台北國賓大飯店-明園西餐廳 (已結業)

來明園Buffet要怎麼吃夠本？從壽司生魚片吧、海鮮螃蟹、法式手工甜點下手準沒錯，面對眼花撩亂的餐檯，要怎樣吃才聰明？才不會有遺珠之憾？實際走一趟來和大家說！週一至週五午餐每人980元+10%、週一至週四晚餐每人1,120元+10%、週五晚餐及假日午晚餐每人1,280元+10%▨ 熱食區  近百道佳餚真的挑不完，連開朗都棄守最愛的烤麵包夾有鹽奶油和愛吃草族最興奮的沙拉，直接殺向螃蟹區呀！今天是旭蟹和花蟹，我一直對於旭蟹比較圓鼓鼓的體型有一點抗拒，因為很像放大版的金龜子….好～我知道是我個人問題(大笑)真的是新！鮮！的！不！得！了！你看如果是攜帶壽星生日當天來用餐，這樣平均下來一個人六百多含服務費，你吃兩隻螃蟹、生魚片和爐烤牛小排就大回本啊！！已賺到！！▨  壽司日料區 久聞明華西餐廳的日式料理都豎起大姆哥，直到現場看到規模有些小失望，工作檯區和冰櫃無敵小，兩位師傅容納都覺得稍嫌擁擠，好的挑剔結束～壽司日料區是全場最常排隊的區域，所以一排就要拿足，你也知道吃到飽就是在和胃作戰，時間是相當關鍵的，手腳太慢不小心吃飽了怎麼辦起司鮪魚、炙燒鮭魚、水針魚握壽司和玉子燒握壽司，大家都好聽話排排隊等各位皇上翻牌一趟沒有拿取限制，不過最推薦鮭魚生魚片和炙燒鮭魚壽司，那個油脂超肥潤，吃完就像擦護唇膏一般，沒再蓋你！實在好吃！一輪我就吞了三顆炙燒鮭魚▨ 現切爐烤區來了來了！本場繼螃蟹你最需要駐留的地區，沒大錢吃A CUT，還是可以吃到差不多等級的牛小排、骰子牛呀！爐烤區的主餐相當豐富，建議大家可以依照隨行人數點足份量，絕對不要客氣！爐烤牛小排帶著微微油花吃了瞬間融化，好吃耶不得了！雖然我沒有吃過A CUT，但這綿密細緻充滿牛味的口感，和前次去Lawry’s嚐的味道非常接近下圖是第一輪的戰績，原給予自己至少大戰三輪的目標，吃完第一輪後響出一計飽嗝宣告結束。▨ 開放式飲料櫃▨  Häagen-Dazs冰淇淋就說一連吃了兩隻旭蟹太誇張了吧！當天我竟然會跳過Häagen-Dazs冰淇淋，看著打出法芙娜可可霜淇淋的旗幟，這不吃對不起自己，吃了一口後，嗯～真心甜▨  le bouquet繽紛蛋糕房每日現做的法式手工甜點，和螃蟹、日式料理、爐烤區、剛剛提及的高湯涮牛肉並列明園西餐廳必吃的五項看著這些模樣精緻的小點心，終於瞭解什麼叫作很怕傷害它們的心情像是這個抹茶檸檬塔，很仔細的區別四個層次，從外層抹茶糖、檸檬霜、抹茶奶霜到最後塔皮，好吃！整體下來對於不再年輕的我們，算是很不錯質感的吃到飽，沒有濫竽充數(嗯～可能還算有三四道看到他們會心裡想怎麼會在這裡)看得到細節和食材新鮮，如果今年還有壽星朋友的話，快點撥電話訂位吧！壽星生日當天用餐直接免費呢 繼續閱讀

