一兵一卒鍋物概念館 (已結業)

冷呼呼的冬天又要來臨了，最適合吃火鍋啦，其實火鍋這種東西，四季我都覺得非常適合吃，不但很方便煮，而且只要食材、湯頭好，吃起來當然就對味啦~這次要來介紹給大家的是一兵一卒鍋物概念館，店家有二層樓，一樓專賣個人式的涮涮鍋，二樓的部分則是適合二人以上的大鍋。這間火鍋店是目前為止我吃過的，最最貼心、最大心的火鍋店~~二樓的用餐環境好大一間，空間極寬敞，用起餐來超舒服。坐位很多，但因為生意也不錯，所以建議大家還是需要提早訂位哦~也有圓桌，很適合大家圍在一起，有種團圓的FU啊！除了空間很大以外，店裡還撥放著輕快的音樂，真的讓人覺得很放鬆.吃麻辣鍋，怎麼可以少了烏梅汁呢？一兵一卒的烏梅汁很能解膩，不會過酸，也不會有烏梅的苦澀，冰涼的好喝。桌上已經擺滿了煮火鍋必備的用品，很齊全。吃鍋之前，來開胃一下吧~這是黃金泡菜，不會太酸，而且吃起來好脆，真有達到開胃的作用啊~~沒多久，鍋就上桌啦~這次我點的是麻辣湯頭跟原味湯頭麻辣的部分好香，湯頭的部分是可以喝的，味道很足，而且裡頭還有大大的鴨血跟豆腐，重點是可以無限續加啊~這很重要啊！吃麻辣鍋鴨血跟豆腐就是重點！怎麼可以只有一點點，一定要吃很多才會過癮啊！原味湯頭的部分則是用昆布去熬煮的，上桌前再刨上柴魚，所以湯頭的部分雖然看起來很清淡，但其實味道還滿濃。鴨血跟豆腐個頭不小，尤其是那鴨血，好大一塊，處理的很好，很Q彈又入味，非常好吃！豆腐的部分當然也很嫩啊，雖然小小的，但是好入味~肉品。特級牛小排。光看那紋路就很讓人驚豔！！而且每一片都好厚實哦~~這邊的肉品都是現點現切哦~所以很新鮮！從側面看，就知道有多厚了吧~吃起來超過癮！！要煮之前，一定要攤開來才能下鍋哦，不然會受熱不均。下鍋後，只需幾秒就可拿起入口啦，只要一點點變色就好，千萬別燙過頭，否則就浪費這美味！吃起來除了飽口之外，還好嫩啊！這款一定要列為必點啊！光看那紋路絕對滿足！手切黃金六兩松阪豬，這款也一樣是切的厚厚的，大氣的給法，跟市面上完全不同松阪豬就是脆脆的啊！而且一點兒腥味都沒有，非常棒！而且這玫瑰花瓣的樣子，也太令人賞心悅目了吧~再來則是牛軋糖？？不是啦，黑色的部分是墨魚花枝條，白色的部分則是鮮蝦條啦~兩款裡頭都有加上荸萕，所以吃起來都會脆脆的。墨魚加上花枝整個鮮味很足，裡頭料也好多，鮮蝦條的部分也是可以吃得到蝦仁的哦~綜合滷水，裡頭是有牛筋、牛肚及大腸。因為已經事先處理過，所以下水後讓食材吸滿湯汁就可以吃啦~這三種食材都好適合在麻辣湯裡頭煮，很對味！牛筋的部分好Q，而且滿滿的膠質我超愛的啊~牛肚是軟的口感但很有嚼勁，是屬於愈嚼愈香的那種~大腸的部分處理的很好，一點兒都沒有腥味~這個是特級的黃金火腿肉醬，只要是點麵的客人都會附上哦，而且還會附上蔥花，可以直接拌在麵上，非常的香！吃起來很接近干貝醬，不管是拌麵拌飯都超對味~如果喜歡的話，可以單買整罐的回家，冰起來慢慢吃！還有分辣味跟不辣的，只要在白飯上加一點，就非常的有味道了！二人份的海鮮盤，種類很多，有透抽(捲成花的樣子超可愛)、藍蝦、曼波魚、鯛魚及蛤蜊。藍蝦的部分雖然小小隻的，但是蝦的鮮甜味很足，而且也很彈牙啊！