材料及份量
黑Q芒果莎莎醬
提供食譜
小黃瓜一根、芒果一顆、番茄一顆、九層塔葉5片、黑木耳QQ圓(鮮奶)1杯
調味料
橄欖油30ml、檸檬汁50ml、蘋果醋50ml、胡椒酌量
煮法
1．先將小黃瓜依不規則狀去皮，讓切塊的小黃瓜，帶有些許的深綠色外皮，黑木耳QQ圓則切成1/4圓的大小。
2．愛文芒果去皮除籽後，逐一將芒果肉分切成芒果丁；番茄則切成番茄丁，九層塔葉用開水洗淨後，直接切碎。
3．取一玻璃杯，將番切丁鋪放在杯子的最底層，隨後陸續將小黃瓜丁、芒果丁與黑木耳QQ圓，擺放在番茄丁的上層。
4．最後加入由橄欖油、檸檬汁、九層塔葉、蘋果醋與胡椒調和而成的醬汁。
5．將所有食材攪拌均勻後，即可搭配洋芋片來一同享用！
2．愛文芒果去皮除籽後，逐一將芒果肉分切成芒果丁；番茄則切成番茄丁，九層塔葉用開水洗淨後，直接切碎。
3．取一玻璃杯，將番切丁鋪放在杯子的最底層，隨後陸續將小黃瓜丁、芒果丁與黑木耳QQ圓，擺放在番茄丁的上層。
4．最後加入由橄欖油、檸檬汁、九層塔葉、蘋果醋與胡椒調和而成的醬汁。
5．將所有食材攪拌均勻後，即可搭配洋芋片來一同享用！
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