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2015-05-09 52 瀏覽
最近在FB社團"我是永和人"看到一間大家都在討論的雪花冰+豆腐煲專賣店,身為永和人,又剛好愛吃豆腐煲,就算今天下著大雨(雨衣完全無效,褲、鞋全濕),也要親臨捧場一下。店址:新北市永和區得和號2號之3,位於四號公園邊,店門口有規劃機車停車格,若是開車前往,可能要將車停在四號公園再慢慢散步過來。無低消限制,可內用/外帶/外送。點任一豆腐煲,還可依自己的喜好加點高麗菜、金針菇、鴨血....等。聽說大家較推薦的雪花冰就是台18珍奶或宇治金時,我一踏進店裡,就有看到其它桌的客人在享用宇治金時,吼~可是我只有一個人,吃了豆腐煲後,就裝不下宇治金時了啦,突然覺得有種淡淡的哀傷o(〒﹏〒)o小小的店面內,雖然座位不多,但也只有二個店員,不但要剉雪花冰,還要煮豆腐煲,所以內用的餐具請自取唷<( ̄3 ̄)>登愣 !鴨血豆腐煲$60+王子麵$15,這份量....這....實在是讓人看了太開心了,三個字形容,豪氣阿Σ( ̄□ ̄;豆腐上的毛細孔,吸入了大量的湯汁,有一種一口豆腐一口湯的感覺,且豆腐非常的嫩,個人大推,因豆腐煲本身就有點辣,辣度可以調整,但並沒有完全不辣的,但我覺得這種辣度,是不吃辣的
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最近在FB社團"我是永和人"看到一間大家都在討論的雪花冰+豆腐煲專賣店,
身為永和人,又剛好愛吃豆腐煲,就算今天下著大雨(雨衣完全無效,褲、鞋全濕),也要親臨捧場一下。
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店址:新北市永和區得和號2號之3,位於四號公園邊,
店門口有規劃機車停車格,若是開車前往,可能要將車停在四號公園再慢慢散步過來。
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無低消限制,可內用/外帶/外送。
點任一豆腐煲,還可依自己的喜好加點高麗菜、金針菇、鴨血....等。
聽說大家較推薦的雪花冰就是台18珍奶或宇治金時,
我一踏進店裡,就有看到其它桌的客人在享用宇治金時,
吼~可是我只有一個人,吃了豆腐煲後,就裝不下宇治金時了啦,突然覺得有種淡淡的哀傷o(〒﹏〒)o
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小小的店面內,雖然座位不多,但也只有二個店員,
不但要剉雪花冰,還要煮豆腐煲,所以內用的餐具請自取唷<( ̄3 ̄)>
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登愣 !
鴨血豆腐煲$60+王子麵$15,
這份量....這....實在是讓人看了太開心了,三個字形容,豪氣阿Σ( ̄□ ̄;
豆腐上的毛細孔,吸入了大量的湯汁,
有一種一口豆腐一口湯的感覺,且豆腐非常的嫩,個人大推,
因豆腐煲本身就有點辣,辣度可以調整,但並沒有完全不辣的,
但我覺得這種辣度,是不吃辣的人也能接受的。
鴨血沒有腥味,且不會一夾就散,但我覺得還不夠入味,
若能趨近於豆腐的入味程度,那就真的零缺點了。
王子麵是我加點的附餐,
麵條吸附了湯汁,軟硬適中,沒有因為泡在湯裡就變的軟爛,
配上青蔥跟酸菜一起吃,有種維力酢醬麵的味道,好好吃( ̄﹁ ̄)
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雪花紅茶$50
上層牛奶雪花冰+煉乳,下層是台18日月潭紅茶。
因最近食安問題,某手搖茶被驗出農藥過量的問題,
在我詢問店員這紅茶是傳說中的台18紅茶嗎 ?
她很驕傲的回答:是呀 ! 是日月潭紅茶,是特地到日月潭當地找能配合的茶商。
店員有交代,先吃上層雪花冰,再喝紅茶,
牛奶雪花冰即使加了煉乳,但並不會很甜耶,反而滿嘴都是濃濃的奶香,
這紅茶有大吉嶺紅茶的味道,香甜迴甘,
當牛奶雪花冰融入了台18日月潭紅茶,這紅茶喝起來像鮮奶茶,
一杯雪花紅茶,有三種不同的味道,讚(ノ≧∀≦)ノ
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就在結帳時,聽見一對像學生的女性捧友在討論:我在PTT上有看到有鄉民在推薦這間耶 !
Wow~原來雪腐的知名度版圖已經在PTT上流傳開來,
雖然今天在我很狼狽的走進店時,店員因忙碌而忘了招待我,
不過之後有跟我道歉,讓我有被尊重的感覺,So Warm( ̄3 ̄)a
Anyway....雖然已經在雪腐用餐過了好幾個小時,還惦記著那豆腐煲的好味道,
嘿嘿~口袋名單又加一v( ̄︶ ̄)y

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-05-09
用餐方式
內用
人均消費
$125 (下午茶)