只有兩隻真是太不過癮，喜歡吃蝦的人一定要加點哦~魚類的部分也都很新鮮。蔓波魚的部分就是QQ的啊，很特別的口感。透抽出意外的棒！不但沒有海底好鹹的味道，整個好鮮甜！而且很好入口~~非常推薦哦~再來則是手工菜，從左至右分別為:爆漿蝦球、韭菜蝦仁及腐皮蝦捲這個都是先炸過再上桌的，所以也是下鍋後吸滿湯汁就可起鍋囉~韭菜蝦仁裡頭好多汁，一口咬下就是滿滿的韭菜味，腐皮蝦捲的部分裡頭是香菜加上韭菜，吃起來也是香氣十足，而且口感好特別。這個超大的圓圓爆漿蝦球好特別，裡頭是滿滿的起士，而且蝦仁好大一個！煮好後，就已經等不及快爆漿，用筷子輕輕夾起還會牽絲耶~~~吃了這麼多好料，來點甜點吧~今天的甜點是優格冰淇淋佐藍莓口味是純牛奶下去打的哦~吃起來還帶有優格酸酸甜甜的味道，藍莓的部分不會很酸，吃飽喝足後來上一杯，整個大滿足！！除了用餐環境也棒以外，廁所更是讚，廁所居然是香的啊！而且還有秘密武器哦！廁所裡頭居然貼心提供女生需要的綿綿啊！還有這個~~牙刷啊！整個太貼心了吧，吃完重口味如果擔心味道重的話，可以用這個來清理口中的異味哦！吃完後，帶大家都一樓看一下，環境也是很棒！吃不完，打包回家，也是超貼心的！你們看！連湯底的部分也是額外封起來，這樣子在運送回家的途中，就不怕打翻湯底啦~除了湯底還會幫你加滿外，更貼心的是，就連配件包-醬料，也都是齊全的耶！是不是一整個很大心啊~~~這邊除了服務很好之外，真的是我吃過最會替客人著想的一間火鍋店，很推薦給大家哦~一兵一卒鍋物概念館粉絲團: 繼續閱讀

在光復北路上靠近南京東路的一兵一卒鍋物概念館，初訪整體感覺還ok，雖然在味道和一般中上等級的麻辣鍋相較之下並無太大的不同，事隔一陣子才發的食記，如今回想起鍋底的滋味，似乎也沒有特別的記憶點，不過環境舒適且服務態度無可挑剔，有聚會的話並不排斥再度光臨。 重點是一兵一卒的火鍋與外送公司合作，不想出門用餐還可以打電話享受美食直接外送到府的服務，看來我下次再吃到一兵一卒應該不會是在店內，十之八九會是輕鬆的在家裡和三五好友一起享用。饕客送，不只一兵一卒，還有其它很多知名店家也提供美食送到府的服務 - 以後就算宅在家不出門也有高檔美食，甚至是生蠔可吃，可謂極致宅王的生活!二樓入口 - 除了星期日，其它時間都營業到凌晨兩點 - 帶點歐式風格的大廳擺飾 - 一上二樓的概念館會先看到中間的大廳，再往左、右邊走則各設有桌區 - 我們兩位用餐，被分到右邊的區塊，不過就算人數不多，位置依然寬敞舒適 - 入座後，服務人員隨即上前提供菜單並訊問想喝什麼飲品 - 菜單 宵夜場的重點，晚上九點後用餐，肉品加值50%，加量不加價! - 一兵一卒共有三種鍋款：清香麻辣鍋、椰香咖哩鍋、北海道昆布鍋 - 自家製及手作丸類 - 特製料理之精釀辣椒盒 - 精"鑲"? 精"釀"? 我還一度以為我看錯了，不知這"釀"指的是什麼東西。算是特別的地方，除了一般麵款，一兵一卒還提供了台南關廟麵的選擇 - 時蔬及海鮮 - 更厲害的，活海鮮 - 鴛鴦鍋底上桌 - 下料和夾食的餐具一次備齊兩人份。