香菇蒸蝦盞

香菇蒸蝦盞

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由開飯喇提供

簡單，快手，最新鮮的食材，最清新的味道。

海鮮 / 蔬菜

初學

10 分鐘

材料及份量

鮮香菇6~8朵
鮮蝦8~10隻
小香蔥少許

煮法

1. 香菇洗凈，去掉香菇蒂；

2. 蝦剝去殼，去蝦線，洗凈，剁成泥，最後調一點點鹽，攪拌勻；

3. 將處理好的蝦泥填入香菇中；

4. 蒸鍋中水滾後，放入香菇盞，蒸5、6分鐘；

5. 將小香蔥洗凈切碎，撒在蒸好的香菇盞上即可。

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