麻醉坊

營業中

休息中

永康街一帶無論何時都充斥著國內外觀光客這裡的餐飲業更是競爭，眾企業無不想佔得一席之地最知名的就是鼎泰豐小籠包啦，其他排隊餐廳也不少周花花每每來到永康街，麻醉坊總是大排長龍得登記候位前陣子某天平日晚上經過居然不用排隊，立刻改變心意就這麼坐了進來***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***麻醉坊推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：重口味香辣過癮，小菜的表現相當不錯小店位置在永康街上，比較偏金華街附近餐廳有紅蜻蜓食事處、小米酒咖啡館、兔子公爵、好公道金雞園可坐捷運信義線至東門站，步行五分鐘左右可抵達一般來說，都需要填門前的表單，現場等候位子我們今天真的非常幸運，探頭詢問，得到「有位子」的答案麻醉坊的室內空間並不大在寸土寸金的永康街，桌與桌間的距離難免擁擠 麻醉坊菜單如下，顧名思義主打重口味之「辣」之「麻」主要餐點有：乾麵系列、燒烤、好湯、小菜若喜歡功夫菜的人，也可參考主廚推薦這區飲料部分則有：啤酒、清酒、威士忌、調酒、非酒精飲料低消為每人100元，也就是說除了一人一碗麵之外，勢必要再加點啦算是中高價位了，但如果考量他位在永康街，貴一點也還在接受範圍內 照片上看到的小菜都是一疊40元建議拿之前還是問一下價格避免爭議小黃瓜清爽酥脆，調味得恰到好處，是我喜歡的口感而且他有解辣的功效，和重口味煮餐搭配起來相當不錯筍子、香菇、蘑菇組成的綜合小菜筍子鮮甜不帶難咬纖維，菇類也處理得很Ｑ彈麻醉坊的小菜挺有水準的，唯一的缺點大概是有點難夾(笑)川味擔擔麵---$80走到哪家麵店幾乎都會點的就是擔擔麵了而且都來到麻醉坊，哪有不來碗招牌乾麵的道理上頭配料清晰可見，以碎花生、肉末，點綴青江菜構成誘人賣像 攪拌過後讓所有料均勻混合，光看就覺得過癮麵條有著微微麵心，口感Ｑ彈中帶著嚼勁醬汁吃起來麻醬佔主調，其餘就是強烈的「辣」因為麻醬實在太搶戲了，所以我不確定是否有加入花椒、白醋(應該是沒有)周花花個人偏愛辣中帶麻帶酸的擔擔麵，以致覺得此碗的層次感略嫌不足酸辣麵---$70這裡的酸辣麵原來是白醋與辣油的搭配菜單上寫著兩根辣椒的辣度，看似溫和但後勁超強酸度、辣度皆重，附的這顆梅子多少能緩和一下辣勁，但就這麼小小一顆就調味上來說，比較喜歡麻醉坊的酸辣麵，但辣度又太過了... 終於吃到想吃好久的麻醉坊或許是因為高度的期待，導致驚喜感沒那麼高乾麵表現中規中矩，小菜部分反倒比較得我推薦但因為品項蠻多的，或許也沒吃到合胃口的，改天再來試試其他餐點～麻醉坊地址：台北市大安區永康街37-2號電話：0989 464 152營業時間：12:00–14:30、17:30–21:30(週一公休)覺得這篇食記實用嗎?您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷 繼續閱讀