沾醬也是直接由餐廳供給，並沒有一般的醬料區讓客人自行調配，偶爾試試餐廳自慢的配方也不錯，當然吃不慣還是可以和服務人員索取想要的調味料 - 除了右邊偏日式帶點果醋味的沾醬，比較不一樣的是這個X.O風味沾醬，鹹鮮的滋味，搭配肉片或是煮個麵加一匙攪拌食用更加提昇香氣 - CAB安格斯無骨牛小排 $620 - 另外這份是比較一般的肉片，不過名字依然響噹噹的極黑牛肉$250，後方是手工老油條$80 - 綜合蔬菜盤 $300，雖然是吃油滋滋的麻辣鍋，不過營養均勻也很重要 - 麻辣鍋不可少的大腸頭 - 不曉得大家對大腸頭的感想如何? 不敢吃的人看我接下來的想法應該會覺得很噁心，用於麻辣鍋的大腸頭，個人偏好切大塊些，一兵一卒這個有點太"細"了，另外由於切比較大塊，味道和口感要更為滷透，這樣在吃的時候才不用煮好久好久，以我的標準來看，這家香味足夠，可惜太小塊了，吃起來不甚過癮。水雲明太子牛軋糖$180 - 牛軋糖!?剛看到時還納悶著這什麼東東，訊問之下才發現只是因這魚漿類的材料形似牛軋糖而得名，說實話，雖是重口味的明太子，下到辣鍋煮一陣子後也還真吃不出來。招牌川丸子$190 - 好多丸子啊...吃到最後鍋裡都是丸子...這和我想像中的味道完全不一樣，原以為是類似太和殿且事先炸過的丸子，結果卻帶有相當重的黑胡椒味，除非是真的很喜歡吃大量黑胡椒調味的人，不然這香氣對我來說實在下手太重了。老油條是這一兩年開始懂得和麻辣鍋配著吃，以前總覺得這食材太會吸油一直不吃，直到有一天"誤食"友人剛下不久的油條，脆口的咬勁加上開始咀嚼後在嘴裡滿溢的辣汁，就此淪陷 - 河粉條 $90 - 記得加上店家提供的X.O.風味醬提味 - 餐後甜品，冰的紅豆湯，出乎意外的好喝，奶味濃厚 - 帳單 - 兩個人吃當然比較貴而且會剩下不少材料，若以四個人吃來算，抓每位$800應該差不多。紅白鍋分別打包帶走 - 店家貼心的封了兩層後再用塑膠提帶裝盛，所以味道並不會太重，也完全沒有外濾的顧忌。感覺上一兵一卒是以服務、舒適的環境及自製的特殊食材取勝，麻辣鍋本身的香氣真的就和一般單點店家差不多，特別的單品裡除了有點到的牛軋糖，另外還有肉餅系列、煎餃系列及名字嚇死人的黃金爆漿芝士蝦球，別家都吃不到，雖然回訪機率不大，不過未來有機會再嘗試一次的話，應該會多點幾道店家的自製款項試試。美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)服務態度：★★★★☆整體環境：★★★★☆回訪率：60% 繼續閱讀

[ 一兵一卒鍋物概念館 ]地址：台北市松山區光復北路98號2F電話 : 02-25789696營業時間 : 周一~週五: 17:00~02:00 周六: 11:30~ 02:00 周日: 11:30~ 00:00 平均價位: $1000推薦餐點: 麻辣鴨血、豆腐、安格斯牛小排、棉花牛肉、松阪豬、爆漿芝士蝦球天氣越來越涼了，麻辣鍋清單又要來轟炸大家了! (竊笑)老實說，小林又已經揪了一群朋友要去吃最近超級火紅的麻神麻辣鍋了...其實我們去年當麻神還在滿堂紅借包廂營業時，小林就火速約過一次，等了一個月才輪到，結果卻因為最後有事情而取消 >"<對我這個愛吃鬼來說真的是一大打擊啊!!!!