醉棗

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由開飯喇提供

這個方法既可以食用醉棗，泡好的日本清酒就成了紅棗酒，非常香，每天都可以適量飲用。

初學

10 分鐘

材料及份量

日本清酒
紅棗

煮法

1. 紅棗選用完整無破痕的10~20顆，沖洗乾凈；

2. 攤開後充分風乾；

3. 取準備好的大空罐子，把紅棗放進去；

4. 然後倒入日本清酒並蓋過紅棗；

5. 再用1次性食品袋，蓋住瓶口，再蓋上瓶蓋子；

6. 放在家中比較陰涼通風的地方；

7. 1個月以後即可食用。

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