午餐Buffet總是吃好撐。國賓飯店明園餐廳我最推薦海鮮區，生魚片、握壽司、手卷、鮭魚卵都是師傅現場製作，新鮮又美味。好比專賣日本料理店還有炙燒呢！師傅每個握壽司都很用心的裝飾，為壽司加分不少。這裡的醋飯真的很好吃，Q感粒粒分明，不會太硬也不會太軟，一不小心害我多吃了好幾個。這裡菜色很豐富，中西各國料理都讓你選擇。我今天選了不少海鮮，花蟹就佔了半個盤。海螺也超棒只是贈送的法式田螺讓人不是很滿意。重頭戲甜點一定少不了，還有新鮮水果、果汁、哈根達詩的冰淇淋。整個飽到不行。今天是走海鮮風，下次來吃泰式風吧！這時候真恨不得有3個胃，什麼都想吃，但已經滿到喉嚨了。 繼續閱讀

國賓明園的裝潢比較簡單典雅，下午茶供應時間是2:30~4:30，這裡的食物都集中在中間區域，動線規畫得不錯，這裡跟其他飯店比起來國賓明園的菜色種類算相對少一點，生魚片、花壽司、牛排、熱食區、冷熱飲及冰淇淋區也算是五臟俱全，尤其是只有下午茶時段推出的現煎手工漢堡，排隊的人潮好熱絡，我個人覺得現切牛排真的很好吃，冷盤也不錯，還有這裡的甜點區是最吸引我的，慕斯、瑪德蓮、奶酪、水果蛋糕..等等，除了精緻的麵包外，法式手工甜點區還有特製波堤甜甜圈以及DIY剉冰區，其中波堤甜甜圈口感吃起來有點像甜甜圈又有點像蛋糕很特別，我覺得邀幾個朋友來這裡吃下午茶，一起度過美好悠閒的時光，是個不錯的選擇！ 繼續閱讀

重新規劃後的明園西餐廳取餐區看來更為整齊統一，餐點種類也更加豐富多變化，整體質感大為提昇。其中大約可分為蔬菜沙拉吧、湯品麵包暨現拌沙拉區、壽司日料生魚片區、現煮麵類(中西式麵類)區香煎鐵板區、現切爐烤區、熱食區、最吸引我的當然是法式手工甜點區，而後方的飲料區及Häagen-Dazs冰淇淋區旁又多增設了無限供應的鮮榨果汁。餐廳牆面以高爾夫球名將及球場照片裝飾，桌椅為原木色，椅面備有軟墊，坐來十分舒適，只是可能因取餐區擴大，用餐區座位似乎排得稍嫌近了些。柔和的黃色系燈光讓用餐環境更為閒靜典雅。明園西餐廳還有個小特色，就是有一小區日式風格的庭園造景，綠色植栽搭配流水小竹筒，雖然隔著玻璃窗只能遠觀，但依舊是別具風情啊~沙拉吧提供十種蔬食，常見的生菜、萵苣、紫高麗菜、番茄、紅黃椒、玉米粒等，每一種看來都很新鮮乾淨，配料及醬料種類繁多，提供初榨橄欖油、巴薩米克陳年黑醋、紅葡萄酒醋、白葡萄酒醋、蘋果醋、各式堅果等，感覺比蔬菜更有看頭~冷盤區共有六道冷菜，秋葵蛋莎莎、中式蔥油嫩雞、泰式海鮮、煙燻鮭魚、花菜水蜜桃沙拉、三色胡蘿蔔絲。 三葷三素，五顏六色，看來頗為豐富美麗。不過此區沒碰，因為我把戰力拿去挑戰壽司及生魚片類…… 老公嚐了海鮮及蔥油雞，覺得味道還不錯。 湯品麵包暨現拌沙拉區現拌沙拉有二款，由專人服務，老公拿了一款恰恰沙拉，我嚐了點，醬汁香鹹，搭配酥炸洋蔥絲，蔬菜清脆爽口，好吃。麵包共有六款之多，口味較特別的有黃豆麵包，另一款高爾夫球及草坪做造型的圓麵包應該不能吃吧…而且有三種起司可供搭配，不過太佔胃，略過。湯品類鹹湯有洋蔥湯及番茄湯，洋蔥湯香而稍微淡了些，我個人比較喜歡濃郁的口感。 甜湯有芝麻糊，我本來想嚐嚐，但最後吃甜點過飽放棄……老公喝了一碗，他覺得還滿香滿好喝的。生魚片壽司日料區大致上可分為生魚片、壽司、炸物等日式料理 生魚片共有六款，海鱺肥嫩，鮭魚甜軟，紅紺軟肥油潤，鮪魚肉質結實有彈性，基本上品質都不錯，可惜旗魚稍嫌多筋，黃金魚略帶腥苦味。 