這次不管怎樣都一定要去成 (握拳)等之後吃到以後再來跟大家分享唷^O^今天要分享的這間麻辣鍋: 一兵一卒。也已經開了好多年了，位子就在台北鼎王的正對面。一直放在口袋清單裡，但因為是單點的麻辣鍋，價格又挺貴的所以一直沒成行這次果然價格也是有點驚人，一人花了一千多元!!但是一兵一卒真的好吃! 氣氛跟裝潢也都很精緻，完全讓你無法跟麻辣鍋聯想在一起根本像是一間夢幻的咖啡廳!走上二樓的樓梯，一入眼的就是這個白色為基底，裝飾著滿滿蠟燭的門口這怎麼會是麻辣鍋店啊? 太夢幻了吧! 用餐的空間也非常華麗，而且整間店都很明亮，沒想到吃麻辣鍋也可以搞成這樣 哈哈 一兵一卒的鍋底基本是 $400，可四人共鍋，第五人開始要加收$100如果要加點鴛鴦鍋的話就是每鍋加收 $150鴨血跟豆腐都是會免費一直續加的!跟最近小林超推薦的麻辣鍋 [ 夫妻肺片 ] 比起來貴了不少，兩間我都覺得很好吃大家可以就當時的預算來決定要吃哪一家 一兵一卒的鴨血跟豆腐非常的好吃!鴨血跟豆腐都是軟嫩又入味，一咬下去非常的Juicy! 而且厲害的是鴨血跟豆腐的斷面圖竟然都沒有氣孔~~一般的豆腐滷久了以後一定多少會有些氣孔，口感也會變得粗糙一點但是一兵一卒的鴨血跟豆腐真的處理的太好了~~每次店員一加完鍋底，我們的鴨血跟豆腐就被秒殺，顧著在聊天的朋友下一秒回神要夾鴨血的時候，還誤以為店員沒來續加 哈哈總之大力推推推! [ 安格斯特級無骨牛小排 $560 ]天啊~你們看看那油花~~不用吃也知道一定超美味的!一盤 $560 的牛肉說真的很少會點耶~~迫不及待的吃吃看 店員建議牛肉只要涮到七分熟就好，不然就會過老吃了一口，小林個人覺得完全不需要沾醬 (吞口水中)，肉質超嫩、油脂也分布的剛剛好! 完全覺得可以再點一盤(誤)但是人妻很懂得節制，淺嘗味道就好~ XD這特級無骨牛小排真的超好吃的! 大家可以點來吃吃看啊!!![ 安格斯棉花牛肉 $350 ]吃完高級貨，也是得換換口味不然荷包會大失血這個棉花牛肉看起來比較肥，但是其實吃到嘴裡並不會油膩肉質也是很軟嫩，如果沒有要點牛小排的朋友，點棉花牛肉也很好吃喔! [ SRF極黑牛肉 (神戶牛肉) $230 ]看到神戶牛而且價格比前面低好多! 精明的人妻當然是要快點一盤來墊胃啊 哈哈但是吃下去以後小林覺得一兵一卒的SRF極黑牛肉不是很好吃肉質很乾，而且肉片有帶筋，很難吞下口不建議大家點這個肉品喔! [ 手切黃金六兩松阪豬肉 $360 ]一直以來，對於松阪豬小林都是偏愛用燒烤>火鍋好喜歡燒烤的時候把松阪豬烤到表面油脂滋滋作響，表皮稍微金黃焦脆的樣子~吃起來彈牙又脆口但是沒想到一兵一卒的松阪豬竟然用煮的也有脆彈的效果! 尤其搭配上一兵一卒的特調醋醬汁，味道也太棒了!清爽不油膩，醋的味道把整個豬腥味都壓下去~太好吃啦! [ 手工老油條 $80 ]麻辣火鍋的好朋友: 油條先生一兵一卒主打他們的油條都是每天師傅自己現做、現炸後再烘烤過的但是因為麻辣鍋底還挺辣的，所以小林吃了一小口吸飽麻辣湯的油條就不敢吃啦好可惜喔~~人家最喜歡吃油條放到鍋子裡大概10 秒以後底部吸飽湯汁，但是表皮還是保持酥脆的油條啦! [ 綜合手工丸 $190 / 綜合海鮮丸 $260 ]大家有沒有覺得每次點綜合丸子其實都是想要每一種口味都吃到但是一下鍋以後，根本就不知道自己吃到的是哪一種口味? 