8% ice 冰淇淋專門店 (已結業)

 認識這家店全是因為我的instagram好友 (哈哈, 這年代才來愛網上交友 XD Henry介紹的我猜他可能在這家店附近工作吧, 看他早陣子幾乎每天都會post這家店的冰淇淋上instagram. 也幾乎每天都吃不同口味, 讓我超想一試! 這家店又好幾家分店, 我就去了永康街附近的本店說是冰淇淋店, 他們有硬的意大利冰淇淋 (gelato), 也有霜淇淋當天是星期六下午, 人好多, 但也細心的選要吃那一款, 因為, 價錢不便宜, 所有款都要100NT店內也有不少的藝術擺設, 在等或在吃的時候可順道欣賞一下.還有diptyque的蠟燭, 不過就不知道是裝飾還是可以給客人買了冒著被人一直撞來撞去的情況下也要拍他們的口味給你們看 XD 超多特別的口味,所以就真的想了好久之所以叫做8%, 是因為意大利的gelato脂肪含量只有8%, 所以店以此命名. 他們的冰淇淋都是主打健康, 成分全天然, 加上店內的藝術作品, 讓大家的咀巴跟眼睛都吃冰淇淋想要一次過吃多款口味就最好點綜合的~ 霜淇淋部分我想吃抹茶, 看到雪鹽黑糖二話不說點了霜淇淋本身不會太易溶化, 因為都拍照拍了好一陣子. 抹茶沒有我想像中的甘, 但最起碼他沒有和茗的甜, 也是不錯. 雪鹽黑糖超好吃的! 黑糖的味道很突出, 但又不會過甜, 雪鹽的鹹剛好帶起了黑糖的味道, 推薦這口味, 真的好吃呢gelato部份點了藍莓芭娜娜, 還有黑芝麻. 兩款吃起來都沒有霜淇淋的那種軟滑感覺, 味道也比較清新一點. 芭娜娜其實就是香蕉口味啦, 加入藍莓的酸出奇地搭耶, 很不錯, 香蕉味道很天然, 愛吃香蕉的一定會喜歡~ 黑芝麻本身我沒有很愛吃, 是男友選的,味道有很濃郁的黑芝麻味道, 也不會太甜, 都不錯 繼續閱讀

8%原意指的是義式冰淇淋Gelato的低脂含量而8看起來也像是疊起來的兩球冰淇淋平放則成了數學符號「∞」，代表無限可能*以上介紹取自官網***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***8%ice冰淇淋專門店推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：真材實料好味道，只是貴了點…今晚吃完晚餐後和阿比散步至永康街經過剛開幕時曾造訪的8%ice冰淇淋專門店門外即湧現排隊人潮看了看menu，多出許多新口味我們就決定加入排隊行列其實前進速度算快並沒有排太久就到點餐櫃檯了明亮的大冰櫃擺放各式五顏六色冰淇淋每種口味都好想吃啊!8%ice的冰淇淋分成三類，價位都是$100霜淇淋、Gelato義式低脂冰淇淋、Sorbet雪酪冰淇淋霜淇淋是用餅乾裝的口味每天都不太一樣Gelato義式低脂冰淇淋8%低脂肪含量的牛奶冰淇淋每週輪流推估15~20款不同口味Sorbet雪酪冰淇淋以水果為基底，較為健康水果口味依季節不同做改變義式冰淇淋則是挖到杯子裡選定口味後店員才會從冰櫃挖取確保每一口冰淇淋都是新鮮的因為冰淇淋口味實在太多猶豫許久後，選了伯爵茶巧克力看起來有點融化了…或許是因為人潮實在太多冰櫃一直開著沒有關緊的原故外觀可以看到伯爵茶葉唷嚐起來果然是濃濃的伯爵茶香我個人很喜歡伯爵茶獨特的香氣巧克力是使用米歇爾‧柯茲Michel Cluizel出自法國大師之手的巧克力真的超濃這款冰淇淋最厲害的地方伯爵茶/巧克力兩個都很搶眼的元素居然可以如此和諧地襯托彼此保有自己的濃郁香氣，搭在一起又不會怪8%ice冰淇淋雖然貴桑桑但確實有它迷人之處只是礙於價位不能常吃Q_Q8%ice冰淇淋專門店地址：台北市大安區永康街13巷6號電話：02-23956583營業時間：12:00 ~ 22:00 繼續閱讀

102/06/128% ice 冰淇淋專門店 1初見店名,很好奇它的含義官網如此介紹著~8%原意指的是義式冰淇淋Gelato的低脂含量而8看起來也像是疊起來的兩球冰淇淋 2 近日常在網路看見分享短時間內成為永康街夯的冰品店想必有它的迷人之處端午假期,我也來探尋十二點才營業即已門庭若市 3店內專賣冰淇淋及霜淇淋 4我的目標鎖定為霜淇淋每支一百元,冰淇淋亦是每杯100元 5排隊至櫃枱結帳 6各式口味冰淇淋此店標榜不含任何人工添加物 7聽聞格友提起店內有賣葉黃素保健品這和冰品有點不搭^^ 8展示滴釀蜂蜜 9小水盆成了許願池 10此店除冰品有獨特性外店內結合藝文成為展示空間也是另一特色 11目前展示馬‧情人攝影展 12登上二樓顧客不少,為了避開有人的地方我隨意拍 13 14一樓門市盛況 15排隊結帳再等候取冰也耗費不少時間幸虧店內有冷氣開放大人才有耐性,我則忙著拍照去^^大人選擇的是抹茶霜淇淋使用京都傳承三百年的經典茶舖「一保堂」的抹茶霜淇淋入口融化,抹茶香氣於口腔內散發口口滿足,甜度也很適中 16我的是綜合口味抹茶+芝麻芝麻霜淇淋是白色的一度誤以為大人點錯我要的入口芝麻香濃郁這才恍然大悟是白芝麻啦! 17 18臉書專頁上都會公布隔天會推出的常態、限定口味冰淇淋以及霜淇淋口味改天我要再來試試^^ 繼續閱讀