另外亦有提供白蝦及清燙花枝，品質都很好很新鮮，蝦子甜美好吃。值得一提的是明園西餐廳提供的是磨好的新鮮山葵，滋味比一般的化學混合哇沙米好多了，只是因為一次磨出大量放著，味道還是比現磨的差些。壽司種類大約有十種，可依喜好挑選，軍艦捲、手捲為現點現作，鮭魚、旗魚、鮪魚、蟹肉棒(?)、花枝、海鱺、鰻魚、鮭魚卵皆有，醋飯香甜柔軟，份量恰到好處，一口一個，大滿足，炙燒口味也不少，搭配起司或明太子醬等，口味濃郁，個人覺得非常好吃~當天我大概吃了快20個壽司……炸物區提供炸蝦、四季豆、香菇、茄子等，麵衣薄而酥，食材品質也不錯，不過太佔胃只嚐了一些。 其旁為現作麵類區，有提拱現炒義大利麵，共三種口味 - 蒜香辣味、奶油蘑菇、香料番茄，戰力不足的我當然pass跳過，老公拿了一款蒜香辣味，評價中上。麵食吧此區提供現煮的台式牛肉麵、越南牛肉河粉、新加坡香辣蝦麵、紅油抄手共四款麵食。因為現點現煮，要稍微等一下下，份量都是一小碗，嚐個味道，不必擔心會過飽。四款麵食都點來嚐嚐看，比我預期的好吃哦~尤其是新加坡香辣蝦麵及牛肉麵，香辣蝦麵是咖哩湯頭，濃郁芳香，牛肉麵湯頭香而甘醇，大推薦。 香煎鐵板區及現切爐烤區肉食者的天堂。現切爐烤區此區提供牛排、煙燻帶骨火腿及一整條的德式香腸。經典德式香腸一整條很粗壯。腸衣脆，內餡香濃多汁。現切煙燻帶骨火腿一大塊看來非常壯觀，搭配的醬料極多，可搭配狄仲、美式、蜂蜜、德式、小蔥山蘿蔔等不同口味的芥末醬享用。現切爐烤牛排精選美國牛小排有三種醬料提供搭配如牛肉原汁、黑胡椒醬等，肉質紮實有彈性，烤得稍嫌熟了些。老公倒是覺得很喜歡，可能拿的部位不同熟度不同吧。香煎鐵板區此區由師傳現場新鮮煎烤，當天食材有牛排、魚片、豆腐、番茄及青花菜等。因為用煎的，較好掌握火候，牛排熟度為五分，外微焦內微紅，軟嫩好吃，個人以為表現較爐烤更佳。 熟食區中西料理皆有，據網站稱是融合異國料理手法，並匯集粵菜、川菜特色佳餚，十多道各國熱食。麻油綜合鮮菇很麻油……養生的一品，口味偏清淡。水煮三樣就是辣煮鴨血、牛筋、豬大腸，香辣夠味，好吃也很下飯，一旁還有白飯可供搭配…餐廰真是太明智了，非常佔胃啊~印度咖哩蔬菜一旁有薄餅搭配，不過吸引力沒水煮三樣高，所以略過不計。焗烤茄子南瓜卷 椒麻螃蟹這道我沒吃，因為我覺得螃蟹還是要吃原味才嚐得出鮮美。剁椒蒸鮮魚 帝王醬扇貝BBQ烤雞翅外皮稍嫌軟爛，香鹹夠味。椒鹽羊排 這道好吃哦~椒鹽加上蒜香，羊排軟嫩有彈性。 慢燉時蔬燉煮茄子、櫛瓜、紅椒等。蠔油鮮菇芥蘭清蒸時蔬共玉米筍、菱角、地瓜三種時蔬，我嚐了玉米筍跟荾角，玉米筍清脆香甜，菱角有些過乾。蝦鬆炒飯略過沒嚐。餐點種類稱得上多而有變化，調理手法及食材都有一定水準，尤其是甜點，雖然口味偏甜，但真的很美味好吃。同時因為是在網路上買電子餐卷，價格含服務費每人約900元，實在是太划算了~~~往後應該會固定回訪…是我想吃飯店自助餐的首選…但前提是考量體重空間(淚奔)，好吃的餐廳這麼多，但體重空間卻如此有限……不過，再怎麼怕胖，國賓明園西餐廳絕對是值得一試的高CP值飯店自助餐，強力推薦國賓明園西餐廳給各位喜歡精緻甜點的朋友哦~ 繼續閱讀

