檸檬香焗雞翅

檸檬香焗雞翅

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由開飯喇提供

檸檬香焗雞翅，補充檸檬酸和蛋白質，女性食用具有美容的特殊效果。

雞 / 蔬菜 / 水果

困難

30 分鐘

材料及份量

雞翅若干，檸檬，鳳梨，紅甜椒一個，檸檬一個(只切片用部分)，米酒，雞精，鹽

煮法

雞翅劃幾刀，放米酒醃製備用。

醃製的時候用檸檬片加鹽再來一點點生薑攪拌好放15分鐘，這樣子才有檸檬的清香，醃好後擠乾水分用油炸至雞翅發黃備用，檸檬汁入鍋將煎好的雞翅倒入煮N分鐘，待其慢慢的用小火燒至檸檬汁收乾為止，然後取出備用，將紅甜椒和鳳梨切丁放在橙汁裡略過火加雞精鹽少許，然後澆在雞翅上即成。

小秘方

鮮嫩，爽滑，味道不錯，色彩亮麗。

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