趁著難得的好天氣，來到永康街拜訪水桶阿姨新開幕的飾品店(請大家多支持)，順便呷個冰那既然到了永康街，不朝聖一下芒果冰始祖"Smoothie House-思慕昔"～好像就是哪裡不對勁但在看到門前滿滿的排人潮，唉～嗯～我想～還是改來去吃空間感超時尚的『8%ic冰淇淋專賣店』帶有工業風的內用空間，讓吃冰淇淋這件事變很時尚具設計感的高腳桌&凳，坐在這兒呷冰、再配上流行音樂～厚～享受呀！！！只不過凳子很輕、桌子也不重，一不小心就桌斜凳要倒的，大家要注意另外～太勾椎啦，小朋友專用椅！！！默默擺在樓梯底下，還好我眼尖看到拿來給快擠霸公分的張翔翔坐嘟嘟好！再來萬一冰淇淋吃多了嘎冷筍，點餐櫃台旁有提供溫開水！各位請自取～像這小孩就為了要吃很多很多～想出一口冰淇淋、一口溫開水的招數，強！提供的冰品種類有四種：義式冰淇淋、雪酪、霜淇淋、雪糕，另外還有幾款咖啡及茶品而我老公對「拿鐵」是歐漏尬ㄟ大機，不焦、不苦不澀，奶泡又很綿密，直說一杯$70的C/P值超高點餐櫃台前會有比較完整的冰淇淋口味List，但個人愛直接到冷凍櫃看會比較有臨場感冰淇淋如果不知道要選什麼口味的話，不妨參考Must Try的推薦口味！冷凍櫃裡的〈義式冰淇淋〉及〈雪酪〉，想好要什麼口味之後，就可以直接到後方櫃台點餐我們很大手筆的吃了三種口味：熱帶水果義式冰淇淋、青森蘋果雪酪、綜合柑橘雪酪但說實在的，醬樣小小一杯要NT$100真的是還蠻不便宜的，好加在是口感還蠻紮實的，吃多也是會飽！那「義式冰淇淋」的口感屬紮實綿細、「雪酪」則像是半固態狀的Cream，後者非常適合給小孩吃～選擇的三種口味都還不賴，綜合柑橘酸甜的夠味、青森蘋果則是優雅的蘋果香、熱帶水果就剛好介於中間另外超漂亮的〈雪糕〉，在點餐之後才會裏上外層巧克力及配料，頗具噱頭的一隻枝仔冰！！！！巧克力雪糕本體的巧克力不會太甜膩，裏上的巧克力外層也是不會太甜配上中間夾層的黑醋栗果肉以表面的棒果，其實挺好吃的，只是真的就還蠻貴的 繼續閱讀

在天氣變的涼快的時候就來吃個霜淇淋，很久沒有帶爸媽吃這些甜點所以一就又是要吃給他過癮，當天剛好是雨停的時候可以來永康街的8%ice 冰淇淋專門店在剛開幕沒幾個月就來吃過一次，當時認為冰淇淋蜂蜜焙茶甜到一個我不能接受，不過當然是我自己的感受所以這一次來會謹慎的選擇可能適合自己的冰，室內環境還算舒適比起他們自家的甜點屋我反而比較喜歡這邊我覺得這間店的外觀很像是醫美診所，開幕時是賣冰的我也很意外!不過裡面的氣氛比較輕鬆，提供小桌子吃吃冰喝個水!這邊冰淇淋的選擇很多種，口味應該是可以試吃吧...我不太記得!但是若可以就不用擔心挑到不適合自己的!角落也有擺些畫似乎有在展覽來這邊選擇喜歡的冰品再結帳，店員還蠻勤勞的服務!日光芭娜娜我覺得霜淇淋是不錯啦，但是這個甜度不是香蕉本身的甜度可能有再加糖之類的，味道較容易覺得甜膩吃不完我自己是吃沒一半就害怕了，一旁還附上法芙娜巧克力我個人不大喜歡這口感，脆脆的在嘴裡也不會溶於口不大喜歡!玄米抹茶+雪鹽黑糖玄米抹茶味道不錯沒有什麼抹茶的苦香味，算式綜合的抹茶和玄米茶的味道還算順口淡甜度也是偏高，另一半雪鹽黑糖媽媽很喜歡一直說好吃，但我覺得不就是黑糖會有的味道嗎?算濃郁囉就是打安全牌的囉Gelato檸檬酒伯爵奶茶這是大人的口味也是我們今日最喜歡的一個，不過第一口會讓人臉色變得怪怪的，但是再多吃幾口後覺得順口又解膩，因為檸檬酒的酒精味道不重卻吃得出檸檬的酸香味，搭配了我本身就喜歡的伯爵奶茶香氣整體融合的很好，我在吃另外三種口味的同時覺得膩口都會多吃幾口這來解膩!(未成年請勿飲酒) 繼續閱讀