哈哈覺得自己好蠢 XD一兵一卒的手工丸 & 海鮮丸不管是哪一種口味很好吃耶!海鮮丸我有吃到鮮蝦丸跟花枝丸，都很鮮甜沒有太多人工味，但調味都不一樣，雖然在紅鍋裡滾好久你還是吃得出這是哪種口味~肉丸子會讓你有一種驚艷的感覺，有雞肉、豬肉、牛肉三種，味道都很明顯有區別感覺就是用新鮮肉品自己做的丸子!! 很建議點點看喔! [ 高麗菜 $100 ]高麗菜就放在白鍋裡增加湯的鮮甜味的固定班底! 最後可以解膩!吃到最後吃點青菜平衡一下熱量＆罪惡感　哈哈 [ 腐皮蝦捲 $250 ]吃完了上面一大堆東西後，店員推薦我們吃一點他們店裡的招牌手工菜色別的地方吃不到的! 看看菜單覺得可以在火鍋店吃到腐皮蝦捲好特別~所以就點了~ 但其實送上桌後才知道是要下鍋煮的! [ 韭菜蝦仁煎餃 $160 ] 聞起來真的好香喔~~我們這群大食客一直很想直接吃韭菜蝦仁煎餃店員就一直強力再三的跟我們解釋這真的是要放到鍋子裡煮的啦!! 只有表面煎香而以，裡面還沒熟啊~ 大家最後終於冷靜下來，聽從指示把腐皮蝦捲 & 韭菜蝦仁煎餃放進鍋子裡煮三分鐘嗯....我們一致的結論是，這種東西還是要直接吃煎的比較好吃....因為表皮煮過以後都變軟軟的，就很像是把港式飲茶的腐皮捲泡在一碗湯裡再拿起來吃一樣XD[ 黃金爆漿芝士蝦球 $260 / 精釀辣椒盒 $180 ]這兩個也是要一起放下鍋煮的，其中非常推薦大家點黃金爆漿芝士蝦球店員也說那是本店招牌，非常好吃！事實證明他沒有亂推薦，真的超好吃一口咬下去，Cheese 會爆漿，然後裡面的蝦仁也是切得很大塊讓你很有吃到蝦子的感覺，朋友一口氣吃了三顆！推推推!吃到這裡也差不多十分飽了最後還有店家招待的甜點，裡面有白木耳、芋頭吃起來冰冰涼涼的有微微的甜味。因為很養生所以我沒有特別喜歡 XD今天這樣吃下來，一個人加上一成服務費大約要$1100真的不是很便宜，但是很好吃！推薦大家預算比較高，想要吃精致麻辣鍋的時候可以去吃吃看一兵一卒！店門口還擺著2014必吃大賞的牌子呢！　哈哈 今天就分享以上！喜歡我們今天的分享就快點加入 [ 小林&郭郭 ] 的粉絲團吧 雖然我天生很愛跟大家分享大小事，但還是很需要你們按讚給我鼓勵的! 繼續閱讀

前陣子，胡姊說名廚蕭廣安師傅要請吃火鍋，地點選在一兵一卒，還沒到之前，就說那天會有很多好料，都是蕭師傅特別準備的。雖然到了現場，那天出了一點小狀況，最後還是開心地一起吃飯，沒想到那天名廚聚集，都是在餐飲界頗有名號的港廚，米兒又沾著光啦！　其實早就聽胡姊說過一兵一卒的火鍋不錯吃了，只是一直沒緣來這裡，這次不但如願以償，還吃到隱藏版的好料！看倌們，應該絕少人在吃火鍋時放現殺龍蝦、活鮑魚、現宰活甲魚.........等等好料的吧？說真的米兒也是頭一次嘗試，真的有奢華的感覺哩！