班尼拉香草歐廚

這一家餐廳位於松山區的巷弄內~真的要要努力找一下才行 我點的是蛤蠣義大利麵$180元 80可以變套餐 套餐之一磨菇濃湯 吃的到半塊蘑菇~湯頭很濃郁 恩～有合到我的胃套餐之二開胃麵包配上旁邊的奶油真是絕配阿套餐之三生菜沙拉美乃滋放的很多～我很喜歡 生菜部分很多～吃起來很脆！！不會乾乾的不好吃這是我老公點的～但不想升級為套餐只有加３５元（有甜點可以吃）玫瑰迷迭香香煎嫩雞＄２００ 一開始覺得飯有點少～但後來服務生說飯不夠可以再加唷 雞肉口感不錯～肉質也很嫩！！好吃 搭配四季豆及花椰菜。。多種青菜（我想一個女生吃綽綽有餘啦）哇！！甜點上菜囉 店家說這是用多種水果下去做成的蛋糕 恩恩～起吃來味道有點像鳳梨酥的口感說（老公說的）發現新大陸～原來主廚來得過獎唷（厲害厲害）這裡都是手工餅乾～想吃可以帶回家食用 價格也很平價我最喜歡這風扇～因為有太陽 覺得在裝潢上真的很用心因喜歡店裡的擺設跟氣氛～很溫馨開放式的櫃檯看到服務生忙進忙出心得：一頓飯吃下來很飽～環境很乾淨讓人很舒服 還有親切的服務生～來詢問是否加飯。。還是有其他需求 餐點也很可口～一頓吃下才４３５個人覺得很ＯＫ 繼續閱讀

這天慶祝父親生日，帶家人來這裡用餐。餐廳離大街不遠，但沒有車水馬龍的喧鬧聲，鬧中取靜，氣氛很不錯。菜單上的選項很多，各式肉類或海鮮料理種類頗豐富，價格也不貴，但可能是第一次來吧，除了我以外，大家都點了最安全的義大利麵或燉飯，呵呵。在主餐以外，再加一百元就會有套餐、麵包、沙拉、湯與飲料。以西餐而言，算是走平價路線。現烤麵包，還可以，不過未算傑出，一般水準。南瓜湯風味濃郁，但是奶油味比南瓜為重了些，比較可惜。番茄湯就讓人小失望了，太淡了，番茄雖然最近一直漲價，終究還算是太眾食材，沒必要這麼省吧?沙拉搭配是自製的優格醬，味道還不錯。綜合來說附餐的感覺並不算好，可能是因為價格也便宜吧，一百元的內容，似乎也沒辦法要求太多，但我還是覺得既然要給，基本的品質還是要做到，不然就算只花一百元，也是有點灌水的感覺。附餐普通，那主餐的部分呢?義大利麵的表現普遍都在水準之上，鮮菇番茄與雞肉番茄的番茄醬汁都恰到好處，加分但不搶戲，襯托食材本身的風味。青醬也很夠味，蛤蠣新鮮，份量也很足，值得嘗試。青醬雞肉燉飯表現也還可以，不過不算太道地，畢竟沒用義大利米來做 - 但是二百多元的假為我能期待什麼呢? 基本上還是很 OK 的。這奧地利烤雞捲佐奶油醬汁是主廚的獨家料理，是不是奧地利來的菜色倒不重要，整體來說很好吃。去骨雞腿，肉質鮮嫩有彈性，外皮酥脆、奶油醬甘甜可口，搭配新鮮蔬菜，非常下飯，是道佳餚。以這樣的價位，我覺得主餐的表現還頗有水準，是家人朋友聚餐的好選擇。 繼續閱讀

