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2016-09-12
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「緣味古早味現烤蛋糕」的老闆原是在麵包店工作，退伍後與合夥人開設「緣味古早味現烤蛋糕」，現則為獨立經營，以傳統手工、專業技術、顧客服務、創新求變為理念，因廣受好評，所以每每開賣時總造成人群大排長龍，在三年間從原本的淡水二間門市(老街店、市場店)，拓增至三重店(近三和夜市)、蘆洲店(近湧蓮寺)。話說，坐車經過三和夜市時有看到緣味古早味現烤蛋糕，常想總有一天要來試試，在幸運的情況下得到蘆洲店的品嚐機會，而店家也佛心來著，可以讓我到三重店領取，真是很貼心。在三重這邊如果從三重國小捷運站出口走的話大約要15分鐘左右，而公車站牌則是落在長泰派出所站及長壽街口站中間，走過去約3~5分鐘左右。 晚上去領取時，才剛出爐沒多久，就有客人聞香購買。 店門口有著液晶電視，正撥著外國旅客喜歡這古早味的畫面。 在裝蛋糕的另一旁有著價位表～除了固定的原味及雙層起司外，另外二款新品是要看當天出爐的口味，今天的是香酥肉鬆、爆漿巧克力，可惜到時巧克力已售完。這次品味的有三種蛋糕，每一種蛋糕都是獨立包裝。 紙盒是鮮艷的紅色，非常喜慶，兩旁各自有店名地址及成份跟保存方法。 剛出爐的蛋糕是不能先蓋上盒子的，不然會過於
「緣味古早味現烤蛋糕」的老闆原是在麵包店工作，退伍後與合夥人開設「緣味古早味現烤蛋糕」，現則為獨立經營，以傳統手工、專業技術、顧客服務、創新求變為理念，因廣受好評，所以每每開賣時總造成人群大排長龍，在三年間從原本的淡水二間門市(老街店、市場店)，拓增至三重店(近三和夜市)、蘆洲店(近湧蓮寺)。話說，坐車經過三和夜市時有看到緣味古早味現烤蛋糕，常想總有一天要來試試，在幸運的情況下得到蘆洲店的品嚐機會，而店家也佛心來著，可以讓我到三重店領取，真是很貼心。
在三重這邊如果從三重國小捷運站出口走的話大約要15分鐘左右，而公車站牌則是落在長泰派出所站及長壽街口站中間，走過去約3~5分鐘左右。
晚上去領取時，才剛出爐沒多久，就有客人聞香購買。
店門口有著液晶電視，正撥著外國旅客喜歡這古早味的畫面。
在裝蛋糕的另一旁有著價位表～除了固定的原味及雙層起司外，另外二款新品是要看當天出爐的口味，今天的是香酥肉鬆、爆漿巧克力，可惜到時巧克力已售完。
這次品味的有三種蛋糕，每一種蛋糕都是獨立包裝。
紙盒是鮮艷的紅色，非常喜慶，兩旁各自有店名地址及成份跟保存方法。
剛出爐的蛋糕是不能先蓋上盒子的，不然會過於濕潤～而每一盒的蛋糕都會附上刀子。
原味(NTD80)：這個原味的厚度，比我的手指還高，切下時還蠻厚實的。
先吃吃原味，口感很綿密，有著淡淡的香味，底部略紮實的口感，吃起來不乾澀。
香酥肉鬆(NTD100)：這個肉鬆也算是雙層，最上頭有一層，而中間也有鋪一層肉鬆，上頭除了肉鬆外，也有海苔片及白芝麻來增添香氣。
切一小塊肉鬆入口，肉鬆味道重，咀嚼起來有鹹香味，與海苔片搭配有著香鬆味，而每一口都吃的到肉鬆，跟蛋糕軟密口感組合品嚐起來也是很不錯的。
雙層起司(NTD100)：蛋糕中有二層起司，看起來很濃稠，有聞到淡淡的起司香。
切了一片，可以看到不規則的起司，咬了一口，起司味道濃郁，入口有著淡鹹味，與蛋糕的綿密更加融入，在嘴中味道也更加濃厚。
這次品嚐到古早味蛋糕，成份雖然很簡單，不過味道卻是很不錯，即使新品有添加其他的食材，味道上也是很融合，包裝上也是很細心，而這些蛋糕也很適合當早餐及下午茶，想要吃剛出爐的新品，可是要早點去購買。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見）
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