當下覺得自己真的很有口福～　後來才知道，原來一兵一卒的老闆和DOZO時尚日本料理的老闆是同一個，主廚還是從鼎王挖過來的，所以麻辣鍋的湯頭相當不錯(比台北鼎X好吃，說真的！），雖然米兒吃不多，但每種食材都吃到了，帶著愉快的心情回家去～希望下次還有機會吃到隱藏版的好料火鍋啊～鍋底，麻辣鍋和養生鍋～另外還有咖哩鍋～是在另一鍋囉～我沒拍到那鍋～沾醬很簡單，左邊那個是自製的金華火腿肉末醬，右邊是酸醋醬，都還不錯～尤其是肉末醬～直接吃或拌飯也很棒～據說有在外賣呢！甲魚！！活宰的！瞧那鮮度～～雪花牛～後面是松阪豬～好吃～肥牛也很棒！松阪豬肉我特別喜歡～活鰻薄涮～讚～有膠質的喔！哇哈哈～～這是另一鍋有咖哩鍋的啦～蔬菜盤也很豐富呢！這個鮑魚～真是天殺的好吃～煮熟後吃起來居然像豆腐那麼細嫰！帶點Ｑ度，又鮮美可口！絕美～瞧起來好像煮老了，但吃起來一點都不老！而且又嫰又好吃～活龍蝦頗半就上桌囉～煮熟後一人半隻～～有夠奢華的～～起司丸～～會爆漿歐～～好吃～什麼餅的～～也不錯～是火鍋料～不是直接吃的～居然端上了葡萄柚冰淇淋，不怕死嘗了一下～哇～超好吃的葡萄柚冰淇淋！！！入口處的裝飾～很特別，居然用烏鴉～用餐空間很乾淨～很不錯的鍋物餐廳～有機會米兒還要再來～～台北市松山區光復北路98號2樓02-2578-9696 美味指數 ★★★★☆空間指數 ★★★★實惠指數　★★★☆ 繼續閱讀

Happy Mother's Day，溫馨五月慶祝母親節們，我們家今年下重金吃好料，重要節慶偶爾奢侈一下，之前看美食節目剛好有介紹到他們，「一兵一卒」貴婦級麻辣鍋們裝潢時尚、空間大、吃完身體不會臭，重點是餐點特別又好吃，全台也僅僅這一間！近南京東路；而他們的理念也讓我非常的喜歡！！！兵與卒為象棋中地位最小的，而他們正是以兵與卒的謙卑態度來服務在網路與電視媒體以紅遍半片天的一兵一卒鍋物概念館，我來啦！這下才發現整對面也是有名的「鼎王」麻辣鍋，超人氣，兩家正對面仍屹立不搖可見兩間店各有各的特色與忠實主顧我們訂的是位於二樓的鍋物概念館，一樓是一兵一卒的涮涮鍋，很不像是麻辣鍋的麻辣鍋店，等等看到室內照應該還是連想不到吧？（笑）兩片落地玻璃窗自動門，一近來的擺飾也太典雅了，還是一大片，好漂亮！完全不像是麻辣鍋店（五顆星的裝潢）整間店屬於黃色調，有溫馨的感覺，採光也很優，店員為我們遞上menu，超有質感的設計～還有壓紋呢！我們是訂中午時段，用餐時間足足兩小時，很充裕，普通店家的用餐時間最多也僅有一個半小時，再度給予五顆星一兵一卒非吃到飽，而是採單點制！各位就自行下好離手吧！桌面上早已準備了兩種醬料：金華火腿醬、醋醬（我的愛），醋醬在各間麻辣鍋店垂手可得，金華火腿？這還是我第一次吃到，味道濃郁不會死鹹，餐點還未上桌就吃了小小一口，很期待等等與肉搭在一起吃的新口感飲料的部分我們點了各一壺酸梅汁與綠茶，都算是解油膩用的，一樣屬單點非喝到爽，但味道也比較特別還有淡淡的中藥香，只是飲料也是很講究的呢！期待已久的鍋底上桌囉，我們選擇的是麻辣鍋與昆布鍋的組合，原本也想嚐試看看椰香咖哩鍋，但想想兩邊都重口味的話沒得緩和阿，聽說也不錯吃，下回可以嘗試看看！據說麻辣鍋用了34種藥材、調味料、與多種蔬果調味製成，味道吃起來也好香呢！