部落客的小型聚會，我門約在vanille班尼拉香草料理，很感謝老闆在營業時間外提供場地還有準備餐點 位在民權東路的小巷內周遭都是住家，vanille以白色為主的裝潢在這地方還真特別，路過不免會多看幾眼 種有多盆香草植栽，步知道有沒有用自己種的香草入菜庭園造景好水能在屋外用餐的話很棒唷在繁鬧的都市能有這種景象難得啊除了有供應餐點，也有自製的手工梅子，聽說也有做客製化的餐點與限時限量手工麵包這次我們統一訂飯類的套餐，到現場才知道店家還有義大利麵供應，看看價位還蠻平價的用餐空間舒適，環境佈置與燈光設計給人溫馨有家的感覺，有軟墊的座椅如果不是在很高級的餐應該坐不到吧來這裡用餐可以完全的放鬆，如果不是還有事可能會不想走了有賣酒嗎？？我也不確定，除了有擺啤酒也有紅酒櫃與一些團體機構合作有優惠方案，可以打電話去店家問清楚這家店的服務人員每位都很親切唷閒聊完終於上菜了，可能是我們一次湧入太多人（約２０人）導致上菜速度變慢我們等了約有３０分鐘！！套餐湯品有南瓜濃湯與番茄濃湯，我點了南瓜濃湯看起來秀色可餐，但是味道和香氣都沒到位，滑口的濃湯口感還不錯現烤的起司麵包外酥內軟很好吃大家都在討論為什麼要附橄欖油？沾一口嚐嚐真的太油了，我們還是選擇只吃麵包就好 生菜沙拉我這盤算是比較沒賣像的，可是食材很新鮮爽脆好吃沙拉醬給的太少了雖然我喜歡吃原味，但還是沒吃完主餐上場有點傻了，我發現這家店很用心的在經營，但是專業度可能還需再加強一點我點的是茴香香煎深海鲂魚深海鲂魚煎得不夠赤，應該也沒大火逼油，所以含油量很高，入口油膩膩的有些不舒服但是肉質還不錯不鬆散很新鮮綜合蔬菜的花椰菜太硬，雖然是用芥花籽油與海鹽下去料理，Ｙｕｋｉ媽還是覺得味道普普，真的該再加強 吃完主餐接下來要上甜點與飲品，一客套餐即將結束蛋糕口味普普，吃不太不出來是什麼味道黑色的是巧克力，白色的非原味蛋糕，服務生有說但大家都吃不出來也忘了是呷口味的蛋糕附餐飲料我點了熱的香柚茶，同桌的好友點了冰的香柚茶前面的用餐經驗讓我不敢點冰的飲品，怕味道太淡果真朋友說像喝水沒味道，我的還好柚香不濃至少有茶味我們真是群挑剔的消費者 vanille班尼拉香草料理的服務態度非常好，從周遭的環境與擺設來看老闆是很用心經營這家餐廳餐廳以香草料理為主特色明顯，其實以上做的都很不錯該加強的是廚師的手藝與對食材的了解，好的食材料理方式不對也是可惜了vanille班尼拉香草料理地址：台北市松山區民權東路三段１０６巷１５弄２號(近捷運中山國中站)電話：02-27139667營業時間：週一～週五７：００～２１：３０ 週六９：３０～２１：３０ 週日公休，無刷卡服務 繼續閱讀

喜歡巷弄的小餐館人不多、氣氛靜謐，可以慢慢地品嚐美味藏身巷弄的vanilla班尼拉香草料理(原名vanilla歐式香草料理)是我多次造訪的私藏好店！剛好今天出外洽公才有機會再過來吃個午飯店內的以健康為出發點，不含人工味精。有機香草入菜的料理以地中海海鹽、葡萄籽油、義大利天然調味Balsamico葡萄醋等嚴選食材調味。Menu我幾乎吃過一輪，今天倒是想嘗試不同的餐點。有興趣的話，可參考牆上的佈告欄，不定時會有主廚的特別餐點。BBQ碳烤豬排NT.200元濃郁香氣，令人精神一振！豬排使用BBQ醬料、香料、橄欖油一同醃製，以及少許麻油讓香味提升得更有層次感。因為有用橄欖油醃泡而成，對我而言雖然油有些多，但不是膩口的油；反而油泡的關係肉質反而更入味香嫩，略有帶甜口感。香料飯和蔬菜，蔬菜也以香料烘烤，引出原有的鮮甜滋味，且種類多，有紅、黃椒、花椰菜、玉米筍、豌豆、菇類等...適合外食的人攝取足夠的營養！  繼續閱讀