住在東門商圈附近這麼久竟然都不知道有這間店，應該說我都沒有注意到有我喜歡的"打拋肉醬"麵，剛好看到有人介紹這個讓我一定要來拜訪一下麻醉坊!原文出處 : 台北大安區嗆麵、打拋肉醬麵、燒烤、小菜、雞湯、排隊、永康街、小吃(捷運東門站)以前經過以為是很高貴的料理吃不起，今天終於看到原來價格在永康商圈這邊算是合理的呢!外面超多人還需要簽名排隊等候坐位~外面看板的介紹有機會應該會想吃一輪這邊麵的價格70元~100元、燒烤80元~360元、小菜40元~80元、湯120元、主廚推薦100元~360元、飲品20元~700元從外面可以看到裡頭的廚師在料理餐點，空間並不是很大但蠻乾淨的!吧檯的位置是最亮了，不過因為排隊近來所以沒有的選擇!而室內空間真的不大，就真的這樣而以所以外面的也排隊至少快一個小時吧!(看人多少)小菜區有用保鮮膜隔離覺得很不錯!香菇雞湯 120元說真的我覺得好貴阿，但是又想來碗湯喝喝點了也沒後悔，因為我覺得好喝且雞肉燉的雖久但是還是軟嫩的，裡頭放的也不是指有一點點無聊的翅膀，香菇在裡面也是很多朵!雞湯喝了有回甘的感覺，再搭配有辣度的主食時更顯的甘甜好喝!川味擔擔麵 80元不得不說女孩可以吃飽男生應該吃不飽的份量，我覺得這口味對我而言有些無聊可能因為外頭太常見了，不過味道來說我覺得是不錯啦但就少了一點驚豔感!!而麵條的Q彈度適中嗆麵 80元本來看到成份有香菜我蠻抗拒的，因為我自己本身不喜歡那個味道不過還是想嘗試，畢竟菜單上給他畫個兩個辣椒且在電視介紹中似乎也有使用到朝天椒下去炒出這醬料!意外的我很喜歡這個味道沒有讓我討厭的香菜味呢，且這醬料也是因為店家自己調配出來的在外頭也沒有吃過類似味道，很香也很讓人喜歡辣度適中，但不太吃辣的朋友也是不建議嚐試!麵調Q彈度也是一般但是醬料香且有自己的特色!如果說可以多個幾塊肉來搭配的話更是完美的符合我了!!!打拋肉醬麵 100元這個麵讓我想到泰式料理讓人喜歡的香辣口感，其實今天專程來也是為了這一碗，也非常肯定這個絕對有搭配朝天椒來料理，這肉醬炒的香且辣度蠻夠的麵條盡量要攪拌均勻，不然會有些地方吃起來味道很淡，最好是可以一些肉燥搭配一口麵的享用味道就會很過癮分布在嘴裡!由於自己吃的時候吃了很多口沒有搭配到肉醬，後來剩餘的肉醬單吃了一陣子後會有些過鹹，所以剛剛才會建議要搭配著一起吃才不會出現像我這樣的情況，味道香且辣度夠也是讓我蠻喜歡的原因之一，麵調的Q彈度一樣適中! 在永康街上說真的每次要吃什麼我都不知道，住在這邊也有20幾年從不知道小吃店還有哪些可以讓我接受，這間雖然麵少了一點點但是口味是我喜歡的且在這個地段價前也是可以接受的，邊打文章也邊想在來拜訪回味一下!!! 繼續閱讀

這間麻醉坊也是在逛永康街時，記下來的口袋名單，平常有在記一些，和朋友相約不知道要吃啥時就可以拿出來用XD門口大大的招牌寫著招牌好吃麵，以及養身的燉湯，看起來就很美味。 店裡座位不算多，有幾個吧台的座位，和一些兩人、四人座位，平日的晚餐時間是幾乎客滿的。看了菜單才知道，原來除了中式的麵類、湯類之外，還有燒烤和炸物，像是日本料理店的菜色，真多元化呢！台式小菜擺放在櫃檯，每盤40元自己取用的。 豆干小魚40元，最近很愛這一味，只要炒得入味就會很涮嘴，微微的辣吃起來更過癮。打拋肉醬麵100元，其實這裡的麵看起來都很好吃，一時還難以抉擇，後來決定來個重口味的先嚐嚐看。醬汁比較多的肉醬，和麵拌一拌之後還很濕潤，有九層塔的香氣和番茄的提味，吃起來很香。吃第一口還不覺得那麼辣，原來後勁蠻強的，只敢吃小辣的我多吃幾口就快不行了，建議敢吃辣的人再嘗試喔！ 炸雞軟骨160元，看起來顏色偏白好像沒啥味道，沾點胡椒粉就還蠻好吃的，軟骨也不會太硬。 鹽燒五花串90元，有點厚度的豬五花，只用鹽烤出香味，帶有油脂的口感吃起來很美味。蔥燒雞肉串100元，帶皮的雞肉，皮烤得微焦，雞肉很嫩，不會太重口味的味道還蠻不錯的。 剝皮辣椒雞湯120元，這裡的湯雖然只有三種，跟麵一樣都很難抉擇，最後好友建議點最不常喝到的剝皮辣椒雞湯。本來因為怕辣有一點排斥，沒想到喝起來完全跟想像的不一樣，很微微的辣，喝起來是提味而不是辣味。整隻胖胖的雞腿下去燉的，湯頭真的很棒，雞腿肉也很嫩，我平常不愛吃湯裡的肉都忍不住吃了一小塊。實在太推薦這碗湯了，香濃又清甜的味道，真材實料的養生雞湯，在冷冷的晚上喝一碗人都暖和起來了。 可樂30元，因為吃打拋肉醬麵真的被辣到了，忍不住點了可樂來消消火XD 這樣兩個人一共640元，吃了好幾樣，口味都蠻好吃的。尤其是這裡的湯，因為麵我是被辣到所以問我不準，還有香菇雞湯和山藥排骨湯，都被我列為下次要再來喝的必點了！地點就在捷運東門站，往永康街方向走，過了永康公園一下就到了。 繼續閱讀

