頗近，已經到了有點緊繃的距離，有點想快快吃完回家... 撇去空間很窄這件事，店內的陳設可愛又溫馨，也有展示店內料理的義大利麵及調味料，有興趣的捧油也可以買回家料理~帕達諾除了義大利麵和調味料精選進口外，還採用臺灣的在地食材及自家有機栽種的香草入菜，料理品項主要有開胃菜、義大利麵、燉飯、甜點和飲料，主餐單點是200元-360元之間，也有780的肋眼牛排~主菜可以加套餐，有三種選擇，分別是好開胃套餐(+99元)、帕達諾套餐(+179元)和吃好堡套餐(+219元)三種，套餐內容會有麵包、開胃菜/前菜、飲料、手工鮮奶酪，還滿划算的~星羽跟阿克這次享用了：每日例湯(單點)、明太子鮮

對於台中北區附近的餐廳印象一直都是吃到飽類型或是複合式類型，從前在這附近上班很少來到梅亭街，因此很難想得到在這條小街上有這麼一間特別的義式料理。老弟說這條街和這間店給他的感覺很”貴婦”！店門上有寫上營業時間與公休日，一旁的板子告示另有提供商業午餐及其內容為何。店門口還種植了一些植物，原本以為只是美化環境用，沒想到後來見店員有走出來摘幾片，接著放上剛料理完成的飲料上做點綴。看來應該是自行栽種的薄荷葉之類的可食植物，感覺還不賴～！一進店家就可以看見這個料理飲料的吧台，上面擺滿了許多製作飲料的機器與容器，整裡的很清潔整齊。一樓的坐位除了一般的兩人座與四人座之外，另外還有一排這樣子的高腳椅座。而一般的坐位一樓大約有三至四桌左右，不算多。二樓也有開放用餐，而且位置看起來比一樓多了點，大部分都是兩人座位居多。牆壁上掛了一些畫和裝飾品，布置得看起來很溫馨！除了牆壁上有做裝飾之外，一樓也有擺滿書籍的書架可自行取閱。另外樓梯旁也有擺放著許多裝飾。店內另有設置一區商品展示區，上面陳列的是店家所使用的調味拌醬產品。有酒醋、橄欖油、義大利生麵和店家自製的手工醬料等等。＊ＭＥＮＵＭＥＮＵ製作的很精緻，上面的字體

Padano帕達諾義廚一樓的用餐環境，簡單沒有過多的裝潢 一樓提供的座位並不多..二樓也有用餐區，不過當時不方便拍照所以沒拍到二樓的環境..※這天也發現Padano帕達諾義廚的生意還不錯建議有要前往用餐的朋友最好事先訂位 店裡也有賣義大利生麵、橄欖油、酒醋、鮪魚醬與主廚自製青醬..等等 坐定位後，服務生送來冰涼好喝的檸檬水與Menu茶水喝完了，服務生都會主動加水而且很親切，讓人覺得很舒適愉悅~帕達諾義廚Trattoria di Padano店名源自義大利有名的起司Grana Padano也是義大利佳餚最常被使用的起司之一店內堅持使用Galbani 現磨起司、義大利De Cecco義大利麵西班牙Grup Pons初榨橄欖油、義大利IL Conte酒醋等並結合台灣在地的豐富農漁牧元素跳脫義大利麵青醬、白醬、紅醬的制式框架，讓每一道菜都有自己專屬的氣味 餐點可單點另外選一主餐(義大利麵、燉飯)有3種升等套餐價格這天我們升等帕達諾套餐與吃好飽套餐帕達諾套餐(任一主餐+179)：麵包+前菜(酥炸深海鱈魚佐塔塔醬莎拉/燻鴨胸香橙莎拉/經典雞肉凱薩莎拉/牛肝菌燴什錦菇4選1)+飲料(咖啡/紅茶

很多人對台中餐廳的印象就是又大又豪華但是今天王子要介紹的是溫馨的低調小店面它開在不起眼的小巷弄內但是餐點卻是出乎意外地好吃門口的黑板有寫著商業午餐只要240元起喔這間店總共有兩層樓這是一樓的店面座位數沒有太多但是卻很溫馨主餐加99元就可以升等為開胃套餐有現烤麵包+開胃菜+鮮奶酪和飲料店員會先送上熱騰騰剛出爐的手工麵包還有現點現炸的洋蔥圈真的很酥很脆還吃的到洋蔥還有顏色很美的水果生菜沙拉王子當天點的主菜是特製酸辣風味雞柳義大利麵 260元這道菜有點結合泰式手法就是特調的酸辣醬汁搭配低溫烹調的雞肉非常重口味 也很開胃喔培根蛋奶麵 180元它的奶油醬汁很濃郁但是吃起來又不會乾乾的~ 推! 飯後甜點還蠻不錯的喔! 雖然價位比一般義麵屋貴了些但是餐點有五星級的水準這是一般的鮮奶酪店家資訊:帕達諾義廚 Padano地址：台中市北區梅亭街303號電話：04-22030533