台北國賓飯店的明園西餐廳自助餐(吃到飽)重新整修，除了裝潢環境比以前舒適外，菜色也增加許多，品項也比以前多樣化，生魚片、炙燒握壽司、現炒義大利麵、鐵板煎牛排、鮮榨果汁以及le bouquet繽紛蛋糕房的蛋糕與麵包。<此篇為邀約>上次吃國賓明園西餐廳是2010年的事了，但當時覺得大部分的餐點不大合口味，不知道要吃什麼好。因前陣子至台北amab中山意舍酒店的ACHOI當代料理餐廳用餐經驗覺得還不錯，加上國賓飯店接洽人員表示明園西餐廳已有變更菜色與內容，所以決定再吃看看一次。以此張照片為例：明園西餐廳左方為le bouquet繽紛蛋糕房的麵包區、現拌沙拉區、自助沙拉區、三款湯類。右方為le bouquet繽紛蛋糕房的甜點區、涼拌冷盤區(泰式涼拌海鮮、醉雞、煙燻鮭魚)，在過去點是壽司日料區(有生魚片、炙燒握壽司、天婦羅)、現煮麵區。右後方為飲料區、水果區與冰淇淋區。中間的區域則為熱炒區、熱食區、冷盤區(蝦子與透抽)、香煎鐵板區、現切爐烤區。★那麼明園西餐廳早餐、午餐、下午茶、晚餐方面的菜色方面分別會有什麼變動呢？以下是國賓飯店提供的資料：1.早餐：提供中西日式自助式早餐，包含白粥、豆漿、le bouquet繽紛麵包房出品的手工麵包、味噌湯、白飯、沙拉吧、冷盤、熱菜、現做煎蛋或蛋捲、現切火腿、現煮擔擔麵、新鮮水果、飲料。2.午餐和晚餐的差別：周一至周五的午餐，鐵板區提供的是雪花牛，晚餐及週末午餐鐵板區提供的沙朗牛排。3.下午茶與午晚餐的差別：(1)甜點品項略有不同，但是種類一樣豐富；(2)下午茶現煮麵食提供擔擔麵及魚湯，午晚餐提供四種湯麵及三種義大利麵；(3)炙燒握壽司及生魚片的品項沒有午晚餐那麼多；(4)下午茶鐵板區沒有肉類，提供炒麵或炒飯，會更換菜單。(5)冷盤、熱菜都有，但是品項和午晚餐不同(6)下午茶沒有鮮榨果汁(7)現切爐烤區和午晚餐一樣提供現切爐烤美國牛小排、德式香腸、煙燻火腿(8)都有Haagen-Dazs冰淇淋(9)龍蝦只有午晚餐有贈送(10)現拌沙拉只有午晚餐有。－－由於我們造訪的是假日午餐，所以餐點會有些不同－－由le bouquet麵包坊提供的各式麵包區，朋友品嚐了起士麵包，覺得麵包已風乾不大喜歡。我吃了黃豆麵包，外皮乾，但內裡還可以。各式生菜沙拉區，還有各式油醋醬或其他醬料可搭配。除了自由搭配的沙拉以外，也有提供由外場人員幫忙扮的凱薩沙拉、恰恰沙拉。湯品當日為一中式的木耳紅棗甜湯、西式的玉米濃湯與義式蔬菜清湯。玉米濃湯當日麵粉很多，喝起來也較為一般。店內設置了一日式造景區，為用餐環境增添氣氛。此區有些煙燻鮭魚、涼拌蘆筍、泰式涼拌海鮮沙拉、醉雞等，吃了煙燻鮭魚、涼拌蘆筍、泰式涼拌海鮮沙拉，前兩項我覺得較中規中矩，後項泰式涼拌海鮮沙拉則酸辣香感較不足，不知是否為了配合大眾口味的緣故。日式料理區的生魚片區，有鮪魚、旗魚、鰹魚、鮭魚、黃金魚，生料表現較為一般，但吃過一些自助餐吃到飽的等級，也差不多是這樣。