臨時去當陪客在永康街覓食，最後決定吃吃看這間麻醉坊，這間店主打乾拌麵、燉湯和一些燒烤下酒菜，比較像是麵店與居酒屋的綜合體，店內空間不大，也許是考量小酌的性質，光線也稍微昏暗些，不像某些傳統小吃店來得那麼有活力。川味擔擔麵 80元打拋肉醬麵 100元主食都是乾拌麵類，口味不少，除了中式的蔥油拌麵或擔擔麵這類麵食之外，也有異國風如打拋肉醬之類的口味。擔擔麵沒太多麻香，反而芝麻醬的滋味濃郁些，辣度也不高，比較像是多帶點辛味的麻醬麵，其實味道還可以，扮開來吃覺得有些乾口，麵條口感算是一般偏軟些，整體份量不多。打拋肉醬的調味較鮮明，不過感覺也是改良過的版本，辣度比擔擔麵高些但也不算重，這碗的湯汁也多些，把麵條浸得更軟爛了。大致上來說，這裡的麵不太能滿足重口味的人。剝皮辣椒雞湯 120元山藥排骨湯 120元燉湯類是今日覺得較為滿意的，湯水味道足，料不少又燉得透，嚐來自然不至於太差，剝皮辣椒雞湯裡放了大塊雞肉，燉得軟透咬起來全不費力，剝皮辣椒也帶出了鹹鮮味，山藥排骨湯則是顯得較清淡而順口，山藥也稱得上鬆綿。鹽燒松阪豬 160元松阪豬份量不少，片得挺薄但還是帶一點點脆勁咬感，調味下手略輕些，整體說不上特別愛，也不喜歡底下生菜配的醬料，酸味太重。結帳一個人攤下來200元左右並不算太貴，雖然這餐沒有過失之處，但整體少了點什麼感覺，比較像是路過填個胃還可以的店。麻醉坊0989-464-152台北市大安區永康街37-2號12:00-14:30 & 17:30-22:30 繼續閱讀

顧名思義就是又麻又辣又可以喝酒的地方。未滿18歲，不可喝酒。菜單看一下價位: 好麵約70~100元不等打拋肉醬/番茄肉醬100元酸菜肉絲/泡菜肉絲拌麵 90元嗆麵/原味擔擔麵/川味擔擔麵 80元酸辣麵/蔥油拌麵70元燒烤約80~360元不等海鮮-100~180雞肉-90~100豚肉-90~160牛肉-360野菜-80好湯120元剝皮辣椒雞湯香菇雞湯山藥排骨湯主廚推薦 (有點像是下酒菜)培根蘆筍捲/蔥燒雞肉串100元酥炸軟骨/老皮嫩肉160元鹽烤鯖魚/酥炸唐揚雞塊 180元酸辣中捲220元牛小排(麻辣/鹽燒/孜然) 360元飲料啤酒/清酒/非酒精飲料金牌330ml=60元600ml=110元海尼根330ml=70元青島600ml=120元清酒月桂冠一口杯150元調酒Lemon  high ball 120元威士忌Suntory角瓶單瓶700元汽水，烏龍茶30-90元用餐環境，座位顯得狹小，就像居酒屋一樣。小菜(40，60，80元)蘑菇涼拌筍子酸菜肉絲拌麵 90元Noodles with Pickled Cabbage and Pork酸菜不死鹹，算是很清淡順口的一道。 麵條真是好吃，Q彈又嚼勁。湯匙菜切半，很甜。原味擔擔麵 90元 Noodles with Sesame Sause要說今日最推薦，就是這道莫屬! 若您不想吃辣，這道是最好的選擇! 非常濃郁的胡麻醬，裏頭還有花生顆粒，自己做的醬料，非常好吃。若您敢吃辣，那就選川味擔擔麵(辛口)，或是打拋肉醬麵也不錯!雞唐揚 180 元炸得實在是真的非常鮮嫩juicy，雞肉但有一些軟骨，好吃。 沒有油耗味是必然的，但是用炸得可以保住肉的鮮嫩，十分推薦! 真是直白的店家，我喜歡。 繼續閱讀