■ 全家的草莓霜淇淋一出,讓好多人臉書被洗版。 |
既然說到草莓,索性來把小編口袋名單中的漢來海港餐廳、寒舍艾麗裡的草莓餐點都抓出來,跟各位食家分享一下啦!愛草莓的你,這次可不要再錯過囉!
❤ღ 種類多到爆!誘人完莓好滋味 漢來海港餐廳主廚古建隆,把握品嚐新鮮草莓的時機,從馬拉邦山草莓農場,帶回在高海拔氣候下孕育出來的鮮甜草莓,飽滿又紮實的口感,跟甜點超搭配的!從歐式餅乾到精緻誘人的法式蛋糕,以及日式手工巧克力,全都擺上漢來海港餐廳的自助餐桌,樣樣都紅豔欲滴得令人口水直流。
「草莓香緹蛋糕捲」,以蛋糕體包覆著新鮮草莓與鮮奶油,每一口都能品嘗到蛋糕香濃,及草莓的清爽香甜;而「草莓巧克力塔」則可同時感受到草莓及濃醇的巧克力,與塔皮結合後,既酥脆又柔軟的口感,層層化開的味蕾享受妙不可言。「草莓玫瑰乳酪蛋糕」則在綿密的玫瑰乳酪蛋糕表層放滿新鮮草莓,再搭上主廚特調牛奶起司及酸甜草莓,整體口感十分滑順。
㊎:平日下午茶NT$500起+10%;供應期間:即日起~3/16
■ 草莓玫瑰乳酪蛋糕滋味酸甜又滑順。 |
■ 香濃的草莓巧克力塔,口感層次多元。 |
草莓馬卡龍將滾燙糖水與蛋白一起打發,烤出外酥內軟的馬卡龍,並使用草莓白巧克力甘納許做出綿密微黏的內餡,層次豐富,外型即如草莓般可愛逗趣;草莓慕斯奶酥使用新鮮草莓、白巧克力及鮮奶油製作出綿密爽口的草莓慕斯,奶酥酥脆、慕斯入口即化,一次享有雙重口感;草莓檸檬慕斯瓦片則以新鮮檸檬汁及柳橙汁等烘烤出極薄瓦片餅乾,搭配主廚特製檸檬奶油醬,更襯托出草莓鮮甜!
㊎:NT$699+10%/套(2人);供應期間:3/1~4/20 15:00~17:00
■ 草莓馬卡龍使用高技術門檻的義大利蛋白霜作法。 |
■ 盛戀繽紛草莓季雙人下午茶,餐點豐盛。 |
■ 好米亞草莓派是冬季限定商品。 | ■ 草莓可拿滋好滴咖啡每日限量供應。 |
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