泡菜五花肉

泡菜五花肉

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由開飯喇提供

泡菜五花肉，食客的最愛。

初學

20 分鐘

材料及份量

辣泡菜
五花肉
洋蔥
紅辣椒
青辣椒
醬油

煮法

1. 五花肉切簿片；辣泡菜最好帶汁，但也不要太多，否則會很鹹；

2. 洋蔥切片；紅辣椒、青辣椒切片；

3. 鍋中倒點底油，將五花肉放入小火煸炒；

4. 直至肉片出油微焦，加適量的醬油調味；

5. 將肉劃至鍋的一旁，倒入洋蔥、青紅辣椒翻炒；

6. 倒入辣泡菜翻炒，即可。

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