握壽司區可以自己選擇看是要花枝、魚苗蝦卵、鮭魚卵、醃漬章魚、穴子、蘆筍，也能選擇是否要炙燒。握壽司除了蘆筍、魚苗與蝦卵外，其他品項均有點選來吃，米飯以握壽司來說過軟。穴子口感細，有請師傅炙燒，但似乎沒感受到香氣，醬汁味道也一般。鮭魚跟鮭魚卵雖然吃起來中規中矩，但算是當中覺得比較好一點的品項。唯有花枝帶有點黏液，個人不是很喜歡。炸天婦羅類有炸蝦與蔬菜，我吃了炸蝦，覺得皮太厚。中間區域的冷盤區有蝦子與透抽，蝦子沒吃，但透抽挺不錯，口感Q脆，也算新鮮。日式小盤類吃了玉子燒，味道一般。熱食類有炒飯、蒸蔬菜、花椰菜等中式菜餚，菜色簡單，不過算是適合較不能吃口味較重的老人家。咖哩、辣的水煮肉等。茄子片包南瓜下去蒸。青醬焗烤扇貝，我沒吃，吃的朋友是說扇貝口感跟味道一般，青醬味道淡。避風塘炒蟹我沒吃，吃的朋友是說挺有誠意，因為肉蠻大塊！羊排香煎鐵板區當天假日有煎沙朗牛排、蘆筍、番茄、芋頭(朋友說芋頭好吃)，現切爐烤區有火腿、烤牛肉、香腸。晚餐及週末午餐的煎沙朗牛排(周一至周五的午餐提供的是雪花牛)，讓不少客人都聞香前往排隊。烤牛肉在自助餐的菜色來說算是簡單不錯吃，香腸覺得中規中矩。方才的煎沙朗牛排與紅酒醬，沙朗牛肉以自助餐吃到飽的品質算是不錯吃，也是我當日覺得比較喜歡的菜色。★至今年9/28日止推出『仲夏星光饗宴』，於週五、六、日晚間20:00-21:30至明園西餐廳享用晚餐，則享有原價(NT$1200+10%)七折優惠。另外，不限人數每位即贈現做半隻龍蝦乙份(6盎司)。龍蝦肉還算是飽滿帶有點彈性，只是那很像麻婆豆腐的醬汁都蓋住蝦子的味道，很可惜。麵區有義大利麵，我選擇了蘑菇奶油的，味道中規中矩，香氣較淡。新加坡辣蝦麵，湯頭的味道椰奶跟蝦醬味很重，油豆腐我跟朋友較不喜歡。牛肉麵麵條一般，不過湯頭倒是挺清爽且帶甜味感，還算不錯喝。咖啡、與各種口味的TWININGS唐寧茶茶包，TWININGS唐寧茶茶包很豐富，朋友挑選了百香果口味搭配餐廳提供的新鮮百香果，還滿解膩的！水果區很豐富，有火龍果、西瓜、百香果、香蕉，還有整顆的蘋果、桃子等，個人覺得挺不錯的！看到有許多客人很開心的吃著桃子！下方有開水、廚房自榨的西瓜汁、蔬果汁等，比起濃縮調和果汁，這樣挺有誠意！也有玻璃瓶裝的美麗果、芬達、可口可樂等。le bouquet繽紛蛋糕房製作的甜點區，我曾購買過le bouquet繽紛蛋糕房的甜點，多年前覺得有幾樣品項算是不錯吃，不過就是價格高了點。►台北國賓飯店le bouquet繽紛蛋糕房 法式甜點(捷運雙連站)沒想到在吃到飽自助餐竟然可以看到長條的磅蛋糕，忍不住點選了一切片，餐廳人員還很貼心詢問我要不要草莓呢！各式小點以吃到飽自助餐的外觀來說算是不錯，有下心思。各式小蛋糕也有小巧型狀的費南雪、瑪德蓮。法式水果軟糖哈根達斯冰淇淋則有六種口味可供客人選擇。甜點的話較為一般，部分品像類似西式喜餅那樣，油脂感較重。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