雖然又麻又辣的但是不會讓人的舌尖感到不適，很溫和的辣味（真的）麻辣鍋的湯底也超豐富，有鴨血、豆腐，豆腐首推好軟嫩，迫不及待的就將剛上的食材往裡面丟！！！點的肉類有無骨牛小排、松阪豬、雞腿肉；丸子類有招牌丸子、爆漿芝士蝦丸；自製類的腐皮蝦捲、韭菜蝦仁煎餃；傳統類的手工老油條當天還有活動入冬活蝦季之商品，一隻蝦要價150元，訂位時馬上預定兩隻，超大的超大的，長度真的和麻辣鍋等長！看起來也超新鮮只是我們一直擱在一旁遲遲不下鍋，因為一丟下去應該會被蝦頭給染色，所以先暫緩在一旁，等肉類吃的差不多再來好好品嚐，底下佈滿了碎冰塊，好保持海鮮的溫度，貼心～下面這盤就是我們點的去皮土雞肉腿，份量適中不過我最愛的是松阪豬，口感怎麼那麼特別，肉嫩就算了還有一點點的嚼勁，說不出來的好吃，唯獨松阪豬我們點了共三盤，吃不膩耶！連我家女王都說讚拉！！！搭配上醋醬好入味，搭金華火腿有畫龍點睛感，超美味，沒吃過想來嚐試看看的一定一定要點松阪豬，配什麼都好吃一整份的虎皮蝦捲，份量算多；我們五個人吃還有點吃不下，主要都是套在麻辣鍋裡，極品極品；還是第一次覺得這種炸物跟麻辣鍋很搭耶，想的到的感覺幾乎都可以加入麻辣鍋中享用，特別！但是丸子類我最愛的是會爆漿的芝士蝦丸，好美味！一組是六顆，光是在鍋裡煮起司就冒出來了，感覺跟美式餐廳裡的馬芝拉條有一曲同功之處，看著爆漿兩個字還不禁會聯想到食神裡面的爆漿撒尿牛丸（哈）和我一樣喜歡奶製品起司的一定要吃吃看！丸類首推就是他了屏息以久的煮蝦時刻來臨，光看他入鍋煮的大小就可以知道他的大小、長度，這還是他煮熟後捲曲的大小，原本更大，我弟弟吃完吃後的感想是「好飽」，蝦肉肥嫩有飽滿！這是最近活動推出才有的，要吃要快耶吃到一半開四處參觀，幫助消化一下；帶著我的寶貝600D開始紀錄環境，我們屬於室內位，照不到陽光但光線仍充足，一旁還有高雅的布幕燈壟罩，座位旁還有置物袋，提供客人放包包不佔位以白、黑兩色調為主，天花板也比較高挑沒壓迫感，且桌與桌之間以及走道的距離很寬，座位不多所以服務超優，這張大概就看的出不太像是一般的麻辣鍋店，乾淨靠窗的位置又有另一種氛圍，採光很棒！窗外還有植物擺設，在都市中還有種綠化感，還是在二樓接著來到很新奇的廁所，需穿過一道像是牆壁的自動門（超隱密），廁所處於另一個獨立的空間，一般店家都是直接外露，沒有人希望在廁所旁用餐，基於這道理貼心設計了隱藏的門（超優秀）進來就是看圖說故事啦，沒有男女廁標示，考驗著各位的藝術天份，但應該很容易辨別就是了，女廁與男廁的門上圖案會告訴你上圖就是女廁喔！中國風阿～感覺很像古代皇后或格格的頭像廁所裏面貼心的備有牙刷、紙巾、毛巾、護手霜，護手霜還是百貨知名品牌瑰柏翠的，大手筆，好滋潤阿！回到位置後，服務生送上餐後附贈的甜湯，裡面有西米露耶，不知道幾百年沒吃了，夏天就是要來碗冰冰涼涼的甜品由於今天屬於母親節前夕，店家還附贈手工的布朗尼蛋糕、還有康乃馨，好貼心的服務，蛋糕也好好吃！愛吃蛋糕的我愛不釋手整份吃掉！貼心度破表的一間店！希望大家都可以來嚐嚐看，喜歡麻辣鍋的朋友更是不容錯過喔！推薦給你們～以上 繼續閱讀