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2023-09-03
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基隆美食推薦這家『望海巷石頭火鍋』，在潮境公園看海吃火鍋挺有趣的體驗，吃完還可以去逛個海科館之類，排行程有夠順，但其實我們也沒有想到會來這麼觀光的地方吃飯，畢竟觀光區消費感覺都很高，但今天來這家『望海巷石頭火鍋』，CP值真的很高啊，甚至有人還說比基隆火鍋神店義美還好吃！？望海巷石頭火鍋|交通方式&停車資訊望海巷石頭火鍋就在基隆潮境公園對面，對面就有超大停車場可以利用，老實說，這就不是熟人帶路，基本上路過應該都不會進去吃，有可能是觀光區熱點，加上旁邊八斗子有很多海鮮餐廳，外地人會來這吃石頭火鍋機率極低，但真的用生命推薦壹定要來吃看看，有夠強啦望海巷石頭火鍋|用餐環境望海巷石頭火鍋的用餐環就算是滿簡單的，沒有太過華麗的裝飾，進來右手邊食材擺放區，要吃什麼自己拿，另一邊是用餐區，大面窗戶可以直接看海景，但桌數不多就是了，假日幾乎都是客滿狀態望海巷石頭火鍋|價錢、用餐方式望海巷石頭火鍋價錢其實就是跟一般石頭火鍋差不多，但是有計算人頭費，不過白飯、醬料、芋冰都是免費吃，看盤子顏色來計價，盡量拿就對了，反正真的很便宜，而且還有蠻多基隆在地的好吃火鍋料望海巷石頭火鍋冰箱裡面的東西雖然沒有義美、福緣多
基隆美食推薦這家『望海巷石頭火鍋』，在潮境公園看海吃火鍋挺有趣的體驗，吃完還可以去逛個海科館之類，排行程有夠順，但其實我們也沒有想到會來這麼觀光的地方吃飯，畢竟觀光區消費感覺都很高，但今天來這家『望海巷石頭火鍋』，CP值真的很高啊，甚至有人還說比基隆火鍋神店義美還好吃！？
望海巷石頭火鍋|交通方式&停車資訊
望海巷石頭火鍋就在基隆潮境公園對面，對面就有超大停車場可以利用，老實說，這就不是熟人帶路，基本上路過應該都不會進去吃，有可能是觀光區熱點，加上旁邊八斗子有很多海鮮餐廳，外地人會來這吃石頭火鍋機率極低，但真的用生命推薦壹定要來吃看看，有夠強啦
望海巷石頭火鍋|用餐環境
望海巷石頭火鍋的用餐環就算是滿簡單的，沒有太過華麗的裝飾，進來右手邊食材擺放區，要吃什麼自己拿，另一邊是用餐區，大面窗戶可以直接看海景，但桌數不多就是了，假日幾乎都是客滿狀態
望海巷石頭火鍋|價錢、用餐方式
望海巷石頭火鍋價錢其實就是跟一般石頭火鍋差不多，但是有計算人頭費，不過白飯、醬料、芋冰都是免費吃，看盤子顏色來計價，盡量拿就對了，反正真的很便宜，而且還有蠻多基隆在地的好吃火鍋料
望海巷石頭火鍋冰箱裡面的東西雖然沒有義美、福緣多，但是真的樣樣到是精挑細選，尤其是它每一款火鍋料都是超好吃！通常我是不太拿火鍋料，但來望海巷石頭火鍋真的是拿爆，另外肉類海鮮應該也是它的強項，靠漁港龍蝦、小卷、活蛤蠣是必須的！但竟然還有溫體牛是哪招
望海巷石頭火鍋的醬料真的超強，標配牛頭牌沙茶醬，用的醋跟辣椒醬也是基隆當地的名產，丸進辣椒醬跟幸福牌烏醋，白飯也是吃到飽
開鍋囉！服務生會先爆香後才開始倒料下去炒，石頭火鍋起手式：洋蔥、乾魷魚外加獨門醬汁，邊炒的同時，香氣一直冒出來有夠香，服務生會先下肉逼出肉香，再撈起來等下再涮煮來吃
將肉炒香後，再下香菇、蒜苗之類的蔬菜再炒，真的是香死人了
依序把拿的食材通通丟進鍋裡，加入秘製醬汁，倒入高湯，接著就等煮滾就可以吃啦，炒出來的香氣配上清甜的高湯，所散發出的濃郁香氣，真的會讓人忍不住不等湯滾就先大快朵頤了！
鍋子超大超深，看起來好像拿了很多料，通通加到鍋子大概也才2/3滿，吃石頭火鍋就是要一次煮起來慢慢吃才好吃，湯頭也會比較甘甜，開吃！建議海鮮留在最後再煮
溫體牛直接涮起來，這超大一盤竟然是小盤的，只要300元！有夠便宜啦！溫體牛口感真的有嫩，加上石頭火鍋鮮甜的湯頭，一面倒予以高評價！
雞腿跟松阪豬也有先炒過，吃起來也很嫩口，基本上他們家的湯底涮肉都好吃啦
望海巷石頭火鍋超強的火鍋料大軍，有長得像甜甜圈的日本洋蔥圈、吉古拉、蛋腸、三記魚餃、台南魚冊，他們家都火鍋料隨便拿都不會踩雷，吃石頭火吃第一次吃到跟關東煮似的，滿滿的魚漿製品XD
清掉大半的肉類跟火鍋料，就可以下海鮮料，朋友跑去拿了兩隻小龍蝦，兩隻才五百蠻便宜的，阿姨幫我們拿到廚房分切處理，下鍋比較好煮
第一次在石頭火鍋吃到龍蝦，便宜便宜的肉質還真好ㄟ，煮完肉都不太縮，QQ鮮甜，像小卷也很不錯，新鮮度也夠，蛤蠣不用說，一率都是活體的，海鮮也是無可挑惕
吃石頭火鍋沒再跟你客氣，卯起來冰櫃裡狂拿外加飲料，結帳居然才一人平均$600，有夠便宜，重點是食材品質真的是沒話說，難怪有人會說比義美還好吃是有原因的，下回有機會來八斗子，望海巷石頭火鍋必須吃！
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