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2023-07-19
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久聞新北觀音山土雞、竹筍餐大名，終於我們也來吃了，可惜的是錯過竹筍季節沒有吃到竹筍大餐觀音山這裡有好幾家土雞餐廳，我們來到的是百年古厝庭園餐廳【碧瑤山莊】，是觀音山人氣土雞餐廳，假日來用餐的人很多，但店家提供的桌位數也多，是觀音山吃土雞不錯的選擇，吃完土雞後還可以到鄰近的林梢步道、硬漢嶺步道走走或是豹豹咖啡喝杯豹紋咖啡都很不錯！【碧瑤山莊】地點有點隱密，停好車後我們還稍微遲疑了一下要往哪走，車子停放在凌雲寺前廣場後要步行一段小徑才會抵達，凌雲寺前廣場提供的車位還不少，是免費的！【碧瑤山莊】範圍還蠻大的，古色古香氛圍還挺幽靜的感覺，桌位有很多選擇，有戶外有包廂也有室內，像這樣原木搭建的涼亭木屋特別適合小家庭用餐，每一面都有對外窗讓人特別喜歡在參天老樹下餐的氛圍也很好，我很喜歡，但就要特別注意蚊蟲了！桌位分散山莊四處，無論小家庭用餐或是多人聚餐都很適合，庭院廣場可以放風小孩，還有水池魚兒可以觀賞雖然桌位數很多但假日建議還是要訂位比較保險，有喜歡的用餐區域也可以先跟店家訂起來，沒有指定就是店家隨意安排了我們當天七大兩小是安排在木屋裡長桌用餐，因為都有對外窗所以也很不錯鄉村自然景觀及清幽舒適的
久聞新北觀音山土雞、竹筍餐大名，終於我們也來吃了，可惜的是錯過竹筍季節沒有吃到竹筍大餐觀音山這裡有好幾家土雞餐廳，我們來到的是百年古厝庭園餐廳【碧瑤山莊】，是觀音山人氣土雞餐廳，假日來用餐的人很多，但店家提供的桌位數也多，是觀音山吃土雞不錯的選擇，吃完土雞後還可以到鄰近的林梢步道、硬漢嶺步道走走或是豹豹咖啡喝杯豹紋咖啡都很不錯！
【碧瑤山莊】地點有點隱密，停好車後我們還稍微遲疑了一下要往哪走，車子停放在凌雲寺前廣場後要步行一段小徑才會抵達，凌雲寺前廣場提供的車位還不少，是免費的！
【碧瑤山莊】範圍還蠻大的，古色古香氛圍還挺幽靜的感覺，桌位有很多選擇，有戶外有包廂也有室內，像這樣原木搭建的涼亭木屋特別適合小家庭用餐，每一面都有對外窗讓人特別喜歡
在參天老樹下餐的氛圍也很好，我很喜歡，但就要特別注意蚊蟲了！
桌位分散山莊四處，無論小家庭用餐或是多人聚餐都很適合，庭院廣場可以放風小孩，還有水池魚兒可以觀賞
雖然桌位數很多但假日建議還是要訂位比較保險，有喜歡的用餐區域也可以先跟店家訂起來，沒有指定就是店家隨意安排了我們當天七大兩小是安排在木屋裡長桌用餐，因為都有對外窗所以也很不錯
鄉村自然景觀及清幽舒適的用餐環境就連小貓也來湊熱鬧了
【碧瑤山莊】菜單及價格除了豐富的鄉土創意料理外竹筍季節會有竹筍大餐可以選擇，另外也有提供雙人套餐及合菜，合菜含水果共十一道只要4500元起
雞油麵線 $200湯汁很多，麵線吃起來不會乾乾的，也有香氣，不吃米飯的話可以點這道大家一起分食
白斬雞 $600/半隻來這裡就是要吃竹筍及土雞，這肉質紮實、鮮甜帶汁的雞肉是必點的，不過價格不便宜就是，但吃起來口感特別好
鳳梨蝦球 $420料理價格不便宜但份量也很足就是，蝦球新鮮酥嫩，簡單淋上美乃滋就很好吃
金沙軟絲 $420賣項不是太好但口感很不錯，鮮嫩的軟絲跟鹹香的金沙真是絕配，大人小孩都愛吃，要趁熱吃，冷掉就會有點油膩
雞汁桂竹筍 $280/小沒吃到新鮮的綠竹筍還有桂竹筍可以吃，簡單用雞油炒過就很美味
脆皮肥腸 $320酥脆耐嚼香氣十足、肥而不膩，沾點椒鹽入口美味更提升
樹子山蘇 $220山蘇加上破布子、小魚乾、大火快炒後色鮮綠賣相佳，口感鮮脆帶點黏性
櫻花蝦油飯 $350/小油飯上鋪滿滿的櫻花蝦，糯米入口香Q，細細咀嚼滿滿的櫻花蝦鮮味及糯米香
芋薯拔絲 $320大家一致認同的好吃，地瓜與芋頭裹上一層糖漿，外脆內嫩、甜香不膩，甜香脆口越吃越涮嘴
刈菜雞 $750來吃土雞也必點的雞湯鍋有很多選擇，若不想吃雞肉也可以選擇排骨鍋，滿滿一鍋光看就暖了起來，清甜不苦好好喝，湯不夠可以請店家加湯！
每週六晚上七點店家還有安排歌手現場歌唱表演，光想就覺得很有氣氛，想要聚餐用餐記得訂位先訂起來！
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